试论参与式教学在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用

伴随着社会经济的迅猛发展，人们的生活水平也在逐步提升，也越来越重视精神层面的需求。在此背景下，旅游行业快速发展，发展前景十分广阔，进而许多中职院校也开设了旅游服务与酒店管理专业。“旅游服务礼仪”是旅游服务与酒店管理专业的重要课程，其对中职生今后的职业发展和个人素养的提升都有着不容忽视的作用。基于此，文章以参与式教学为核心，深入探究这一教学模式在中职“旅游服务礼仪”教学中的应用策略。     

“旅游服务礼仪”课程情境化教学模式探讨

以职业为导向已成为国内各大职业院校旅游管理专业学生的新型培养模式,实践教学是培养新型人才的关键环节。因此,加快教学改革,提高课堂教学质量是职业院校未来发展的必然之路。本文探讨旅游管理专业旅游服务礼仪课程,在课堂教学中实施情境化教学模式的探索,从情境教学的内涵和特点出发,以旅游服务礼仪课程为例,探讨在课堂教学中如何创设情境、学生如何进行情境模拟及采用该教学模式的一些反思。     

中职旅游服务与酒店管理专业学生就业分析

本文主要分析现阶段中职旅游服务与酒店管理专业学生的就业情况,在此基础上分析影响其就业的主要因素,进而提出相应的优化策略,以此来提高中职旅游服务与酒店管理专业学生就业质量,有效提高学生在职场的竞争力,促进毕业生就业市场健康发展。     

旅游管理专业信息化在教学中的研究

经济的发展,人们的生活水平不断提高,促使人们的需求不断的发生转变,推动着旅游行业的发展。对旅游服务专业人才的需求和缺口不断增加,各高校旅游管理专业也在寻求发展创新,逐渐的将信息化教学模式运用到旅游管理专业的教学当中,以提高教学的质量和教学的水平。本文主要探究分析了旅游管理专业信息化在教学中的相关理念,分析信息化在旅游管理专业运用中存在的问题,提出优化策略,希望对更加科学合理的应用信息化教学模式,促进旅游管理专业教学质量的提高有所帮助。     

旅游服务管理教学创新研究

旅游服务管理是职业院校教育的重要专业之一,随着旅游行业的快速发展,该课程受到的重视程度也越来越高,在旅游服务管理教学过程中应该要积极加强对学生的创新意识、服务意识的培养,使得学生成为全能型人才。本文对职业院校旅游服务管理专业教学存在的问题和对策进行分析。     

“旅游服务业通用英语”在线精品课程建设探索

“旅游服务业通用英语”是以超星学习通网络学习平台为依托,依据中职旅游服务大类专业的人才培养目标和教学标准,教师团队利用现代信息技术,结合旅游类学科专业特点和行业要求,整合传统教学内容和各种优质学习资源,建设的一门适合中职旅游专业学生和行业从业人员“学”与“练”、方便旅游专业教师“教”与“评”的线上课程。文章主要探讨在产教深度融合背景下,该在线精品课程的建设思路及建设过程,并在教学实践中进行了评价与创新探索,以期为中职旅游专业建设在线精品课程提供参考及借鉴。     

中职旅游服务与管理专业课程思政的实施策略

课程思政是落实立德树人的重要途径，对此，中职院校应通过优化专业人才培养模式、整合技能教学与课程思政、强化专业课程教师队伍建设，构建“三融四化五色”的校本思政育人新模式。实践证明，在中职旅游服务与管理专业课程教学过程中融入校本课程思政，在旅游管理专业理论教学中渗透现代思政教育理念，可以有效发挥专业课程的育人功能，提升中职学校学生的综合素养。     

以练促学——论实训在旅游服务礼仪中的融合

旅游服务礼仪是高校旅游管理专业中的一门基础课程,由于该门课程技能性很强,所以旅游服务礼仪课程具有易学易懂但难以养成的课程特点。基于此,本文首先对旅游服务礼仪课程中渗透实训教学的必要性作了粗浅的论述,进一步提出加强旅游服务礼仪实际训练,积极探索一条有效的教学之路的方式方法,促进高校旅游管理专业能够切实以学生为学习中心,以提高技能、提升就业率为导向,让学生在实际训练中专业综合素质得到全面提高。     

项目化教学在中职旅游服务与管理专业的应用

随着我们社会经济的高度发展,我们的社会行业发展的也是十分的迅速的。近年来,旅游的专业可以说是十分的热门了,越来越多的中职学校已经开始了旅游专业人士的培养。在我们的旅游专业中,其与服务以及管理是有密不可分的关系的。对于学生们来说,在进行学习的时候还是具有一定的难度的,需要学生们在学习的时候更加的注意到专业的知识的运用。并且要在实际的学习中注意到实践的重要性。因此,对于教师而言,是需要进行一些教学方法上的改革的,与其他的教学方式肯定需要有所差别。通过相关的研究,我们在教学中使用到了项目化教学的方式。本文就围绕着"项目化教学在中职旅游服务与管理专业的应用"做出了一些探讨。     

项目化教学应用于中职旅游与酒店管理专业的研究

项目化教学是一种新兴热门的教学方式,对于中职旅游与酒店管理专业的实践课堂具有可操作意义。笔者将通过对项目化教学的定义的阐述,项目化教学在中职旅游与酒店管理专业中的实施意义以及项目化教学在中职旅游与酒店管理专业的应用进行展开,进而解释与探究项目化教学如何合理有效地提高中职旅游与管理专业学生的自主学习能力和适应能力。     

旅游管理本科专业复合型旅游人才培养的探讨

旅游业的深层次发展,日益显示出旅游服务行业高端管理人才和专业经理人才的紧缺,而很多高等院校旅游管理专业在课程设置、教学模式、师资力量等方面的偏差,又深化了这一问题的严重性.因此,改革旅游管理本科专业人才培养模式、培养复合型人才势在必行.     

