寻味 重庆小吃那醇厚的香味儿

正传统地方小吃可谓是老一辈人传下来的餐饮文化,他们丰富而独特的生活智慧通过小吃的传承而绽放异彩。当地人就地取材,对食材有自己的处理方式。一道道耳熟能详的馋人小吃,通过味觉记忆直抵每个食客的内心,它诠释的不仅是当地风情,还有当地人对传统饮食的坚守。可以说,传统的地方小吃是一张地方"名片"。所以每到一个地方,入乡随俗的最好方式,就是来碗最地道的当地小吃。     

蒙古族饮食养生旅游开发研究

随着社会亚健康人口和老龄化人口的增多,人们越来越注重饮食,饮食养生逐渐成为时尚。少数民族饮食因其独特性成为中华饮食文化中的一朵奇葩,被人们广为推崇。蒙古族传统饮食文化特色鲜明,养生文化内涵丰富,使之与地方旅游相结合,以推动少数民族地区经济文化的发展,是一个值得研究的问题。开发蒙古族饮食养生旅游的可行性策略如下：强化文化符号象征;打造蒙古养生文化节;开发特色的旅游产品;开发参与性体验式饮食养生游;关注相关产业结合,带动养生餐饮联动发展。     

方言是地域文化的重要载体

方言是地域文化核心价值之一,是同一地域人们的情感认同,是共同历史和文化生活的载体,具有彻底的地方性。方言与地域文化相互依存,密不可分,它是地域文化最重要的表现形式之一。在漫长的历史进程中,方言与地域文化一同承载着地方文化、历史、经济、政治、民俗等的发展与变迁,在服务当地社会文化建设、弘扬地方精神文明、发展地方社会经济以及维护社会团结稳定等方面发挥着越来越重要的作用。     

发展休闲消费是扩大内需的有效途径

保增长、扩内需是去年以来以及今后相当长时期内经济工作的重心。最近。国务院强调要大力培育和扩大消费需求。在引导住房消费和房地产市场平稳健康发展的同时．积极发展旅游休闲消费．拓宽文化消费市场。当前,一个涵 盖了旅游业、餐饮业、娱乐业、文化产业、体育产业等多个产业领域的休闲经济正日益成为我国经济的新增长点．发展休闲消费无疑是扩大内需的有效途径之一。     

非遗小吃 最重庆的味道

正重庆自古物产丰富,食材多样,巴渝大地人员往来频繁,也带来了饮食的多元化。勤劳的重庆人民创造了极具巴渝地域色彩和民俗风情的地方小吃,就地取材造就的美食,反映了当地的物质文化及社会生活风貌,是在外游子牵挂的乡愁滋味,也是游客了解一座城市最地道的载体。     

发展休闲消费是扩大内需的有效途径

保增长、扩内需是去年以来以及今后相当长时期内经济工作的重心.最近,围务院强调要大力培育和扩大消费需求,在引导住房消费和房地产市场平稳健康发展的同时,积极发展旅游休闲消费,拓宽文化消费市场.当前,一个涵盖了旅游业、餐饮业、娱乐业、文化产业、体育产业等多个产业领域的休闲绛济正日益成为我国经济的新增长点,发展休闲消费无疑足扩大内需的有效途径之一.     

强化资金推动力 大力发展文化创意产业——甘肃省文化创意产业发展的新思维

发展文化创意产业是促进经济结构调整和产业结构升级的重要内容．是提高国家软实力的战略任务。文化创意行业属于消费行业,同时受益干内需消费品各行业在充分竞争条件下居民支出的持续增长。甘肃省是文化资源大省,文化产业小省,但在巨大的商机面前,地方政府必须加快文化产业基地和区域性特色文化产业建设,尽快把文化创意产业培育成我省新的经济增长点和国民经济的新兴产业。     

基于VAR模型的文化消费与文化产业发展的实证研究

基于VAR模型对我国2005-2015年文化消费与文化产业发展的关系进行了脉冲响应分析,研究结论显示：①我国文化消费与文化产业发展之间存在长期的协整关系;②两者彼此呈现出正的脉冲响应,但文化产业发展变动对文化消费冲击的影响相对较弱,而文化消费变动对文化产业发展冲击的影响则更大。鉴于此,尝试从提高居民收入、引导并树立正确文化消费观念以及开发满足大众需求的文化产品三个方面来扩大我国居民文化消费需求水平,从而更好地推动我国文化产业的发展。     

重庆市能源消费与经济增长的T型灰色关联度分析

本文运用改进的T型灰色关联度模型计算了1997—2007年重庆四类能源消费与经济增长之间的灰色关联度,得出煤炭对重庆经济发展最重要,其次为天然气、石油,最后为电力的结论。在此基础上,对重庆经济发展过程中能源使用问题以及未来能源发展战略提出了三点建议。     

普之城乡惠之于民——看重庆银行怎样服务经济呵护百姓

她虽然是上市银行,身在国际资本市场,但根在地方经济、根在普通百姓。如何维系这根与大地的情缘？创建企业文化,承担社会责任！这就是首家在香港成功上市的内地城市商业银行——重庆银行积极的路径选择。作为一家具有高度社会责任感的上市银行,重庆银行坚持“普之城乡,惠之于民”,积极打造企业文化,勇于担当社会责任,服务地方经济,呵护百姓冷暖。     

