白天鹅酒店集团有限公司

白天鹅酒店集团有限公司成立于2008年8月,是一家以酒店投资和管理为主业的省属一级企业集团公司,公司注册资本5.3亿。目前拥有白天鹅宾馆、广州白天鹅酒店管理公司、白天鹅房地产开发公司、广东省白天鹅汽车服务有限公司和广州白天鹅物业管理有限公司等5家下属企业,形成酒店、酒店管理、房地产、汽车服务四大业务板块。     

四川团餐特色化发展战略实施研究

大众化餐饮消费时代,民众日益注重时尚、快捷、特色化的团餐产品。四川团餐要想在竞争激烈的团餐市场中脱颖而出,就必须避免低端化、同质化,突出差异化,实施特色化发展战略。要从产品、管理、服务、企业文化等全方位挖掘特色、凝练特色、打造特色,形成特色优势,不断推动四川团餐持续快速发展。     

商务型酒店中餐服务精细化管理探析

酒店餐饮服务是酒店业的一大核心产品。一般星级酒店的餐饮服务包括中餐服务、西餐服务、自助餐服务等，但是国内的酒店企业大都是以中餐为主，通常，酒店为客人提供的中餐服务包括餐前准备服务、餐中就餐服务及餐后服务。     

“皇城老妈”告倒“皇蓉老妈”

成立于1997年的成都市皇城老妈酒店有限公司,是一家经营川味火锅的餐饮服务企业,在全国同行业享有一定的知名度,为传播企业文化、彰显企业形象,酒店自行设计了风格独特的“皇城老妈”宣传册,创作了“川人川味,蜀地蜀风”、     

快乐Q餐之恋——记美绝伦餐饮创新品牌之路

重庆美绝伦餐饮管理有限公司，是一家有着十六年餐饮成功管理经验和丰富营销策略的。自主开发将传统中华民间美食与西方烹饪技法和营销模式相结合的，有着远大理想和高度社会责任感的餐饮文化开发和传播连锁机构。公司最初成立于一九九二年。前身是重庆“八仙饭庄”餐饮有限公司。于二零零五年正式更名为：重庆美绝伦餐饮管理有限公司。公司在开发原有地方特色美食和挖掘民间美食的基础上。不断创新、大胆改良，推出了：美绝伦美味坊、美绝伦开味庄、美绝伦八仙火锅屋、美绝伦面霸天下、美绝伦涮烫吧、美绝伦飘香馆、美绝伦开心休闲村一系列精品餐饮项目。而打造黄金项目：快乐Q餐。却有一段鲜为人知的故事。     

Leisure

汉拿山国际俱乐部 汉拿山集团,剑立于2001年,是跨地域、跨行业经营的大型企业集团。下设以餐饮、酒店、投资为主事业的汉拿山餐饮管理公司、汉拿山酒店管理公司、汉拿山快餐管理公司、汉拿山投资控股有限公司4个全资子公司。     

浙江世贸:魅力“天堂”

成立才四年之久的浙江世贸饭店管理有限公司,是浙江经济发展新时期迅速崛起和发展壮大的一家中国本土酒店管理公司,浙江世贸饭店管理有限公司总部设在杭州,以管理中高档商务、度假酒店和高档商务写字楼为主。自2001年公司成立以来,公司先后管理了浙江世界贸易中心大饭店等四、五星级商务酒店14家;三亚银泰度假酒店等高星级度假酒店4家;并承接了浙江省最高档的商务写字楼之一——世贸大厦一、二期的物业管理。截止2004年8月,管理公司旗下总房间数已近3500间。     

改革创新谱新篇：山东省青州市农机总公司

山东省青州市农机总公司,位于风景秀丽的历史文化名城——青州。公司成立于1978年,现占地面积350多亩,干部职工1000余人,固定资产1.2亿元,资产总额2.2亿元,下设亚星公司、亚太汽车公司、配件公司、龙马农用车制造有限公司、亚太轮胎有限公司、亚太机械厂、亚太酒店等30多个公司处室。多年来企     

就要特色体验——专访保利酒店管理有限公司副总经理李国华

保利酒店管理有限公司旗下拥有三家五星级酒店和一家会议中心,分布于佛山、阳江、成都、大连四大国内城市。保利酒店管理有限公司副总经理李国华表示,在接待会议活动方面,公司提出了“融入当地,提升客户会议体验”的服务理念。各酒店结合当地市场特点,充分发掘当地的文化、旅游景点与传统活动,为会议团队提供一系列体验当地特色的机会。     

锦江国际酒店管理有限公司

锦江国际酒店管理有限公司是中国最大的星级酒店管理集团,管理着900余家星级酒店及旅馆,客房超过1 9万间,足迹遍布中国近200多座主要城市和旅游胜地。在世界325强酒店管理公司中荣列第9位。锦江国际酒店管理有限公司隶属于锦江国际(集团)有限公司——中国规模最大的旅游集团之一。集团以酒店管理与投资、旅行服务及相关运输服务为主营业务,也积极参与不动产、贸易和金融业务。集团总部位于中国上海,集团注册资本20亿元,总资产约168亿元,员工人数5万余名。集团拥有一批知名品牌如     

