贵州发展富硒食品前途广阔

众所周知,硒是环境中重要的生命元素。在土壤——植物——动物和人的生态系统中,土壤是决定人体硒元素丰缺的最基本因素,它通过食物链影响人体的硒营养。土壤含硒量过供可引起人体克山病、大骨节病、心血管病、各种癌症、流行性出血热、男性不育症和妇女妊娠性高血压等多种疾病,而土壤含硒量过高又会引起硒中毒。随着环境污染和作物产量的提高,食物链中硒的水平呈下降趋势。因此,开发富硒食品已成为一大课题。     

微生物富硒食品的研发近况浅析

硒是人体必需的微量元素之一,具有抗氧化、增强免疫力等多种生物学功能。人体缺乏硒会引发癌症、糖尿病等多种疾病。为解决这一问题,需要开发出多种安全、高效的补硒产品。无机硒的毒性远高于有机硒,且不利于人体的吸收,因此为了将无机硒转化为有机硒的状态,相关学者以微生物为富硒生物载体进行了大量的研究,并开发出了各式各样的富硒食品。本文结合近年来所做的研发工作和收集的文献资料,浅析细菌类微生物、单细胞真菌、丝状真菌微生物、大型食药用真菌、虫生型真菌及微藻类微生物富硒食品的研究开发情况,并对微生物富硒食品的研发前景和有待解决的问题进行简要述评。     

富硒产业富农村

近年来,江苏省如东县双甸镇努力探索农业发展新思路,抢占农业开发新高地.他们在充分认识自身实际的基础上,高点定位,大胆提出"富硒产业拓规模,高效农业富农民"的发展思路,在全镇9.3万亩的耕地上,富硒农产品的开发面积达到近40%,农民获得社会经济效益1000多万元,为建设社会主义新农村奠定了坚实的基础.     

走活“富硒”这盘棋——黑龙江省普阳农场发展绿色富硒农业纪实

正2015年,黑龙江省普阳农场针对发展中存在的瓶颈问题,突出绿色种植,实施富硒战略,走活了富硒这盘棋,种植的4万亩富硒水稻喜获丰收,让人们看到了富硒产业的前景。农场新的领导班子经过对资源优势以及国际国内粮食市场全面分析后认为,农业生产面临生产资料上涨成本地板抬升以及粮食价格下降天花板封顶的双重夹击,增收的空间越来越小,要想实现农户增收、农场增效,必须转方式、调结构,发挥自身优势,叫响富硒品牌,通过生产高附加值产品,实现农业可持续发展。     

富硒苹果富果农

今年以来．江苏省连云港市新浦区浦南镇18名机关干部进村入户．开展“五个一”活动．为农民增收出点子,收到较好效果。     

天然富硒地 石台产硒茶

<正>石台富硒茶是安徽省池州市石台县的特产,为地理标志保护产品。石台县地处北纬30度,是皖南山区著名的茶乡。境内由富硒土壤、富硒山泉、富硒动植物资源聚集形成了独特的天然富硒生物圈,尤其值得一提的是,全县茶叶硒含量在0.1mg/kg以上,其中达到国家《富硒茶(NY/T600-2002)》标准(指标0.25mg/kg)以上的占     

金达绿色农业 打造“龙湾鼎”富硒毛尖茶乡

<正>广西贵港市金达绿色农业发展有限公司成立于2015年11月。公司与贵港市六贡天堂山茶业专业合作社合作,主要以富硒茶种植、生产加工、销售及科技研发为一体,有自营茶山300多亩。公司依托本地优质的富硒土壤资源,种植加工富硒茶,遵循提高科技含量保质量,诚信经营开拓市场创效益宗旨,引进、研发、推广富硒茶生产技术,打造公司+专业合作社+市场开拓的产业运作模式带领农民脱贫致富。2017年12月,公司生产的龙湾鼎富硒覃塘绿茶通过富硒农产品认定及无公害农产品认定,2019年9月,公司生产的勒老山五里白茶通过富硒农产品认定。此外,在第五届世界硒都(恩施)硒产品博览交易会龙湾鼎畗硒覃塘绿茶被评为名优硒产品。2019年10月龙湾鼎富硒覃塘绿茶又获得中囯农业技术推广协会授予的中国富硒好茶称号。     

