甘蔗制糖企业成本费用分析与控制

正一、甘蔗制糖企业生产与成本费用特点甘蔗制糖企业的生产与成本既具有一般企业的生产特点,又具有其自身的特色。(一)甘蔗制糖企业生产特点主要有:(1)甘蔗制糖企业生产具有很强的季节性。甘蔗一般都是在春季生长,十月份开始收获,从每年十月、十一月开榨到次年的三月、四月份停榨作为一个生产周期。甘蔗作为制糖原料,它的采购和生产表现出很强的季节性和阶段性特点。(2)甘蔗制糖企业生产集中在甘蔗种植地区。广西、云南和广     

广西制糖企业实施ERP策略研究

广西是我国最大的甘蔗糖生产区,与国外甘蔗生产国相比较,广西在甘蔗种植条件及原料成本上都不占优势。如何提高客户满意度、控制经营成本、缩短物料制造配销时间、加速存货周转率、提高经营效率等诸多问题已成为大多数制糖企业面临的重要管理课题。文章通过对广西制糖实施ERP现状分析,揭示了实施过程中存在的问题,结合现代管理相关理论知识,针对制糖企业实施ERP提出解决思路。     

柳兴制糖公司运蔗车辆排队进厂管理系统

甘蔗运输进厂是制糖公司甘蔗生产的一个重要组成部分。目前,大部分制糖公司甘蔗排队进厂仍然依靠运蔗司机自觉排队,容易出现混乱的状态,且市面上针对单个糖厂具体情况专门设计开发的甘蔗排队进厂系统的价格比较昂贵。对此,广西农垦糖业集团柳兴制糖有限公司信息中心自主开发了一套运蔗车辆进厂管理系统。文章主要阐述这一系统的运行原理、流程,该系统通过电脑的刚性管理有效地解决了目前公司存在的运蔗车辆进厂容易出现秩序混乱的问题。     

甘蔗制糖生产过程关键控制点探讨

按照制糖工艺的不同,甘蔗制糖可以分成硫化糖和碳化糖两种。虽然碳化糖因为其保质期较长、质量较好,但是其价格较高,而硫化糖的价格比碳化糖价格低很多,因此国内多数糖厂主要生产硫化糖。基于此,文章介绍了甘蔗制糖生产过程关键控制点的控制,并结合实践应用进行讨论,以提高和稳定产品的质量。     

利用甘蔗叶生产木糖初探

文章以甘蔗叶为原料,利用生物技术工艺制取木糖,国内外对甘蔗叶工业利用于木糖的研究较为少见,今后利用蔗渣、蔗叶等农副产品辅料来生产木糖将会成为趋势,也将成为以甘蔗为原料制糖行业循环经济的一个亮点。文章对甘蔗叶生产木糖进行研究,探讨生产加工木糖工艺路线的可行性及提高其生产得率的方法,这对于延长以甘蔗为原料的制糖行业的产业链有一定的现实意义。     

利用甘蔗叶生产木糖初探

文章以甘蔗叶为原料,利用生物技术工艺制取木糖,国内外对甘蔗叶工业利用于木糖的研究较为少见,今后利用蔗渣、蔗叶等农副产品辅料来生产木糖将会成为趋势,也将成为以甘蔗为原料制糖行业循环经济的一个亮点。文章对甘蔗叶生产木糖进行研究,探讨生产加工木糖工艺路线的可行性及提高其生产得率的方法,这对于延长以甘蔗为原料的制糖行业的产业链有一定的现实意义。     

来自"中国第一糖"的技术创新报告

广西贵糖（集团）股份有限公司是中国最大的制糖企业，被誉为“中国第一糖”。在这里，“技术创新”是流传最广的时髦词。‘种甘蔗”与‘种科技”20多万亩的蔗区是贵糖的第一·车间，也是技术创新在贵糖的第一块试验田。甘蔗对于制糖企业而言，无异于“命根子”，甘蔗生产产业化也是贵糖提高市场竞争力的根本。但长期以来，传统的种植方法，不仅使得甘蔗的产量偏低，而且使含糖量也保持在低水平。为了在扩大甘蔗种植面积的同时，提高甘蔗单位面积的产量和含糖量，贵糖打出了一套漂亮的“技术创新种蔗”拳。第一招：引入良种蔗。为了从根源L…     

事件

《甘蔗制糖业清洁生产标准制订研究项目》成果鉴定会在南宁召开 近日，由广西壮族自治区环科院组织开展的《甘蔗制糖业清洁生产标准制订研究》项目成果鉴定会在南宁召开，鉴定会由自治区科技厅主持。鉴定委员会一致认为：该项目在收集大量相关资料和分析我国甘蔗制糖业基本情况、国外甘蔗制糖业技术发展以及国内外甘蔗制糖生产技术水平对比的基础上。     

事件

《甘蔗制糖业清洁生产标准制订研究项目》成果鉴定会在南宁召开 近日，由广西壮族自治区环科院组织开展的《甘蔗制糖业清洁生产标准制订研究》项目成果鉴定会在南宁召开，鉴定会由自治区科技厅主持。鉴定委员会一致认为：该项目在收集大量相关资料和分析我国甘蔗制糖业基本情况、国外甘蔗制糖业技术发展以及国内外甘蔗制糖生产技术水平对比的基础上。     

