进口乳品冲击环境下国产乳品面临的问题及发展对策

国民经济的高速增长,促进中国乳品行业快速的发展,中国乳品市场的繁荣也极大地吸引了国外乳品厂商,许多进口乳品纷沓而至。随着进口乳品渐渐占据大量中国乳品市场,国内乳品行业的危机感与日俱增。在众多进口乳品冲击环境下通过对进口乳品及国产乳品行业发展现状的简单分析,指出国产乳品面临的问题,并提出发展对策,旨在促进国内乳品行业进一步发展。     

我国乳品产业市场行为分析

文章从广告行为、降价行为和合并行为三个方面,对我国乳品产业市场行为进行了分析,通过分析得出以下结论:我国乳品企业中,规模经济企业广告投放的市场集中度较高;近期乳品产业内部,降价成为企业扩大市场占有率,排挤竞争对手的惯用手段;国内各乳业巨头以其雄厚的资金实力开展兼并、重组大战,并有愈演愈烈之势。在分析了我国乳品产业市场行为的基础上得出几点结论,并提出了几点建议。     

乳品行业中小企业的生存之路

作为最具发展潜力的产业之一，近几年来乳业一直以惊人的速度在发展。特别是1998年以来，整个乳业市场的平均增长率保持在30％以上，液态奶的增长速度更是高达60％，而在乳品产业中担任“领头羊”的伊利、蒙牛、光明等几个乳品大企业在近年的产值增长率更是高达40％。在我国的乳品市场上，寡头趋势正在逐渐形成。那么，在中国乳品产业的发展过程中，是否还存在着中小企业的发展空间，中小企业究竟有多大的生存空间，如何占领这些空间。要对这些问题做出明确的回答，需要对当前我国乳品产业现状做出理性的判断，由此来分析中小企业的发展空间及其竞争策略。     

进口对我国乳品产业安全影响的分析

本文构建了评估我国乳品产业安全状况的指标体系的基本框架,从产业竞争力、产业控制力和产业成长性这三个方面,就乳品进口对我国乳品产业安全的影响进行了评估。结果表明:我国乳品生产不具有竞争力,乳业进口依存度较高,产业控制力较弱,乳业的成长空间较大。在此基础上,本文提出了提高乳品竞争力、有效利用关税措施调节进口、采取非关税措施保护我国乳品产业、不再给外资企业超国民待遇和扩大乳品内需等政策建议。     

吉林省乳品业发展对策探究

新世纪是我国乳品行业飞速发展的时代 ,本文通过对吉林省乳品行业现状分析 ,针对存在的问题 ,提出发展吉林省乳品业的相应对策。     

中国乳品加工企业广告行为分析

广告宣传是企业市场竞争的主要策略之一。通过广告宣传可以起到树立企业品牌的作用。然而大量的广告投入必然要挤占创新投入，从而影响企业竞争力的进一步提升。近几年乳品行业的广告战和广告竞赛就有损害中国乳品行业整体竞争力提升的倾向。本文对这一现象进行了分析，以期促使乳品加工企业的广告行为回归理性和正常，从这一侧面来推动中国乳品产业的健康发展。     

基于行业生命周期的中国居民乳品消费研究

对乳品消费量而言,中国城镇居民乳品消费趋于饱和,但与发达国家相比存在着较大差距。农村居民的乳品消费刚刚起步,市场潜力巨大。就乳品消费品种而言,中国乳品行业正处于由液态奶向发酵奶过渡的发展阶段,干酪制品将成为中国未来乳品消费的主要品种。因此,进一步扩大中国居民乳品消费,应加强宣传引导,扩大农村市场,调整产品结构,开发新产品等。     

中国乳品企业的差异化与产业发展

不同规模的乳品企业在产品物理特性、品牌形象、销售渠道与终端上存在明显的差异 ,有利于整个产业的发展 ,但相同规模的乳品企业之间差异较小 ,竞争激烈 ,部分企业为了获得竞争优势采取了一些不利于整个产业发展的行为 ,需要乳品产业企业通过合理的定位及开拓国际市场予以解决     

基于产业链视角的乳品加工企业与奶农关系研究

乳业是农业、工业、第三产业相互连接、相互影响的特殊产业,产业链不同阶段的参与主体之间呈现＂纵向关系＂。本文阐述了我国乳品产业诞生近百年来,城市郊区型、农区型以及牧区型乳品产业模式下,乳品产业链的行为主体从分散、小规模走向规范化和产业化,乳品产业链纵向组织关系也经历了从无到有,从完全垂直一体化到多元化的过程,并从经济学的角度对产业链不同成员间关系展开分析,指出目前乳品产业链的联结方式存在不完备性。     

三鹿:选择正确的营销策略

今年以来国内乳品行业竞争日趋激烈,加上国外乳品企业早已看好中国巨大的乳品市场潜力,作为全国知名的乳制品生产企业的石家庄三鹿集团,如何在这激烈的竞争中稳定发展是我们非常关注的问题。三鹿只有高瞻远瞩,分清自己的弱势和问题所在,积极采取应对措施,才能谋求更大、长远的发展。     

