啤酒选购饮用注意四点

1.在选购啤酒产品时,应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。产品质量国家抽查发现,名牌啤酒质量上乘,感官品质、理化指标俱佳。2.建议消费者使用捆扎包装或非B字标记玻璃瓶包装的啤酒,以免发生玻璃瓶爆炸事故,危及人身安全。3.冷冻的啤酒不仅不好喝,而且会破坏啤酒的营养成     

啤酒要义

1，选购啤酒产品时，应首先选择大中型企业生产的国家名牌产品。产品质量国家抽查发现，名牌啤酒质量上乘，感官品质、理化指标俱佳。     

四种啤酒有饭馊味

国家质检总局日前公布了啤酒产品国家监督抽查结果，合格率为99．8％。不合格啤酒主要质量问题有产品原麦汁浓度不合格、产品双乙酰含量不合格等。其中，产品双乙酰含量超标的产品容易产生“饭馊味”，直接影响啤酒的感官品质。     

冠军是谁——青岛与雪花扩张之路对比

卧榻之旁,岂容他人酣睡 2006年,是国内啤酒行业格局变化比较微妙的一年.在这一年中,一个年轻的声音在高呼:我是冠军!华润雪花啤酒,一个以成长为诉求主题的年轻企业,迈着欢快的步伐,走在了有着3300万吨规模的、世界最大的啤酒市场--中国啤酒行业的最前端.     

雪花飛舞

近日,拥有一条发自伦敦路透社的消息,再次吸引了全球啤酒消费者的惊奇目光,"据调研机构Plato Logic的初步统计数据,中国的'雪花'啤酒超越百威Bud Light,成为世界销量第一的啤酒品牌.     

啤酒饮用禁忌

不宜与烈性酒同饮 这样对胃肠道有刺激容易引起消化功能紊乱。 不宜过量 一次饮用啤酒过多将会使血糖量增高,若长期如此放纵将会导致脂肪堆积而阻断核糖核酸合成,造成“啤酒心”.影响心脏功能和抑制破坏脑细胞。 不宜热水瓶贮存 由于热水瓶内往往积水垢较多。当啤酒存放瓶内后水垢中所含的汞、镉.砷、铅、铁等多种金属成分被啤酒中的酸性容解,饮后对人体有危害,有可能导致人体金属中毒。     

抓质量创名牌 严管理创效益

甘肃农垦啤酒股份有限公司在产品结构调整、技术创新和开拓市场的同时，抓质量创名牌，严管理创效益，在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。在短短的三年时间里．累计完成啤酒总产销量20、7万吨，累计实现销售收入34387万元，累计实现利税总额10775万元，其中利润总额1926万元。公司被列为国家重点扶持的龙头企业之一。其主要做法是。     

过期啤酒的妙用

当家中有剩啤酒或者过期啤酒时,可不要随手倒进下水道。下面给你介绍啤酒的一些妙用方法。一、洗发和润发啤酒中含有大麦和啤酒花,用啤酒洗发可以让头发柔顺、富有光泽,还能     

果味啤酒生产研究

果味啤酒是众多啤酒中的一种,该啤酒在发酵过程中添加了水果提取液,属于果味饮料型啤酒,其口味有酸甜的果香味和浓郁的麦香味,受到很多年轻消费者特别是女性消费者的喜爱。研究了果味啤酒的酿造原料和生产工艺,确定了果味啤酒的料水比和果汁添加的时间及用量。     

青岛啤酒营销策略

伴随着居民物质水平的不断提高和可支配收入的增加,消费者对啤酒品牌的选择也更加多样化,这导致现有啤酒企业竞争激烈。青岛啤酒作为我国历史文化最长远的啤酒制造企业,长期位居行业之首,但要在中国啤酒市场中占据持续的领先地位就必须对营销策略进行全面分析。本文以青岛啤酒营销策略为主线,针对产品、价格、渠道、促销四方面存在的问题给出建议,以确保营销效果。     

啤酒质量抽查包装问题突出

为了维护消费者的合法权益,促进啤酒行业健康发展,国家质检总局组织对啤酒产品质量进行了国家监督抽查。共拍查了北京、河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、上海、江苏、浙江、江西、重庆、安徽、河南、山东、广东、陕西、湖南、湖北、福建、甘肃等20个省、直辖市145家企业生产的145种产品,合格129种,产品抽样合格率为89%。     

保健型低醇啤酒

近年来,我国啤酒品种繁多,但适合妇幼老弱及知识型、职业型饮用的保健型低醇啤酒却较少,这就给啤酒行业、饮料酒行业提供了良好的差异化市场。随着人们生活水平的提高,保健型低醇啤酒越来越受到人们的喜爱,果露酒成为啤酒市场的亮点。     

