信息技术在旅游酒店行业的应用现状与思考

中共中央办公厅、国务院办公厅发布的《国家信息化发展战略纲要》指出了信息技术的重要性。信息技术能够推动酒店业向数字化、网络化、智能化方向发展,提升酒店产品质量,满足顾客消费需求,最终提升顾客整体消费体验。文章主要研究信息技术在酒店业的应用现状,探讨应用过程中所存在的问题,并针对这些问题提出酒店应从实际运营需求出发,结合酒店文化,适度使用信息技术,挖掘新技术,创新酒店服务,助力酒店业可持续发展。     

数字化转型背景下酒店运营模式创新发展探究

目前全球酒店业正处于数字化转型进程之中,数字化转型背景下对于传统服务业代表的酒店而言重要的是需要持续满足新型消费者更加个性化、多元化和智能化的需求。进入互联网时代,传统酒店业也需要改变思维,进行智慧化创新。本文根据我国酒店行业发展现状及结构特点进行综合性分析,找到酒店数字化转型的关键点,以科技与数字驱动要求下提升酒店产品和服务,最终实现酒店运营模式转型。     

基于IPA分析法的酒店行业数字化转型及智能化改造影响因素研究

<正>当前,全球酒店行业正在经历数字化转型和智能化改造,在此背景下,传统的酒店也必须紧跟发展形势,进行数字化转型和智能化改造,从而更好地满足新时代消费者的个性化、多元化、智能化的需求。但伴随着酒店行业数字化和智能化的转型升级,数字技术驱动下的酒店行业出现了文化生态失衡、发展模式不良、缺乏复合型人才等问题,阻碍了酒店数智化的转型。因此,文章从顾客的角度分析影响酒店数字化转型和智能化改造的制约因素,并从整体上对我国酒店产业的发展意义和现状特征进行剖析,提出促进酒店行业数智化转型的相关建议,以实现对酒店行业的产品和服务的升级,从而推动酒店行业高质量发展。     

宁波市中高端酒店数字化发展策略

根据浙江省与宁波市的“十四五”规划纲要,宁波市将加快推进产业数字化建设。基于此,酒店如何利用好数字化手段,使自己的运营模式、管理模式提质升级,进一步加强酒店的工作效率与客户的消费体验,全面提升酒店的经营效益,也将是宁波酒店业未来的发展方向。本文将对宁波市中高端酒店数字化的发展现状、数字化发展的意义加以阐述,并提出中高端酒店数字化发展建议与对策。     

浅析高星级酒店服务意识

高星级酒店的生存与发展主要取决于顾客的满意度,满意度则取决于从业人员的服务意识。在这一趋势下,酒店行业对从业人员的服务水平有了新的要求,因此为顾客提供优质而真诚的服务已成为现今高星级酒店主营的特色项目之一。本文主要分析了我国当前酒店业服务人员的服务意识现状,阐明了服务意识对高星级酒店发展的重要性,并对如何提高酒店从业人员的服务意识提出相应方案。     

数字经济背景下酒店技能人才培养现状分析与对策建议

<正>数字经济时代的到来促使酒店业推进数字化转型，酒店技能人才培养应随之进行调整与变革。文章分析数字经济时代酒店对专业人才的需求，明确当前职业院校在酒店技能人才培养方面存在的问题与数字经济背景下凸显的新问题，提出突出专业文化教育、开发富有地域特色的人才培养方案、畅通校企合作机制、重构专业课程体系、加快数字化教学资源开发、改善专业建设的软件与硬件条件等对策与建议。     

酒店业会议顾客满意的驱动因素及机理研究

培育和维护满意的顾客是酒店获得和保持竞争优势的重要条件,但以往对顾客满意的研究局限于对既有顾客满意模型的应用和简单修正,对驱动顾客满意的因素未作深入的探讨,特别是针对细分的会议顾客群体,尚缺乏细致的研究。本文综合考虑了酒店、会议产品以及会议顾客的需求特征等因素,构建了酒店业会议顾客满意的驱动模型,并进行了实证分析。研究表明:驱动会议顾客满意的因素包括整体形象与外部环境、酒店会议设施、其他配套设施、酒店会议服务、酒店其他服务和物有所值几个方面。这些因素均对会议顾客的整体满意度产生正向影响。其中4个对顾客整体满意度具有显著影响的因素均对顾客重复购买、推荐意识产生显著的正向作用。     

