入关对日本大米贸易的影响

拥有１２５亿人口的日本，土地资源极为有限，是一个地少人多、长期以大米为主食的国家。但是，日本国内生产大米成本高，又长期坚持为了食品安全需要保护国内生产的观点，并有效地抵制了外国大米进入日本市场，只在国内生产不能满足需求时才进口大米。因此，日本大米价...     

利用大米渣生产复合高蛋白饲料

利用大米渣生产复合高蛋白饲料大米渣，是指大米磨浆通过α一淀粉酶液化后过滤除去液化液的残渣，凡以大米为原料产生的味精厂、饴糖厂、葡萄糖厂、药厂均有这种废渣，将大米渣采用深层通风发酵生产复合蛋白饲料，其蛋白质和各种氨基酸含量均高于大米糖渣．与进口的鱼粉相...     

日本稻麦政策发展概述（下）

（2）取消对“有序交易大米”和“非有序交易大米”的区别对待。日本目前的大米市场——大米价格信息中心，将进行结构调整，以便能够进行各种形式的大米拍卖活动。在大米交易体系中建立大米产地追溯制度，交易大米的附属资料必须包括生产商的姓名、产地、以及生产／配送历史。（3）政府补贴将分为3个种类：一是针对参与现行生产调整计划的农民的过渡性补贴；     

中国稻米生产发展和国际竞争力分析

中国是世界上大米生产量和消费量最大的国家。近些年来，稻谷生产的结构调整成效明显，已从单纯追求最大产量转变为开始重视稻米品质，粳稻种植面积大幅度增加，南方优质籼稻的种植比例也明显增大，稻米品质有很大提高，同时提高了大米加工水平，适应了消费者的需求，提升了大米的市场竞争力。中国的大米生产已经走上了一个新台阶。加上中国大米的生产成本较低，大米已成为中国粮棉油糖等大宗作物产品中具有国际比较优势的农产品。     

日本稻麦政策发展概述

1日本大米供求和相关政策基本现状 1．1长期以来大米供过于求 大米是日本消费者最主要的食物，水稻是日本农民种植的最主要作物。日本54％的商业农场都以种植水稻为主，水稻种植面积约占日本耕地总面积的近40％。鉴于大米在日本具有重要的社会和经济双重意义，自第二次世界大战结束之后，日本政府一直对大米的生产和分配实施严格的控制。根据“粮食控制法”，农林水产省下属的粮食管理局专门负责确定最低的大米生产价格，并且负责所有大米的购销和储存事宜。     

数字粮食

据国际大米研究院（IRRI）的研究显示，主要大米生产圉和消费国的大米产需格局将会发生巨大变化。     

适量生产 稳定收购价格 韩国调整稻米生产政策

大米是韩国国民最主要的食物。由于历史和地理等方面的原因，大米的自给在韩国农业政策中始终占据统治地位。自1948年建国以来，韩国一直推行“稻米增产政策”，不断采取措施鼓励和督促农民提高大米产量。1997年，韩国大米生产所占用的耕地占全部耕地的55%，大米产值占农业生产总值的31%。2000年，大米产量已占韩国粮食总产量的89．5%，农民来自大米的收入占农民农业收入的一半左右。但2001年9月份，韩国农林部发表的《稻米产业中长期对策》中宣布，放弃过去长期坚持的“稻米增产”政策，改为“适量生产”，同时改变过去不断提高大米收购价…     

香港将实行大米进口自由化

香港面积１０７４平方公里，人口６６８．７万，农田面积不足土地总面积的３％，水产品生产仅靠近海捕捞与数量很少的人工养殖，食品自给率很低。香港人每天需消费大米约９００吨，年大米进口量由１９９１年的３９１６３９吨至２０００年的３０１１７７吨呈下降趋势。香港特区政府决定，从２００３年１月起，废除香港严格的大米进口管理制度，实行大米进口自由化。这一决定将改变香港大米进口的格局，有利于内地大米进入香港市场。严格的大米进口、流通管理制度香港现行的大米进口管理制度始建于１９５５年，当时正处于东西方“冷战”的特殊…     

国有大米加工企业走向市场的思考

在计划经济年代，国有大米加工企业有过辉煌的历史．湖南永州市18个国有大米加工厂大米最高年产量达到13．35万吨，年利润达355万元。那时大米的内销、外网和出口都由花女主管部门统一下达生产计划，实行价投加工．企业只管围绕主管部门的“指挥棒”转，毫无后顾之忧和适应市场能力．这种只管生产而不管销售的计划经济体制一直延续到90年代初用．1993年粮食价格和经营全面放开后，我市国有大米加工企业的计划加工被取消，加上小型组合米机的大发展，致使大米加工量锐祛，效益严重滑坡。至1995年生产量滑到了历史的最低谷，仅加工大米3000吨…     

一句话新闻

为配合《大米》、《小麦粉》国家标准的实施，保证大米、小麦粉加工精度检验结果的一致性．国家粮食局发布了2011年度大米、小麦粉加工精度行业标准样品，有效期至2012年4月30日。 全国粮食生产电视电话会议指出，要提高粮食最低收购价格，继续实施主要农产品临时收储政策，保障农民从事粮食和农业生产的合理收益，努力形成务农收入稳定增长的机制。     

海丰“放心米”在上海米市销售额居榜首

国家级农业产业化重点龙头企业——海丰米业，“视品牌为眼睛，视质量为生命”的品牌培育理念，大做品牌农业建设文章。从规模生产入手来提升海丰大米品牌，从产业链入手来集成海丰大米品牌，从质量管理入手来培育海丰大米品牌。     