云南省2010年甘蔗旱灾损失评估与影响分析

2009/2010云南省遭受了百年不遇的干旱,给甘蔗生产造成了重大损失,对制糖产业影响巨大。本文通过对旱情特点的分析和甘蔗受灾损失的评估,剖析了旱灾对产业链相关主体及产业发展的影响,提出促进云南蔗糖产业恢复发展的对策措施。     

世界蔗糖和酒精产销大国巴西见闻

从世界第二大都会圣保罗出发，我们一行１５人乘汽车往北偏西方向行进，在城外高速公路沿线，头顶是蓝天白云，视野下是一片片碧绿荡漾、浩瀚无垠的甘蔗林区。我们来到了世界著名的“蔗糖王国”———巴西。巴西食糖和酒精产销居世界第一。据巴西食糖酒精协会介绍，巴西全国甘蔗种植面积达４５０万公顷，年产原料蔗３．２亿吨，产糖１５００万吨，产酒精１３００万立方米。巴西拥有制糖酒精企业３４６家，其中２２０家生产糖和酒精，１２６家不产糖只产酒精。企业的规模，最大的日处理甘蔗３００００吨，最小的日处理甘蔗２０００吨。每年农…     

甘蔗糖厂滤泥的资源化利用分析

滤泥是制糖工业的一项大宗废弃物,开发滤泥的综合利用,对有效地利用甘蔗资源,提高制糖工业附加值,促进社会经济发展具有重大意义。目前糖厂滤泥综合利用可概括为滤泥生产复合肥、加工成动物饲料、提取蔗蜡及植物固醇、制备材料及添加剂、作为生物质燃料等5个方面。     

甘蔗糖厂滤泥的资源化利用分析

滤泥是制糖工业的一项大宗废弃物，开发滤泥的综合利用，对有效地利用甘蔗资源，提高制糖工业附加值，促进社会经济发展具有重大意义。目前糖厂滤泥综合利用可概括为滤泥生产复合肥、加工成动物饲料、提取蔗蜡及植物固醇、制备材料及添加剂、作为生物质燃料等5个方面。     

农务砍运调度称重结算计算机网络管理系统

1 概述 《农务砍运调度称重结算计算机网络管理系统》是我们研制开发的《制糖企业计算机信息管理网络系统》的一个子系统,是在对糖厂农务的砍、运、调度、称重、结算等各个过程进行了大量的分析、调研的基础上,根据制糖企业的特点,经过多年的不断努力和改进,成功开发的一套适合糖厂“农务砍运调度、称重、结算”全自动智能化的计算机管理网络系统,软件基本覆盖了制糖企业农务管理的各个方面。为制糖企业实现计算机农务管理智能化提供了先进可靠有效的手段,实现了农务全过程自动智能化管理。 该系统是利用人工智能计算机管理方法,采用先进的数据库管理、统计、优化分析,使用代表目前世界     

高职院校制糖专业改革的探索与实践

如何对制糖生产技术与管理专业进行教学改革,是每位从事制糖专业工作教师都应思考的问题,本文作者结合多年在教学第一线的工作经验,针对如何进行制糖专业、课程、教材的教学改革进行探讨。     

现代企业制度下加强制糖企业财务管理对策

制糖企业为了提高企业竞争力,在商场中立于不败之地,必须加强财务管理工作。财务管理作为企业管理的中心环节,应该紧紧围绕企业发展战略,转变经营管理理念,通过加强全面预算管理、严格成本控制、加强资金管理和风险控制,加快财会队伍建设,为企业发展提供强有力的支撑。资金是企业进行生产、开垦经营的源泉,没有足够的资金,企业的生产、经营就不可能正常运转,企业的经济效益也就无从谈起。所以,作为企业管理中心的财务管理首先必须抓住资金管理这个核心,以此来搞好整个财务管理。     

制糖企业如何提高市场竞争力

随着我国经济体制改革的深入和发展,制糖企业也开始步入了市场经济的行列。制糖企业的市场竞争力,是市场经济条件下制糖企业面临的根本问题。目前国内糖业存在这样一些现象:一是原料蔗价由政府定,糖厂在管理中能控制的成本太小。二是政府理想化的价格指导,而对企业困难知之不多。三是目前一些糖业集团的组建,只注重形式上的组合,不是真正的建立现代企业制度。制糖企业要获得生存和发展,必须要通过多方面的途径来提高自身的市场竞争力。     

巴西:妙用甘蔗一箭双雕

巴西是一个产糖大国,种植甘蔗是许多农民的主要经济收入,遍布全国各地的糖厂是巴西工业的支柱产业.但是,由于工艺简单,直至上世纪80年代,巴西糖厂只能用甘蔗制糖,大量废料不仅白白流失,还严重污染了环境.     

二步法生产精制白砂糖工艺技术分析

二步法制糖工艺能生产出品质优良的白砂糖，文章以广西农垦糖业集团防城精制糖有限公司精糖线生产为例，从清净脱色、结晶、干燥冷却等关键工序阐述了二步法生产精制糖白砂糖的工艺技术原理和自动化操作，并分析了工艺控制的关键因素及存在的问题。实践证明，该工艺是可靠的，为精制糖生产提供了强有力的技术支撑。     

食糖选购小窍门

人们经常食用的白糖、红糖、冰糖,其实都是蔗糖。制糖方法并不复杂,把甘蔗或甜菜压出汁,滤去杂质,再往滤液中加入适量的石灰水,中和糖中所含的酸,再