基于顾客评价的山西省五星级酒店满意度及其影响因素研究

顾客满意是服务的目的和测度标准之一。作为旅游业中优质服务的提供者,星级酒店的服务质量事关整体旅游业的服务水准和顾客满意程度。从顾客体验视角研究星级酒店的满意度更加客观公正。本文择取携程网站用户对于山西省五星级酒店的评价进行文本分析,论述了山西省五星级酒店的整体满意度水平及其影响因素。并专门对游客差评进行了文本分析,了解酒店服务中最容易致使顾客不满意的因素,针对性地提出了改进建议。     

酒店数字化创新:理论与实践

<正>数字化创新有助于提升酒店竞争力，实现高质量发展⁽(1))。酒店数字化创新研究关注数字技术运用效果，如大数据分析⁽(2))、自助服务技术⁽(3))、移动应用⁽(4))对酒店绩效的影响。这些研究推动数字技术在酒店服务场景中的运用，但对酒店数字化创新过程的指导不足。少数研究关注了酒店数字化创新的过程因素⁽(5))，但对酒店数字化创新的变革过程与保障机制仍缺乏探讨。中国旅游饭店业协会与石基信息发布的《2022年中国酒店业数字化转型趋势报告》⁽(6))显示，识别前因动力、夯实变革过程、建立保障机制，是决定酒店数字化创新成功与否的关键。因此，本文从前因动力、变革过程、保障机制等方面，探讨酒店数字化创新理论与实践。     

金钥匙服务对山西酒店业发展的意义

在酒店顾客需求多元化日益显著的趋势下,顾客对于酒店服务质量的要求越来越高。山西省酒店业的服务水平与一线城市相比,还是有一定差距。金钥匙服务有着系统的服务标准、服务精神和服务目标,对于提升山西省酒店业的整体行业水平有着重要的意义。     

基于顾客价值的经济型酒店顾客满意度测评研究

培育和维护满意的顾客是经济型酒店获得和保持竞争优势的重要条件,而顾客对酒店产品感知利得和利失的比较对顾客满意度的形成具有重要的影响。该研究以现有的顾客满意度理论为基础,结合经济型酒店的顾客需求和产品服务特征,从顾客价值获得的角度构建经济型酒店的顾客满意度测评模型,建立了顾客满意度测评指标体系,并进行了实证分析。研究表明,经济型酒店的卫生状况、支持系统、交通便利程度以及价格等方面的顾客满意度较低。最后,根据实证分析结果提出了经济型酒店提高顾客满意度的建议和对策。     

介入度对酒店服务补救的影响

随着酒店行业市场竞争的日趋激烈,越来越多的星级酒店开辟了外包服务,然而外包服务中出现的服务失误往往会降低顾客对于酒店的满意度。顾客作为市场的主体一直以来都是酒店关注的焦点,因此保持良好的顾客满意度成为酒店必须要做的功课。介入度对于接种式服务补救有着什么样的影响?对此,学术界缺乏深入的研究。     

浅析酒店前厅部与客房部服务质量

如今,在大众旅游、奖励旅游大力发展的背景下,酒店行业处于迅速发展的上升期,由此带来的行业竞争也十分激烈。前厅部与客房部是酒店的两大运营部门,二者提供的服务既直接关系到顾客对酒店服务体验和感受的评价,同时也是展现酒店文化与个性化服务的重要平台。但是,当前的酒店业中,前厅部与客房部的服务仍存在着一些问题。本文运用SERVQUAL模型,从服务的有形性、可靠性、响应性、保障性和移情性五个维度,探究目前酒店前厅部与客房部各自存在的最为普遍的问题,从服务匹配度、部门沟通、服务的主动性与细节化方面问题进行分析,并对提升服务质量的方式提出几点理念。     

酒店管理信息系统的发展演变简析

酒店管理信息系统已经成为现代酒店业的神经中枢,通过该系统的应用实现了酒店的最佳运营。随着IT技术和酒店业的发展,目前世界上酒店管理信息系统的应用已经发展到了一个新的时期,新的系统发展方向不断涌现,而国内酒店业在酒店管理信息系统应用上与国际先进水平还存在着的巨大的差距。     

