健全法制体系完善食品市场安全

<正>食品安全法律体系的现状食品安全是指确保食品消费对人类健康没有直接或潜在不良影响的特定概念。随着近年来制造假冒伪劣食品的事件不断出现,食品安全问题引起了党中央国务院的高度重视。2004年,全国工商行政机关共查处制售假冒伪劣食品案件近15万件,移送司法机关270多件。     

重力整顿求实效 规范管理保安全

福建省工商系统在农村食品市场整顿年活动中共检查乡村集贸市场、批发市场等各类市场15336个,检查各类食品经营户181015户,取缔无照经营户4165户,捣毁制售假劣窝点320个,查处农村市场假冒伪劣食品安全1757件,案值695.35万元,销毁制售假冒伪劣食品涉及总货值366.70万元,移送司法机关5件,受理消费者申诉和举报3043件,为消费者挽回经济损失210.19万元。我们的具体做法是:     

充分发挥职能作用 为消费者创造良好的食品安全消费环境

《国务院办公厅关于实施食品药品放心工程的通知》下发以来,各级工商机关从实践“三个代表”重要思想的高度出发,把食品放心工程作为市场整治工作的重中之重,坚持标本兼治、重在治本的工作方针,采取有效措施,依法打击制售假冒伪劣食品行为,加强流通领域食品安全监管,取得了新的进展和成效。据31个省、自治区、直辖市1—5月的统计,共取缔无照食品经营户56375户,捣毁制假售假窝点4651个,查处制售假冒伪劣食品违法案件31964件,查获假冒伪劣食品价值2.14亿元,罚没金额1.08亿元,移送公安机关案件112件。一、结合两节市场监管,确保节日消费安全上…     

2005年全国消费者权益保护工作基本情况

一、积极开展食品安全工作,保障人民群众身体健康和生命安全全国各级工商机关共查处制售假冒伪劣食品案件33687件,占假冒伪劣商品案件总数的28.96%,比上年减少5472件;案值1.42亿元,比上年下降29.03%;罚没金额7738.5亿元,比上年下降6.96%。在查处的假冒伪劣食品案件中,饮料案件7     

物联网交易中食品安全溯源体系探究

随着食品网络经营的快速发展,消费者在网上购买到假冒伪劣食品的现象屡见不鲜,网络食品交易纠纷也经常发生,因此网销食品安全逐渐成为人们关注的焦点。实现食品的跟踪追溯是保障食品安全的重要措施。将食品溯源理论与物联网交易相结合,利用物联网技术整合食品产业链数据信息,构建网络交易中食品安全溯源系统,可以使网络终端消费者直接参与食品质量监管,拓宽社会监督渠道,并将极大地促进我国食品安全溯源体系的整体发展。     

儿童食品和夏季食品安全专项整治成效明显

今年上半年,全国工商机关在食品安全执法中共出动执法人员236万人次,检查各类市场经营主体390万家,取缔无照食品经营户67650户,捣毁制假售假窝点5581个,查处制售假冒伪劣食品违法案件38356件,查获假冒伪劣食品案值2.568亿元,罚没金额1.269亿元,移送公安机关案件近150起。6月28日,国家工商总局下发《开展食品安全专项整治工作实施方案》(工商办字犤2004犦第94号),各地工商机关迅速进行了具体部署和安排,在7月份加强儿童食品和夏季食品安全专项整治工作,共取缔无照食品经营户27425户,捣毁制假售假窝点1846个,查处制售假冒伪劣食品违法案件2051…     

RFID技术在食品李伟安华全中大有可为

古往今来,民以食为天。而如今,所谓谈"虎"色变,却不如说是谈"食"色变。食品商品从未有现在这样丰富,假冒伪劣食品也从未像现在这样:花样翻新、推陈出新、举不胜举,防不胜防。RFID技术的出现和普及,能够从粮食生产的源头、食品加工和食品运输及食品仓储和零售等环节为消费者提供可靠的食品安全信息。不久的将来,随着这一技术的不断发展和完善,完全可以做到让百姓放心吃饭,RFID会在食品安全领域里大有作为。     

进口食品安全监管浅析

随着我国进口食品的数量和品种逐年增加,不断发生的进口食品安全问题凸显了我国食品安全监管法律制度的漏洞。为确保我国进口食品安全和保护我国消费者食品安全消费需求,完善我国进口食品安全监管法律制度,构建科学合理的进口食品安全监管体系是当务之急。本文主要探讨科学的进口食品监管模式,同时借鉴国外发达国家的监管模式,对我国的进口食品监管提出合理化建议。     

食品安全有哪些通用标准

根据《中华人民共和国食品安全法》第九十二条规定,进口的食品、食品添加剂、食品相关产品应当符合我国食品安全国家标准。因此,海关从事进口食品检验检测等相关工作人员、进口食品境外出口商、境外生产企业和进口商应知悉我国的食品安全相关国家标准,确保进口食品质量安全。本文将简要介绍目前我国食品安全方面现行有效的11项通用国家标准。     

六项措施构筑出口食品防护墙

为深入贯彻落实国家质检总局"出口食品安全专题会议"和"全国质检系统重点产品专项整治行动电视电话会议"精神,全面组织开展食品安全专项整治行动,确保出口食品监管无缝隙,潍坊检验检疫局根据辖区内出口食品、农产品的特点,制定严密的措施,切实把出口食品的监管工作做实、做细,确保监管全面到位,不留任何缝隙和漏洞.     

