基于顾客价值的经济型酒店顾客满意度测评研究

培育和维护满意的顾客是经济型酒店获得和保持竞争优势的重要条件,而顾客对酒店产品感知利得和利失的比较对顾客满意度的形成具有重要的影响。该研究以现有的顾客满意度理论为基础,结合经济型酒店的顾客需求和产品服务特征,从顾客价值获得的角度构建经济型酒店的顾客满意度测评模型,建立了顾客满意度测评指标体系,并进行了实证分析。研究表明,经济型酒店的卫生状况、支持系统、交通便利程度以及价格等方面的顾客满意度较低。最后,根据实证分析结果提出了经济型酒店提高顾客满意度的建议和对策。     

基于SEM的饭店顾客满意度测评模型研究

运用结构方程模型(SEM),通过对现有国际主流顾客满意度指数模型的改进,从多学科角度构建了饭店顾客满意度测评模型(HCS),并进行实证研究.饭店顾客满意度测评模型是一个具有因果关系的结构方程模型,运用LISREL及SPSS统计软件进行检验,结果表明测量模型中的观测变量对顾客满意度的影响显著,结构模型中各潜变量之间的路径系数与假定基本符合.在研究分析基础上给出相应结论及建议.     

旅游地顾客满意度测评指标体系的研究及应用

市场的竞争力来自顾客的满意度。本文根据旅游业的“食、住、行、游、娱、购”6要素特点。运用美国密歇根大学质量研究中心费耐尔(Fomell)教授的顾客满意度指数理论，构建旅游地顾客满意度指数测评的因果模型(Tourism Destination Customer Satisfaction Index，简称TDCSI)和旅游地顾客满意度测评指标体系，并对其进行了实证检验，证明该模型和指标体系较为科学、合理和可行。     

酒店顾客满意度评价体系研究——基于tripadvisor.cn的杭州高星级酒店评论数据

随着移动互联网的飞速发展和普及,越来越多的在线平台为了更好的满足消费者需求,为消费者提供了对产品进行自由、匿名的评价模式。基于此,各大线上平台已拥有大量的产品评价信息,对此类信息数据的研究和分析能够为企业的运营和管理服务带来新的价值。文章以tripadvisor.cn第三方平台中杭州高星级酒店的点评信息为研究数据基础,采用贝叶斯网络构建各维度和对应因素之间的相互关系,确定顾客满意度影响因素,并建立相应的杭州高星级酒店顾客满意度评价体系。研究表明,基于在线评论文本构建的顾客满意度评价体系较传统的方式更为精准、科学,更有利于酒店对顾客满意度做出准确的评价。     

经济型酒店龙虎斗

当经济型酒店的领头羊如家出现亏损时,有人惊呼经济泡沫来了。奥运会为许多行业都带来勃勃生机,不少人预测奥运会的前七年和奥运会后八年都将成为经济型酒店的飞速发展期,但也有人担心奥运会结束后酒店入     

国外经济型酒店的经营攻略

美国:价格低廉分布广美国经济型旅馆大都建在高速公路的出口处、机场和车站附近、城市边缘地区,或其他交通便利的地方,往往是几家甚至十几家旅馆汇集在一起组成经济旅馆群,各种品牌的连锁旅馆都有自己独特     

酒店员工-顾客间互动对员工工作效率和顾客满意度的影响研究

员工-顾客间互动是酒店服务互动的重要形式之一,更是顾客感知服务质量、服务价值以及满意度的基础.文章从员工角度出发,构建了员工-顾客间互动频率、互动质量与员工工作效率、顾客满意度等变量之间的关系模型.以酒店员工为调查对象,以问卷调查为主要调研方式,利用结构方程模型进行实证检验.研究发现,员工-顾客间的互动频率和互动质量对员工工作效率有显著正向影响,工作效率在互动频率和顾客满意度之间具有完全中介效应,在互动质量和顾客满意度之间具有部分中介效应.     

顾客感知酒店服务创新的构成和影响研究——基于来自经济型酒店的数据

在激烈的市场竞争中,创新被视为酒店取得竞争优势的有效方式.现有研究主要关注酒店创新的过程和绩效,忽视了个体消费者对服务创新的感知和评价.鉴于此,文章通过分析不同类型服务创新产生的影响作用,探讨怎样的创新更有利于提升顾客感知价值和品牌态度.通过实地调研经济型酒店服务创新项目,使用探索性因子分析和验证性因子分析,指出顾客感知酒店服务创新的4个维度分别是服务流程创新、服务设施创新、参与制度创新和服务内容创新.影响研究发现,顾客感知酒店服务创新对其感知价值和品牌态度存在积极影响,但不同维度的影响效果和作用机理差异较大,消费者创新性对上述影响关系具有一定调节作用.基于以上结论,对酒店服务创新工作的开辰提供对策建议.     

经济型酒店的产品创新与市场细分

经济型酒店经过快速扩张,已经形成了稳定的品牌个性和相对完善的网络建设,但是随着竞争的加剧,未来市场分化是必然趋势.以产品差异化为动力的经济型酒店的专营化发展可以避免同质化带来的价格竞争,并且将不同消费者的潜在需求转化为现实需求,从而形成细化的专业市场,使得经济型酒店产品形态更加丰富,市场发育更为成熟.     

