非物质文化遗产是老字号创新发展的根

一、我国特有的经济文化现象 老字号是我国特有的经济文化现象,它不仅是我国传统商业文化的重要象征,而且承载着中华民族的优秀传统文化。     

老字号企业经营困境的文化因素及对策探析

一、老字号企业的经营困境 老字号是中国商业特有的称谓。根据中华老字号工作委员会的定义，中华老字号是指具有展示中华民族文化创造力的价值，具有鲜明的中华民族传统文化背景，拥有世代相承的独特工艺或经营特色，且技术出众，取得了社会广泛认同和良好商业信誉的企业和（或）产品品牌。老字号具有悠久的历史、丰富的文化内涵，及巨大的无形价值，长期以来对促进国民经济发展、服务民生发挥着积极的作用。     

紧抓机遇 改革创新 加快推进老字号振兴发展

老字号是中华商业文明史的重要组成部分,是我国民族产业的精华所在。3000余年建城史,850余年建都史的北京是我国老字号资源集中的区域。但是近年来随着市场竞争的日趋激烈,有些老字号因为市场的机遇,重新焕发出勃勃生机,但也有些老字号面临生存和发展的危机。如何借北京打造国际商贸中心的契机,积极挖掘内涵,加大改革创新,推进老字号振兴发展,既是促进首都经济发展的有效途径,又为保护首都的传统文化风貌,扩大北京文化古都影响力带来新的机遇,应该说我们重视老字号发展,原因是共独特的经济价值和社会价值。     

长沙老字号招牌与地域性文化考窥

我国老字号是商业文明的光辉成果,是中华民族传统文化的瑰宝。长沙这座历史文化名城有着众多的老字号。以“火宫殿”为例通过西方的符号学、图像学等研究方法探讨东方传统招牌符号形成的原因以及与地域性文化的渊源,对长沙文化及商业的发展有着重要的意义。     

紧抓机遇 改革创新 加快推进老字号振兴发展

老字号是中华商业文明史的重要组成部分，是我国民族产业的精华所在。3000余年建城史，850余年建都史的北京是我国老字号资源集中的区域。但是近年来随着市场竞争的日趋激烈，有些老字号因为市场的机遇，重新焕发出勃勃生机，但也有些老字号面临生存和发展的危机。如何借北京打造国际商贸中心的契机，积极挖掘内涵，加大改革创新，推进老字号振兴发展，既是促进首都经济发展的有效途径，又为保护首都的传统文化风貌，扩大北京文化古都影响力带来新的机遇，应该说我们重视老字号发展，原因是共独特的经济价值和社会价值。     

浅谈老字号餐饮企业的营销创新

老字号餐饮企业在我国市场拥有广泛的受众，蕴涵我国优秀的传统餐饮文化。但是，在餐饮行业的激烈竞争中，很多老字号呈现出疲软的 姿态，没有应对市场变革的能力。面对营销创新的难题，老字号只有在改善产品质量、提高服务水平、优化企业文化等方面做出改变，才能在市场上 继续占有一席之地。     

天福号：展厅搬进博览会

2010年11月2日,中国中华老字号博览会（2010·北京）在全国农业展览馆隆重开幕,北京天福号食品有限公司作为老字号代表企业亮相博览会。中华老字号是民族文化的瑰宝,在弘扬传统文化、发展特色商业、     

浅谈“中华老字号”传统营销模式及创新

中华老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。它不仅是中华民族工商业的精髓,是中国名牌经济的重要力量,更是一种历史传统文化现象。在数百年的工商业的竞争中,除少数“中华老字号”今天仍然保持活力,绝大多数的“中华老字号”已经从市场上消失。本篇文章以“中华老字号”为研究对象,按照提出问题,分析f．1题,解决问题的研究思路展开,运用文献研究,实地访谈等调研方法,结合相关理论浅析当今老字号的营销模式,以期为我国的“中华老字号”的营销模式提出一些策略和意见,使得“中华老字号”在新时代下持续繁荣。     

浅谈“中华老字号”传统营销模式及创新

中华老字号是指历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌.它不仅是中华民族工商业的精髓,是中国名牌经济的重要力量,更是一种历史传统文化现象.在数百年的工商业的竞争中,除少数“中华老字号”今天仍然保持活力,绝大多数的“中华老字号”已经从市场上消失.本篇文章以“中华老字号”为研究对象,按照提出问题,分析问题,解决问题的研究思路展开,运用文献研究,实地访谈等调研方法,结合相关理论浅析当今老字号的营销模式,以期为我国的“中华老字号”的营销模式提出一些策略和意见,使得“中华老字号”在新时代下持续繁荣.     

