无意中吃下的有害物质

<正>"病从口入"这话告诉我们东西不要乱吃,但我们经常会无意中吃下有害的物质。例如:茶垢:茶垢是长期沉积而成,茶中含有镉、铅等多种有害物质,可导致肾脏、肝脏等器官病变。     

食品安全警钟屡屡拉响

“民以食为天”，然而，近来食品安全恶性事件频频再现：“毒牛奶”、“瘦肉精”、“染色馒头”、“毒豆芽”等．各大媒体不断曝光的假食品害人事件，让社会上的人们不禁接连发问：我们还能吃什么？我们怎样才能吃得放心？吃得安心？究竟还有什么食品是有问题的？     

中国人，这样吃

世界上最古老的一碗面条在中国西北地区出土，当然，这碗4000多年前的面条只说明，中国人吃的历史非常悠久。而身在中国，你当然知道我们吃的名目也繁多：过节要聚餐、相亲得吃饭、同学集会、走亲访友……件件都少不了吃，于是，去哪里吃和吃得怎么样，就成了一个话题。     

今天，我们还能吃什么？

自古“民以食为天”，可是，面对着食品行业接连出现的食品问题，我们不禁要问：“今天，我们还能吃什么?”换句话说，还有什么东西是让我们吃起来是放心的!     

买瓜子

同事老赵是单位里有名的“铁公鸡”，多年来都是他吃我们的，从来没见他请我们吃过。时间久了，大家都有些怨言，老赵总是笑着说：“来日方长，以后总是有机会的。”     

真熬不住 我还回峨眉山看猴子

我是全北京最早看到太阳的人 Q：宋院长一般喜欢吃什么？有什么讲究没有？ A：吃饭我很随意，但我是四川人，没辣的不行。具体的菜说不上，大众一点的，像我们现在吃的小炒肉。     

警惕6种食物致癌

1．腌制食品：腌制食品中的二甲基亚硝酸盐，进人体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。应尽量少吃。 2．烧烤食品：烤牛肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等，因含有致癌物不宜多吃。     

不能给土地吃“偏食”

不能给土地吃“偏食”薛葛编辑同志：最近下基层我们发现了这么一个问题：在部分地区，有的农民盲目崇拜化肥，把增收高产的希望全部寄托在化学肥料上，不重视农家肥，不用地膜，这种给土地吃“偏食”的不正常规象应引起有关部门的重视。在一些乡村，部分农民将牛、羊、猪...     

多吃西兰花的7个理由

西兰花是很多人餐桌上的常客，西兰花营养丰富，并且因其营养成分位居同类蔬菜之首，因此被誉为“蔬菜皇冠”，下面就让我们来看看吃西兰花的7个保健功效。1.防癌：与花椰菜、球芽甘蓝、白萝卜和卷心菜等十字花科蔬菜一样，西兰花具有抗癌和提高免疫力的作用。     

“中学数学试卷评析”小尝试

评析试卷如同吃饭，都吃同一个厨师做的饭，有的能吃胖，有的吃不胖，因为每个人的饭量和体质不同。但是我们无法做到一对一的教学，这怎么办。我尝试着用下面的方法，感觉效果不错。总的来说分三步来完成试卷的评讲：一评析前；二评析中：三评析后。     

秋天养生需滋阴润燥：少吃辣多吃酸

秋天天气凉爽、气候干燥，人们在食欲大增的同时，上火、便秘、咽喉疼痛等疾病也不断地找上门来。如何让秋天过得更滋润一些？专家建议，秋天养生需滋阴润燥：少吃辣多吃酸。     

抓好企业产品质量安全 构建和谐社会

在十一届全国人大会议上，温家宝总理在政府工作报告中强调：“要加强产品质量安全工作。我们一定要让人民群众吃得放心、用得安心，让出口产品享有良好信誉。”     

不能再让动物受苦了

T：“我们世世代代靠这座山、这条水生活，可是现在喝水要买矿泉水，连自己种的菜和米都不敢吃。我们难道要一直这么恐惧地生活在癌症的阴影之下吗？”赵总，看了这段话辛酸吗？说这话的人，是云南曲靖市陆良县兴隆村的村民王建有。今年2月，57岁的王建有被确诊为肺癌晚期，手术费要6万多元，他支付不起，便回了家，每天以吃臭虫的偏方治疗。     

追溯食品的一生

“瘦肉精”事件尘埃未落，“毒豆芽”、“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”又接踵而来，食品安全恶性事件频频出现，公众发出愤怒的声音：“我们还能吃什么呢？”     

乡级农技站的路子应该是:服务——创收——服务

铅山县湖坊乡农业技术推广站（现改名农技服务中心），曾经三次荣获“全国农村科普工作先进集体”光荣称号。该站现有农技人员17名、固定资产28万元，流动资金7.5万元。自1984年以来，每年收入都稳定在6万元左右。我们到此调查研究，探求其经验，农技站的同志说：“不躺在国家怀抱里要饭吃，靠的是自己赚饭吃”。湖坊乡农技站办得好，好就好在冲出了“等、靠、要”的死胡同，走上了“服务——创收——服务”的阳光道。     

