食品安全监管政策研究

本文立足于我国食品安全监管的现状,通过对主要发达国家食品安全管理体系的认真研究,揭示了我国食品安全监管过程中存在主要问题,结合实际提出了食品安全监管政策建议,为各级政府的食品安全监管工作提供决策依据.     

食品安全管理中的HACCP管理体系

食品安全问题关系到人类自身的健康和生命安全，然而食品安全事故却频频发生，而且越来越严重。作为国际惯用的食品安全管理体系——HACCP管理体系，简便易行。作为质量监督部门的食品检测人员，掌握HACCP管理体系是很有必要的。     

制度环境、生产经营者利益选择与食品安全信息有效传递

食品安全信息有效传递是食品安全管理体系发挥作用的基础,建立良好的食品安全信息传递机制对解决食品市场失灵问题具有积极意义。研究表明,我国当前的制度环境和生产经营者利益行为对食品安全信息有效传递既缺乏积极的激励作用,又缺乏刚性的约束作用。真正实现食品安全信息充分、及时、准确、有效的传递,要不断健全、完善政府发布食品安全信息的体制机制,明确食品生产经营者强制性披露信息和自愿性披露信息的范围与责任,营造优质优价、诚实守信的制度环境和市场环境,加强消费者食品安全知识的宣传教育。     

食品安全监管创新模式研究——基于《食品安全法》的视角

食品安全关乎人们的生命健康,也关乎社会的稳定与发展.2009年6月1日起执行的<中华人民共和国食品安全法>体现多处亮点,为我国食品安全监管的发展与完善提供了法律依据,也为食品安全监管模式的创新提供了借鉴.本文基于<食品安全法>的视角,构建了以食品安全法为核心,以组织管理体系、质量标准体系、检验检测体系、风险评估体系四大体系为支撑框架的食品安全监管创新模式,探讨了食品安全监管创新模式的运行机制,提出了食品安全监管创新模式的保障机制.     

食品安全监管创新模式研究——基于《食品安全法》的视角

食品安全关乎人们的生命健康，也关乎社会的稳定与发展。2009年6月1日起执行的《中华人民共和国食品安全法》体现多处亮点，为我国食品安全监管的发展与完善提供了法律依据，也为食品安全监管模武的创新提供了借鉴。本文基于《食品安全法》的视角，构建了以食品安全法为核心，以组织管理体系、质量标准体系、检验检测体系、风险评估体系四大体系为支撑框架的食品安全监管创新模式，探讨了食品安全监管创新模式的运行机制，提出了食品安全监管创新模武的保障机制。     

澳大利亚的食品安全管理

食品安全管理体系1.食品安全管理体系的改革根据澳大利亚的宪法,食品管理事务是由各州、区(澳大利亚有6个州、2个区)负责,因此澳大利亚在实行现有的食品安全管理体系之前,各州、区的食品卫生管理条例并不是一致的。这一方面不利于各州、区间的食品贸易及整个国家的食品管理,另一方面这些管理条例也已显得陈旧、过时,同时公众也日益关注对于传染病等级的划分。因此,于2000年11月澳大利亚政府制订了新的全国统一的食品安全管理体系。2.食品管理机构①澳大利亚新西兰食品管理部长理事会该理事会成立于2002年7月1日,其前身是澳大利亚新西兰食品…     

我国食品安全监管与博弈的初步分析

近年来,我国食品安全问题层出不穷。而食品安全问题关系到人民生命健康、经济发展和社会稳定,因此,对食品安全进行监管具有重要意义。本文试图从博弈论的角度来讨论我国食品安全监管问题。     

论中国的食品安全问题

近年来，我国层出不穷的食品安全问题令人触目惊心。“舌尖上的安全”对于我国来说是尤为重要的。本文对食品安全进行了定义界定，阐述了我国的食品安全现状，分析了食品安全问题的原因所在，并提出了解决我国食品安全问题的具体措施。     

TBT与我国食品安全的法律问题研究

食品安全是关系国计民生的重大问题 ,有关食品安全问题是进行贸易技术壁垒的最好作用点 ,也是抵御贸易技术壁垒的有效工具。文章在分析我国食品安全体系存在的问题基础上 ,提出了完善我国食品安全体系的法律对策。     

我国食品安全管制体系存在的问题及对策

食品安全管制是社会性管制的重要组成部分。近年来,我国食品安全问题频繁出现,对我国经济发展与社会稳定产生了巨大影响。完善食品安全管制体系已成为学者与政府部门密切关注的课题。本文分析我国食品安全管制体系的现状,针对我国食品安全管制体系存在的不足,提出要加强食品安全立法,完善我国的食品安全法律体系;建立完整统一的食品安全标准体系;加强我国食品安全组织体系建设;建立有效的食品安全信息系统;加大食品安全违法的惩罚力度。