引导世界潮流的中国水稻业蓄势待发

水稻是世界上最重要的农作物,全球年种植面积约占谷物种植总面积的23%,年产稻米约占谷物总产量的29%,产量次于玉米、小麦.稻米是全球近一半人口(25亿以上)赖于生存的基本食粮.     

稻米加工行业分析报告

稻米是全球近25亿人口赖以生存的主要粮食,目前有122个国家和地区种植水稻。从地域分布看,90%的种植面积和总产量集中在亚洲。全球大米产量在过去近50年增长了1.83倍,2008年到2009年产量达4.29亿吨。我国是世界上最大的稻米生产国和消费国,总产量居世界第一,占全球的30%以上,年产稻谷约2亿吨,约有8亿人口以稻米为主食,稻米及其制品的消费市场是中国最大、最稳定的粮食市场之一。一、行业概况(一)行业基本情况稻米加工业是农产品加工业的重要组     

中国稻米产业“入世”后面临的机遇和挑战

一、中国稻米生产及其在全球的地位。中国是世界上 1 0 0多个稻米生产国中的“稻米王国”,稻谷年产量占世界稻谷总产量的 35 %左右 ,居世界首位。建国 5 1年来 ,水稻播种面积增加了 2 3.5 6 % ,稻谷产量由每公顷1 8.9t提高到每公顷 6 3.1 t,增加 2 34 .34 % ,稻谷总量由建国初期的 4 86 .4 5亿 kg提高到 2 0 0 7.37亿 kg,增长了4 1 2 .6 6 %。在近半个世纪中 ,我国水稻年播种面积约占粮食种植面积的 30 % ,而年稻谷产量占粮食总产量的 4 4%左右 ,尤其是世界矮杆稻良种的“绿色革命”源于中国 ,举世闻名的水稻杂交优势利用也在中国首先应用于…     

分析预测·近年来我国稻米需求和生产情况

水稻是我国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种,在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去30年中,水稻面积占我国粮食总面积的30%左右,稻谷产量占粮食总产量的40%左右,占谷物总产量的45%左右,占商品粮的50%左右。我国是世界上的水稻生产大国,稻谷面积居世界第二位、总产居第一位、单产居第十位。自1980年以来,我国水稻种植面积约占全球的23%,稻谷产量占全球的30%以上。可以说,稳定了水稻的生产,在很大程度上就稳定了我国的粮食供给;发展了水稻产业,就极大地发展了我国粮食产业。我国稻米消费和需求情况西方国家以小麦消费为主,…     

超级稻的栽培技术及存在问题

水稻是我国的主要粮食作物,其种植面积最大,单位面积产量最高,总产量最多,而且我国是以稻米为主食的人口约占60%,水稻在我国的粮食总产中约占40%。     

中国水稻的生产潜力,消费与贸易

中国水稻生产在中国粮食生产中有着举足轻重的地位。在过去的10年,水稻面积几乎占粮食面积的30％,稻谷常年产量占粮食总产量的近45％,为国民提供了约40％的热量来源。中国水稻也是世界稻米经济中最大的组成部分。自1980年以来,中国水稻种植面积约占世界种植面积的23％,稻谷产量占37％。本文通过对中国过去稻谷的供给与需求的深入剖析和对生产与消费增长的系统分析,表明技术创新是过去中国水稻生产增长的原动力;中国要继续出口大米已不具现实性,甚至中国很可能在几年内由大米净出口国迅速变成世界大米的主要进口国。     

我国稻米需求和生产情况

水稻是我国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种。我国是世界上的水稻生产大国,稻谷面积居世界第二位、总产居第一位、单产居第十位。自1980年以来,我国水稻种植面积约占全球的23%,稻谷产量占全球的30%以上。可以说,稳定了水稻的生产,在很大程度上就稳定了我国的粮食供给;发展了水稻产业,就极大地发展了我国粮食产业,其作用和意义重大。一、稻米消费情况西方国家以小麦消费为主,稻米只作为替代品和补充品。而我国不同,稻米是城乡居民最主要的口粮,在粮食消费中占有最重要的地位。(一)稻米消费的一般特性1、占粮食消费的比重大。目前…     

