伪造进口冰酒太嚣张

冰酒是一种甜葡萄酒,是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒.但一两百元的冰酒肯定是假冰酒吗?专家介绍,目前全球冰酒年产量仅为1000吨-2000吨,但假冰酒的数量是冰酒产量的好几倍;国内销售的宣称是进口冰酒的产品中,真正的冰酒不足1/10且价格昂贵,终端零售价至少要在400元～500元.     

天生奢侈黄金酒——Pillitteri家族的Icewine情缘

冰酒(Icewine)是弥足珍贵的冬之献礼,有着晶莹剔透、宛如24K黄金般的色泽,被誉为“液体黄金”.无论是其对天气因素和时机的严苛要求,还是对葡萄原料及酿造工艺的严格讲究,冰酒天生就被印上了奢侈品的DNA. Pillitteri是加拿大最大的冰酒产销商,也是加拿大现存的唯一家族酒庄.Icewine对于Pillitteri家族的意义,就是一家人在一起酿造出世界上最好喝的、高品质的冰酒.     

“冰酒之都”在桓仁

独特的生态、地理、气候优势，成就了“桓仁冰酒”的高贵品质。桓仁因此被世界公认为冰酒生产绝佳地带，被国际葡萄酒专家称为“黄金冰谷”。近年来，本溪市质量技术监督局认真贯彻市委、市政府的经济工作精神，强化在服务中国药都、冰酒之都、钢铁深加工等方面的工作力度的同时，把服务工作的重点放在桓仁创建冰酒品牌建设上。     

十一月,浆果正从睡梦中醒来……

十一月对葡萄酒来说,似乎像是对孩子们至关重要的青春期,因为十二月,他们将来到＂人生＂的新阶段：离开橡木桶装瓶,抑或继续在橡木桶里成长。马丁·路德说：＂啤酒是人造的,但葡萄酒,则由上帝创造。＂馥郁甘冽的气息,层次多样的味道,入口润滑的质感,葡萄酒,这种上帝创造的液体,     

上帝与“因果”

当人类的心智真正强大和健全起来,愿意更加认真地探寻、面对和尊重一切因果规律时,＂上帝＂终究会走下神坛,并高兴地成为＂因果＂的好朋友过去,当人们不能够为这个世界的很多事情找到原因时,就假设冥冥之中有一个主宰是这些事情发生的原因,于是＂上帝＂就诞生了。     

葡萄酒新国标“新”意多

2008年1月1日，GB 15037-2006《葡萄酒》强制性国家标准正式实施了。新标准规定，“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。     

标准缺失冻僵冰酒市场

2000年以来，中国市场上逐渐出现了冰酒产品，但由于缺乏必要的生产标准，导致了冰酒市场上的产品鱼龙混杂。质量参差不齐。许多不负责任的厂商还推出了大量假冒冰酒产品。这样就使得中国冰酒市场泥沙俱下，消费者在选择冰酒的过程中无所适从。长此下去。在中国“呼之欲出”的冰酒市场。将会被扼杀在摇篮之中。[编者按]     

意见领袖对葡萄酒旅游目的地品牌认知的影响——以《央young之城》烟台为例

烟台市是国内唯一获得国际葡萄与葡萄酒组织（OVI）颁授的“国际葡萄·葡萄酒城”荣誉的城市，该市旅游内需旺盛，葡萄酒酒庄、博物馆、主题街区、采摘园等多种旅游业态不断呈现。通过ANOVA方差分析方法对游客观看《央young之城》节目形成烟台葡萄酒旅游目的地的品牌认知的调查问卷进行汇总分析结果表明，是否观看过节目对游客目的地品牌认知存在差异。具体来说，看过节目的人对烟台葡萄酒旅游目的地的品牌认知程度要高于未看过节目的人。通过本文研究结果分析后，笔者为促进葡萄酒旅游业的发展提出了一些浅显建议。     

葡萄酒行业产业链整合与营运资金管理绩效

葡萄酒酿造素来有“七分原料、三分工艺”之说，只有掌握资源的企业才能得到稳定的发展。为掌握原料供应，保证产品质量，在较为适宜葡萄种植的地区建设种植基地，对选种、栽培、土壤、灌溉、施肥、采摘等环节进行全程控制，通过对上游产业链的延伸提升自身竞争力是葡萄酒行业产业链整合的重要举措。     

