巴西：橙汁在美国遭受反倾销

日前，美国国际贸易委员会认为巴西橙汁在美国市场构成倾销．严重损害了美国本地产业，决定对巴西橙汁实施反倾销，附加税最高达60．29％。     

添加芦荟提取物对橙汁中维生素C保存率的影响

在新鲜橙汁中添加天然芦荟提取物,考察不同芦荟提取物浓度、温度、光照及空气接触条件对橙汁中维生素C稳定性的影响。结果表明,橙汁中维生素C随着添加芦荟提取物浓度的提升呈上升趋势。当芦荟提取物浓度为8%时,能有效提高橙汁中维生素C保存率;在加热温度与加热时间都相同的条件下,相比未添加芦荟提取物的橙汁,添加芦荟提取物的橙汁中的维生素C保存率较高;在光照条件下,适当添加芦荟提取物可降低光照对橙汁中维生素C的影响;在空气暴露条件下,添加芦荟提取物能有效减缓橙汁中维生素C保存率的下降趋势。     

英国 大幅进口苹果浓缩汁

根据最新统计数字显示．英国进口苹果浓缩汁（AJC）的数量已经增长，而冷冻浓缩橙汁（FCOJ）的进口量却增加不多。在2006年第一季度．英国进口的苹果浓缩汁总共达30710吨：比2005年同期的进口量，增加50％以上。也比过去进口最多的2004年前3个月增加3000多吨。这也是英国进口苹果浓缩汁的数量，首次超过冷冻浓缩橙汁的进口量，现在英国的消费者们，似乎正在抛开橙汁而开始偏好苹果汁了。     

商战中的逆想奇招

喧宾“夺”主日前外出旅游,上火车之前,在车站附近的商场饮料柜前,一旅游团队的带队人欲为每人买一瓶矿泉水,结果有人提议,还是买橙汁。为什么三元钱一瓶的矿泉水不买,却要改买五元钱一瓶的橙汁呢?原来,这样做是为了让每人能得到一只漂亮、实惠且可长期他用的旅游茶杯。这橙汁制造商也真绝!确实,这包装容器瓶就是一只绝妙的旅游茶杯。玻璃杯上     

橙子全身都是宝

正1.盐味橙汁——补充体力运动后饮用橙汁,含量丰富的果糖能迅速补充体力,而高达85%的水分更能解渴提神。特别提醒橙汁榨好后立即饮用,否则空气中的氧会使其维生素C的含量迅速降低。加点盐饮用,效果更是明显。2.橙汁卸妆——深层洁肤用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,充分吸收5分钟后用清水洗净,既能卸妆,又可彻底清洁面部污垢和油脂,发挥深层洁肤功效。即使敏感的肌肤也可放心     

国际橙价飙升

据英困《金融时报》报道，全球最大的橙汁生产国巴西日前宣布，橙予的产量将下降，导致橙汁期货价格达到三年来最高点。 巴西官方农作物部门Conab预计，圣保罗生产的用于商业的橙产量将会下降。预训在2010～2011年度将会降至2．92亿箱，低于行业分析师预计的3．35亿-3．38亿箱。纽约产品分析师朱迪称，巴西“极旱”的天气致使橙子产量下降。     

基于随机n价实验拍卖的消费者食品安全风险感知与补偿意愿研究

本文以橙汁中的添加剂为例,采用随机n价拍卖机制模拟真实的市场环境,引入Tobit模型与多元线性模型,考察消费者使用鲜榨橙汁交换含有添加剂的橙汁时,愿意接受的补偿意愿以及橙汁中添加剂的正、负面信息对消费者食品添加剂风险感知的影响。结果表明:消费者对橙汁添加剂的负面信息赋予更高的权重,对橙汁添加剂具有较高补偿意愿的并不是对添加剂不了解的消费者,而是有些了解的消费者;对信息的加工能力、对自身及家人健康的关注程度以及对信息后果预见能力等变量都对消费者的补偿意愿产生影响;消费者的补偿意愿具有锚定效应,受其初始报价的影响显著。因此,及时且准确地发布有关食品安全风险的信息,努力在源头上遏制媒体尤其是食品网络舆情对消费者食品安全风险的误导,基于消费者群体间的差异采用不同的交流策略,消除消费者的食品安全恐慌是构建食品安全风险交流机制最基本的内容。     

脐橙6～7月培管“备忘录”

脐橙是柑桔生产中的重要品种之一，特别是加工橙汁的首选品种。6～7月是脐橙优质高产栽培中的关键时期之一，要切实加强培管。     

忠县的农业供给侧改革之路

享有“中国柑橘城”美誉的重庆市忠县,从一粒种子起步,如今已拥有数十万亩橘海,形成鲜冷橙汁等完整的深加工产业链条,并打造国家级田园综合体,推动一、二、三产业融合发展,走出了一条“从一粒种子到一杯橙汁再到一座公园”的农业供给侧改革之路。从一粒种子到一片橘海中国是世界柑橘原产国,忠县所处的三峡库区是世界公认最适宜种植柑橘的地区之一。     

橙汁和橙汁饮料新国标

临近岁末,气温逐渐降低,果汁市场却逆寒而上,迅速热了起来.不过与往年不同的是,随着年底<橙汁及橙汁饮料>国家标准草案的公布,果汁以其天然健康的特色备受消费者青睐,特别是定位中高档的纯果汁、果肉果汁等中高浓度果汁饮品一路热销.     

