关键是建立猪肉批发市场

<正> 为防止生猪屠宰加工失控,确保税收征管和群众吃肉卫生,国务院曾提出“定点屠宰,集中检验,统一纳税,分散经营“十六字”管理办法。嗣后,国务院有关部门曾多次发出文件和在多次会议上提出贯彻落实的要求。但是时至今日,绝大部分地区,特别是县以下集镇和农村未能落实。一些个体“小刀手”屠宰设备简陋,卫生条件很差,加工上市的猪肉不符合卫生要求。特别是     

锡山市生猪定点屠宰工作的现状、问题和对策

<正>一、目前生猪定点屠宰工作的现状及问题。 加强生猪定点屠宰管理,保证生猪产品质量,保障群众身体健康,既是一件艰巨、复杂的经济工作,又是一项极其重要的政治任务。江苏省锡山市在认真贯彻国务院、省政府关于对生猪实行“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”16字方针中,经过两年多的     

关于生猪定点屠宰的思考

<正> 黑龙江省从1985年以来,已有64个市县相继推行了国务院倡导的“生猪定点屠宰,集中检验,统一纳税,分散经营”的办法,现在已经取得了令人瞩目的成效。 ——控制了病害猪肉上市。实行定点屠宰后,私屠乱宰的少了,病害猪肉上市的少了。1990年商业部门屠宰点宰猪30多万头,检出病害猪肉30万公斤。全省近几年,凡国营商业出场的肉及肉制品都没     

如东县是这样抓生猪“定点屠宰”工作的

<正> 江苏省如东县从1995年5月开始,对上市生猪全面实行了“定点屠宰”。截至1998年底止,该县生猪定点屠宰量累计已达56万余头,占全县生猪上市量的77％;收取生猪税费2292万余元,年均收税625万余元,是实行定点屠宰前的3倍;全县113万人已基本吃上了“放心肉”。1998年国务院《生猪屠宰管理条例》出台以后,该县生猪定点屠宰工作又跃上了一个新台阶。这一年,他们定点屠宰生猪16万余头,占全县生猪上市量的81%,收取生猪税费819万元。点外     

合江县生猪定点屠宰服务收费问题的分析

为了加强生猪屠宰管理,保证生猪产品质量,保障人民身体健康,根据《生猪屠宰管理条例》、《四川省生猪屠宰管理办法》和其他有关法律、法规、规章规定,我县于2004年实行了生猪定点屠宰,全县共设置屠宰场（点）19个,基本满足了主要场镇的放心猪肉供应。但由于定点屠宰服务收费矛盾较大,近年来,合江县的屠宰业主多次到泸州市和县政府相关部门上访,影响了当地社会稳定。在学习实践科学发展观活动中,合江县物价局,以解决突出问题为抓手,对群众反应较为强烈的生猪定点屠宰服务收费问题开展了调研。     

执法的困惑

目前,我国实行的是生猪“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的制度,各地区都设有自己的定点屠宰厂,负责生猪的集中屠宰和检疫。市民在副食店、超市、零售市场见到的鲜肉,大部分来自农副产品批发市场,而     

关于佳木斯市生猪定点屠宰情况的调查与思考

<正> 佳木斯市生猪定点屠宰工作自1996年10月1日正式运作以来,取得了明显成效。目前,肉食市场稳定、活跃,人民群众基本上吃上了“放心肉”,得到了省委、省政府的充分肯定,达到了人民群众满意的良好效果。其主要经验基本作法:一、把让市民吃上“放心肉”作为市委、市政府为人民群众必须办好的一件实实在在的大事1991年国务院就加强生猪屠宰检疫和销售管理,制定了“定点屠宰,集中检疫,统一纳税,分散经营”的方针,这是实行肉菜产销体制改革,生猪放开经营的新形势下,确保人民群众吃上“放心肉”的重大措施。特别     

实施“放心肉”工程维护群众根本利益

“放心肉”工程是一项民心工程,是维护广大群众切身利益、实践“三个代表”根本要求的具体体现。工委、管委对这项工作也高度重视,作为生猪定点屠宰管理部门的财贸物价局,从加大设施投资、扩大宣传传入手、不断强化生猪定点署宰管理力度,使生猪定点署宰逐步走上规范化、制度化,进一步提高了“放心肉”工程的质量,生猪定点屠工作连续四年被市财委评为先进单位。     

信息专递

[北京实施“肉菜放心工程”] “肉菜放心工程”是今年北京市政府为实践江泽民同志“三个代表”重要思想,为百姓办实事的一项民心工程,是建设首都食品安全体系的重要内容。 “肉菜放心工程”包括:一是对猪肉销售实行“场厂挂钩”,即农副产品批发市场与定点屠宰厂挂钩,零售市场必须经营定点屠宰厂的鲜肉;二是对蔬菜销售试行“场地挂钩”,即经营蔬菜的大型批发市场与北京和外省市     

对出售未经检疫检验猪肉的行为究竟由谁家查处,适用哪部法规

在贯彻实施上对上市生猪实行“定点屠宰”、“集中检验”的“放心肉”工程中,有一些“小刀手”出于利益驱动,千方百计私自点外偷宰生猪,将未经检疫检验的猪肉上市出售。对这种违规行为该由谁家查处？适用哪一条法律法规呢？我们在实际工作中对此进行了探讨,觉得有些问题难以处理。     

加快推行生猪定点屠宰办法

加快推行生猪定点屠宰办法赵顺招１９８５年放开生猪购销，实行多渠道经营以后，在一定程度上促进了生猪生产的发展，活跃了猪肉市场，方便了群众购买，提高了人民生活水平。但是，由于改革措施不配套，管理工作跟不上，出现个体屠工到处屠宰生猪，导致屠宰环节失控，猪肉...     