用企业文化打造酒店核心竞争力

美华酒店有限公司是一家专业化酒店投资管理公司，总部位于上海外滩中心。历经13年，美华从一个仅有100余间客房和餐饮接待能力的二星级酒店发展至今，已实现陕西、上海两地十二店跨区域发展。经过长期积累，美华已形成独特的企业文化和超常的绩效考核和激励机制，高效的执行力、富有合作精神的激情管理团队，以亲情化、差异化的服务，敏锐的市场触觉和营销能力，展现出了强劲的竞争能力和显著的赢利水平。     

论酒店管理中的人性化趋势

酒店是一个劳动密集型的服务行业,它的产品就是通过完善的服务设施,结合员工的劳动,为客人提供住宿、餐饮、娱乐等服务。人在酒店经营管理中的重要性不言而喻。然而,现代酒店人力资源管理重视人而忽视了人性,只知道员工的物质需求,忽略了员工作为人还有其他许多方面的需求,面对竞争日益激烈的酒店业市场,如何做到人性化管理是酒店提高效益,保证经营业绩的关键。     

天伦：丝一般的情

天伦国际酒店管理集团,2001年在香港注册成立,以振兴民族酒店品牌为己任,本着务实、高效、科学、严谨的经营管理理念,开展酒店委托管理、顾问咨询、特许经营、承包租赁、物业管理等服务。经过多年开拓,凭借发展速度和规模已跻身全球酒店集团300强,截至2007年管理的总客房间数已达5527间,并拥有北京天伦悦成旅游服务咨询有限公司和北京天伦世纪物资商贸有限公司两家子公司,建立了天伦国际酒店管理学院,初步形成全国性的战略格局。     

陕西旅游管理有限责任公司

陕西旅游饭店管理有限责任公司隶属陕西旅游集团公司,是陕西省从事现代饭店管理的专业化公司,是“中国最具规模的30家本土饭店集团”之一。旗下有西安海市阁餐饮管理有限公司和陕西海市快捷酒店股份有限公司。公司通过全权委托管理、顾问管理、合作管理．租赁经营、带资管理、开业咨询、连锁经营等多种形式,成功管理着高星级饭店、商务一陕捷酒店及餐饮酒楼30余家,业务辐射北京、上海,湖北、河南、陕西等多个省份及直辖市。公司视品质品牌为生命,以专业的管理为顾客提供满意加惊喜的服务,通过,不断的努力追求尽善尽美的管理与服务。     

论酒店人性化管理

酒店是一个劳动密集型的服务行业,它的产品就是通过完善的服务设施,结合员工的劳动,为客人提供住宿、餐饮、娱乐等服务.人在酒店经营管理中的重要性不言而喻.然而,现代酒店人力资源管理重视人而忽视了人性,只知道员工的物质需求,忽略了员工作为人还有其他许多方面的需求,面对竞争日益激烈的酒店业市场,如何做到人性化管理是酒店提高效益,保证经营业绩的关键.     

成都市鸿盛物业管理有限公司

成都市鸿盛物业管理有限公司成立于2000年，是华盛实业附属机构。现有总资产500万元，各类专业服务人员逾200余人。现在本公司已成为成都市较具盛誉的物业管理公司之一。专业提供全方位的物业管理服务、保安服务、清洁服务、维修服务、园艺绿化服务及房屋代管服务，经过实践的洗礼，他们在市场中已争取到了自己的位置，     

成功的“秘诀”——访大连双盛园有限公司总经理金铭

成立于1987年的大连双盛园餐饮有限公司，是一家以餐饮娱乐连锁为经营主体的综合性集团公司。这儿年随着资本的积累，经营的扩大，双盛园不仅形成了连锁经营的品牌，而且从经营数量，规模，管理上都向着现代化酒店管理目标迈进。现在大连、北京、沈阳、氏春、太原、青岛等地有22家全资子公司，资产总额达到2亿元，创利价值达到3600多万无，并形成了“双盛园”全国知名品牌。近日，记者采访了该公司总经理金铭。     

凯莱：纵情尊贵礼遇

凯莱酒店集团管理有限公司成立于1992年,是由中国粮油食品集团(香港)有限公司投资创建的酒店管理集团公司,名列全球酒店管理公司300强之一。凯莱酒店集团发展业绩突出、成长十分迅速,正在向着国际水准大步迈进。在不断努力提高服务质量和设施的同时,仍不失时机地在国内各地开设酒店,协助促进当地旅游及饭店业的发展。     

山西太原江南餐饮集团：美食推陈出新 真情始终如一

山西太原江南餐饮集团有限公司，成立于1991年。经过10余年发展，已成为太原市一家以餐饮为主的大型民营企业集团，现拥有酒店、食品、建筑工程、洗业连锁等七家子公司。     

油气能源领域团餐市场云服务模式适用性研究

云服务依托于云计算技术,源于IT行业,但如今已越来越多应用于各类服务业。油气能源领域团餐市场基于商业模式创新的需求,结合其独有市场特征,重点定性研究云服务模式的创新思路在油气能源领域团餐市场中的适用性。研究表明,油气能源领域团餐市场云服务模式的设想,突出定制化的友好交互服务,提升客户体验,增强用户粘性,是未来商业模式创新选择方向之一。