恩施富硒土豆丰收

<正>近年来,湖北恩施土家族苗族自治州因地制宜,在富硒土地上发展马铃薯产业,常年种植面积稳定在190万亩以上,马铃薯已成为恩施第一大主粮作物,成为部分贫困群众脱贫致富的支柱产业。     

富硒芽苗菜生产技术

本试验以邻苯二胺为显色剂,用紫外分光光度计,在335nm处检测富硒芽苗菜的吸光值,与硒标准曲线进行对比,来测定芽苗菜的硒含量,结果表明在芽苗菜生长周期内,三次喷施的富硒效果最明显。     

富硒大米 粒粒飘香

硒是人体必须的营养元素,成人每天最低摄入量应是50微克,最大安全摄入量是400微克,最适宜补充量250微克／日（4—7岁儿童减半）。世界上40多种疾病都与缺硒有关,如：心脑血管疾病、糖尿病、心脏病、高血压等,由于我国约有72％地区缺硒,我国人群从食物中对硒的摄入量严重不足。     

富硒蓝莓的品质研究

比较富硒蓝莓与普通蓝莓的品质,包括总酸、可溶性固形物、维生素C等方面的差异。其中,总酸含量用国标法GB/T 12456-2008;可溶性固形物含量用阿贝折光仪测定;维生素C含量的测定使用的是国标法GB 5009.86-2016。实验测得,富硒蓝莓相比普通蓝莓维生素C含量有显著的增加;总酸的含量略有降低;可溶性固形物的含量略有降低,但基本和普通蓝莓的含量持平。由于糖酸比提高,富硒蓝莓口感更佳。     

恩施 富硒早春茶上市

<正>~~     

南京远望富硒农产品有限责任公司

南京远望富硒农产品有限责任公司是全国首批农产品加工示范企业和技术创新机构,现已发展成为全国规模较大,专业从事富硒大米生产开发的集粮食生产、加工、仓储及物流配送等为一体的江苏省农业产业化科技型重点龙头企业。2008年,农业加工总量达10万吨,实现销售收入3．1亿元．创利税980万元,年带动3万多农户增收1600万元以上。     

富硒农产品与人体健康

<正>硒是一种非金属元素,化学符号是Se。硒与人类健康长寿关系十分密切。1973年,世界卫生组织(WHO)确认:硒是人类和动物生命活动中必需的微量元素。硒还被科学家誉为生命的火种抗癌之王长寿元素。硒的生物学功能主要有:(1)构成人和动物至少25种含硒蛋白与含硒酶的成分(活性中心);(2)具有抗氧化作用(抗衰     

富硒碘盐中碘含量测定

富硒碘盐是一种新型调味盐,通过比较不同样品处理方法,利用氧化还原滴定法实现了对碘的准确测定,解决了富硒碘盐中碘含量测定值偏低的问题。结果表明:次氯酸钠有效氯浓度为3%,经过粉碎过筛和增大取样量处理,使取样更加均匀,测定准确度高,平行性好,该方法适用于富硒碘盐中碘含量的测定。     

富硒食品市场进入策略之我见

富硒食品市场进入策略之我见陈姝丽，陶奕民为发展繁荣垦区，黑龙江省农垦总局确定了富硒食品战略。它做为垦区经济的重要增长点，将成为垦区二次开发的主力军。目前，按照富硒食品生产的统一部署，种植已全面展开，加工也已作好充分准备，但富硒食品的市场营销问题，仍是...     

富硒农产品认证全区第一

正贵港市77.05%的土壤为富硒土壤,是目前我国富硒土壤含量较高、最连片、最具有开发富硒农产品的优质地区之一。近年来,贵港市委、市政府高度重视富硒产业发展和产品品牌培育工作,着力打造一二三产业融合的富硒产业链条,推动富硒产业集