中国奶业发展的产业主体分析

首先从奶类的自然属性、政府和加工企业以及合作社对奶业发展的作用等几个方面着手对奶业进行了分析，指出当前促进我国奶业发展的决定性力量是加工企业；然后，通过对我国各乳品加工企业的行业份额和奶类安全性要求较高等特点的分析，得出乳品加工大中企业是奶业发展的中坚力量；最后，通过对乳品加工小企业与大企业的对比和分析，得出乳品加工小企业是大企业提高竞争力和低成本扩张的基础。     

呼和浩特乳品产业集群政策体系研究

当前,以区域特色经济为核心的产业集群对经济发展发挥了巨大的促进作用,引起了各地方政府的重视,也引起了经济学界的普遍关注.要实现产业集群的健康发展,制定、实施和规范促进产业集群发展的政策尤为重要.本文以呼和浩特市乳品产业集群政策为切入点,通过分析该市乳品产业集群现有的政策和政策缺失情况,研究政府如何通过产业集群政策来促进产业集群的发展.     

我国乳品产业链利益配比的风险系数修正模型研究

乳品产业链较长,包括原料生产、乳品加工、运输销售等多个环节,如果各环节的利润分配严重不合理则会增加食品安全的潜在风险。本文基于高风险高收益的出发点,研究我国乳品产业链各环节合理的利益配比,为乳品产业的良性发展提供合理化建议。首先采用模糊物元法及熵权法对我国乳品产业各环节的风险进行综合评价,并计算风险系数;其次基于调研数据,分析各环节对应利益主体的贡献与利益分配的失衡现状;在此基础上将风险系数作为风险承担因子,利用修正的Shapley值模型计算得到风险系数修正的利益分配方案;最后提出相应措施和建议,以促使产业形成均衡的风险利益配比,从而降低乳品产业链风险。     

乳业绿色循环经济研究

为解决乳品行业快速发展带来的环境污染和资源浪费等问题,运用循环经济理论,分析乳业循环经济模式.以内蒙古伊利实业集团股份有限公司为例,建立"种草-养牛-卖奶-牛粪还原土地-种草"等良性生态循环经济模式,对于优化我国乳品产业结构、合理利用资源、保护生态环境、推进乳业可持续发展,为相关企业节能减排,提高效益,建设乳业循环经济模式提供了参考.     

从市场集中度看中国乳品产业发展

中国乳品市场集中度低表明乳品产业发展处于初级阶段，销售额表示的集中度与原奶表示的集中度的巨大差异揭示出产业发展的动力来源；不同品类的乳品市场集中度不同且变化趋势不一致显示出中国乳品结构调整的方向；在市场结构处于低集中度的状况下，企业间的价格行为、兼并行为都存在不利于产业发展的问题，需要政府制定相应的产业组织政策予以解决。     

信任危机下的消费者信任提升策略研究——以乳品行业为例

近年来,危机的频发导致了国内很多行业出现消费信任危机,使得政府、企业及行业相关组织都在积极寻求有效的信任提升措施。本文以乳品行业为例,基于北京市消费者调研的数据,在消费者对乳品信任偏低的情况下,探究了如何通过企业和相关主体的共同努力来提升消费者的信任,研究显示:企业采取展示策略、外部主体(政府、专业机构、媒介等)采取约束策略能有效地提升信任,外部主体(政府、专业机构、媒介等)的约束策略效果更佳。     

外资乳业返攻中国市场

2005年12月1日，三鹿集团与恒天然集团宣布联姻，为岁末的中国乳品行业投下了一枚重磅炸弹，也标志着外资乳业在沉寂数年后又掀起了第二轮大举进入中国的热潮。[编者按]     

乳品市场:中小企业展拳脚

目前,乳品行业正以每年40%的速度飞速发展,乳业大战硝烟弥漫。一方面,很多中小乳品企业都面临销售量在当地市场的份额呈持续下降的态势;另一方面,中国的乳业格局尚未划分完毕,存在着很多的空白市场,同时由于行业的发展速度较快,可以容纳更多的产品增量。这为众多的中小乳品企业进行市场细分和快速扩张提供了一个良好的机遇。当务之急是转变观念,调整发展战略,完善管理,加强终端服务,巩固市场地位。1.调整市场战略。随着一些全国性大品牌强烈的促销攻势和销售渠道的建立,如伊利、光明、蒙牛等,一些区域性品牌也开始以攻为守,如三鹿,再加上新…     

武汉:兼并重组后的乳品市场显活力

过去在全国不大起眼的武汉乳品市场,近几年随着乳品行业全方位兼并重组,迅速地从中部崛起。重组后的市场迸发出的超常活力,为异军突起的奶业新秀们共同创建华中奶库的战略行动展现出良好的前景。     

推动奶业快发展努力建设新农村

丰润奶业的发展已经具有一定基础，基本形成了产业化发展格局，成为强区富民的特色主导产业。一是龙头企业带动能力不断增强。在乐百氏、均瑶等知名乳品企业先后在丰润安家落户的基础上，引进建设了总投资3．5亿元的蒙牛液态奶项目，9条乳品加工生产线的自控化程度为国内最高，主导产品酸酸乳的奶质口感列蒙牛集团第一位。这一项目的成功引进，为全区乃至全市奶牛养殖拓展了极大的发展空间，标志着丰润奶业进入了一个新的发展阶段。目前，全区奶业龙头企业已达8家，日处理鲜奶能力突破1400吨。二是奶业标准化生产扎实推进。针对加工企业对优质奶源的需要，