高职旅游类教学能力比赛的教学设计与实践——以获奖作品“地陪导游服务技能训练”为例

开展职业院校教师教学能力比赛,是全面深化新时代教师队伍建设改革和加快发展现代职业教育的重要抓手,是提升教师教学能力的重要手段。文章以2023年福建省职业院校教学能力大赛获奖作品“地陪导游服务技能训练”为例,从教学整体设计、教学实施过程、教学效果、特色与反思四个方面进行阐述,以期为探索高职院校导游服务课程教学改革提供思路。     

旅游管理专业课程思政育人路径研究

旅游管理专业课程思政建设强调构建通识基础课程、专业核心课程、产业平台课程、专业实践活动四大课程类别相互贯通的育人目标体系。文章分析旅游管理专业开展课程思政育人的必要性,针对我国当前高校旅游管理专业课程思政育人现状,提出构建完善的一体化教学模式、提升教师思政育人能力、创新课程思政教学设计等育人路径,保证第一课堂（理论课堂）与第二课堂（实践课堂）思政教育内容的协同,推动旅游管理专业教育价值引领、知识传授和能力培养的全程贯通,以期为高校旅游管理专业开展课程思政育人教学提供借鉴和参考。     

基于虚拟现实技术的新时代导游实训课程优化策略

新时代旅游场景多元化丰富了导游工作情景,促使导游实训课程教学面临着改革和创新。文章以旅游行业发展趋势为基础,分析行业变化对导游职业和导游实训课程的影响,从虚拟现实技术视角出发,探讨当前导游实训系统和平台中存在的问题,并从场景与要素、内容与方式、更新与升级、模式与路径等方面阐述导游实训课程的优化策略。     

应用型本科院校旅游专业“四位一体”的实训基地模式探究

实训教学是整个人才培养过程中不可缺少的一个重要组成部分,是应用型人才培养的重要环节,而实训基地建设则是实训教学的重要载体和媒介。本文将从实训基地建设的意义入手,结合当前实训基地建设中存在的问题,提出应用型本科旅游专业"四位一体"的实训基地建设模式。     

高职职业教育课堂教学能力提高的途径

随着我国社会主义市场经济的不断发展,高职职业教育得到了迅速性的发展,成为了我国高等职业教育的重要组成部分。但从目前高职职业教育课堂的教学现状来看,往往存在着各种问题,局限了高职职业教育课堂教学效果的提升。本文笔者对高职职业教育课堂教学中存在的问题进行了阐述,然后对高职职业教育课堂的价值进行了探讨,最后提出了提高高职职业教育课堂教学能力的有效途径,旨在为相关教育研究提供有效参考。     

思维导图在“导游业务”课程中的应用路径

思维导图是一种实用性的思维工具,作为一种新颖的可视化教学工具,通过创意的、形象的图形来表达知识。在《导游业务》教学中融入思维导图的方法,运用线性思维,图表等直观的方式加强对知识点的理解,激发学生学习兴趣,提升学生的课堂参与度,激发学生创造性思维,培养学生沟通能力和创造力。教师使用思维导图进行教学利于提升学生课堂参与的积极性、帮助学生理清层次、抓住重点,记录课堂发言,从而提升教师教学效率,减轻学生学习的负担[1]。     

基于MOODLE平台的《餐饮服务与管理》课程教学设计与反思——以酒水知识为例

科技改变生活,信息化技术正在颠覆职业教育的教育方法和教育理念。信息技术进入课堂,职业教育面临着新一轮挑战和变革。信息技术的运用改变了教学资源的呈现方式、丰富了教学活动,使课堂的互动和评价模式更智能更多元。本文分析基于MOODLE平台的餐饮管理与服务教学中的实践活动,并反思如何用MOODLE平台对传统的餐饮服务课堂教学进行设计和创新。     

职业技能大赛在学前教育专业课程教学中的融合探索

职业教育技能大赛作为职业学前教育专业人才培养的重要途径之一,不仅能够有效提升学生的教育能力专业技能水平,更能够强有力的推进学前教育教师的核心素质培养。本文将以幼儿园的活动设计课程作为案例,讨论职业学前教育专业技能大赛与专业课程的融合,分析学前教育专业学生所必需具备的专业技能,在教材编写上提出创新模式、优化实践教学评价并以多元化为主、构建学校与幼儿园双向互动的校企共赢机制等措施,促进职业技能大赛在学前教育专业课程教学中的融合,培养学生的综合能力。     

试论旅游专业学生导游讲解能力的提升

导游讲解服务在整个导游服务中的地位至关重要,导游讲解能力的提升是贯穿整个旅游专业教学的主线,本文主要从导游讲解的价值体现、当下导游讲解存在的问题和导游讲解能力的提升等三个方面进行讨论,以形成一些建议供旅游教学工作者参考。     

