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甜玉米籽粒和玉米须中水解氨基酸含量测定分析 总被引:2,自引:0,他引:2
目的:分析研究甜玉米籽粒和玉米须中氨基酸的组成。方法:采用日立L-8800型氨基酸自动分析仪,色谱条件:标准分析柱4.6mm×60mm,反应柱温度57.0℃,反应器温度136℃,测定了甜玉米籽粒和玉米须中水解氨基酸。分析结果表明:甜玉米籽粒和玉米须中均测定出16种氨基酸成分,其中必需和半必需氨基酸有12种。籽粒中的水解氨基酸总量为12.44%,玉米须中水解氨基酸总量为13.24%。结论:甜玉米籽粒和玉米须中氨基酸种类齐全,含量丰富,值得大力开发利用。 相似文献
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最近,笔者从有关部门获悉,四川在粮食产业结构调整中开发出的“水果玉米”今年夏季将批量上市。据悉,这种甜度与西瓜相差无几、营养丰富且可生吃的“水果玉米”是四川省农科院作物研究所历时数年才开发出的杂交玉米新品种。有关专家介绍,该品种是采用杂交新技术,从甜玉米、糯玉米、高油玉米等9种玉米中杂交分离出来的,在风味和口感上与普通玉米完全不同,所含氨基酸、胡萝卜素、维生素等营养元素尤其丰富,含糖量也比目前市场上大行其道的美国甜玉米高20%左右。同时,“水果玉米”所含水分较高,生吃有解暑功效。但由于目前栽培和管理成本较高,… 相似文献
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本文综述了实现玉米增值的两大途径,一是转化为畜产品和加工品,实现增值;二是生产特种玉米主要有:高油玉米、爆裂玉米、甜玉米。 相似文献
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随着新品种的不断涌现和人们对膳食结构的改变,加上甜玉米口感好、营养丰富,已成为都市人餐桌上的消费亮点,比如甜玉米炖排骨、炖龙骨、炖鸡鸭、清蒸甜玉米苞、三炒松籽、豌豆、甜玉米等,因此也成为农村脱贫致富的好途径。但甜玉米种子含淀粉低、发芽势差,直播缺苗严重,为了省工、省种、省成本、确保全苗、提早上市、提高效益,应采用育苗移栽;甜玉米的用途不同于普通玉米。应特别注意隔离:防治病虫害时,应选用高效、低毒、低残留农药。现将其操作过程及技术要点介绍如下: 相似文献
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甜玉米又叫水果玉米、蔬菜玉米,其鲜穗含糖量高,有甜、软、脆、香的口感和独特的风味,营养价值较高。因此。可以说,甜玉米浑身是宝,作为蔬菜、水果玉米开发,进行综合利用。具有很高的经济价值。而我国近年来甜玉米加工行业迅速发展.所以种植甜玉米已成为消费时尚,也是农民调整种植结构、有效增加收入的又一渠道。 相似文献
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崇义县从 1 998年开始引进“穗甜一号”、美国“金黄粟”、“金银粟”等超甜玉米实行订单种植 ,到去年底累计种植 1 2 60公顷 ,平均每公顷产玉米 960 0公斤 ,高达 1 5750公斤(鲜玉米棒 ) ,由于较好地解决了产品销路 ,每公顷玉米比种水稻增加收入 60 0 0元以上。现将超甜玉米的高产栽培技术总结如下 :1 .合理轮作 ,隔离种植。超甜玉米需肥量较大 ,病虫危害较重 ,合理轮作有利于改善土壤肥力 ,减轻病虫发生。超甜玉米既可自花也可异花授粉 ,如果接受其他品种花粉 ,则子粒变为普通过玉米类型 ,改变了品质。因此不同类型的甜玉米 ,以及普通玉米… 相似文献
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