乡村旅游特色餐饮评价模型的构建研究——以北京延庆县为例

乡村旅游面对着巨大的需求市场,而特色化餐饮对于吸引乡村旅游消费者具有十分重要的作用。文章旨在从特色化研究的视角探究乡村旅游特色餐饮中存在的问题和优化发展的道路。在实地调查北京市延庆县特色农家饭的发展历程、经营状况、旅游资源品质的基础上,通过实地调查与入户访谈,选取了影响农家饭特色品质的因素,然后通过问卷调查收集数据,并对数据进行分析,最终构建了乡村旅游特色餐饮评价模型。     

低碳体验型乡村旅游模式研究

乡村旅游因具有参与性、体验性、文化性和活动对象的独特性而成为我国城市居民现代生活的方式之一,乡村旅游的发展所涉及的住宿、餐饮、娱乐、交通、游览和购物均会带来碳排放。文章从开发低碳乡村景观,建设低碳体验型乡村旅游设施,推行低碳体验型乡村旅游的消费方式,营造真实的低碳体验型乡村旅游环境和当地居民生活低碳化构建了5轮驱动式的低碳体验型乡村旅游发展模式,探讨了如何实现乡村旅游走向低碳体验化发展的路径,并初步构建了低碳体验型乡村旅游的评价体系,以此促进体验型乡村旅游迈向低碳经济时代。     

乡村土地旅游化流转的风险评价研究

土地流转是乡村旅游开发中使用农村集体土地的一个有效途径,但乡村土地的旅游化流转也会对乡村土地生态系统的粮食安全、收益分配、土地利用结构、乡村生态和乡村特色产生一些威胁.运用风险矩阵对乡村土地旅游化流转风险进行了初步评价,结果较好地区分了乡村土地旅游化流转方面面临的主要风险因素,可以为政府进行风险管理提供参考借鉴.     

论广东乡村旅游文化资源开发

广东旅游业在全国起步最早,一直走在全国最前列,对全国旅游业发展具有导向性、示范性和推动性作用.在乡村旅游方面,也有一些成效、特色和思考.乡村旅游开发对于广东建设旅游强省有着重大的意义,虽然广东乡村旅游在近十几年发展迅速,但在乡村旅游资源的开发方面,无论是理论研究滞后或是实践发展中存在的诸多问题都有待思考和研究.本文通过对广东乡村旅游资源的开发现状和模式进行分析,找出当前广东乡村旅游资源的开发应重点在于对当地文化的深层开发和挖掘,并提出了一些方向性的思考建议.     

可持续乡村旅游的基本特征及其实现途径

乡村旅游正在全国各地形成热潮,并已成为乡村发展的新动力。可持续乡村旅游的基本特征表现为旅游产品的体验性、旅游环境的和谐性、旅游经济的循环性、旅游开发的扶贫性,强调应通过维护乡土特色、优化旅游环境、发展循环经济、全方位旅游扶贫等途径来实现乡村旅游可持续发展。     

对旅游餐饮资源开发的思考——以海南旅游餐饮资源的开发为例

一个地区餐饮业的发展与当地餐饮资源有着密切的关系,文章通过分析海南旅游业现状及海南旅游餐饮资源的特点,对海南旅游餐饮资源的开发进行思考和探讨,认为海南旅游餐饮资源的开发应在挖掘其文化内涵的基础上进行品种的创新,突出绿色餐饮品牌。     

实现乡村旅游与农村产业结构调整互动的措施

1·乡村旅游规划与农村产业结构规划要协同发展。乡村旅游开发与农业产业化发展要同步进行,加强旅游部门和农业部门的沟通联系,使乡村旅游规划与农业发展规划在发展阶段、开发模式和用地结构上,相互协调、共同发展。乡村旅游要按照“因地制宜、合理布局、突出特色”的原则,根据区域旅游总体发展情况,进行统筹安排、全面规划、合理开发,将乡村旅游规划与基本农田保护规划、村镇建设规划相结合,与自然环境保护、再生资源永续利用相统一,在朝着乡村经济可持续发展的共同目标发展的同时,实现两者的双赢。2·延伸农村产业链,生产多样化、特色化的…     

构建基于循环经济理念的乡村旅游MDR模式再思考

乡村旅游是现代旅游产业中的一个新的增长点。文章以可持续发展观和生态文明国家战略为指导,分析了循环经济理念对乡村旅游开发的指导意义,对构建有中国特色的乡村旅游"主体-驱动-乡村"MDR模式进行了进一步的层次解析,并就如何构建这一发展模式提出了对策建议。     

扬州乡村旅游发展现状及对策

扬州乡村旅游发展迅猛,呈现出主题特色逐步显现、重点项目稳步推进、外部环境明显好转等特点,成为扬州市旅游的重要组成部分。但扬州乡村旅游仍处于起步阶段,乡村旅游的开发规划、产品结构、服务管理、配套设施以及宣传促销等方面需进一步强化与完善。     

阳朔乡村旅游规模化开发探讨

乡村旅游在我国发展前景广阔。文章从乡村旅游和规模化开发定义的界定入手,指出了目前乡村旅游发展模式的缺陷,运用SWOT分析法对阳朔乡村旅游开发进行了详细的分析,结合实地调研的结果,阐述了对乡村旅游进行规模化开发的重要意义。并对乡村旅游进行规模化开发的试点工作、行业管理、规划工作、生态环境保护、品牌培育、市场营销、资本运营等方面提出了具体对策。     