刍议中职旅游服务与管理教学中案例教学法的运用

本文阐述了中职旅游服务与管理专业教学中应用案例教学法的优点,我们提出了中职旅游专业教学过程中案例教学法的运用建议:一是案例教学法的应用要求,二是结合合作讨论法进行教学,三是进行合理的教学评价优化案例教学法。     

中职旅游服务与管理专业课程设置的现状及优化途径

随着我国全面建设小康社会的不断推进,中国旅游业发展前景十分广阔。伴随着我国建设世界旅游强国的目标,社会对旅游人才的需求日益增强,人才竞争日趋激烈。中职学校作为旅游行业复合型技能人才的重要培养基地,当前的人才培养模式已不能适应新形势下发展的新要求。本文基于对中职旅游服务与管理专业课程设置发展背景与现状分析,针对专业课程设置滞后于经济社会发展需求、理论知识教学与实践教学脱节、实用性不强等问题提出优化途径,以期为专业建设改革和人才培养质量的提高提供有价值的参考。     

面向旅游市场需求的中职旅游服务与管理专业人才培养优化研究

随着我国经济的迅速发展,国民生活水平逐渐提高,社会对旅游服务与管理专业人才的培养越来越重视。目前,中职学校在人才培养方面存在教学实践课程偏少、理论课内容陈旧等问题。对此,文章基于旅游市场需求,首先介绍了旅游服务与管理专业人才培养的相关理论基础,然后对人才培养的优化设计提出了建议并介绍了相关案例,最后针对旅游服务与管理专业人才的培养提出了相关对策,以期为相关人员提供参考。     

如何利用互动式教学提升中职旅游服务与管理教学效率

在现代社会飞速发展的今天,中职旅游服务与管理专业教学必须要跟上时代的步伐,要告别单一传统的只注重理论教学的旧模式,创造出一套符合现代发展需求的理论与实际相结合的互动式教学的全新的教学模式。当今社会企业需要的是技能和应用型的人才,传统的教学模式已经不足以满足现代社会对人才的需求,这就需要我们的教育工作者把理论结合到实践中来,让学生增强实际操作能力,更好的走向社会。     

管理沙盘教学模式在中职旅游专业中的应用

随着我国旅游业的快速发展,旅游产业需要大量的人才来为其发展提供支持和保障。本文主要对中职旅游专业教育中存在的问题进行了分析,通过对管理沙盘理论的介绍,并分析了中职旅游专业的课程,介绍了一种全新的中职旅游专业课程的教学方法,来分析管理沙盘在中职旅游专业中的应用。     

案例教学法在中职旅游管理教学中的应用

近年来,随着我国旅游产业的不断发展,旅游人数的不断增加,旅游产业对人才的需求量也呈现出逐年上升的趋势。这就要求我国旅游人才培养机构重视对人才整体的培养,使他们更符合未来旅游职场的发展方向。而中职院校作为我国专业的人才培养机构,其旅游管理的教学方式直接影响到旅游专业人才的未来发展。就目前来看,案例教学法是现代中职旅游管理教学经常采用的一种教学模式,据此,笔者就案例教学法在中职旅游管理教学中的应用展开研究。     

中职旅游餐饮类专业教学中渗透地方特色文化的路径研究

在中职旅游餐饮类专业中有效地渗透地方特色文化,培育高素养、高技能的旅游人才,为旅游经济服务,具有重要的现实意义。本文结合地方文化的特色与内涵,分别从旅游餐饮专业建设的迫切需要,也是当地旅游业发展的必然要求;促进学生个性发展,提高学生的综合职业能力;促进特色中职学校王牌专业的建设;促进地方特色饮食文化的传承和弘扬等方面分析了中职旅游餐饮类专业渗透地方特色文化的意义,并探讨地方特色文化渗透到专业教学中的策略。     

浅谈中职旅游管理专业实践特色教学构想

随着时代的发展,我国社会经济进入了飞速发展的阶段,人民生活水平的提高,推动了我国旅游行业的快速发展,对于高素质的应用型旅游管理专业人才的需求也越来越多,要求也越来越高,进一步推动了我国中职旅游管理专业教学的改革进步。随着新课程改革的不断深化发展,中职旅游管理专业教学理念出现了较大的变革,加上旅游管理专业资深的特点,本身就决定了其与工作岗位之间的紧密联系,所以,实践性就是促进中职旅游管理专业取得良好实效性的基础性关键条件。因此,积极强化旅游管理专业的实践性教学,打造具有中职旅游管理专业实践特色的教学体系,是为社会发展培养出高素质旅游管理应用型人才的必然要求。     

STEAM教育理念下中职旅游课程教学策略研究

<正>STEAM教育是一种跨学科的教育理念，其强调科学、技术、工程、艺术和数学五门学科知识的整合与应用，有助于提高学生解决问题的能力，能够促进我国教育教学的发展。中职旅游专业教师在教学中应积极渗透STEAM教育理念，运用项目驱动的教学模式，加强跨学科教学，开展多元化教学评价，逐步形成特色教育体系，在提高中职旅游课程教学质量的同时，增强学生的综合素养。