国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

正(2021年2月)2020/2021年度全球谷物贸易增长5.7%玉米库存同比下降9.5%联合国粮农组织2月预计,2020/2021年度全球谷物产量27.4亿吨,同比增长1.4%。谷物消费量和贸易量(主要是以玉米为代表的粗粮)明显高于预期,全球谷物库存同比下降2.2%,其中玉米库存同比下降9.5%,大米库存同比持平,小麦库存同比增长2.6%,谷物库存结构性差异更加明显。1月份全球谷物价格指数124.2,环比上升7.2%,连续7个月上涨,同比上升23.6%。     

数字粮食

80.7%海关总署公布的数据显示,今年前7个月我国累计进口谷物和谷物粉1134万吨,较去年同期增80.7%。我国进口的谷物和谷物粉种类主要包括小麦、稻谷及大米、玉米、大麦等。其中,小麦、稻谷及大米、玉米为我国主要口粮产品。     

杂粮营养健康冲调食品的研究

为进一步开发杂粮健康食品,本研究选用玉米、燕麦、木薯等为原料,通过单因素试验确定了不同用料的配比,利用线性规划在保证营养的前提下得出最低成本的产品配方,并通过感官评价对产品配方进行优化。试验结果表明,基础配方最终为小麦胚芽粉46.5%、玉米粉7.5%、谷物糊粉层14.5%、燕麦8%、山药粉8%、木薯粉3%、木糖醇12.5%。该配方营养均衡合理,膳食纤维含量高达8.9g/100g,NRV%高达36%,达到国家高膳食纤维食品的规定;蛋白质含量高达21.8g/100g,属于高蛋白冲调食品。     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

正(2020年5月)新冠肺炎疫情对玉米消费形成抑制全球谷物供应比较宽松联合国粮农组织5月预计,2019/2020年度全球谷物产量27.20亿吨,创历史纪录。产量增加的主要原因是小麦、玉米和大麦产量增加。疫情对经济、能源和粮食需求造成不利影响,对玉米需求形成的抑制作用比较明显。联合国粮农组织显著上调了谷物库存预测数(主要是玉米),全球谷物库存消费比上升,供应充足程度提高。4月份全球谷物价格指数164.0,环比下降0.2%,同比上升2.4%。     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

正(2020年9月)2020/2021年度全球谷物供应充足联合国粮农组织9月预计,2020/2021年度全球谷物产量27.6亿吨,同比增长2.2%,但增幅比上次预测缩小0.8个百分点。与上次预测相比,玉米、小麦产量下调,其中玉米调减量达2670万吨。预计谷物期末库存消费比降至过去4年来最低,但仍高于过去10年平均水平,谷物供给依然比较充足。8月份全球谷物价格指数为98.7,环比上升1.9%,同比上升6.9%。     

200袖珍式谷物水分测定仪

美国马里兰州Ｔｒｅｂｅｒ工业公司研制出一种袖珍谷物水分快速测定仪 ,其精确度为±０．５% ,达合于测定大豆、玉米和其它谷物。因在测定过程中采用了绝缘措施 ,故能保证其测值的精确性。所测含水量范围为 :大豆１０%～３０ % ,玉米为１０%～２４%。测出的数字在数字显示器上即可读出。这种谷物水分测定仪操作简单 ,只要将测试样装入仪器上部的样品室 ,并按一下按钮即可。该仪器由４节“ＡＡ”型电池供电 ,仅需定期更换电池 ,不需要任何其它的维护和保养。译自 :美国《ＦｏｏｄＥｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ》200袖珍式谷物水分测定仪…     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

<正>(2019年3月)全球谷物供需状况稳定2019年全球小麦产量增加4%联合国粮农组织3月预计2018/2019年度全球谷物产量为26.09亿吨,同比减少4921万吨,减幅1.9%。与上月预测值相比,本月谷物产量下调279万吨,其中玉米产量下调611万吨,是谷物产量下调的主要动力。美国是本次玉米产量下调的主要国家。全球谷物期末库存为7.67     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

正(2020年12月)2020/2021年度全球谷物供应总体充足但玉米库存同比下降5.4%联合国粮农组织2020年12月预计,2020/2021年度全球谷物产量27.4亿吨,同比增长1.3%,但增幅预测数连续4个月调窄。全球谷物库存同比略降,其中玉米库存降幅超过5%。谷物库存消费比连续4年小幅下降,仍处于过去10年来偏高水平,总体供应相对充足局面还未扭转,但存在结构性差异。11月份全球谷物价格指数114.4,环比上升2.5%,连续5个月上涨,同比上升19.9%。     

国际资讯

FAO:全球2013/2014年度谷物产量预计增至24.6亿吨联合国粮农组织(FAO)近日称,全球2013/2014年度谷物产量预计增加6.5%至24.6亿吨,主要因美国小麦产量增加及玉米产量反弹。FAO在每年两次的粮食展望报告中称,全球谷物库存可能得到补充,这或将导致新一季谷物价格下跌。全球谷物消费量预计增加3%至24.02亿吨,因美国饲用和工业用玉米消费     

