彰显国家公信力守护“舌尖上的安全”——建议上海率先创建“国家级食品安全综合服务示范区”

民以食为天,食以安为先.食品安全问题由于事关国人的安全感与幸福感,已经上升为国家层面重要的民生问题与政治问题.今年5月6日召开的国务院常务会议提出,建立最严格的食品药品安全监管制度,完善食品药品质量标准和安全准入制度;随即在5月8日召开的国务院常务会议上又提出,严格食品安全监管,严厉打击肉类产品掺假售假等违法违规行为.食品安全,关系到国家的公信力.国务院对食品安全的高度重视及其工作部署,给近来深陷"问题食品"苦恼的民众百姓带来了信心.     

欧美食品安全监管基本原则解读

近年来,食品安全问题业已成为备受关注的全球性焦点,各国都在下大力气加强食品安全监管工作.目前,在欧美等发达国家和地区,食品安全监管体制正逐步趋向于健全法律体系、加强统一管理、相互协调配合、实行高效运作的一体化方向发展,强调从"农田到餐桌"的全过程食品安全监控,形成政府、企业、科研机构、消费者共同参与的监管模式;在管理手段上,逐步采用"风险分析"作为食品安全监管的基本模式.目前,欧美食品安全的监管集中体现出了以下9项基本原则:     

深入开展食品安全专项整治切实维护食品市场消费安全--在全国工商系统食品安全监管工作会议上的讲话(摘要)

一、全面贯彻十六届五中全会精神,始终用科学发展观统领和指导食品安全监管工作 今年是实施"十一五"规划的第一年,在开局之年,认真做好食品安全监管工作,营造安全和谐消费环境意义重大.2006年流通环节食品安全专项整治和市场监管工作总的要求是:坚持以邓小平理论和"三个代表"重要思想为指导,认真贯彻党的十六大、十六届五中全会和中央经济工作会议精神,按照全面落实科学发展观和构建和谐社会的要求,以及全国工商行政管理工作会议的部署,深入开展食品安全专项整治,切实维护食品市场消费安全;全面推进食品市场监管制度建设,积极构建食品安全长效监管体系;加强食品安全监管能力建设,严格责任制度,不断提高依法行政水平,为落实"十一五"规划和维护消费者合法权益及市场秩序做出新的贡献.     

食品质量安全监管应注重科学性

当前,我国食品安全监管工作还存在着一些问题,如食品监管体制尚未完全理顺、食品安全的立法工作滞后、监督执法存在"盲区"、"误区"、食品安全宣传教育较为滞后等。     

新任务新措施--谈食品生产加工环节监管的重点与难点

食品安全事关人民群众身心健康,解决食品安全问题,是构建和谐社会的一项重要工作.国务院<关于进一步加强食品安全工作的决定>把食品安全提高到前所未有的高度,要求"从农田到餐桌"保障百姓安全,并确定一个监管环节由一个部门负责的原则,质量技监部门负责食品生产加工环节的监管,这是各级质量技监部门面临的一项突出而又紧迫的任务.     

保障食品安全当好校园"守护者"

长汀县市场监管局构建食品"防火墙",撑起师生"保护伞",逐步创新手段,将食品安全宣传和监管向校园、学生、家长延伸,从娃娃抓起,做到宣传引导与监管并重. 明确责任主体.与县教育部门联合印发《食品安全进校园活动方案》,和全县中小学校(含幼儿园)签订责任书,明确学校为食品安全第一责任主体,校长为学校食品安全的第一责任人.召开全县学校分管食品安全的校级领导、综治安全处主任、幼儿园园长建设学校食品安全体系会议,提升学校食品安全主体意识和责任意识.学校将食品安全管理工作作为学校管理重要内容,设立专职食品安全管理人员,建立健全食品安全责任追究制度.福建省"义务教育基本均衡县"督查验收组对长汀县学校食品安全工作给予充分肯定.     

"三位一体"建监管机制社会共治保食品安全

德化县委、县政府高度重视食品安全工作,将食品安全工作纳入为民办实事项目,建立由政府监管、食品生产经营为主体、社会参与"三位一体"的食品安全监管机制,实现从"农田到餐桌"全过程、全覆盖监管,取得明显成效.2014年11月,德化县通过全省第二批省级食品安全示范县考核验收,2016年11月,通过全省首批、泉州市首个省级食品安全社会共治示范县考核验收,成为目前泉州市唯一同时获评省级食品安全示范县、省级食品安全社会共治示范县的县(市).     

三级同创建样板加强监管保食安

拓宽普法渠道,提高安全意识 将新《食品安全法》作为普法宣传的重点,广泛利用各种媒介,开展食品安全法律法规知识宣传教育.认真落实"预防为主、风险管理、全程控制、社会共治"监管制度,广泛提高企业食品安全主体责任意识和群众参与食品安全创建工作的积极性.     

关于食品安全信息与风险监测评估的探讨

新<食品安全法>第二章对"食品安全风险监测和评估"制度进行了详细的规定,要求各地政府"组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案".通过开展风险监测与评估,预控食品质量,预防食品安全事故,是解决当前食品安全问题的主要途径.     

