通化“遍地开花”——东三省葡萄酒市场调查

在结束了对江西葡萄酒市场的调查之后，这一站我们来到了东北，来感受一下“北国风光”。东北是我国山葡萄酒的主要产区，也是低价酒的一个大本营。吉林的长白山地区是野生山葡萄的主产区，以通化葡萄酒股份有限公司为代表的东北葡萄酒生产企业大多集中在这里。吉林共有葡萄酒生产企业100余家，占全国葡萄酒生产企业总数的三分之一，因此东北葡萄酒市场形成了以吉林为中心，辐射黑、辽的局面。     

新标准点燃高端酒变局引线

在人们的一片期待和猜测声中，近期，新的葡萄酒国家标准(预审稿)发布。标准起草人王树生等专家表示。新标准起点较高。同时又照顾到了中小企业和新兴企业的利益，对行业有积极的促进作用。从生产企业和流通领域反馈回来的情况看，大家对新标准普遍比较看好，并且希望新标准正式颁行后能够结束葡萄酒行业概念横行、市场混乱的局面。     

全国首家茅台葡萄酒专卖店在哈尔滨隆重开业

2004年6月3日，中国第一家茅台葡萄酒专卖店在哈尔滨隆重开业。黑龙江省公安厅、哈尔滨市酒类专卖局、哈尔滨市技术监督局等部门的领导出席了开幕典礼。葡萄酒专卖店的建设不仅仅是茅台葡萄酒销售的开创之举，也为我国葡萄酒行业的销售创新进行了有益尝试。销售渠道的单一，信息渠道的闭塞，阻碍了葡萄。     

山葡萄酒市场拐点即将出现

从2002年开始，受到假冒伪劣产品的株连，山葡萄酒市场一路狂跌，直到现在仍未能走出困境。从2002年到2004年这段时间，针对山葡萄酒的市场状况，我刊组织过多次报道，主题分别为假冒伪劣带来的忧患，山葡萄酒如何安身立命等。近期，本刊记者再次来到通化葡萄酒股份有限公司等知名山葡萄酒企业采访，在交流过程中，大家有一个共同的     

供给侧结构性改革视角下酒店行业葡萄酒资格认证研究

酒店作为葡萄酒的主要销售渠道,葡萄酒服务水平决定了消费者是否能全面地认识和接受葡萄酒,在全社会形成独特的饮酒文化。但是目前酒店的服务人员缺乏职业资格认证、服务质量参差不齐。我国的葡萄酒资格认证培训市场乱象丛生,已有的认证资格水平参差不齐,师资严重匮乏。针对上述问题提出完善我国品酒师的认证体系;对酒店服务人员进行有层次的葡萄酒职业资格认证;更新高校葡萄酒专业人才和酒店管理专业人才的培养理念等对策。     

长白山卷土重来

长白山酒业长期以来一直以野山葡萄酒为主，但是随着山葡萄酒市场下滑，长白山也步入了一个发展的低谷。还记得2004年长春糖酒会上长白山老总张传海发出“山葡萄酒不相信眼泪”的宣言。从那时起，长白山酒业就致力于四方面工作的开展，寻求山葡萄酒市场的下—个春天。2006年，长白山酒业再度发力，卷土重来的力量不容小觑。     

一五二团酿酒葡萄产业化发展状况及存在问题研究

葡萄酒产业是生产建设兵团八师一五二团的重要产业,是当地农民增收的主要来源。本文对生产建设兵团八师一五二团的酒葡萄产业发展进行分析,找出一五二团葡萄酒产业发展的问题并提出相应的对策和建议。     

五虎博弈福州葡市

福州和厦门葡萄酒市场不太一样，虽然也是张裕占据了市场主流。但是不如厦门市场上的优势大。华夏长城和云南红紧随其后，对张裕施加了一定压力。华夏在酒店几乎可以和张裕抗衡。而云南红则成功抓住福州市场上的空隙。拓市成功。西部葡酒品牌在福州市场上也比较活跃，莫高的宣传攻势，新天的低价葡酒普及成为市场上最大变数。     

田疆:笃定前行坚持做好一杯葡萄酒

"葡萄美酒夜光杯",这是人们谈到葡萄酒时最容易联想到的诗句。在我国,酒文化源远流长,有着数千年历史,不过基本上以白酒为主。而如今,除了白酒之外,葡萄酒也渐渐成为餐桌上的"常客",甚至被大量消费,葡萄酒产业也逐渐成长起来。据国际葡萄酒权威机构OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)统计显示,我国是世界第五大葡萄酒消费国,2018年的葡萄酒消费达到18亿升。该机构还认为,中国是潜力巨大的葡萄酒消费市场。     

辩证看待中国葡萄酒的“概念热”

近期，有人对市场上的各类概念产品提出质疑，并由此对当前国内葡萄酒市场的概念操作一味否定。应该承认，概念对于国内葡萄酒市场的发展起到了很重要的作用，虽然它还存在着一些不足。因此，对于概念葡萄酒应该辩证对待。     

孙方勋:葡萄酒是有生命的

孙方勋与葡萄酒的故事,要从1982年说起,那时,刚从酿造专业毕业的孙方勋被分配到青岛葡萄酒厂工作,从此他便与葡萄酒开始了一段不解之缘,29年来,无     

卡斯特调整中国策略标志着一个阶段的开始

近葡萄酒行业有两件事情非常引人关注，并且肯定会在一定程度上影响到日后中国葡萄酒产业的格局和走向。第一件事情。法国卡斯特集团和北京东海鑫业商贸公司携手，共同在中国市场推广卡斯特原装进口葡萄酒。第二件事情，张裕在成都糖酒会期间宣布要推进国际化战略，并对高端产品构成进行大幅调整，推出和筹备推出张裕钓鱼台、张裕北京酒庄等系列高端产品，力图规避卡斯特策略调整带来的负面影响，同时打造多元化的高端品牌矩阵。