LDS谷物水分测定仪测玉米水分的影响因素分析

玉米水分的快速测定是玉米出入库过程中非常重要的一个环节,本文试验不同因素对LDS-1F谷物水分测定仪检测玉米水分的影响,并分析可能的原因。试验结果表明:样品质量、容重对LDS谷物水分测定仪测玉米水分有影响,一定范围内高、中、低水分段及样品温度对LDS谷物水分测定仪测玉米水分影响不大。样品质量在148g-152g范围内时,快测法与定温定时法误差≤0.3%。一定范围内,容重越大,快测法与定温定时法偏差越大。     

庭院笼养肉鸽

选用良种　选择体型大、性成熟早、繁殖力强、耐粗饲的石岐鸽、王鸽、肉用贺姆鸽、鸾鸽等肉鸽优种。分期配料　针对肉鸽的不同生育期 ,采取不同的科学饲料配方。种鸽育雏期的日粮配方是 :玉米 5 0 %,谷物 1 5 %～ 2 0 %、小麦 1 0 %、饼类 1 5 %～ 1 8%、鱼粉 2 %～ 3%;幼鸽的日粮配方是 :级量饲料 3～ 4种 ,占全部日粮的 75 %～ 80 %,蛋白质饲料 1～ 2种 ,占全部日粮的 2 0 %～ 2 5 %;种鸽非育雏期的日粮配方是 :能量饲料占 85 %～ 90 %,蛋白质饲料占 1 0 %～ 1 5 %。加快繁殖　采用笼式群养方式 ,即鸽舍长 1 2～ 1 6米、宽 5米、高 3米的…     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

<正>(2019年2月)全球谷物产量好于此前预期北半球小麦有望增产联合国粮农组织2月预计2018/2019年度全球谷物产量为26.11亿吨,同比下降4736万吨,减幅1.8%。与上次预测值相比,本月谷物产量上调1619万吨,主要原因是玉米、小麦和大米产量均好于预期,其中玉米产量上调幅度较大。全球谷物期末库存量为7.72亿吨,较上     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

<正>(2019年4月)谷物产需数据历史调整供需仍保持平衡联合国粮农组织4月份预计2018/2019年度全球谷物产量为26.55亿吨,同比下降4879万吨,减幅1.8%。与上月预测值相比,本月谷物产量上调4638万吨,其中玉米产量上调4280万吨,主要原因是调整了我国玉米历史产量。伴随着产量的调整,谷物消费量也相应     

微天下

联合国【粮食安全】粮农组织最新一期《作物前景与粮食形势》季度报告指出,今年世界谷物产量预计比2012年增长8%,主要原因是粗粮产量有望提高11%,增长大部分来自世界最大的玉米生产国美国,预计其玉米收成将比去年高出27%;2013/2014年度国际谷物贸易量预计比前一年度提高1.6%。     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报（2022年2月）

<正>2021/2022年度全球谷物产量小幅增长库存消费比处于历史较好水平联合国粮农组织2月预计,2021/2022年度全球谷物产量27.93亿吨,同比增长0.8%。全球谷物库存连续4年下降,但库存消费比仍处于历史较好水平。1月份全球谷物价格指数140.6,环比上升0.1%,同比上升12.5%。其中小麦价格指数环比下降3.1%,玉米指数环比上涨3.8%。     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

正(2019年12月)联合国粮农组织2019年12月预计,2019/2020年度全球谷物产量同比增长2.1%,增幅比上月调高,创历史最高产量纪录。小麦、玉米、大米产量预测数均高于上月。全球谷物库存仅下降了0.2%,为历史第三高,库存消费比处于历史较高水平。11月份全球谷物价格指数为162.4,环比下降1.2%,同比下降1.0%。     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报

正(2017年12月)全球谷物产量继续攀升联合国粮农组织2017年12月预计当年全球谷物产量为26.27亿吨,再创历史纪录,谷物库存连续五年攀升。国际玉米、小麦、大豆价格均处于压力最大的季节低点,大米价格小幅走高。联合国粮农组织监测11月份全球谷物价格指数为153.1,环比提高0.3%,同比上升了8.3%。拉尼娜天气形成的概率上升,目前不利天气对南美、     

国家粮油信息中心:世界粮油供需状况月报(2022年11月)

<正>全球谷物产量、消费量和库存量环比下调库存消费比仍处于历史较高水平联合国粮农组织11月对2022/2023年度全球谷物产量、消费量和库存量作出下调。调整后,玉米和大米产量、消费、贸易和库存量均同比下降,小麦产量、消费量和库存同比小幅增加。全球谷物库存消费比为29.4%,低于2021/2022年度的30.9%,但仍处于历史较高水平。10月全球谷物价格指数152.3,环比上涨3.0%,同比上涨11.1%。     

中国谷物发展态势、展望与对策

近年来中国扭转了谷物种植面积持续下滑的局面,谷物种植面积与谷物产量连续4年增长.中国谷物产量的增长对保障世界食物安全做出了重大贡献.中国谷物结构正在发生明显变化,非口粮用谷物比重明显上升.根据预测结果,未来中国谷物将继续保持增长势头,2010年和2015年谷物产量有望分别达到4.63亿吨和4.87亿吨,分别比2006年增产4.7%和10.1%.其增产的70%～75%来自于玉米.2015年前中国的谷物生产能够满足中国国内的基本消费需求.     

引导世界潮流的中国水稻业蓄势待发

水稻是世界上最重要的农作物,全球年种植面积约占谷物种植总面积的23%,年产稻米约占谷物总产量的29%,产量次于玉米、小麦.稻米是全球近一半人口(25亿以上)赖于生存的基本食粮.