杯中经济

葡萄酒收藏和投资越来越受到亚洲新富阶层的追捧近一年来,回报丰厚的葡萄酒投资风生水起。据说在1986年以37.50美元购买一瓶法国波尔多木桐酒庄1982年的葡萄酒,现在的价值已达500美元。如果投资该地10种葡萄酒,过去3年的回报率为150％,5年为350％,10年为500％,大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成分股的增值速度。     

葡萄酒：2006醇香几许——中国葡萄酒业年度回眸

2006年，中国葡萄酒行业销售总收入突破100亿元。将行业带入了一个新的发展阶段。2007年，中国葡萄酒行业即将迎来一个全新的消费年度。在对过去一年行业发展的回顾中我们不难发现，一些主流事件对行业发展起到了决定作用，给葡萄酒企业带来更深层次的思考和借鉴。[编者按]     

沉醉“美酒香” 投资“飘红”道琼斯

在近年的葡萄酒市场上,投资葡萄酒有相当丰厚的利润。以法国波尔多地区的10种葡萄酒为标准,过去3年的投资回报率为150%,5年回报率为350%,10年回报率为500%,它大大超过同期道琼斯和标准普尔指数成份股的增值速度。     

阳山：打造生态休闲度假养生特色地区——访无锡市阳山镇党委书记吴立刚

天公真是喜怒无常。去冬以来，江南大地连续干旱，前些日子又连降暴雨，大湖小河水位猛涨。7月，便将是水蜜桃采摘的季节，天气牵动着桃农的心。     

创出我的名牌来——中国长城葡萄酒有限公司创名牌纪略

13年前,一个名不见经传的葡萄酒生产企业诞生在长城脚下、美丽的官厅湖畔的河北省沙城。就是这个厂,在这个极为平凡的小镇,酿造出了高质量、高品位的干白葡萄酒。当产品于1983年在美国、英国伦敦国际评酒会获得银奖时,轰动了欧洲。它打破了西方人所谓中国不能生产干酒的预言.干葡萄酒,这种带酸味的酒能否为喝惯了白酒甜酒的     

感悟欧洲之二 漫步在自由王国的惬意

我们的运气实在是太好了!来到"上帝"的后花园欧洲之后,竟然能够连续两天遇到万里晴空的好天气。欧洲的自然环境真好,天是那么蓝,云是那么白,风是那么轻,空气是那     

房地产调控可实行一票否决——对九部委调控新政的一点建议

真正市场经济体制下的合理的住房发展模式，就应该是“上帝的归上帝、凯撒的归凯撒”，然而，遗憾的是，这两个轮子从一开始就失去了平衡，并且在过去几年内愈来愈失衡。中国房地产量重要的动力是来自于权力与资本形成的“你发财、我发展，成本社会掏”的增长模式。[编者按]     

漫步在自由王国的惬意

我们的运气实在是太好了!来到"上帝"的后花园欧洲之后,竟然能够连续两天遇到万里晴空的好天气.欧洲的自然环境真好,天是那么蓝,云是那么白,风是那么轻,空气是那么的湿润.     

企业的起源

很久的过去,某地生活着一群人.他们居住在一起,共同对付着恶劣的自然环境,同时靠集体的力量猎取其它动物、捕鱼、采摘植物果实为生.每日,他们都将各自猎获的动物或采摘的果实集中在一起,然后分而食之.当时,除了身残体弱者之外,大家都要参与劳动.     

同喜同贺共迎新春

改革、创新、和谐、奋进的2005年过去了,更光辉灿烂的2006年到来了。值此辞旧迎新之际,我们想到的第一件事、要说的第一句话,就是向本刊广大的亲爱读者们问一声好,道一句谢。衷心地感谢你们在过去的一年里给予我们的鼎力协助和亲切关爱!可以说,读者是“上帝”,犹如我们的衣食父     

企业的起源

很久的过去，某地生活着一群人。他们居住在一起，共同对付着恶劣的自然环境，同时靠集体的力量猎取其它动物、捕鱼、采摘植物果实为生。每日，他们都将各自猎获的动物或采摘的果实集中在一起，然后分而食之。当时，除了身残体弱者之外，大家都要参与劳动。