关于优质高产水稻栽培技术的几点思考

水稻是中国最重要的粮食作物之一,截至2017年,中国水稻种植面积已超过3 050万hm2,占粮食作物总产量的45%。从中国目前的农业自然条件和生产技术装备来看,种植环境较差,导致许多地区的稻米产量相对较低。分析了优质水稻的栽培情况,以及我国优质高产水稻栽培技术存在的问题,提出了解决办法。     

中国稻米生产发展和国际竞争力分析

一、中国稻米生产发展的状况中国水稻种植面积从 1991年起开始减少 ,到2 0 0 1年为 2 881万公顷 ,10年间减少了 12 %。但稻谷总产量仅略有下降 ,2 0 0 1年为 1 78亿吨 ,仅比1991年 1 84亿吨减少了 3%。水稻的单产提高很快 ,1980年 4 1吨 /公顷 ,1991年 5 6吨 /公顷 ,2 0 0 1年 6 2吨 /公顷 ,近 10年增长了 10 %多。近 10年来中国稻谷品种结构发生较大变化 ,优质稻谷比重迅速提高。粳稻面积占水稻面积的比重 ,1980年只有 11% ,1990年为 16% ,2 0 0 0年已经达到 2 7%。质量差的早籼稻面积持续减少 ,早稻面积占水稻面积的比重 ,1990年近 2 9%…     

水稻育种走向优质化

水稻是最主要的粮食作物之一,世界上约有1/2的人口以它为主要食粮。亚洲是世界水稻主产区,近年稻米产量占世界的90％以上。中国稻米年产量占亚洲的38％。大米作为主要主食种类,在改善我国居民营养结构中具有举足轻重的影响。 我国大米消费结构从5年之前就开始出现变化,目前的这种变化会加快,即高收入的人群,大米的人均消费量在减少,而低收入人群的大米人均消费量会增长。在城市,由于在外就餐人数增加和小麦品质的改良,面粉正替代部分大米的消费。另一方面,我国大部分人群随着收入的增长,优质稻米消费正在逐步替代一般品质和劣质的稻米。在东南沿海地区,人们追求优质、营养、保健的名特优大米消费的趋势中西部地区强劲。 从优质稻种植面积看,1985年,我国各地优质稻面积为267万公顷,2002年达到了1200万公顷以上,全国优质稻面积占水稻种植面积的45％左右,但在快速发展的背后需要对优质稻有一个明确的认识,这就是我们现在所讲的优质稻面积与产量都是各省、市、自治区自己确定的优质     

中国应大力发展优质稻

一、发展优质稻米是市场的要求近年来 ,随着人民生活水平的提高和生活质量要求的多样化 ,我国稻米需求格局发生了重大变化 ,买方市场开始形成 ,水稻品种、种植结构和质量与市场不适应的问题日益突出。目前生产上大面积应用的水稻品种米质不优 ,南方早稻尤其突出。据统计 ,南方 1 5个省市 ,目前年产稻谷约 1 .8亿 t,占全国总产近 90 % ,直接食用量达 1 .2亿t,1 998年米质主要指标达农业行业标准二级优质米的早籼稻和主要指标达农业行业标准一级优质米的中、晚稻品种和组合仅占 1 0 %左右。我国曾经是世界第 3大米出口国 ,但在近 2 0年来 ,我…     

超级稻的栽培技术及存在问题

水稻是我国的主要粮食作物,其种植面积最大,单位面积产量最高,总产量最多,而且我国是以稻米为主食的人口约占60％,水稻在我国的粮食总产中约占40％。水稻生产对减少贫困人口,农村就业和保障我国粮食安全具有重要的作用和意义。随着我国社会经济的发展和农业种植结构的调整,水稻生产发生了重大的变化。     

联合国粮农组织2013年全球粮食展望

2013年3月,联合国粮农组织(FAO)发布了粮食展望报告。该报告提供了全球粮食供需情况、生产形势以及国际市场价格。一、全球谷物供应和需求FAO预测2012年全球谷物产量为23.06亿吨(稻米以大米计算),较上年的创纪录产量下降约2%。其中:全球稻米产量为4.89亿吨(以大米计     

