马铃薯、甘蓝、茄子、高效立体种植模式

利用马铃薯棵矮、早熟和喜凉的特性,可与甘蓝、茄子等蔬菜作物间作套种。此模式一般亩产马铃薯1000～1500公斤,甘蓝1500～2000公斤,茄子3000公斤。一、种植规格带宽80厘米,垄沟式种植,垄高15～18厘米,垄背宽20厘米,垄沟宽60厘米,垄上种一行马铃薯,株距20厘米,亩4000株,垄沟内栽两行春甘蓝,行距40厘米,株距40厘米,亩4000株。甘蓝收获后,栽一行夏茄子,株距40厘米,亩2000株左右。     

西瓜增产增甜法

西瓜增产增甜法喷施增甜液：取硼砂３０克、蔗糖１公斤、氯化钙５克兑水５０公斤混合溶解后，选晴天下午在苗期和花期均匀地喷施一次，每亩用量２５—４０公斤水溶液，可增产１—２成，增甜１．５度左右。施用甜叶菊；用甜叶菊５００克、水２５公斤、加黄豆１０公斤先泡胀...     

现代高效设施园艺种子种苗新品集粹江苏省农业科技自主创新品种展示

一、品种简介 春甘蓝王牌品种，全国审定。早熟，丰产，耐寒，冬性强（露地越冬不易抽墓），品质优，成熟期一致，晚收一周无裂球现象。亩产3000～4000公斤。叶球桃形（胖尖），结球紧实，单球重2公斤以上。外叶12片左右，叶色灰绿，蜡粉中等。亦可作秋甘蓝栽培，经济、社会效益均佳。     

冬青菜、马铃薯、丝瓜、夏青菜、大白菜高效种植模式

近几年来,江苏省大丰市大龙乡大力推广冬青菜、马铃薯、丝瓜、夏青菜、大白菜间套种模式,一般亩产冬青菜1500公斤、马铃薯1000公斤、丝瓜1000公斤、夏青菜500公斤、大白菜5000公斤,经济效益十分显著。一、种植模式该种植模式适宜各类旱田。按净畦面4米宽开沟作畦,11月中下旬栽冬青菜。翌年2月中旬冬青菜收获结束后,在畦的一边留1米宽空幅待种丝瓜;余下3米宽幅起4垄,每垄宽70厘米、高20厘米,种2行马铃薯,播种后覆盖地膜,马铃     

马铃薯丰产栽培技术

马铃薯一般亩产1000～1500公斤,高产的超过3000公斤,亩产值为1000～1500元,高的超过3000元。利用冬闲田发展冬种马铃薯生产是增加经济收入,农民致富的一条好门路。马铃薯在生产上一般以无性繁殖为     

马铃薯深加工技术

马铃薯深加工技术１．马铃薯果酱马铃薯的主要成分为淀粉、水分、少量蛋白质及脂肪。在制作果酱时加添适量人体可直接吸收的氨基酸，可使果酱的色、香、味及蛋白质等营养成分胜过用水果制成的天然果酱。配料：马铃薯泥５０公斤，白砂糖４０公斤，水１７公斤，酸水０．２公...     

平头型春甘蓝——春眠甘蓝

春眠甘蓝是江苏省农科院蔬菜所育成的平头型中熟春甘蓝一代杂种。植株开展度75厘米左右，株型较大。叶色灰绿，蜡粉中等，叶缘微下卷，外叶14片左右。叶球扁平，球形指数0．52，叶球紧实度0．65，单球重2．5公斤左右，亩产量4000公斤以上。冬性强（露地越冬不易先期抽薹，能耐短暂-10℃低温）、中熟、丰产、品质优。     

脱毒马铃薯的优势及其栽培要点

利用生物技术生产的脱毒马铃薯种,可使马铃薯的种性得到恢复,增产效果明显。我市1999年引进脱毒马铃薯荷兰15号,亩产一般1500～2000公斤;2000年从中国农科院蔬菜花卉研究所引进脱毒马     

大棚莴苣早春栽培技术

开发冬季农业生产，调减大小麦面积．发展马铃薯生产对于改善居民食物结构，增加农民收入．都具有重要意义。马铃薯是粮菜兼用的高产作物．高产田亩产可达2500～3000公斤。目前农民群众由于缺乏种植经验．大面积生产的产量水平仍然偏低，栽培管理上存在着播种期偏迟，不注意覆土盖种、中耕培土，对晚疫病的发生不能及时确诊和防治。要夺取马铃薯高产稳产，在栽培管理上．要着重注意以下几点。     

