澳洲美食终极体验

致命的诱惑——我们是美食专家 澳洲人非常热爱和迷恋美食和好酒。澳洲所有的州府在美食上都有它们自己的看家本领。它们都认为自己的美食天下第一——事实也的确如此。新鲜奇妙的各式原料，优质新鲜的海鲜，美味的牛肉和小羊肉，仿佛拥有魔术师神奇魔力的大厨，以及那些能从澳洲各类美酒中调制出如黄金般闪耀珍贵的鸡尾酒的调酒师，都是澳洲美食的绝好质量保证。露天用餐则是澳洲人最喜好的休闲活动。     

久久丫：连锁品牌的力量

尽管中国饮食文化源远流长，但几乎都难以承传! 所有的民间美食，都始于作坊也同样止于坊间。甚至连我们儿时的一些小吃、美食都永远地消失了。     

谢氏卤鸭店 投资二三千

山城重庆，魅力之都。其魁在三方面．夜景、美女和美食。说到美食，重庆大大小小的火锅企业如一面面鲜艳的旗帜，早已高高地飘扬在外了。而美食的其他表现形式：煎、炒、烹、炸、卤，重庆作为川菜中一个势力强大的流派．自然在各个方面都有不俗的表现。     

韩国食品拓展中国市场的特点分析及启示

伴随着“韩流”的在华风靡，韩国美食也越来越为中国消费者所熟悉。近年来，在中国主要大城市里几乎随处都可以感受到韩国美食持续增强的影响力，韩国食品成为中国消费者特别是年轻消费者的新宠。     

台湾美食热销沈阳厂商挂塑化剂检测报告

“没想到7000袋葱油饼这么快就售光了，非常后悔没多带些来。”正在辽宁省沈阳市参展台湾名品博览会的台湾陆先生遗憾地对记者说。在众多商品参展的名品博览会中，台湾美食尤受青睐，许多摊位前都是摩肩接踵，市民抢购的架势令食品展商受宠若惊。据了解，此次展会特别开设的美食一条街就像将台湾夜市搬到了展会现场，台北的烤肠、六合夜市的担仔面、手工鱼丸、百叶豆腐、米雪糕等近百种台湾美食销量都非常可观。在食品展馆内，     

台湾大城市这样亲民

台北正在大张旗鼓地申请多元美食文化城，从政府到民间到产业线，都在为此努力。     

竹枝词对北京美食老字号品牌形象的塑造与传播

竹枝词作为一种雅俗共赏的诗歌样式,承载了北京美食老字号品牌形象的很多内容,其中集中表现在对美食产品与美食品牌的塑造与传播。如今耳熟能详的老字号美食和美食品牌大多都可以在竹枝词中一睹芳容。竹枝词在塑造和传播北京美食老字号品牌形象上具有朴实清浅,京味儿浓郁,诙谐幽默等特点。     

新媒体时代如何做好舌尖上的新闻——一则高点击量美食新闻引发的思考

近年来,人民生活水平有了很大的改善,越来越多的人在日常阅读中将美食资讯作为重要关注对象。面对数量日益扩大的美食粉丝群体,各种类型的媒体都主动组织美食节目或开设美食专栏,以迎合广大美食爱好者日益高涨的需求。本文以一则高点击量美食新闻为例,分析了美食节目和文章大行其道的原因,进而提出了做好舌尖上的新闻的几点策略。     

餐饮博览会：有关吃喝的商业话题

地方美食的固步自封和列车餐车菜谱的千篇一律，从一个侧面反映出，我们的餐饮观念还缺乏外延的商业意识。如果某种美食不会通过商业推广打开异地市场的局面，甚至都不肯适应异地消费者的口味，那么中国的餐饮业也只能停留在卖饭菜的水平。[编者按]     

基于旅游视角的美食节开发问题研究

美食是人生舞台上必不可少的剧目。在开发旅游时注重对当地美食的开发，定时举办美食文化节，不仅可以使当地旅游业得到健康可持续发展，还可提升当地美食形象，实现餐饮与旅游业的共同发展。     