灵子：生活给我什么 我就画什么

灵子的真名叫詹灵娟，但我们常常忘了她的名字。我们都喜欢叫她“灵子”，闵为她的灵气，因为她的假小子性格，但更因为她的画。灵子是我们一帮朋友的欢乐丸子，有她就有欢笑，有她就有好菜吃，有她，几个懒^、就可以把她的泡菜洗劫一空地带回家。在生活中，灵子就像一个天使，在成都的某个画家村，她是上天赐予这群和民T相依为邻的画家朋友们的礼物。画家悟刚说得好哈：“有灵子就有饭吃。”     

跨国公司在华人才战略

有人这样描述跨国公司进入中国的“野心”：先“吃人”，再“吃市场”，最后“吃企业”。显然，入世后中国面临一个突出的危机就是人才竞争加剧。当国外公司、银行等机构进入中国后，基于成本和文化融合的考虑，必然要实现人才本地化，实施“吃人”战略，利用其先进的人力资源管理理念和市场化的经营机制，争夺国内本已稀缺的人力资源。从目前已获准进入中国人才市场的外国猎头公司来看，据说这些公司还未在中国上岸，手头就已持有一份国内企业优秀管理（技术）人才的“黑名单”了。资料详尽得令国内企业闻之不寒而栗，“人才危机”的预感愈发强烈。在“人才危机”重压下，我们是该到采取务实态度，切实转　变企业内部人力资源管理理念和市场化用人机制的时候了。当然，我们应该看到入世后中国面临“人才危机”所指的是精英人才。我们不能因此对目前严峻的就业形势视而不见。贾保华博士的《中国人才是“不足”，还是“过剩”了？》一文或许能给我们以　全新的视角去看待这一问题，为此，本刊特意编发此文，供读者参考。     

“人才危机”离我们有多远?──访中国人民大学劳动人事学院院长曾湘泉教授

有人这样描述跨国公司进入中国的“野心”：先“吃人”，再“吃市场”，最后“吃企业”。显然，入世后中国面临一个突出的危机就是人才竞争加剧。当国外公司、银行等机构进入中国后，基于成本和文化融合的考虑，必然要实现人才本地化，实施“吃人”战略，利用其先进的人力资源管理理念和市场化的经营机制，争夺国内本已稀缺的人力资源。从目前已获准进入中国人才市场的外国猎头公司来看，据说这些公司还未在中国上岸，手头就已持有一份国内企业优秀管理（技术）人才的“黑名单”了。资料详尽得令国内企业闻之不寒而栗，“人才危机”的预感愈发强烈。在“人才危机”重压下，我们是该到采取务实态度，切实转　变企业内部人力资源管理理念和市场化用人机制的时候了。当然，我们应该看到入世后中国面临“人才危机”所指的是精英人才。我们不能因此对目前严峻的就业形势视而不见。贾保华博士的《中国人才是“不足”，还是“过剩”了？》一文或许能给我们以　全新的视角去看待这一问题，为此，本刊特意编发此文，供读者参考。     

奢华美宴珍香隽永

吃酒席当然首先要吃健康。健康自古便是大事。北宋陈直的《养老奉亲书》中专撰“饮食调治”之文，曰：“善治病者，不如善慎疾：善治药者，不如善治食”。如今我们的物质生活水平不断提高，人们越来越有条件讲究延年益寿。食补口味健康都在其中，无疑是上佳之选。“一珍香”以食补养生的餐饮理念著称，他们的镇店之宝，就是珍稀的娃娃鱼和30年野生老甲鱼。     

中国人才是“不足”,还是“过剩”?

有人这样描述跨国公司进入中国的“野心”：先“吃人”，再“吃市场”，最后“吃企业”。显然，入世后中国面临一个突出的危机就是人才竞争加剧。当国外公司、银行等机构进入中国后，基于成本和文化融合的考虑，必然要实现人才本地化，实施“吃人”战略，利用其先进的人力资源管理理念和市场化的经营机制，争夺国内本已稀缺的人力资源。从目前已获准进入中国人才市场的外国猎头公司来看，据说这些公司还未在中国上岸，手头就已持有一份国内企业优秀管理（技术）人才的“黑名单”了。资料详尽得令国内企业闻之不寒而栗，“人才危机”的预感愈发强烈。在“人才危机”重压下，我们是该到采取务实态度，切实转　变企业内部人力资源管理理念和市场化用人机制的时候了。当然，我们应该看到入世后中国面临“人才危机”所指的是精英人才。我们不能因此对目前严峻的就业形势视而不见。贾保华博士的《中国人才是“不足”，还是“过剩”了？》一文或许能给我们以　全新的视角去看待这一问题，为此，本刊特意编发此文，供读者参考。