白马食品公司:确立了在国内面粉改良领域的领先地位

<正> 广州邦盛白马食品化学有限公司是一家股份制高新技术企业,主要生产面粉添加剂和天然、多功能食品营养强化剂,其中营养强化剂主要适用于婴幼儿食品、老年人食品和特殊人群的食品。2000年,该公司与在全球同行业中享有盛誉的食品烘焙酶制剂生产企业——荷兰     

没有标准难道就无需诚信

中国食品工业协会专家委员会委员黄泰元日前曝光了豆浆机、榨汁机等小家电生产行业的潜规则:为了节省成本,市售的豆浆机、果汁机以及咖啡机里面所使用的都是工业用润滑油,而不是食品级润滑油,成为埋伏在消费者身边的"健康杀手"。这还不算最坑爹的,据黄泰元爆     

传统工艺与机磨豆浆风味营养比较及分析

本文介绍了传统工艺与机磨豆浆在制作流程、口感风味、营养成分三方面的区别。虽然传统工艺制作复杂,但是传统工艺制作的豆浆无论是口感还是营养成分都优于豆浆机磨豆浆。经过分析原因,找出关键控制点,优化豆浆机制作豆浆的流程,制作出美味的家庭式豆浆。     

逗乐豆浆机扶持力度大 青岛加盟商一月内竞连开两店

产品质量高扶持力度大逗乐公司两月签约三十家同样是豆浆机，凭啥逗乐豆浆机就卖得那么火？先看产品。逗乐商用豆浆机有着普通豆浆机难以比拟的优点：     

话题二:2008零售业关键词之“通货膨胀”

<正> 张彦:探寻通胀之根源实际上,食品价格上涨是近期通货膨胀走高的直接原因。剔除食品因素后,非食品 CPI 增速在2%以内,因此目前的通货膨胀具有结构性特点。而在食品范围内,以猪肉价格上涨为最,猪肉价     

自制食品小家电受欢迎

食品安全事故频发,食品安全已成为全社会关注的焦点。为了吃得更加放心和健康,越来越多的人开始选择自己动手制作食品,但传统制作方法费时费力,对技术要求高。于是,如豆芽机、酸奶机、面包机、面条机、灌肠机、雪糕机、豆腐机和豆浆机等,简便易操作、人性化的智能自制食品小家电大受欢迎。据一些小家电销售者的介绍,这两年,食品料理机的销售额逐月增长。今年,面包机及酸奶机销量呈现爆发式增长。     

多功能炸薯条机

<正> 休闲食品已经成为寻常百姓的常备食品。传统的温饱型食品——糕点、糖果成为明日黄花。多功能炸薯条机的问世,使休闲食品又多了一个新内容。该机将药、食两用的原粮经特殊     

九阳——豆浆机开创者与领导者

九阳股份有限公司在15年前生产出了第一台豆浆机,这也是我国所有家电中仅有的两款具有自主知识产权的产品之一。九阳一直致力于豆浆机的技术研发和渠道推广,逐步培养起了豆浆机这个完整的行业链条,成为真正的豆浆机行业开创者与领导者,15年来销量遥遥领先。在此基础上,九阳还积极开拓了其他小家电及有机农作物产     

干法多功能食品膨化挤出机

<正> 目前,我国的食品加工机械中,食品膨化挤出机、磨浆粉碎和粉丝制作机械都存在着品种单一、多功能性差、工艺复杂等问题。为此,我们设计并研制了PHGD—45型多功能单螺杆食品膨化挤出机。该机的设计立足于满足用户购买食品加工设备投资少、功能全、见效快这一愿望,它集食品膨化挤出、制作粉丝以及磨浆和饲料粉碎等功能于一体,具有装拆方便、操作简单、结构紧凑、占地面积小且工艺性能较好的特点。本文主要介绍该机的结构、工作原理、特点、技术关键及市场发展前景。     

鏖战豆浆机

这个偏居小家电一隅的细分市场,从未有过真正意义的血雨腥风。 奶粉事件成了豆浆机产业变阵的导火索。一方面,美的等小家电巨头开始长驱直入;诸如欧科、东菱等蛰伏行业近十年的二线品牌纷纷扩大产能;另一个悬念是,九阳的商用豆浆机项目能否像饮水机一样得到普及,成为新的行业变量……     

武汉：智能化小家电让生活更舒心

<正>来到在某媒体任职的王先生的家里,可以看到厨房的料理台上摆了一排小家电:电烤箱、电蒸笼、面包机、电饭煲、豆浆机,柜子里还放有榨汁机、煮咖啡机。王先生笑说,20多岁的女儿以前从不进厨房;现在却每天兴致勃勃地"捣鼓"着豆浆机和面包机,给家人做早餐。     