单体酒店的联合发展

21世纪是科技推动经济发展,市场促进商业模式变革的时代,互联网风暴深刻改变着人们的生活方式及思维模式。伴随着互联网技术日新月异的发展,大数据、云计算、智能终端等技术正深刻影响着酒店业的发展;酒店业加速资源整合,对供给侧产品及服务进行改革和升级。国际知名品牌酒店集团进驻我国酒店市场,新型住宿业异军突起,给我国单体酒店业带来强烈冲击。面对酒店业竞争激烈的市场状态,单体酒店的发展举步维艰,生存空间被进一步压缩。本文基于当前单体酒店的发展,借鉴快速成长的OYO酒店连锁品牌的发展,挖掘单体酒店的特色化市场需求,探究单体酒店的联合发展之路。     

领导社会责任取向对酒店员工工作满意度的影响

目前,中国酒店业员工工作满意度低、离职率高等问题严重制约了酒店业的持续、健康发展.虽然有不少国内外学者从很多维度研究了对酒店员工满意度的影响,但从领导者社会责任取向来研究对员工工作满意度的影响还相对缺乏,不利于解决酒店员工满意率偏低的问题.该研究通过对长沙地区高星级酒店员工进行问卷调查,运用因子分析、多元回归分析等方法研究了酒店领导者社会责任取向与员工工作满意度之间的关系.研究表明,工作满意度受员工对酒店领导者企业社会责任取向感知、工作报酬、工作环境和工作关系的影响,其中,工作报酬影响最大,其次为员工对领导者社会责任取向的感知、工作环境和工作关系;通过控制工作报酬、工作环境和工作关系等要素,员工对领导者法律责任取向的感知对工作满意度的正向影响最大,其次为员工对领导者经济责任取向的感知,而员工对领导者道德责任取向的感知对工作满意度影响不显著,员工对领导者慈善责任取向的感知与工作满意度不相关.这一研究结果对降低员工离职率,培养酒店社会责任氛围具有一定的参考价值.     

“互联网+”背景下酒店管理的变革探究

随着社会和现代信息技术的发展,将现代信息化技术应用于日常管理工作中成为各行各业的必然发展趋势。酒店业作为服务业的核心组成部分,其在“互联网+”时代暴露了许多管理问题,这不仅影响到了消费者的消费体验,同时也限制了酒店的发展。因此,如何改变当前酒店的管理模式,是酒店需要关注的重点问题。酒店管理需要走上创新创造之路,走上特色服务之路,迎合当前时代的发展趋势和基本要求,将信息化技术应用于酒店管理工作当中。文章基于“互联网+”背景,分析当前酒店管理工作中存在的问题,并结合互联网等新技术对酒店管理工作进行改革创新,进而提高酒店的管理能力与经济效益,以期为相关从业者提供一定的参考。     

当前我国酒店业状况探析

我国酒店业是一个有着悠久发展历史的产业,有着自身的特色和优势。随着全球一体化趋势的来临,我国酒店业的发展面临着新的机遇和挑战。我国酒店业在当今的时代竞争条件下,自身发展道路不明确。酒店内部管理不畅．酒店的财务管理不重视．酒店人员素质有待提高。因此,我国酒店业要认真学习先进的管理经验,并重视酒店业从业人员的素质提高,同时顺应时代的潮流．努力开发网络营销政策。     

高等院校接待型酒店的经营弊端与解决对策

高等院校酒店是计划经济时代的产物,随着高等院校后勤产业改革进程的深入,其最终必然会走向市场,在酒店业激烈的竞争中求生存和发展,目前高等院校酒店发展现状还是存在一定问题。本文以南京工业大学下属酒店为例,分析其生存发展的弊病和解决的办法,提出高等院校酒店发展方向。     

度假型酒店客房满意度调研及提升策略

客房产品是度假型酒店最具竞争力的核心产品，顾客对客房产品是否满意，直接影响着酒店的整体效益。因此，度假型酒店应重视客房产品质量，通过提升客房产品及服务质量来提升顾客的满意度和忠诚度，从而提高客房出租率，进而提高酒店的经济效益。文章主要围绕顾客满意度，以山东青岛KY酒店为例对度假型酒店进行调研，探究了五星级度假型酒店客房服务中存在的主要问题，并提出了相关对策。