马铃薯双膜栽培技术

马铃薯双膜栽培技术是地膜覆盖与拱棚相结合的一项综合栽培技术，主要解决北方地区早春马铃薯冻害，促使马铃薯早播种、早上市，增加农民收入。马铃薯双膜栽培一般比地膜马铃薯提早30天上市．亩产量可达2500公斤，亩收入2000元以上。经济效益十分显著。其主要栽培技术是：     

薯类精白粉丝的加工技术

1、选料。将淀粉含量高、无腐烂的鲜薯(红薯、马铃薯、木薯等)清洗干净。一般5～6公斤鲜红薯或马铃薯可加工1公斤精白淀粉或粉丝。 2、磨浆分离。把洗净的鲜薯放入磨浆分离机中撞碎,再通过水冲洗过滤把薯中的淀粉充分洗脱出来。     

马铃薯需肥特点与施肥技术

马铃薯产量较高,其需肥量也比较大,相关的研究表明：每生产500公斤块茎需要吸收氮2．5公斤、磷1.0公斤、钾4．5公斤。因此,要提高马铃薯的产量,必须适当增加施肥量。     

荷兰豆、鲜食玉米、大白菜高效模式

该模式亩产荷兰豆鲜荚900公斤，玉米鲜穗800公斤，大白菜4000～4500公斤。三茬累计亩产值10000元左右，亩纯收入7000元以上。     

东北地区：地产品种“中场休息” 外运蔬菜“主打天下”

黑龙江牡丹江农批市场：甘蓝升至颠峰 青椒跌入谷低 据监测，近期市场19种疏菜综合平均批发价格为2.39元/公斤。除前期一直价格较低的甘蓝、菠菜等品种外，菜价仍持续了普遍上涨态势。从交易量上来看，本周地产蔬菜的交易量仍然持续了下降的趋势。本周19种蔬菜平均价格与去年同期对比上涨了44．1％。去年同期19种蔬菜平均价格为1．66元/公斤。     

优质高产的蔬菜新品种

一、甘蓝新品种 1．日本超红紫甘蓝：长势旺盛的杂交紫甘蓝,结球紧密坚实,呈球形,定植后70天左右可采收,单球重1．3～1．5公斤,产量高,抗病性强。     

我国南方甘薯、马铃薯初加工的发展道路

一、发展甘薯、马铃薯加工的紧迫性 1.甘薯、马铃薯是四大粮食作物中发展最缓慢,经济效益最差,而增产潜力又最大的作物。以四川为例,四川省常年种植甘薯20万亩左右,总产鲜薯200亿公斤左右。甘薯生产一直徘徊不前,经济效益差,农民种植积极性不高是一个重要原因。目前全省甘薯主产区鲜甘薯60～70％用于喂猪,加工比重不到10％,腐烂达15％以上,每亩甘薯产值仅     

马铃薯生产的全程机械化技术

黑龙江省绥化市北林区有种植马铃薯的传统,常年种植面积1.4万公顷左右,每公顷产马铃薯15000～22500公斤左右,主要用途是以食用、种薯为主,以及简单加工后作为食品。随着现代农业的发展,人们温饱问题的解决,马铃薯种植已经从人们简单食用转变为多种用途的重要原料。     

甘肃腾胜蔬菜批发市场：蔬菜交易旺季开幕 外地西瓜称霸腾胜

进入6月，蔬菜交易旺季正式开幕放演，地产菜品种齐全，供应充足，价格适中，占领了整个市场。蔬菜平均价格为1．06元／公斤，同比上月下降36．5％。新土豆、豆角分别为1．0元／公斤和1．8元／公斤；南方蔬菜受灾，本地大白菜、甘蓝、菜瓜热销，价格同比去年分别上涨43．4％、33．3％、75％。     

马铃薯让农民增收致富--广东惠东县发展冬种马铃薯经济见效快

惠东县位于广东省东南沿海的大亚湾和红海湾畔。近几年来，该县立足本地实际，瞄准国际市场，把发展冬种马铃薯经济作为提高农业资源利用率、增加农民收入的重头戏来抓，完善利益联结关系，打造“马铃薯王国”，形成了生产基地化、经营产业化、市场国际化的冬种马铃薯经济发展格局。今年全县春收马铃薯订单面积达到4333公顷，亩产1750公斤，     

同安镇农户在地里卖马铃薯

日前，同安镇数千亩马铃薯丰收上市．平均亩产达2500公斤。由于该镇马铃薯普遍采用无公害种植．品质较好．众多客商都到田间地头现场收购。