橙汁价格持续上涨

日前，中国食品土畜进出口商会组团赴南美考察果汁市场。代表群在巴西期间还参观了Cutrale公司的橙汁加工线和橙了种植基地，并垮Cutrale公司的亚太销售经理Sylvi矿先生进行了交流。     

饮用现榨果蔬汁也讲究质量标准

1升西瓜汁至少要1．4公斤西瓜瓤来榨 1升纯西瓜汁，最少需要1．4公斤的西瓜瓤来榨制；1升纯橙汁，至少要1．8公斤橙子才榨得出来。最近，杭州市质量技术监督局标准化处公布了《现榨果（蔬）汁通用技术条件》推荐性标准，本市50多家餐饮企业承诺将执行这一标准。     

7类水果干巧吃有益健康

你可知道,有些水果干巧吃竟能治病。女性常受折磨的贫血、痛经、头晕乏力,都可以通过吃水果干来减缓,而且放在办公室里既可以当零食,又有益健康。以下是7种最给力的水果干。贫血:无花果干每天吃4个无花果干可满足1/4的铁日需求量,有助于防止贫血。无花果干与富含维生素C的橙汁一起食用,更有利于身体对素食中铁的吸收。     

上海为什么喜欢咖啡

我敢说，如果你的脚步匆匆，你一定不会停下来喝一杯咖啡；而当你渴望从疲于奔命的状态下暂时解脱，你多半会挑家咖啡馆，坐下来，捧一本书，啜一杯咖啡，此时，你的心和咖啡一样悠闲。     

橙汁价格持续上涨

日前,中国食品土畜进出口商会组团赴南美考察果汁市场.代表团在巴西期间还参观了Cutrale公司的橙汁加工线和橙子种植基地,并与与Cutrale公司的亚太销售经理Sylvio先生进行了交流.     

优雅巴黎绿意的浪漫

“当你置身法国，尤其是置身首都巴黎的时候，你会感受到一种浓浓的、让你怡然自得的文化气息，这种气息让你不想离开，让你恋恋不舍，让你离开了总是想着回来。”     

读你(散文)——献给《农村财务会计》月刊

曾经在无言的注视中无数次地读你。你仿佛一首民谣，一幅山水画，不喧嚣，不清爽，每日静静地生动着我的眼睛。读你，读你每一行隐藏在笑颜和皱眉里的诗句，读你那一串难释的标点与省略……结识你，是在一个火红的夏季。从乡邮员手中，我接过你捎来的企盼。你，《农村财务会计》——一个数百万农村会计人用心血铸成的风景，从此与我为伴。其实那时候我已把你当成我的至爱，于是读你标在唇边的春韵，读你的淡雅你的幽深你的梦幻般的呢喃；读你千遍永不厌倦，读你的感觉像三月……那时的天空好蓝好蓝，蓝得和海水一样，我的心情充满蓝色，装满…     

一杯牛奶的代价到底有多大

当你端起一杯牛奶，一仰脖把它喝进肚子里，你会想到什么：我今天钙摄取差不多了，营养比较全面了？如果告诉你生产一杯牛奶代价有多大，不知你又做何感想。     

父亲

你打算盘的声音，成为我梦中古老的音乐，它清脆悦耳，唤醒了沉睡的夜晚，迎来了清新的黎明。微曦的晨光中，你坐在简陋的办公室里，双眼中的红丝记录着你的疲惫，当天边第一缕曙光透进你的窗前，象一个玩皮的孩子向你眨着眼，而你无暇旁顾，仍然翻阅审视着你的帐本，这一切象一幅最美丽的画面，定格在我的童年...。你走遍了乡村的沟沟坎坎，草鞋在你的脚下累得支离破碎，一双新鞋用不了多少日子又很快退休，完成了它们光荣的使命。清楚地记得一次你提着一串在农民手里买来的草鞋，笑呵呵地说："又够我穿一年了！"日复一日，年复一年，一双…     

杨梅红了

其实很早就认识你， 也穿高跟鞋，也施粉底， 清秀的脸庞总带着笑意， 一副十足的女人气。 就在去年，我走近了你， 一起工作，一同学习 却看到了另外一个你……