微生物鉴定分型技术在水厂微生物污染调查中的应用

本文采用微生物分型鉴定技术,对本市水厂的微生物污染情况进行调查,以了解水厂生产环境的污染程度和潜在风险.采用16S rDNA和LSU rDNA测序、全自动微生物鉴定仪,对分离得到的微生物进行鉴定,结果显示,共收集微生物126株,分离细菌120株,霉菌6株.水厂中的微生物污染是影响桶装水生产的潜在隐患,桶装水的污染受水源...     

环保型微生物除臭抗菌剂面世

历经6年时间，西北农林科技大学和西安海浪公司，研制成功一种微生物除臭抗菌剂，已通过了由陕西省科技厅组织的专家鉴定。这种被命名为“万洁芬”的制剂能快速有效地去除环境臭气，抗菌、抑制病毒而不损伤人体。专家们鉴定后认为此项成果为国内首创，整体达到国际先进水平。     

化妆品中铜绿假单胞菌检验方法探讨

[目的]对4种鉴定方法进行比较分析,以找出适合于化妆品绿脓杆菌检验的准确快速的鉴定方法。[方法]同时采用微量生化管、API 20NE试验条、VITEK-32和VITEK2 COMPACT微生物鉴定仪4种方法对不同类型的出口化妆品进行铜绿假单胞菌的检验、鉴定。[结果]5株可疑绿脓杆菌中有1株经手工鉴定为非绿脓杆菌,经API 20NE试验条鉴定得出结果是恶臭假单胞菌,而VITEK-32和VITEK2 COMPACT微生物仪器鉴定是铜绿假单胞菌;其余4株用4种方法鉴定,结果均为绿脓杆菌。[结论]在鉴定可疑绿脓杆菌时,手工生化方法只能得出是或否的结论;API 20NE试验条可得出具体的种属名称及鉴定分析;VITEK微生物仪器则可能出现误判。     

论快速检测食品微生物方法

快速检测食品中微生物的方法在食品卫生检验方面起着越来越重要的作用,最终将达到预防肠道传染病和食物中毒的发生的目的。快速方法包括选择鉴定用培养基法、即用型纸片法、免疫学技术、细菌直接计数法、全自动微生物分析系统等。本文对上述各种快速检测食品中微生物的方法的作一综述。     

FEPAS水平测试中两种致病菌的分离与鉴定

[目的]通过积极参加国际实验室间的技术交流,提高食品微生物检测水平、验证实验室检测能力.[方法]本文对2002年5月至2003年6月广州检验检疫局食品检测中心参加的英国中心科学实验室(CSL)食品微生物学能力验证计划(FEPAS),采用传统生化鉴定与API20E细菌编码鉴定系统相结合的鉴定方法,对沙门氏菌、副溶性弧菌进行分离鉴定.[结果]采用本文方法能准确鉴定出测试样品中的沙门氏菌、副溶性弧菌,水平测试取得满意结果.[结论]通过参加水平测试,表明广州检验检疫局食品检测中心食品微生物检测能力满足FEPAS要求,达到国家水平.     

食品微生物检测技术及其质量控制的重要性

近年来食品安全问题一直是人们关注的重点。而食品微生物检测技术作为鉴定食品质量、提高食品安全性的关键性技术手段,在食品质量控制中具有重要意义。因此,本文主要阐述了食品微生物检测技术及其质量控制对食品检测的重要性。     

基于酒曲中产凝乳酶微生物菌株的分离筛选及鉴定分析

本文首先论述关于微生物菌株的筛选与分离操作,然后介绍具体的菌株鉴定技术。     

陕北传统米酒曲中优势菌种的分离、纯化及鉴定

为进一步提高陕北传统米酒的质量,保持或改善其风味,本研究对陕北传统米酒酒曲中的微生物进行分离、纯化、鉴定,并分析了微生物的数量分布。根据培养特性、菌体形态及生理生化检测进行菌种鉴定,得到24个不同属、种的微生物菌株;活菌计数结果显示霉菌和酵母菌为酒曲中的优势菌种,分别占总菌数的57%和38%。将分离所得微生物中17个种的优势菌株进行纯种培养,其中霉菌8株,酵母菌9株。并对8株霉菌所产生的α-淀粉酶和糖化酶活力进行比较研究,结果显示米根霉（Rhizopus oryzae）,华根霉（Rhizopus chinensis）,米曲霉（Aspergillus oryzae）相比另外5株霉菌表现出较高的酶活力,其α-淀粉酶活力分别为798U/g,672U/g,701U/g;糖化酶活力分别为2641U/g,2321U/g,2538U/g,可作为生产米酒的理想菌种。     

病原微生物的生物大分子指纹图谱分类及分型鉴定技术

对当今流行的生物大分子指纹分类及分型鉴定技术进行了综合分析.探讨了这些技术的适用范围、稳定性、易用性和分析效率等.提出了适合于检验检疫的分类及分型鉴定技术及其在检验检疫中的应用价值.对进一步拓展PCR-RFLP和AFLP技术的适用范围进行了研究.结果表明PCR-RFLP技术可以不经过分离培养,直接应用于难以人工培养和分离提纯的病原微生物,如植原体的分类鉴定.经过恰当设计,AFLP技术也同样适用于对植原体的分类鉴定.     