内蒙古“老河”牌大米打入北京市场

内蒙古赤峰市敖汉旗康家营子乡大米营销协会最近成功地把“老河”牌大米打入北京、平泉、廊坊、包头等地，大米价格也从原来的每市斤1．40元上升到1．50元。康家营子乡是大米主产区．年产大米2400多万斤，以前都是一家一户的生产、销售方式，大米质量不稳定．销售渠道不畅。2005年初，乡党委因势利导，组织成立了康家营子乡大米协会。协会加大了“无公害水稻”和“有机水稻”基地建设，打造“无公害”、“有机米”大米品牌，有效地提高了大米质量，深受消费者欢迎．同时加大了销售力度。“老河”牌大米成功地走出了敖汉。     

自治区质量技术监督局向社会通报——广西大米99.5%合格

本刊讯我区消费者可放心买米，广西大米合格率达99．5%。这是记者日前从广西区质量技术监督局新闻通报会上了解到的。自治区质监局这次对我区小麦、大米、食用植物油、酱油、食醋5类食品进行专项抽查，共抽查2988个批次，合格产品2647个批次，抽样合格率88．6%；所涉及生产企业2979家，合格生产企业2632家，合格率88．6%。其中抽查大米产品410批次（全区共有大米生产加工企业472家，其中有60家停产，1家转产，1家停业整顿），合格408批次；所检项目中的汞、黄曲霉毒素B1均符合国家卫生标准，不合格的项目是因为大米的水分含量超标，在贮存…     

韩国将对大米产业实行价格补贴制和公共储备制

据报道，最近韩国总统直属的咨询机构“农渔业、农渔村特别对策委员会”审议通过了“大米产业综合对策和农地制度改善方案”。按照这一制度，今年大米价格下跌后，从事大米生产的农户可以获得下跌部分70％的政府补贴。     

江西省大米加工业现状及发展趋势探析

江西是我国重要的稻谷主产区之一，近几年稻谷产量约为1800万吨左右，占粮食总产量的95％以上，每年生产的稻谷80％左右又用于大米加工。粮食市场全面放开后，全省大米加工业体系发生了根本性变化，呈现出新的生机和活力，同时大米加工企业也已成为影响稻米市场的一支重要力量。     

中国大米国际贸易的未来之路

一、中国大米贸易的现状。在中国，大米是关系到国计民生的重要农产品，是国家宏观调控的重点商品，因此，大米的出口属国家一类管理商品，国家对此实施严格的出口计划和配额管理。政策制定的主要依据是当年水稻的生产情况和供求关系，以及当年气候对水稻的影响程度。     

日本开放大米市场的始末

近年来，由于稻米收成不好，国内库存减少，日本政府被迫取消恪守多年的大米进口禁令1993年月首批从美国进口1．5万吨大米。大米是日本人的主食，日本每年约消费350万吨大米，其中约60万吨用于加工食品的籼稻和少量糯稻，大量需求的是优质、经粒的主食粳米。本政府为保护本国的稻米生产和稻农的利益，多年来一直通过禁止大米进口和对国内大来销售价实行10倍于国际市场价格的高保护价政策，来维持本国大米自给。实行高保护价的财政支出，绝大部分由消费者来负担。？本正常的大米库存量为100万吨左右，由于1991早稻米减产使1991、92年度的大米…     

推进“泗洪大米”产业高质量发展

<正>泗洪是全国粮食生产百强县，水稻种植面积约90万亩。“泗洪大米”先后获国家农产品地理标志认证、中国国际农产品交易会大米类金奖、“江苏好大米十大品牌”第一名等多项荣誉。近年来，该县积极推进泗洪大米“质、产、效”协同上升，探索产业高质量发展路径。     

地方新闻

安徽紧急查处 掺油大米 　　安徽省采取紧急行动严厉查处掺油大米不法行为。省质量技术监督局、卫生厅、粮食局联合采取紧急行动，严厉查处掺油大米不法行为。一是迅速组织专门力量，会同公安、卫生、工商等部门，对当地粮食市场销售的大米立即进行执法检查；二是进一步做《大米》等国家标准的宣传工作；三是做好“有毒大米” (掺油大米 )的警示宣传；四是严厉打击制售“有毒大米” (掺油大米 )的违法活动。 浦城县粮食生产形势严峻 ●梁爱民 廖志坚 游国兴 范世鸿 (作者单位：福建省浦城县统计局 ) 浦城是福建的产粮大县，也是全国首批商品…     

粮食冲击波——粮价上涨拷问粮食安全

粮食价格与粮食供给 中国、埃及、越南、印度和印尼等大米出口大国相继采取措施，收紧大米出口；泰国大米出口价格暴涨；全球最大的大米进口国菲律宾，未能进口到足够的大米，正采取行动打击囤积大米；世界银行警告，由于粮食和能源价格飙涨，墨西哥等三十多个国家可能面临“社会动荡”……粮食问题正演变为全球性的热门问题，冲击着世界各国的农业生产贸易政策，冲击着各国人民的基本生活。随着日益融入全球化体系，我国粮食市场价格也是一路走高。作为最基础的初级产品和最为广泛的民众消费品，粮食的价格不断攀升不仅挑战着通货膨胀，而且也直接影响着黎民百姓的生活质量。如此形势下，很多人在提出这样的问题：