基于应用型人才培养目标的经管类跨专业综合实践创新改革——以重庆大学城市科技学院“大经管生态圈”为例

在培养应用型人才的目标指引下,重庆大学城市科技学院建设了大经管生态圈实验实训基地是最新的大经管类跨专业综合实践教学平台,它将企业置于一个社会的生态环境之中,构建"企业经营环境仿真运营"的全景实践教学环境,通过虚拟仿真,丰富并创新了教学内容,基地专门用于开展经管类本科生毕业前跨专业校内综合实习实训,教学效果显著,实现了实践教学改革上的重大突破。这一改革在应用型本科院校间具有较大的推广价值。     

《导游业务》课程教学中的问题及思考——以酒泉职业技术学院《导游业务》课程为例

《导游业务》是旅游管理专业的一门专业基础课程,主要培养学生导游服务能力,本文针对我院旅游管理系《导游业务》课程教学的现状,从毕业生就业情况、导游业务课堂教学、实践教学出发,分析了其存在的主要问题,提出了较为切实可行的应对策略,同时加入了课程思政的内容,从而实现课堂全方位育人的目的。     

混合式学习模式的研究与应用——以《导游英语与模拟实训》课程为例

在大规模在线开放课程建设风靡全球,实施线上教育模式的背景下,基于导游英语与模拟实训课程,将SPOC在线开放课程与线下传统的课堂学习相融合,开展"线上-线下"信息融合的混合式学习模式的实践研究,有效提升学生的学习自主性以及学生获取资源的自由性,提升课程的教学质量和辐射影响力,为其他相关课程建设提供借鉴思路。     

课程思政嵌入式“导游语言讲解艺术”教学改革路径

高职院校作为旅游人才输出阵地之一,如何结合时代需求,在专业课程教学中提升学生的文化素养是一个重要命题。本文以《导游语言讲解艺术》课程为例,以旅游文化素养提升为目标,探索课程思政融入专业课程教学的路径和方法,以期为旅游专业课程思政改革提供参考。     

对中职导游讲解实训课堂精细化管理的分析

"精细化管理"作为一种管理理念,是社会分工精细化和社会服务质量精细化对现代管理的必然要求。现如今,精细化管理被引入了我国的中职院校当中,并在很多专业的课堂教育过程里发挥着重要的作用。本文以中职导游专业为例,详细分析导游讲解实训课堂精细化管理的策略,希望本文的研究能够对我国中职院校导游专业的教学发展起到一定的借鉴作用。     

学习通在休闲农业导游实务课程教学中的运用

随着科学技术的飞速发展,以网络计算机为代表的信息技术对我们的学习方式带来了许多变革.休闲农业导游实务课程教学也面临着和信息技术的有机整合.如何通过信息化改革,提升休闲农业导游实务课程教学效率,是休闲农业导游实务课程专业课程改革探索的重要方向。学习通囊括了书籍、软件教程、论文、期刊等资源。通过整合课前材料,学习者随时随地找到相应的图书、期刊、报纸、视频、原创等资源,进而帮助我们在校学生加强与老师在线上交流,提高了学习效率。     

高职院校旅游类专业实训基地文化建设比较研究

旅游类专业实训基地是为教学实施而建设的提供实践操作、实训教学、学生职业素质培养为主要内容的教学场所,是重要的教学实践环节,关系到旅游人才培养的质量。本文通过对五星联盟旅游高职类院校实训室文化建设的调研对比,从物质、制度以及精神三个层面。来探讨实训基地文化建设的内容以及方法策略,通过实训基地文化建设,可以增强在校的高职旅游专业学生的综合素质,有利于其后续发展。     

智能手机在高职教学中的应用——以导游讲解课程为例

大学生课堂玩智能手机现象已成为当前高校课堂共同面对的问题,以导游讲解课程教学设计为例,将一些免费手机应用程序与课堂教学相结合,引导学生从课堂玩手机转变为利用手机主动学习,探索智能手机在大学信息化教学中的应用。     

中职教育实训教学体系构建初探——以咸宁职业教育(集团)为例

中等职业教育实训教学是中职教育应用型人才培养的核心,本文以湖北省咸宁职业教育(集团)学校为典型案例,描述了该校实训教学体系的建设现状。介绍和分析该校构建实训教学体系的主要做法和存在的问题,并提出相应的对策建议,旨在对中职教育实训教学体系建设有所建议。     

角色扮演法在导游教学中的运用

导游专业的课堂教学,要把学习的主动权充分交给学生,让学生真正成为教学的主体,通过学生自己的操作实践,巩固知识并掌握技能。根据课改精神,利用项目教学分组让学生扮演导游角色为同学、老师讲解,从而提高导游服务能力和讲解技能。     

以赛促学助推职业院校旅游管理专业学生技能提升

正技能节活动之导游风采大赛赛制解读导游风采大赛是旅游与酒店管理专业技能节活动,是由知名合作企业冠名,专业教师指导,旅游协会承办,旨在展示本专业学生风采,增强学生综合素质,提升专业素养和技能,加强学生课业实践结合运用能力;锻炼旅游协会成员能力、创建协会品牌活动。同时,力争选拔出一批优秀选手角逐更高层次的赛项。导游风采大赛分为初赛和决赛两个阶段,初赛分为理论考核(导游基