“老字号”将重新认定——我省出台扶持老字号规划政策

商务部近日发出了《关于实施“振兴老字号工程”的通知》，力争用3年时间，认定1000家具有自主知识产权的“中华老字号”，今年拟认定200家“中华老字号”。     

"老字号"餐饮企业的经营与发展对策

2010年新年开始,不少网络和媒体纷纷报道和披露南京、石家庄等城市欲将老字号餐饮企业转让、拍卖的消息。南京夫子庙饮食有限公司将该公司拥有经营权的5个夫子庙餐饮老字号:奇芳阁、老正兴、蒋有记、莲湖糕团店、六凤居进行拍卖,公司最多拿出40%的股权,拍卖3000万元。石家庄市     

基于品牌形象维护的“老字号”食品行业风险管理探讨

老字号是企业形象的标志,是产品的商标,是企业赖以生存的基础,因此维护好老字号企业的品牌形象显得尤为重要。文章从界定老字号与品牌形象的涵义、老字号食品行业加强风险管理的主要方面等概念出发,分析新形势下老字号食品加工企业面临的主要风险,进而从品牌视角提出了加强老字号食品加工企业风险管理的对策。     

“老字号”新视点——“十大杭州金牌老字号”展示（一）

由杭州市市民推荐、投票评选。并经专家评审等方式。产生了10家“杭州金牌老字号”。这些“老字号”均属于获得中华老字号、浙江省老字号的杭州老字号企业和产品。为加强对“老字号”的宣传,本刊将“十大杭州金牌老字号”,分两期进行展示。     

重塑“老字号”

在业界广为流传的一句话：二流企业造产品,一流企业创品牌。 的确．在消费者越来越挑剔、可替代性产品越来越泛滥的环境下,想要你的产品突出重围,必须创建持久的品牌。这对那些传统品牌来说,同样需要去不断地创新。     

中华老字号知识产权的国际保护

目前,中华老字号在国外被抢注的事件层出不穷,由于我国对中华老字号的知识产权法律保护不足,没有对商标进行及时的国际注册,对我国贸易产生不良影响,在经济全球化的今天,我们应借鉴国外商标保护经验,与国际保持接轨,关注国外商标公告进行及时注册,健全相应的法律法规,制定符合我国国情的商标保护机制。     

地区性“中华老字号”企业发展的品牌战略——以辽宁省为例

在探寻中华老字号企业的发展问题的过程中,我们大多集中于全国性的老字号企业,如全聚德、茅台等,而对于占据大多数的地区性中华老字号企业却较为忽略,而正是这些企业在品牌化的过程中困境重重,因此我们以辽宁省为例,基于地方经济及品牌的相关理论,对于地区性特征明显的中华老字号企业的品牌战略发展进行了综合分析,从品牌定位、品牌创新、品牌传播、品牌延伸与品牌维护等策略方面进行了理性的思考,以期促进中华老字号企业的全面发展与振兴。     

浙江“老字号”风光不再吗？

当前，我省商贸服务业发展中还存在不少问题。老商贸品牌积弱难现往日辉煌．新商贸品牌培育步履维艰。[编者按]     

“老字号”的新启示

5月下旬，一场规模并不很大的浙江“老字号”企业展会在台北市举行，引发浙台两地业界和台北民众对我省传统产业与产品的热议和青睐。无可争议的是，“老字号”原本就有的老传统，加之新经验，成就了百年产业得以传承与新创发展的现实，这无疑对当前我们谋划产业转型升级有着极好的借鉴意义。     

山东美食街“老字号”的文化传承与经营创新研究

运用实地调研法对山东省美食街“老字号”企业进行分析。山东美食街“老字号”文化底蕴深厚,是美食街中的金字招牌。然而,随着岁月的变迁,这些美食街“老字号”企业还是存在着进驻美食街少、产品品质下降、营运成本高、服务质量低、营销渠道守旧等突出问题。研究得出,从政府相关部门方面,一是积极规划落实对美食街改造修缮;二是协同金融部门对美食街“老字号”企业资金支持。从美食街“老字号”企业方面,一是传承和创新提高产品品质;二是创新经营策略,深度融合开拓市场;三是聘用专业人才,提升服务质量。推动山东省美食街早日成为“老字号”文化的聚集地,促进区域经济繁荣。     

“老字号”的幸福时代

我今天演讲的题目是＂老字号＂的幸福时代。主要介绍一下文化创意和老字号之间的关系,主要从以下五个方面阐述。第一,何为创意设计创意设计主要是指个人创意技巧和才华,     

新形势下“老字号”自我发展的实施路径探析

老字号是我国社会发展的缩影,也是历史发展的见证者,更是为我国经济的发展作出了举足轻重的贡献,新形势下我国的老字号发展面临着新的挑战,需要着重研究解决。文章从界定老字号的涵义及特点、发展现状等概念出发,分析了当前发展中所面临的主要问题,进而以宁波楼茂记为例提出了具体发展思路。     

我国“老字号”企业营销策略探讨

我国“老字号”企业有着悠久的历史,曾经创造了历史上一个又一个的辉煌,塑造一个个价值连城的金字招牌。伴随着经济全球化进程的加快,我国“老字号”企业迎来了机遇,但同时也面临着严重的困难与挑战。“老字号”企业在变化的市场营销环境中,必须正视自己的市场地位,正确看待自己的长处与不足,创新营销战略思维,调整营销战略,迎接未来的竞争。     

老字号企业的知识产权风险与防范

北京市是商务部公布的首批“中华老字号”名单中,入选老字号企业最多的城市,目前有老字号企业67家。在北京市老字号协会的倡导下,老字号企业不断创新,取得了骄人的业绩。尤其在运用现代信息技术和经营模式创新方面形成了自己的特色,北京的老字号企业呈现出良好的发展态势。     

老字号如何走向国际市场

我今天演讲的题目是老字号如何走向国际市场。进军国际市场的主导因素一般就企业的发展战略而言,当本地市场发展到一定阶段后,下一个发展方向就是进军国际市场。但是国际、国内两个市场有很大的区别,     

老字号企业声誉评价初探

随着社会经济环境的变化,老字号企业正面临前所未有的挑战,据有关资料显示,由原国内贸易部认定的1600多家“中华老字号”企业,近些年来生产经营较好的只有10％;经营较为平淡的占70％,约有20％的企业经营不景气。如何增强老字号企业群体的活力,是一个亟待解决的课题。对此,笔者认为,应该在老字号企业中开展企业声誉评价活动,将具有优良声誉的老字号企业树立为标杆,通过标杆的示范效应促进老字号企业的发展。     

把脉北京老字号：问题与出路

一、老字号的现状与问题“老字号”通常指有多年经营历史,在一定区域内有良好声誉的民族品牌,蕴含中国传统文化,产品和服务通常是独创的,以其质量和信誉深受消费者认可。中国品牌研究院的调查数据表明,建国初期全国老字号企业约有16000余家,但如今已缩减至1600余家,并且现有的1600余家老字号盈利的只有10％,     

先秦诸子百家思想对“中华老字号”企业核心价值观的影响

我国先秦诸子百家学说思想博大精深,影响深远。文章在对部分"中华老字号"上市企业核心价值观进行分析的基础上,找出了先秦诸子百家思想对"中华老字号"企业核心价值观的影响因素,最后提出了"中华老字号"企业核心价值观的构建策略。