联合国粮农组织2013年全球粮食展望

2013年3月,联合国粮农组织(FAO)发布了粮食展望报告,提供了全球粮食供需情况、生产形势以及国际市场价格,很值得研考。一、全球谷物供应和需求FAO预测2012年全球谷物产量为23.06亿吨(稻米以大米计算),较上年的创记录产量下降约2%。其中,全球稻米产量为4.89亿吨(以大米计算),较2011年产量增长1%;小麦产量为6.62亿吨,较2011年减少5.5%;粗粮产量为11.56亿     

转基因大米:开拓中的新农场

<正>稻米是我国的主粮之一。我国约有1.6亿户农民从事稻米生产,近40%的粮食耕地种的是稻米。而目前,世界上还没有任何国家种植转基因水稻。这项可能是"科学史上遭到最强烈反对的技     

苏米做强凭什么

“苏湖熟，天下足”。江苏稻作历史悠久，水稻是江苏总量最多、面积最大的大宗粮食作物。全省平均年种植水稻面积3100万亩，占全省粮食复种面积的41%，平均总产1734.7万吨，占全国稻谷总产量的10%左右，稳居全国第二位。近几年，全省稻谷生产年总产值150亿元以上，占农业总产值的15%左右，商品稻谷加工转化增加值每年可达20亿元左右，稻米在全省农业经济中占据重要地位。     

世界稻米研究瞄准三大方向

联合国已宣布2004年为“国际水稻年”,希望通过发展水稻种植解决世界粮食安全问题、消除贫困和维持社会稳定。 日前,国际水稻研究所接待和信息咨询部主任邓肯·麦金托什在对外界谈到水稻研究方向时表示,稻米是全球近25亿人口赖以生存的主要粮食,目前,全世界有122个国家和地区种植水稻,其中发展中国家所产的稻谷占全世界稻谷总产量的95％。从地域分布看,90％     

中国谷物发展态势、展望与对策

近年来中国扭转了谷物种植面积持续下滑的局面,谷物种植面积与谷物产量连续4年增长.中国谷物产量的增长对保障世界食物安全做出了重大贡献.中国谷物结构正在发生明显变化,非口粮用谷物比重明显上升.根据预测结果,未来中国谷物将继续保持增长势头,2010年和2015年谷物产量有望分别达到4.63亿吨和4.87亿吨,分别比2006年增产4.7%和10.1%.其增产的70%～75%来自于玉米.2015年前中国的谷物生产能够满足中国国内的基本消费需求.     

充分发挥水稻增产优势 促进粮食生产更快发展

我国是世界稻种起源中心之一。大约七千年前我国浙江一带即有以稻作为主的原始农业。近几年我国水稻播种面积约5亿亩。从面积看,占不到全国粮食总播种面积的30％,但产量却达到全国粮食总产量的45％。其中,仅早稻一项即占全部夏粮的一半。1982年,我国粮食总产量第一次突破7,000亿斤大关,比上一年增产568亿斤。其中,水稻即增产300多亿斤,约占粮食增产总数的60％。与世界产稻国相比,我国水稻播种面     

联合国粮农组织发布2005年全球森林资源评估成果

最近,联合国粮农组织公布了《2005年全球森林资源评估》报告。报告指出,全球森林面积仍以惊人速度消失,2000～2005年森林面积每年消失730万hm2,比1990～2000年每年消失890万hm2略有减缓,相当于年均损失0.18%的森林面积。澳大利亚、巴西、加拿大、中国、刚果民主共和国、印度、印度尼西亚、秘鲁、俄罗斯联邦和美国(以英文字母排序)10国的森林面积为40亿hm2,占全球森林总面积的2/3,森林覆盖率占世界陆地面积的30%。2000～2005年,南美洲的森林面积消失最多,达430万hm2/年,其次为非洲400万hm2/年,大洋洲35.6万hm2/年,北美和中美洲33.3万hm2/年。…