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味,是中国烹饪的灵魂。自古以来。中国烹饪十分讲究味、香、色、形.其中味是第一位的,以味为主,居统帅地位,它决定菜肴的成败,于是人们将吃的艺术称之为昧的艺术。这个理念成为祖国烹饪文化的重要传统。历代名厨无一不是调味的名家,那个周代伊尹还由厨入相。当代任何一个名厨,无一不是调味高手。 相似文献
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中医养生与四季饮食 总被引:2,自引:0,他引:2
钱晔 《中国高新技术企业评价》2007,(10):211-212
中医养生包括四季的饮食,如果平时的饮食能够注意与四季的特点相结合,不仅简单易用,而且同时能对自己的身体有益。 相似文献
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运用传统中医学与保健理论,结合体育运动原理,对我国传统体育养生思想进行了研究,分析总结了传统体育在养生中的独特作用,提高我们对传统体育的养生功效的进一步认识和在全民健身中的运用。 相似文献
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《质量天地》2003,(5):42-46
饮的问题,国际会议上定出6种保健品:第一绿茶,第二红葡萄酒,第三豆浆,第四酸奶,第五骨头汤,第六蘑菇汤。食的问题,谷类里第一是老玉米,是“黄金作物”,第二是荞麦,降血压、降血脂、降血糖,第三是薯类,吸收水分、吸收脂肪、糖类,吸收毒素,燕麦能降血脂、降血压,小米能除湿、健脾、镇静。“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。大豆是营养之花,豆中之王对黄种人来说最合适的是豆浆。菜,第一个提的是胡萝卜,第二是南瓜。苦瓜虽苦,但分泌胰岛素物质,常吃不得糖尿病。西红柿炒鸡蛋最值钱。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,不讲究方法吃大蒜是白吃。黑木耳能使血不粘稠。如果吃花生米,要把皮剥了吃,花粉的作用不可忽略。如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有鸡肉,吃鸡肉;有鸡有鱼,吃鱼;有鱼有虾,那吃虾。动物越小蛋白越好。 相似文献
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《广东质量》2003,(3):63-68
饮的问题,国际会议上定出6种保健品:第一绿茶,第二红葡萄酒,第三豆浆,第四酸奶,第五骨头汤,第六蘑菇汤。食的问题,谷类里第一是老玉米,是“黄金作物”,第二是养麦,降血压、降血脂、降血糖,第三是薯类,吸收水分、吸收脂肪、糖类,吸收毒素,燕麦能降血脂、降血压,小米能除湿、健脾、镇静。“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”。大豆是营养之花,豆中之王。对黄种人来说最合适的是豆浆。菜第一个提的是胡萝卜,第二是南瓜。苦反虽苦,但分泌胰岛素物质,常吃不得糖尿病。西红柿炒鸡蛋最值钱。大蒜本身不抗癌,大蒜素才抗癌,不讲究方法吃大蒜是白吃。黑木耳能使血不粘稠。如果吃花生米,要把皮剥了吃。花粉的作用不可忽略。如果有猪肉又有羊肉,吃羊肉;有羊肉又有鸡肉,吃鸡肉;有鸡有鱼,吃鱼;有鱼有虾,那吃虾。动物越小蛋白越好。在电脑前工作的人,最好吃藻复康。 相似文献
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奥园地产对于健康生活的追求,从最初开始,一直在坚持。从"运动就在家门口"的运动型地产,到"开启健康时代"的养生地产,无不注重健康生活的营造。数年前,奥园地产就已经在南沙奥园推进"养生城"项目,可谓走在地产功能细化和差异化的前端。如今,系统而庞大的养生城已经成熟,成为许多养生地产项目模仿的对象。 相似文献
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初夏,踏足满目青翠的莱芜,拜访成兴渔舫掌门人王文成。在凉风习习的海边,与其煮茶论道,谈养生渊源,说烹饪手法,交流饮食心得,一同感悟其养生师傅朱鹤亭(玄鹤子)的道家养生哲理,收获良多。 相似文献
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洪昭光教授在最近一次电视台节目中当场接受了业界专家对他所做的国民体能测试,标准体重的他获得体质体能优秀的评价,这是人群中体能最顶尖的1096的人才能获得的。洪昭光教授以自己的年龄以及非体育行业人士的身份能得到这样的测试结果,验证着他的健康理念的科学性以及积极实践的有效性。 相似文献
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谭昕 《广西质量监督导报》2012,(8):47
中医专家建议,立秋养生一方面要注意在饮食上及时调理膳食,宜祛暑滋阴,同时合理应对早晚温差,还要预防高温伤害,并加强保养立秋时节特别需要注意的肝肺。秋天的主要气候特点是干燥,空气中缺少水 相似文献
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