双歧因子啤酒与籼米转化的社会经济价值

1．1啤酒饮料化是当前啤酒风格的发展大趋势 啤酒风格特点可以区分为4大风味类型：强力、柔和、浓醇、淡爽。德国式啤酒以浓醇、英国式啤酒以强力、美国啤酒以淡爽为风格特点。中国啤酒师出于德国，过去以青岛为代表，也以浓醇柔和为风格特点。在20世纪70年代，学习美国，创出淡爽风格。淡爽而柔和的啤酒，得到新一代消费者青睐，能配合各种菜肴，适合于在餐桌上饮用。这种风格的啤酒成本比较低，适合中国啤酒价格低迷市场的要求。啤酒做为酒在淡化，做为饮料(特别是健康饮料)在发展，这是进入21世纪后啤酒发展的一个新特点。     

啤酒糟预处理工艺研究

啤酒糟是啤酒工业中富含营养成分的废弃物,通过恰当的处理与提取可使之得到充分利用,同时达到减少浪费与减轻环境污染的目的。本文对不同铺装厚度的新鲜啤酒糟在鼓风干燥过程中的水分蒸发规律进行了研究,同时对干燥后不同水分含量啤酒糟粉碎筛分后的主要营养物质含量变化规律进行研究探索,为啤酒糟的开发再利用提供参考。     

国家颁布食品保质期新规定

国家颁布食品保质期新规定最近，国家有关部门对食品的保质期又有新规定，其中九类食品的保质期，是这样规定的：一、酒类瓶装普通熟啤酒保质期为２个月；特制啤酒为４个月；瓶装葡萄酒和果露酒为６个月；汽酒为４个月；露酒为６个月；瓶装黄酒为３个月。二、油醋类酱油、...     

青岛啤酒国际市场营销方案

伴随经济全球化的发展,国内啤酒企业未出国门就已经被卷入国际化的浪潮当中,参与国际市场竞争已成为企业发展的必然趋势。而青岛啤酒作为我国的百年啤酒企业,从它第一天诞生起就已具有国际化的特征。青岛啤酒要想在国际市场上站稳脚跟,仍面临着巨大的挑战,老牌啤酒消费市场欧洲近期疲软但依然占据领先地位,国际著名品牌在国际市场上已经奋战了很多年,又有了庞大的消费群体,青岛啤酒很难撼动他们在消费者心中的地位,加之青岛啤酒品牌知名度低,宣传力度也不够,目标人群不鲜明,导致青岛啤酒在国际市场所占份额并不高。本文在对青岛啤酒股份有限公司进行资料搜索和实地调研的基础上,分析该公司目前营销方式中存在的问题,并提出解决方案。     

雪花啤酒销量全球第二

市场研究公司Plato Logic周四公布数据显示，以销量计中国雪花啤酒跃升为世界第二大啤酒品牌。安海斯-布希旗下的两大品牌-BudLight和百威分别排名第一和第三。雪花啤酒两大股东是国际啤酒集团SAB—Millet与中国华润创业，其发展势头迅猛，中国已取代美国成为全球最大啤酒市场。     

试办农工商联合企业三年的经验总结

全区7个国营农场的工农业总产值比试办前增长58％;粮豆总产量增长35％;蛋鸡饲养量增长58％,鲜蛋增长55％;肥猪出栏增长80％;奶粉增长55％,牛奶增长6％;啤酒增长4.8倍。奶、蛋、乳制品、啤酒和水果5个主要产品,在全市市场上占有一定的位置,其中啤酒为独家经营产品,为解决全市啤酒供应问题做出了贡献。1978年曾亏损152万元,1979年扭亏,1980年盈利102万元,1981年在遭灾和增加政策性开支的情况下,仍做到收支平衡,略有盈余。1981年上交国家税金73万元,比试办前增加近两倍。职工年平均收入由试办前的381元增加到1981年的576元。 在市内办起6处商业门市,经销自产商品20余种。计划内的产品纳入各业务口的计划,实行产销见面,场、店直接挂勾销售,计划外的产品,由联合企业的商业网点销售。基本上实现了奶、蛋、果、啤酒和乳制品的生产、加工销售一条龙。     

豪饮啤酒易致癌

人们喜欢饮用啤酒来消暑、止渴。啤酒是富有营养的饮料,含有人体所需的氨基酸,并能产生大量的热量。据测定,1公升啤酒与     

啤酒能“溶解”肾结石

这是专门针对啤酒爱好者一族的好消息:经常饮用啤酒能降低肾结石产生的危险。芬兰赫尔辛基健康研究所研究人员花费3年时间对2.7万芬兰人的饮食进行仔细研究后做出结论,每天饮用一次啤酒,可以使患肾结石风险降低40%。暂时还不清楚多泡沫啤酒中是什么成分能起防护作用,有可能是啤酒中含有的乙醇在起作用,它能增强尿液的离析作用。除此之外,啤酒中还含有啤酒花物质,它能抑制尿液中钙的分离,从而能起到防止肾结石的形成。如果乙醇不妨碍你的健康或是你已经患有肾结石,你就不必拒绝喝啤酒。男人每天允许喝两罐啤酒,女人最好每天喝一罐啤酒,但绝不…