乡村旅游开发中的环境问题与对策分析

以乡村生活、乡村民俗和田园风光为特色的乡村旅游正逐渐从单一型向融观光、参与、康体、休闲、度假、娱乐等为一体的综合型方向发展,但不容忽视的是,环境问题已对乡村旅游开发地区的持续发展构成了一定程度的威胁。本文分析了对乡村旅游开发和经营实施旅游环境保护控制的必要性,提出了有效的环境保护控制措施,以期更好地发挥旅游产业带动社会主义新农村经济发展的作用,实现经济效益、社会效益和环境效益的统一。     

乡村旅游开发中的营销行为

2006年为“中国乡村旅游年”，国家旅游局根据这一主题提出了“新农村、新旅游、新体验、新风尚”的口号，各地也纷纷围绕这一主题，推出了一些特色乡村游线路，颇受游客欢迎。然而，中国乡村旅游毕竟起步较晚，在发展过程中面临着部分观念落后、资金缺乏、管理混沌等问题，使中国的乡村旅游业发展一直不尽如人意。本文站在微观角度，就乡村旅游开发中的营销行为进行分析，探讨乡村旅游开发过程中应该采取的营销策略。     

关于乡村旅游发展的探讨

乡村旅游作为一种新型旅游形式,是以农业和乡村为资源而开发的一种新兴旅游产品,是以乡村社区为生活场所、以乡村独特的生产形态、生活风情和田园风光为对象的一种旅游形态。本文通过阐述乡村旅游的概念、模式以及发展乡村旅游的重要意义,分析了我国乡村旅游发展中存在的主要问题,认为长远规划、科学策划、保持本色、突出特色、重视乡村旅游市场营销、防止城市化倾向、加强政府的管理指导力度、强化从业人员教育与培训是解决这些问题的基本对策。     

我国乡村旅游市场营销模式研究

乡村旅游是以农村地区为特色,以农民为经营主体,以旅游资源为依托,以旅游活动为内容,促进农村发展的社会活动,所以构建乡村旅游市场营销模式是提高乡村旅游竞争力,实现乡村旅游发展的必然选择。但是目前对乡村旅游的开发还没有统一的体系和标准,其营销模式也没有系统的规划,因此本文通过探讨乡村旅游可持续发展的营销现状及问题,分析了乡村旅游市场营销发展趋势,提出了营销模式构建策略。     

人文地理学视域下乡村文化旅游开发的问题与对策

乡村文化旅游开发是实现中国乡村振兴的有效途径,如何更好地进行乡村旅游开发成为学界和业界关注的焦点。基于人文地理学理论视角与方法,在深入探析当前中国乡村文化旅游开发中存在的主要问题的基础上,提出了规范乡村文化旅游开发中的权力关系与政治表征,推进乡村文化旅游开发中的文化资源差异化整合与保护性开发,加快乡村文化旅游开发中的新旧动能转换步伐,完善乡村文化旅游开发中的政策支撑体系等应对之策及其具体实施路径。     

郑州中牟县乡村旅游深度开发研究

本文从乡村旅游出发,基于中牟县的旅游资源及开发现状,对乡村旅游可进一步开发作了分析研究,并提出进行乡村旅游深度开发的思路.     

试论乡村旅游业与西部民族地区新农村建设

乡村旅游作为休闲旅游的一种重要方式,正在成为我国农村的新兴产业,在带动广大农民奔小康和建设社会主义新农村中发挥着重要的作用。社会主义新农村建设重点在西部,而西部又是我国少数民族的主要聚居区。文章分析了乡村旅游业是西部民族地区新农村建设中具有发展潜力的优势产业,探讨了乡村旅游业在西部民族地区社会主义新农村建设中的作用,并提出西部民族地区在社会主义新农村建设过程中发展乡村旅游应坚持因地制宜、科学规划、合理布局;从细微之处入手进行有特色的开发;选择有效的经营管理模式和乡村旅游的开发要坚持几个结合等策略。     

乡村振兴背景下乡村旅游与“四在农家”建设的耦合作用研究——以余庆县红渡村为例

实施乡村振兴战略是党的十九大做出的重大决策部署,这为乡村旅游带来了重大的机遇和挑战。发展乡村旅游是实施乡村振兴战略最好的路径之一。余庆县红渡村根据自身的"四在农家"美丽乡村建设的发展特色,结合乡村旅游开发,共同促进红渡村的经济发展。"四在农家"建设与乡村旅游发展相辅相成、互为依托,存在耦合关系,是余庆县实现乡村振兴的重要选择。     

影响乡村体育旅游发展的因素研究

体育旅游在我国的体育和经济发展中有着重要的作用.而乡村体育旅游在体育旅游中占有很大比重,我国有着丰富的乡村体育旅游资源,适合大力发展乡村体育旅游,但受乡村体育旅游资源开发不够、体育旅游需求不足、体育旅游人才短缺、没有自己的体育旅游文化、体育旅游政策缺乏等因素的影响,我国乡村体育旅游难以快速发展.我国乡村幅员辽阔,资源丰富,特色突出,开展乡村体育旅游的条件得天独厚.因此,要大力发展乡村体育旅游,从而带动农村经济的发展.乡村体育旅游已成为一个全球性的文化现象,是当前旅游业发展的一项重要项目,并有著巨大的旅游市场,发展乡村体育旅游有着重要的意义.分析了我国乡村体育旅游的现状及存在的一些问题,并对其发展提出了几点对策.     

云南民族旅游餐饮文化产业发展研究

西部大开发要有大思路、大手笔、大产业。将民族、旅游、餐饮、文化结为一体 ,从而形成新产业 ,这不仅是西部开发的政治要求 ,也是现代经济社会发展的必然结果。本文首次对民族旅游餐饮文化产业的概念进行了界定和阐述 ,对云南省民族旅游餐饮文化产业的现状进行了剖析 ,对其产业的形成与发展作了前瞻性思考 ,并提出了切实可行的对策与措施。