碎米替代玉米制取山梨醇工艺研究

<正> 由于近期碎米的价格已相对低于玉米价格,因此,用碎米代替玉米制取山梨醇对粮食化工厂效益十分有利。山梨醇和甘露醇、木糖醇、麦芽糖醇一样是食用糖醇,最初用于生产维生素C,现广泛用于医药、表面活性剂、醇酸树酯、食品、牙膏、卷烟等行业。     

一口带有专利菜谱的锅

<正>每一个人生都是一部生命长河流淌成的大书。林志鹏人生篇章的第一页,与九阳豆浆机有关。1996年的一天,昔日好友、九阳小家电的老板王旭宁拎着一只豆浆机,来到北京敲开了林志鹏8平方米的家,喊着"林志鹏,你要发财了"。称手里的东西"一传十,十传百",两个月能卖个几千台!那时九阳刚起步,四处寻找经销商。在航天部搞科研年收入不到2万元,穷得发慌的林志鹏,听得眼冒金星。十天后,北京复兴商业城,家电部主任一听说林志鹏想进场卖豆浆机,立即"噌———"地窜到了     

九阳:从发明一个产品到创造一个行业

6月1日,由全国家用电器标准化技术委员会主导,九阳股份有限公司担任起草组组长单位的全球首个豆浆机国家标准正式颁布实施。业内普遍认为,豆浆机国标的实施,不仅让消费者在选购豆浆机时能够做到有标可依,还将有效规范国内豆浆机行业,让这个"制造健康"的行业真正健康发展。     

大众进口汽车辉腾：全新的豪华体验

12月15日，全国家电标准化技术委员会和九阳在京宣布《豆浆机国家标准》（以下简称“国标”）审定通过。 据不完全统计，目前国内有豆浆机生产企业800多家，其中具有自主品牌的就有100多家。各种型号、各种批次的豆浆机满天飞，甚至出现了不少质量问题令人堪忧的山寨机，其主要原因在于缺乏统一的行业标准。2008年9月，全国家电标准化技术委员会开展了豆浆机标准制订工作，     

九阳的偶然与必然

许多人都认为，九阳豆浆机的热卖全赖于“三聚氰胺”事件。而事实上，九阳为这一刻已经准备了十几年。九阳豆浆机的火爆，是对古已有之而现在又处于隐性状态的豆浆市场需求，进行激活，从而形成了一个新的市场。九阳产品不新，营销策略不新，但机会全新，只要抓住一次来自外部的营销机会，也能成为热产品。     

合法排污虽无错 造成损失要赔偿

<正> A 市化工厂是一家大型企业,该厂的排污标准也都符合国家标准。1998年3月,个体户李明饲养的鸭子因在化工厂排污的河里觅食时,发生中毒情况,中毒的鸭子不吃不喝。经李明尽力抢救,保住了大部分鸭子,但还是造成损失1250元。经调查,鸭子中毒系喝了化工厂排污的河水造成。为此,李明找到化工厂,要求承担该损失。化工厂认为,他们的排污标准符合国家标准,并且在主观上又没有过错,因此对李明的损失不应赔偿。李明遂向法院提起诉讼。     

基于SCP范式的我国家用豆浆机行业发展研究

家用豆浆机行业在我国属于一个新兴的小家电行业,有广阔的发展前景,但由于其市场总价值不大,在国民经济中的地位相对不重要,对于这方面的研究至今仍较为缺乏.文章拟从产业组织理论的经典分析框架SCP范式出发,分别对家用豆浆机行业的市场结构、市场行为和市场绩效加以考察,认为豆浆机行业在未来一定时期内仍会继续扩张,企业之间的竞争也...     

网售自制食品安全监管法律问题研究

网售自制食品中存在问题颇多,安全无法保障,但买卖双方多为熟人,消费维权案件甚少。网售自制食品经营主体分布范围广、品类多,交易隐蔽性强大,多为异地交易,政府监管难度大,监管效果差,网售自制食品溯源体系缺乏,应从立法、执法等方面来完善我国网售自制食品市场。     

关于生产花色苷及其保健食品的可行性报告

<正> 1 前言 花色苷(黑豆红色素)作为天然食用色素属于食品添加剂。目前我国使用的食用色素基本上是化学合成色素。食品毒理学试验证明,化学合成色素对人体有害。近年来,发达国家出于安全考虑,更多的使用天然色素。因此,国际天然色素市场十分活跃,天然色素取代合成色素已成为市场必然发展趋势。 花色苷是以黑豆为原料,经物理方法提制的食品添加剂。黑豆在祖国医学中是一味中药,具有活血、明目、补肾、解毒的功能,以黑豆为原料制成的花色苷属多功能的食品添加