积极探索活猪进市流通新形式

肉类食品的卫生质量安全问题,直接关系到人民群众的身体健康,一直是社会普遍关注的焦点。常熟市自1995年实施生猪定点屠宰管理以来,顺应形势,抓住机遇,不断推进生猪经营管理的新方式,自2002年7月起实施了活猪进市,定点屠宰,统一检疫,分散经营的生猪流通模式,使全市百万人民真正吃上了“放心肉”。这种新的生猪流通形式在全省县级市中尚属首例,受到了省有关部门的肯定。     

创建一种有特色的生猪流通体制

<正> 深圳市于1991年在全国率先实行了生猪定点屠宰,较好地解决了生猪分散生产、分散经营与定点屠宰、集中检疫的矛盾,理顺了生猪流通中各个环节的关系,形成了产销一体化的生产经营格局,经过多年的不懈努力,在深圳经济特区已初步建立了一种新型的生猪经营管理体制。     

不同凡响

“双汇”大手笔收购全球最大生猪及猪肉生产商史密斯菲尔德食品是不是真的让国人吃上外国的放心猪肉还是另有所图？中国人这样买美国“猪”,真担心到时候连人带猪都被人家宰了。     

肉类屠宰加工行业目前面临的困惑

<正> 针对我国肉类生产经营放开以后产生的问题,1987年国务院办公厅颁发了“定点屠宰、集中检验、统一纳税、分散经营”十六字方针。近年来,国家有关领导就搞好定点屠宰,让群众吃上放心肉,又作出了一系列重要指示,但由于各地在认识、规定和措施等方面进度不一,措施不同,邻界相互干扰等原因,肉类屠宰加工行业中出现了不少漏洞和误区,导致了目前肉类屠宰加工企业面临着诸多困惑。 定点屠宰——目前,我国大中城市的屠宰加工企业经过几十年的建设,其屠宰能力基本都能满足当地消费者的需求,有     

生猪定点屠宰刻不容缓——关于公安县开展生猪定点屠宰工作的调查

<正> 一、公安县开展生猪定点屠宰工作的基本做法及进展情况 湖北省公安县生猪定点屠宰工作,首先得到县政府高度重视,成立了由财办牵头,工商、税务、商业、农牧、公安等部门参加的领导小组,下设办公室,负责全县定点屠宰工作。1994年10月公安县政府办公室下发了“关于在斗湖堤地区实施生猪定点屠宰的通知”的文件;同年12月30日工商、税务、商业、农牧、公安五家又联合颁发了“关于斗湖堤地区实施生猪定点屠宰的联合通告”。通告规定,为了搞活肉食市场,方便群众,便于     

文件卡

北京市人民政府农林办公室、北京市商业委员会、北京市技术监督局、北京市工商行政管理局、北京市财政局联合印发《关于落实生猪定点屠宰加强市场管理工作的通知》(京商(市二)[1996]104号) 一、关于生猪定点屠宰 1.本市生猪定点屠宰实行市、县两级定点,两级行政首长负责制。市、县两级共定点40个左右,其中市级定点20个。对市、县两级定点屠宰厂坚持三个同     

铜山县区生猪屠宰管理的效应及猪肉市场的展望

生猪屠宰管理问题事关群众生活,影响全局,任何地方都不能掉以轻心。县区是生猪生产和屠宰管理的贯彻者、执行者,又是平稳市场肉价的管理者和维护者。县区政府、商贸主管部门抓好生猪屠宰管理,应视为政治责任,保证老百姓吃上放心的猪肉。     

让“放心肉”进入千家万户——对宜兴市实施生猪定点屠宰管理工作的调查

<正>位于太湖之滨的陶都宜兴,拥有人口109万,近年来,随着改革开放的不断深入,该市的经济突飞猛进,尤其商品交易十分活跃,市民生活水平明显提高。然而,由于国家放开生猪经营,与其他地区一样,同样出现私屠滥宰现象,管理失控,不少病害、变质猪肉流人市场,严重威胁着人民群众的身体健康,百姓颇有怨言。按照国务院以及省市有关文件精神,该市自1996年4月实行生猪定点屠宰管理以来,本着让“放心肉”进入千家万户的宗旨,政府有关部门联手,一方面加快硬件设施建设,一方面加大宣传力度,严格执法检查,保供稳价,使这一民心工程取得初步成功,效果明显,广大市民基本吃上了“放心肉”、“稳定肉”。     

屠宰、市场同步管理——建立新型生猪流通体制

<正> 大连市从1996年7月开始推行生猪流通体制改革,他们首先在市内推行活猪进城、定点屠宰、集中检验、分散经营的做法,随后将这一做法逐步推进到所属各区市县城区和部分乡镇,根本改变了全市屠宰无序,管理失控,病、害、死猪进城的状况。市内自1996