基于钻石模型的延安红色文化创意产业竞争力分析

红色文化创意产业作为一种以革命精神为内涵的产品的生产与消费为主导的文化经济特征,其红色精神符号和独特的经济价值为延安市的发展做出了巨大贡献。本文以波特钻石模型为基础,分析延安市红色文化创意产业竞争力与现状,为更好地推动"延安精神"传播、促进延安红色资源优势向经济优势转化提供借鉴。     

论鲍德里亚消费社会的城市文化观

通过对让·鲍德里亚的《消费社会》文本的细读,认为其在对后现代主义和消费文化理论进行阐释的同时,也衍生出对城市文化与后现代生活方式的解读。鲍德里亚"符号消费"背景下的消费社会的城市体现出更多的影像和自我意识,既是文化的消费中心也是一般意义上的消费中心。应该树立正确的理性的消费观,抵制符号消费的炫耀性质。     

中华小吃城VS大观园

市井文化永远活色生香。济南有两个市井文化极其浓厚的地方,一个是大观园,一个是济南名优小吃城。大观园的灰瓦、红柱、白墙、飞檐斗拱、古色古香的仿古式建筑彰显出浓厚的文化特色,"中华老字号"企业如晨光茶社、狗不理包子铺自2006年大观园改造工程完成后相继开张大观园终于又回到了以吃、玩、购物等市井文化为特色的"城隍庙"状态。相比于大观园,中华名优小吃城有五湖四海的小嘱吃,有川、鲁、淮、粤四大菜系,纯粹是食客们的乐园。     

能源依赖还是诱致能源需求:重庆的实证分析

运用协整分析与状态空间模型对1980—2012年重庆能源消费与经济增长关系进行实证分析,结果表明,重庆能源消费与经济增长之间存在长期稳定均衡关系;因果关系检验表明,存在从经济增长到能源消费的单向Granger因果关系,重庆能源消费增长的本质是由经济驱动即是诱致能源需求型;状态空间模型估计较好地估计了1980—2012年重庆能源消费与经济增长之间的关系,能源消费弹性系数处于较高水平,当GDP每增加100亿元,将有64.444万~64.454万吨标准煤能源被用于消费。基于此,提出了相关政策建议。     

解放碑:浓缩的重庆文化

重庆的解放碑是一座具时代意义的纪念碑,不仅反映重庆的历史文化,也反映中华民族共同抗战的文化艺术。解放碑是第一次真正超越阶级、党派和个人之上用抗战鲜血创造出来的划时代的纪念碑。解放碑建筑风格和浮雕书法虽几经变化,却体现了半个多世纪重庆文化的今昔,它向全世界爱好和平的人们展示,这里曾经发生的重大历史事件和艺术价值。解放碑是艺术家浓缩的符号,是重庆跨世纪的时代艺术。     

促消费 稳外贸 引外资 2023年重庆商务经济向新目标出发

<正>“社会消费品零售总额增长6%以上,外贸进出口增长3%,实际使用外资增长10%、达到20亿美元以上。”2月16日,重庆召开全市商务工作会,确定了今年重庆商务经济发展新目标。建设国际消费中心城市“虽然外部环境复杂,但重庆经济稳中向好的基本面没有变,重庆商务高质量发展的态势没有变。”市商务委主任章勇武表示,建设国际消费中心城市,是重庆接下来商务业发展的重中之重。与成渝地区双城经济圈建设结合,是重庆加速打造国际消费中心城市的重要路径。章勇武介绍,今年,重庆将擦亮川渝两地“爱尚重庆”“蜀里安逸”等标志性消费名片,实现联动效应。重庆、成都商务部门将成立成渝双城消费服务联盟,联动举办成渝双城消费节等主题消费促进活动,打造成渝双城消费专属IP,不断增强“巴蜀消费”全球影响力、集聚力和带动力。     

中国奢侈品消费初探

伴随着中国经济的不断增长,居民收入水平的大幅提高,奢侈品消费作为中国消费品市场上正在快速繁荣发展的现象,本身有其存在的合理性。但由于商品的固有特性,对它的过度不理性消费将会对中国的经济增长、消费结构以及社会风气带来负面影响,需要通过合理的政策进行引导。     

浅谈博物馆免费开放对推动当地文化发展的作用

博物馆是地方文化的盛宴,它起到传承当地历史文化发展进程、记载地方民俗风情演变的重要作用.它也是地方政治、经济、文化缩影的体现,是一个国家、一个民族宣传其文明成就和发展水平的重要窗口.     

坦克库∶重庆的“苏荷”

坦克库,重庆当代艺术中心。工业结构的巨大空间,聚集的艺术家,很容易让人联想起北京“宋庄”、上海的“苏州河”、昆明的“创库”以及纽约的“苏荷”。这里,不止是艺术家个性化的创作空间,更是艺术家交流和展示的“多功能平台”。它被赋予的当代艺术元素,正在成为当代重庆的文化符号。坦克库作为一种特殊的文化群落,影响着整座城市。     

论符号消费与意识

有感于当今符号化消费的现实,试图剖析符号消费与消费者消费意识的关系。通过对符号消费含义的探索,以及对超市、笔记本电脑、高档商品橱窗的个案研究,探索符号消费的表现。其次,符号消费的一些幅面效应也不容忽视,并提供了一些案例供研究。