微生物合成气发酵生产生物燃料的研究

许多生物质原料（如秸秆和木材）不易被微生物直接降解并转化为生物燃料。而将它们气化为合成气就可解决这一问题，因为有些微生物是能够利用CO和H2（合成气的基本组成部分）合成多碳化合物的。而氢气又可以由一氧化碳自养氢气生成菌在利用CO和H2O进行生长的过程中提供。但是，目前只有少数的嗜热菌能良好地利用合成气生长，而能够被用来进行有机化合物生产。新菌株的分离鉴定和代谢工程将扩大合成气发酵的产品范围。另外，尽管基因手段目前无法用于此生产过程，合成气发酵在生物燃料生产方面仍然有优势并具有潜力。     

镇远陈年道菜的制作工艺及乳酸菌的分离与鉴定

镇远陈年道菜是黔菜中著名的腌菜制品,使用食用盐和棒菜作为原料进行发酵。本文通过对发酵前期样品中乳酸菌进行分离和鉴定,共分离得到2株菌株,通过对菌落形态、微生物个体形态、生化特性的鉴定,所得菌株分别为坚强芽孢杆菌(Bacillus firmus)和凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)。     

食品微生物检测技术及其质量控制的重要性探究

随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注食品安全与健康。影响食品安全与健康的因素很多，食品不安全将对人们的生活产生重大影响。因此，必须结合具体要求做好微生物检验工作。人员、环境、设备、取样、培养基等因素将影响食品微生物的检验，科学的控制体系可以保证食品微生物检验结果的准确性。本文从食品微生物检验的影响因素出发，分析了食品微生物检验的控制措施。     

PCR技术在食品检测中的应用探究

食品安全问题事关人民群众的切身利益,食品安全的维护对稳定人民生活、促进社会发展具有重要作用。PCR技术以其敏感性、特异性、简便、快速的优点,已广泛应用于微生物检测,尤其在检测培养困难的细菌和鉴定抗原结构复杂的细菌过程中,具有常规方法无法比拟的优越性。     

论白色农业发展的意义和途径

白色农业是指微生物资源产业化的工业型新农业，是现代农业的一种形式。政府应大力发展白色农业，加大科技和资金投入，加强人才培养，重点发展微生物饲料和微生物生态环保剂。     

微生物学设计性实验教学内容的选择与实施

在微生物学实验教学中开设设计性实验是提高实验教学质量、培养学生创造能力的有效途径。本文主要介绍了微生物学设计性实验教学内容的选择及实施办法,指出“微生物的分离与鉴定”和“酸奶中细菌总数及大肠杆菌群的测定”是两个适宜的微生物学设计性实验项目。     

涉案物品价格鉴定的问题研究

涉案物品价格的鉴定对于案件的定性有着非常大的影响。而在涉案物品的鉴定过程中，由于鉴定主体的不同、鉴定依据的不同等都会导致价格鉴定结果的不同，严重影响着案件的结果。因此，我们需要对涉案物品价格鉴定的问题进行研究，从而探索出规范涉案物品价格鉴定，促进涉案物品价格鉴定科学化的方法。     

微生物实验室培养基的质量保证措施

培养基是微生物检测实验室重要的检测试剂之一，其自身质量的优劣、保存是否得当、配制使用是否正确等都对微生物检测结果有很大影响。仅从培养基自身的质量来看，不同生产厂家的产品，甚至同一厂家不同批号的产品都会存在差异。如何客观地评价这种差异并将它们对检测结果的影响降至最低，本文对微生物实验室在培养基购买、保存、使用等方面应采取的控制措施进行讨论。     

涉案物品价格鉴定应保障司法和行政执法公平公正

涉案物品价格鉴定是办理刑事、民事、行政、经济等领域案件所涉及到的一个重要环节，是司法、行政执法程序在价格领域的延伸，其鉴定结论将对案件的定性和量刑产生重要影响。近几年，司法、行政执法机关对涉案物品价格鉴定的需求日益增大，鉴定的范围不断拓宽，鉴定的财物异常繁杂。面对新形势、新要求，涉案物品价格鉴定如何保障司法和行政执法公平公正，是摆在价格鉴定工作人员面前一个崭新的课题。我们认为应从七个方面建立保障措施。去年上半年以来，叙永县价格认证中心以科学发展观为指导，围绕“保增长、保稳定、保民生”的总体目标，采取积极措施，深入开展涉案物品价格鉴定工作。     

论我国医疗损害鉴定制度改革

《侵权责任法》2010年8月1日生效后，审理医疗损害纠纷案件中鉴定的“二元”难题仍然存在。在最高人民法院司法解释尚未出台之际，我们看到浙江、江苏、上海、北京等省市的地方审判指导文件对鉴定问题的规定各具特色，医疗损害鉴定制度在全国范围内亟待统一。为了更好地解决医疗纠纷，本文从我国医疗损害鉴定制度的现撒入手，比较医学会鉴定模式与司溯立错鉴定模戈的优劣，借鉴相关经验，进而论证构建一个统一、科学、公正的医疗损害鉴定告6度的必要性，并对具体实施层面提出建议。     

食源性致病菌检测技术的应用与研究进展

食源性致病菌是引起食品安全事件的主要因素之一,从源头上对其进行检测十分必要。目前,用于鉴定与检测食源性致病菌的方法主要包括传统的微生物检测、免疫学检测、分子生物学检测、仪器分析技术以及生物传感器等。本文就当前食源性致病菌检测技术的研究进展作简要综述,为其检测分析提供参考。