张一元：举办“2010茶文化节”

“北京老字号是古都历史文化的宝贵遗产，丰富多彩的传统文化内涵，支撑着北京老字号几百年来延续和发展，成为北京重要的历史记忆和珍贵的精神财富。在新的时代条件下，传承和弘扬北京老字号文化，不仅是老字号持续发展、基业常青的重要保证，而且对建设人文北京也有重要作用。”     

张一元：茶叶香飘博览会

中国中华老字号博览会（2010·北京）于2010年11月2日在全国农业展览馆隆重开幕,中华老字号是民族文化的瑰宝,在弘扬传统文化、发展特色商业、方便人们生活等方面发挥着重要作用。     

传承活化汕头老字号的意义和对策

汕头有不少久负盛名的老字号,要充分挖掘和发挥老字号的经济和文化价值,促进汕头经济社会发展和潮汕优秀传统文化传播.     

2011年度“老字号进校园”——走进北京财贸职业学院

为了进一步传承京商老字号文化,推动广大青年学子了解老字号文化,传承、弘扬老字号文化,2011年11月9日,由北京市商务委员会、北京市教育委员会支持,北京财贸职业学院、北京市老字号协会、北京商业经济学会等单位联合主办的2011年度"老字号进校园"暨第六届京商论坛活动在北京财贸职业学院隆重举行。原北京市政府秘书长、《北京的老字号》画册作者丁维     

品读宣武：不老的老字号

如果说高科技产业是海淀的标志，高端商贸是朝阳的基石，那么老字号商业文化就是宣武的灵魂!老字号与老城区，这一切是那样的契合，传统与现代如何在这里实现完美融合？文化的舞台上商业如何唱出精彩的戏？这是老字号的路，也是宣武的路。     

老字号是北京精神的重要名片

发挥首都国家文化中心的示范作用,迫切需要强大的精神动力。2011年发布的以"爱国、创新、包容、厚德"为内容的"北京精神",体现了建设"文化强国"的要求,体现了首都历史文化的传统,体现了首都百姓的精神文化追求。老字号是北京历史发展的见证,北京城的历史有多长,老字号的历史就有多长。北京皇城内的宫殿是1420年(永乐     

老字号是北京精神的重要名片

发挥首都国家文化中心的示范作用,迫切需要强大的精神动力。2011年发布的以“爱国、创新、包容、厚德”为内容的“北京精神”,体现了建设“文化强国”的要求,体现了首都历史文化的传统,体现了首都百姓的精神文化追求。老字号是北京历史发展的见证,北京城的历史有多长,老字号的历史就有多长。     

振兴开封老字号品牌的SWOT分析

根据当前全国"老字号"发展的现状并结合河南开封老字号发展的情况分析,振兴和保护"老字号"已刻不容缓。但要使老字号品牌重现生机,也可谓是任重道远。我们只有清楚地认识和了解老字号发展的经济背景和外部环境,才能抓住机遇,迎接挑战,让具有鲜明的地域文化特征和历史痕迹的老字号沿袭和继承中华民族优秀的文化传统,成为各个行业中盛开的奇葩。     

中华老字号企业发展前景探析

中国的老字号企业一般都有上百年的历史,传承着中国传统商业文化谦和中庸的从商之道,具有鲜明的中华民族特色。但是,发展到现代商业社会,老字号企业总体来说发展前景并不乐观。除少数老字号企业外,大多数企业经营不善乃至倒闭。老字号企业的问题受到社会各界的广泛关注。     

北京精神贯穿老字号核心精髓

2012年2月27日，为在北京老字号企业中弘扬和践行北京精神，充分发挥北京精神的导向、凝聚和激励作用，推动北京老字号优秀传统文化的传承，进一步促进老字号发挥特色优势，实现创新发展，由北京市商务委员会主办，北京老字号协会承办的“弘扬老字号文化，践行北京精神”论坛在北京国际饭店会议中心隆重举行。中商联中华老字号工作委员会、市委社会工委领导、北京市相关协会及北京老字号协会会员单位代表等150余人参加了论坛。     

经典品牌（老字号）的再造和新生与文化创意产业

经典品牌（老字号）再造和新生是我国文化创意产业的重要内容和课题，老字号如何再造和新生。我想从我现在做得工作谈起。