季琦:经济型酒店将进入理性增长期

经济型酒店还有数十倍的增长空间,市场远没有饱和。在3月份召开的2008中国酒店开发与融资论坛上,两家经济型连锁酒店的掌舵者——锦江之星总裁徐祖荣和汉庭     

饭店非正式员工工作满意度研究

在饭店行业,随着国外著名饭店集团的进驻,民营企业饭店的发展壮大,国有饭店企业改制的推进,饭店之间的竞争日趋白热化.为增强企业的竞争力,获得满意的经营利润,饭店不断通过雇佣大量的非正式员工来确保总成本上的竞争优势.在这样的背景下,本文通过实证研究探寻中国饭店非正式员工工作满意度的影响因子以及各因子的影响程度,在此基础上建立了非正式员工管理的 SPAR 模型,并从工作压力、工作态度和工作单位认可三个角度提出非正式员工管理的具体对策,以期对饭店企业非正式员工的管理提供借鉴和参考.     

Guest Satisfaction in the U.S. Lodging Industry Using the ACSI Model as a Service Quality Scoreboard

SUMMARY

This article extracts data from the American Consumer Satisfaction Index (ACSI) for the lodging industry and for the six hotel brands included in the study. Guest satisfaction scores are analyzed for three important standards: overall satisfaction, expectancy-disconfirmation, and customer experience compared to an ideal product. Findings indicate that [1] the lodging industry scores slightly better than the entire service sector and about the same as the national score, and [2] there is significant variation in satisfaction scores among the six brands tested. Implications for management are included.     

基于单纯感知模型的游客满意度研究

如何创建令游客满意的旅游地,是旅游学者、旅游地政府和旅游从业者研究旅游地竞争力的主要目标和任务.已有研究验证了单纯感知模型要比期望差异模型更适合于游客总体满意度的测量.本文以九寨沟和庐山为例,应用独立样本t检验比较了两地游客感知之间的差异,两地逐步回归模型发现,游客总体满意度是由诸多因素共同影响的,并且不同旅游地游客总体满意度的影响因素不同.两地游客总体满意度与忠诚度之间都存在着显著的相关关系,但游客的推荐行为比重游行为对旅游地有着更为重要的意义.     

民营饭店总经理的职业路径研究

文章以民营饭店总经理为对象,研究其职业路径的特征与规律。研究内容包括民营饭店总经理的职业路径类型、职业路径长度、管理经历、职业路径的变迁等。研究结果发现,民营饭店总经理的职业路径有着不同于国外研究的特征,如职业路径类型的多样性;职业路径中的多样化变迁路径;经理人市场对正副职总经理职业路径的影响不同等等。     

论国际青年旅馆在中国的发展方向

国际青年旅馆运动发展已近90年历史,在我国只有两年,作为一种新型旅馆形式,它能否在中国大陆上发展起来,可发展多大规模?应在哪里发展?预期效果如何?国内外旅游界目前对此研究停留在概念阶段,而理论意义上的研究成果尚未及见.本文研究了国际青年旅馆的形成因素和中国现有青年旅馆发展现状,探讨了中外青年旅馆之间在机理上的差异,论证中国青年旅馆未来发展趋势、模式和举措.     

论我国经济型饭店发展的产业示范意义

本文讨论了我国经济型饭店发展的产业示范意义。对于民族饭店业而言,经济型饭店的示范意义在于以品牌为中心建立了产品形象、通过跨地域经营获得规模经济以及采用多模式扩张提高增长速度。对于整个中国饭店业而言,经济型饭店的示范意义在于通过产品差异化创新获得了很好的绩效。认识到这些意义,我们可以从更具有战略性的高度去看待今天中国经济型饭店的发展。     

An Expectancy Theory Model for Hotel Employee Motivation: Examining the Moderating Role of Communication Satisfaction

ABSTRACT

The study investigated the role of communication satisfaction as a moderator strengthening the effect of three components of the expectancy theory (expectancy, instrumentality, valence) on work motivation in a hotel setting. High and low communication satisfaction groups respond differently to expectancy, instrumentality, valence, and work motivation. Employees who are highly satisfied with communication respond more positively toward motivation components, and they are more likely to perform well in their job when they are motivated. However, a series of confirmatory factor analyses of metric invariance indicated that there is no significant difference in the moderating effect between high and low communication satisfaction groups. Communication should be managed collectively to motivate employees. Implications and suggestions for future research are provided to better explain the process of decision-making when hotel employees are motivated.     

基于人力资本投资的酒店业劳动力迁移研究——珠海、澳门酒店业实证分析

劳动力成本上涨成为中国劳动密集型企业普遍关注的问题,它也是推动第三产业转型的重要原因.酒店作为典型的劳动密集型企业,员工流动问题一直备受关注,但是从人力资本角度的研究很少.本文运用人力资本投资理论对珠海向澳门的劳动力迁移现象进行了实证分析,发现基础工资差距是导致酒店业劳动者个体迁移的主要原因,而两地员工福利水平的差距及地理临近性进一步增加了酒店业个体劳动者迁移的愿望.文章最后建议,珠海酒店企业可以采取增加员工收入、完善员工福利保障及创新盈利模式的措施来解决员工高流动性的问题.