美国食用农产品等级标准研究

美国农业部农产品销售局(The Agricultural Marketing Service)(简称AMS)是美国农业部(USDA)下属监管农产品质量(非安全卫生)的政府职能机构，该机构集农产品质量监督与管理执法和市场信息服务于一身。     

果蔬农产品供应链与质量安全研究

文中分析了果蔬农产品供应链模式及其在供应链环节中存在的质量安全因素。并针对不同供应链的模式,提出了果蔬农产品质量安全的建议。     

果蔬罐头质量提高快

果蔬罐头产品质量国家监督抽查共抽查了29家企业生产的46种产品，产品抽样合格率为95．7％。 抽查结果表明：一是大型果蔬生产企业的产品质量较好，抽样合格率为100％。二是抽查中没有发现违规添加苯甲酸、山梨酸和糖精钠的问题，表明随着国家与地方监督抽查力度的加大，促进了企业质量意识的提高，加强了质量管理，使果蔬罐头产品的质量整体水平较前些年有较大幅度提高。 抽查中发现的主要质量问题是个别产品检出二氧化硫。在食品的生产加工过程中，添加漂白剂后，其产品中会残留二氧化硫，强制性国家标准GB2760—1996（《食品添加剂使用卫生标准》规定，果蔬罐头中禁止使用任何漂白剂。抽查中发现有个别产品添加漂白剂，主要是为了掩盖果蔬罐头内容物的颜色发生褐变，违规添加漂白剂。[编者按]     

基于供应链理论的果蔬类农产品物流模式研究

文章对人们首选的生鲜农产品——果蔬类农产品的物流模式进行研究．通过国内外农产品物流发展现状的对比分析,以供应链理论为基础,构建了以生鲜农产品加工配送中心为核心,以上游农户以及批发市场、下游生鲜超市为主要节点企业的果蔬类农产品供应链的物流模式,从而减少果蔬类农产品流通环节,降低物流成本,提升流通价值,进而推动果蔬类农产品市场的高效运营。     

日本制定有机农产品及其加工食品的农业标准修正案

2005年5月2日．日本农林水产省制定了有机农产品及其加工食品的农业标准（JAS）修正案，该修正案做出如下修订：为了避免在说明上的混淆，将产品标准的条款规定清楚；修订允许用于有机产品加工的物质目录。拟订生效日期为2005年7月。     

基于GIS的果蔬直接配送物流商务平台研究

在分析我国目前果蔬流通过程中存在的问题基础上,提出通过建设大型果蔬生产基地来整合生产主体,以实现有计划、规模化地生产,通过建立基于GIS/GPS的配送调度中心实现对果蔬的直接配送,以达到提高果蔬流通效率、降低物流成本、提高供应链整体效益。最后基于果蔬直接配送物流商务信息的特征,对果蔬产品流通专业GIS静、动态图层、可追溯条码、相关数据库及主要功能模块进行了研究和设计。     

廊坊市无公害果蔬产品深加工发展方向研究

据报道,我国由于加工贮藏技术滞后,每年农产品腐烂变质的至少20%以上,因此,农产品的加工、深加工和综合利用势在必行、刻不容缓。国家提出一定要解决好＂三农＂问题,于是,农产品加工成为近年各级政府作为落实和解决＂三农＂问题的重要工作,提到极为重要的位置。国家为此制定了一系列的方针政策和法律法规,动用了大笔财政资金和信贷资金扶持我国农产品加工业,目的就是要做大做强农业,解决剩余的农产品和农村富余劳动力的出路,有效地改善农村落后的面貌,提高农业收益,增加农民收入,缩小城乡差别。     

浅谈我国农产品加工标准的状况

1、我国农产品加工标准概况我国制定的标准化法已经明确指出,国家鼓励积极采用国际标准,包括采用国外先进标准。经过了近几年的努力,在充分考虑我国农产品加工的具体国情的情况下,采取积极稳妥的办法,有计划地采用国际标准和国外先进标准。目前,已经初步形成具有我国特色的农产品加工标准,其中有多项国家标准等同、等效或参照采用了国际标准和国外先进标准,譬如粮油产品加工标准     

浅析如何提升钢铁加工企业销售管理能力

一、当前钢材加工企业销售业务经营现状1.钢铁加工企业多依托于现货市场,销售网络具有一定的局限性钢材加工企业多依托于现货市场或现代钢铁物流基地(园区),销售网络具有一定的局限性。我国钢铁产业的结构布局还不够合理,区域性钢铁流通量较大,同时钢材剪切加工服务功能还处于新兴阶段,在钢材增值服务领域中还缺乏提供这类专业服务的大型企业,多依     

产品加工制造过程电工序质量的控制

产品质量是在生产制造工序中形成的,而不是靠最后检验出来的。为了把产品质量从事后检查把关转向事前控制,达到“以预防为主”的目的,必须加强生产制造工序的质量控制。     

我国果蔬物流精益化方法初探

本文通过分析当前我国果蔬物流各环节中存在的问题,突出了实现果蔬物流精益化的必要性.结合我国国情,提出精益化的有效途径--果蔬物流模式的优化,以缩短流通时间、降低成本、减少浪费、实现物流增值.     

零售环节新鲜果蔬的质量关键点控制

零售是果蔬质量把关的最后一个环节,文中在介绍HACCP系统基础上,提出新鲜果蔬在零售环节危害和质量控制关键点,针对每个关键点给出控制措施。     

果蔬冷链物流研究

冷链物流是实现由＂量＂向＂质＂的转变和＂时空领域＂的均衡供应,向质量要效益的重要举措。产后农业在我国农业中是薄弱环节,也是最有发展潜势的产业。果蔬冷链物流已在发达国家广泛应用,而我国的冷链物流与世界先进国家相比存在很大差距。文中通过对我国果蔬冷链物流现状分析,探讨我国果蔬冷链物流发展的对策,对现存问题研究解决,推广先进物流技术,提升农产品价值和活跃城乡市场有深远意义。     

铁路果蔬运输中物流组织模式研究

本文通过对近年来我国果蔬主要运输分布统计分析，运用物流和供应链管理的理念对铁路果蔬运输市场的特点和发展进行研究，探索形成铁路果蔬运输中集散物流组织的基本模式内容。     

流通环节中果蔬品质危害影响因素探讨

从果蔬在流通过程中可能受到的物理性危害、生物性危害和化学性危害三方面入手,对影响果蔬品质的危害性因素进行探讨.     

果蔬产品物流配送优化研究——以A果业公司为例

水果蔬菜是关系人类生活质量和健康的重要营养来源。由于果蔬具有鲜活易腐易衰老的生物特性,流通风险和难度很大,对配送技术的要求比较高。文章以A公司为例,对其物流配送发展现状进行分析,针对存在的问题进行优化和改进创新,探索发展现代果蔬物流配送的思路及对策,为果蔬企业未来生存和发展铺平道路,同时也希望对其他果蔬配送企业具有借鉴作用。     

流通环节中果蔬品质危害影响因素探讨

从果蔬在流通过程中可能受到的物理性危害、生物性危害和化学性危害三方面入手,对影响果蔬品质的危害性因素进行探讨。     

我国油气管道标准管理机制与北美的差异与思考

文章介绍了北美和我国油气管道标准管理机构及机制,分析了我国与北美标准水平的总体差距,在大量研究的基础上,认为我国的油气管道标准存在着设计施工标准不能较好地与运行管理标准协调承接、管理相对不规范、标准体系缺乏整体协调性等问题,同时针对现阶段我国油气管道标准存在的问题,为逐步改善标准管理方式,建议深入、持续开展标准研究,加快标准水平提升步伐。