食品不安全阻碍内需拉动

随着经济的发展,我国人民的食品结构也正在向着品质优、多样化方向发展.为了能够确保食品安全,我国政府还颁布执行了<食品卫生法>.但是近年来,我国食品安全问题愈演愈烈,已经成全社会关注的焦点.     

当前加强食品检验应当把握的问题

分析当前食品监管现状,查找存在的问题与不足,探索加强食品检验应当把握的问题,提高食品监管水平,确保人民群众食品安全,提升人民人民群众生活品质.     

声音

食品添加剂成了食品安全问题的替罪羊。导致毒祸的添加物并非是食品添加剂,人们把违法添加物与食品添加剂的概念混淆了。食品添加剂是确保食品安全的物质,几乎所有食品中都含有食品添加剂,没有食品添加剂就没有食品安全。——中国工程院院士、北京工商大学副校长孙宝国说,应该为食品添加剂正名     

新时期食品安全检测中高效液相色谱技术的应用

随着经济的快速发展,人们的生活水平不断提高,对食品安全的质量要求也在不断提升,但当前食品安全问题时有发生,这与人们提升食品安全质量的目标相悖,给食品安全检测部门提出严峻的挑战。想要确保食品质量符合人们的日常需求,应在食品检测过程中运用有效的食品安全检测手段,有效地监督管理食品的生产制造。本文详细地分析食品安全检测中高效液相色谱技术的应用,探究其如何确保食品安全检查工作展开,从而保障人们的生命健康安全,推动社会稳定。     

消费者对食品可追溯体系的态度初探

为了确保食品安全,我国积极探索建立食品可追溯体系,而该体系的建设必须关注消费者的心态。本文以江苏13个城市居民消费者为实证研究的对象,运用因子分析等统计分析方法探测消费者对食品可追溯体系的态度,并分析不同态度消费者的主要特征。     

台湾地区食品监管对食品召回制度的作用

食品召回制度和食品监管是密不可分的,食品监管是食品召回制度的重要支撑因素,台湾地区食品安全监管体系相对大陆而言比较完善,在监管体制、食品召回及责任追究等方面的经验值得借鉴,内地应当构建相对集中的监管体制,加大食品安全违法惩处力度以提高政府食品安全监管水平,增强企业社会责任感,降低食品安全事件的发生频率,有效保障消费者的权益。     

完善我国进口食品安全风险预警体系研究

随着我国经济的发展,人们对于进口食品的需求日益增多。本文从风险管理视角,梳理我国进口食品安全风险预警体系,探寻制约进口食品安全风险预警体系的难点,并提出相应解决方案。研究结果表明：近年来,我国进口食品安全监管取得长足进步,可以通过扩大风险预警信息收集范围,运用智慧手段实现进口食品监管全覆盖,采取对进口食品风险预警体系监管部门细化分工等措施,完善进口食品安全风险预警体系。     

我国现行食品安全监管体系的问题与对策研究

食品安全在社会经济发展中的重要性日益突出,学术界关于食品安全的研究和讨论也越来越广泛和深入。目前,我国现行食品安全监管体系尚存在着监管体制设置效率低、法规建设滞后、系统检测资料缺乏、预警处理体系不完备等问题。这主要是由食品供给相对不足、信息传递机制不健全、尚未建立完善的食品召回制等原因所致。因此,我国应采取推进食品安全管理体制的创新、发挥地方食品安全监管体制作用、加强全民食品安全教育、加强审查力度、加强食品安全标准体系的构建、完善食品召回制、发展我国食品风险评估技术、完善食品包装标识监管等措施,改进现行食品安全监管体系。     

农村食品安全问题的法律应对

城市食品安全问题还没有彻底解决,农村食品安全问题又开始凸显。很多在城市消失的假冒伪劣食品堂而皇之地进入了农村市场,正日益威胁着广大农村人口的生命健康,对农村经济发展和社会稳定十分不利。主要原因有市场失灵、监管缺失、惩处力度小、农民法律意识淡薄等。为此要从加强执法力度、大力宣传法律、组建监督人员等方面入手,保证农村食品安全。     

食品安全的法律分析

食品是人类赖以生存的物质基础,是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去,就离不开食品。近几年我国食品加工业获得了空前的发展,但是由于环境的污染,人为的不法加工,法律的不完善以及惩罚措施的力度弱小,使得各种食品安全问题层出不穷。食品的安全问题被媒体频频暴光,这直接导致了食品安全问题成为人们最普遍关心的一大焦点。我们应当正视食品安全存在的问题,构建相应的法律措施,从而提高食品质量,确保食品安全。