我国食品安全检测技术发展的现状及展望

目前,我国食品安全问题越来越突出,食品安全问题受到了人们的广泛关注. 为了解决这一问题,我国食品安全的检测技术也在不断完善和发展,为保证食品安全以及人们的生命安全提供了重要保障. 本文介绍我国各类食品安全检测技术的发展现状,并对食品安全检测技术的前景进行了分析,为我国的食品安全检测工作提供重要的指导.     

浙江省杭州市出台意见实行食品安全监督抽检闭合管理

<正>近日获悉,浙江省杭州市市场监管局制定出台了《杭州市食品安全监督抽检闭合管理意见》。按照"坚持问题导向、突出监管重点、强化结果利用"和"双随机"要求,增强监督抽检的针对性、实效性,更好地发挥技术机构在食品安全监管中的支撑作用,促进精准监管,不断完善监督抽检和不合格样品处置工作机制。     

扎实推进食品安全工作彰显食品名城特色

漳州市市场监管局严格落实"四个最严"要求,统筹推进疫情防控和经济社会发展工作,扎实推进食品安全工作改革,不断增强群众的获得感、幸福感、安全感.3月14日,漳州市食品安全委员会办公室发布的《2020年漳州市食品安全白皮书》显示,2020年漳州市食品安全满意率评分为93.58分,为近三年来最高.日前,漳州市市场监管局被国务...     

网络销售进口食品安全监管的问题与应对

网购已成为广大消费者日常生活的方式.上海铁路运输法院在集中管辖涉食品安全类案件中发现进口食品买卖仍存在一些不容忽视的问题,需要进一步加强监管.新 《食品安全法》 中的"社会共治"原则,给互联网时代网络销售进口食品安全监管问题提供了新思路.     

把好进口食品“国门”

<正>食品安全问题关乎民生、民心,关乎社会稳定、和谐。全力抓好进口食品安全监管工作,丰富和完善国内食品市场供应体系,是检验检疫机构依法履职的工作重点。2013年,国家质检总局官方网站公布的"进境不合格食品化妆品信息"中,上海口岸共检出700多批不合格食品,共900余吨,都按相关规定实施了退运或销毁处理。     

四措并举打造食品名城

政府主导,完善食品安全监管体系 为加大政府对食品安全监管工作的推动力度,漳州市质监局乘着"中国食品名城"创建工作的东风,积极走访地方政府,推动出台政策措施.2012年3月,漳州市政府出台《漳州市食品安全责任目标考核办法》 (以下简称《考核办法》)和《漳州市食品安全案件查处流程》(以下简称《流程》),将食品安全责任目标考核纳入政府绩效考核,引起了社会各界的广泛关注和支持.《考核办法》对考核内容、考核程序、奖惩、评价细则等作了详细的规定,对"发生重大食品安全事故隐瞒不报,或弄虚作假,或对重大食品安全事故处置不力,造成恶劣影响的"等七种情况实行一票否决制.     

山东省武城县质量技术监督局 着力两条主线 狠抓食品监管

近年来,山东省武城县质量技监局高度重视食品安全工作,以食品安全专项整治活动为契机,抓住"两网"建设和食品安全信用体系建设两条主线,搭建工作调度会、联络员会议、信息交流三个平台,全面提升了食品安全监管能力,带动了食品安全工作建设。以"两网"建设保证食品安全监管稳步运行     

筑牢"四面墙"适应食品安全监管新常态

德化县围绕做强城关统筹城乡推动城镇化健康发展的中心工作,按照"预防为主、风险管理、全程控制、社会共治"的原则,坚持源头治理,标本兼治,切实加强食品安全工作,逐步建立健全从"田间到餐桌"全过程、全覆盖的监管机制,确保广大人民群众"舌尖上"的安全.德化县在评为省级食品安全示范县的基础上,被福建省食安办确定为全省首批、全市首个省级食品安全社会共治示范县试点单位.     

打好食品专项整治攻坚战--全国质量技术监督局长会议采访记

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.但是,最近一个时期暴露出的食品安全问题再次提醒我们,食品安全问题仍然比较严重,必须进一步采取果断措施,加强食品安全工作.     

奥运年食品生产监管追求新目标

目前食品安全问题已经成为公众最为关注的社会问题之一。为了加强食品安全监管,国务院在2007年的专项整治活动中,建立了国务院产品质量和食品安全专项整治领导小组,出台了《关于加强食品产品安全监督管理的特别规定》。今年是奥运年,各方面对食品安全工作更加重视,以科学发展观为统领,求真务实,奋发进取,开拓创新,全力保障奥运食品安全,扎实推进食品生产监管工作再上新台阶,是政府、监管部门还有企业共同的愿望。本期"圆桌恳谈"栏目的话题将围绕如何完善食品安全监管体系展开,下面请嘉宾谈谈他们各自的看法。     

国务院:完善食品安全法规 解决违法成本低问题

国务院总理温家宝2012年6月13日主持召开国务院常务会议,研究部署进一步加强食品安全工作. 会议指出,食品安全是重大民生问题.当前,人民群众对食品安全高度关注,迫切要求加快解决食品安全领域存在的突出问题.党和国家对解决食品安全问题十分重视,先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例,设立了国务院食品安全委员会,开展了一系列食品安全专项治理和整顿.