品味新式丹麦美食

11月7日。由丹麦明星厨师约翰·科弗德·彼泽森先生掌厨的一场丹麦美食品鉴会在丹麦驻华使馆举办。新式丹麦美食起源的根本是丹麦农业。丹麦在传统上是一个农业国家,它在世界范围内最大的出口项目之一就是农产品．无论是出口英国的培根,出口俄罗斯的啤酒，出口中东的奶制品,还是出口中国的海鲜,都是丹麦向全世界供应高质量美食的实例。     

东江区域美食文化资源开发——以河源美食为例

在消费需求不断变化的今天，美食文化作为一种文化资源，能推动餐饮业的发展。河源作为客家菜的主要发源地，美食文化底蕴深厚。近年来，随着人们生活水平的提高和对精神享受的追求，河源地区的饮食行业得到快速的发展，但仍存在一些问题有待解决。文章围绕河源客家美食文化这一主题，对河源美食文化资源特点进行分析，提出河源美食文化资源开发的策略，旨在全面构建河源美食文化，进而推动河源饮食产业长足发展。     

新年度假去光州感受韩国民俗

去过韩国的人不少，但大多数人去的是汉城、釜山，或者济洲岛，而去看过韩国南部光州的人却不多。以美食与美景著称的“艺术之乡”光州是韩国南方的中枢地。自古以来，“光明之都”的光州作为文化艺术之城，一直领导着韩国的南方文化，著名的光州美食代表着南方的美味和浓厚的人情味。     

峨眉有条“好吃街”

能在这条街上屹立不倒的经营户,都有自己的独门招数到峨眉山旅游,不能不品当地美食。品峨眉美食,不能不去"好吃街"。位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁的好吃街,早已成为峨眉山市的美食聚     

东南亚餐料店本小利大

小本创富7，9万元起步 从前人们对于“调料”的概念只局限于油盐酱醋而已，但随着西方美食的引入，色拉酱、咖哩粉等都深入人心，调味品市场可谓是日新月异，千资百态，尤其是最近两年香香辣辣的东南亚美食的流行客观上为新鲜调味品提供了广阔的市场。卢先生开在社区边缘的精品调料店号称广州市唯一经营东南亚餐料的专门店，开得倒是有声有色。     

苏州老年节发放敬老金2543万

记者孙宝平通讯员顾涌报道9月19日，在江苏省烹饪协会、吴江市人民政府主办的2009中国吴江美食节上，中国烹饪协会授予吴江“中国太湖美食之乡”荣誉称号。至此，吴江市在已有“中国大闸蟹美食之乡”、“中国太湖农家菜美食之乡”两块招牌的基础上又增加了一块国内太湖流域唯一的、份量更足的美食招牌。     

福州鱼丸有筋道

我国很多地方都生产鱼丸，比如湖北、浙江等地。那些鱼丸绵软嫩滑，入口即化，也是很受人喜爱的美食，而在福州生产的鱼丸却很有筋道，还能弹起来，     

“欧洲传奇美食”风靡中国-记巴玛发酵火腿的中国之旅

说起欧洲发酵火腿，很多人会有些陌生，但在欧洲它已经流行了几个世纪。发酵火腿与红酒、奶酪并称为“世界三大发酵美食”，同时它在欧洲美食界具有非常崇高的地位，被誉为“世界凡大传奇美食”。     

舌尖上的职场

跟随一部美食纪录片，几乎尝遍大江南北的美味佳肴，更深谙了其文化内涵。拿之比照职场，那些沟通的话语何不是常常周旋在舌尖，或是妙语，或是真诚，都使职场之路更加顺畅。     

停顿于舌间的奢华——意法芬三国美食

美食,一种与咀嚼紧紧相连的快乐.一种餐桌上的艺术.其实,每一个国家都拥有着体现本国特色的美食,在意大利.法国.芬兰,那里的出品又如何激起味蕾超强烈的眩晕体验?且看下面这场意法芬三国的美食之旅吧.