中国本土饭店管理公司(集团)2012年度发展报告

2013年1月起,中国旅游饭店业协会对本土饭店管理公司(集团)2012年度经营规模进行了统计调查,产生了最具规模的30家中国饭店管理公司(集团),以下简称"集团",并随之对其展开进一步调查。此次调查沿袭自愿原则,各管理公司积极配合,在要求时间内提供了相关数据,使调查取得了良好效果。2012年度最具规模的30家本土饭店管理公司(集团)为(按拼音顺序排列):北京东方嘉柏酒店管理有限公司、北京国宾友谊     

陕西旅游管理有限责任公司

陕西旅游饭店管理有限责任公司隶属陕西旅游集团公司,是陕西省从事现代饭店管理的专业化公司,是“中国最具规模的30家本土饭店集团”之一。旗下有西安海市阁餐饮管理有限公司和陕西海市快捷酒店股份有限公司。公司通过全权委托管理、顾问管理、合作管理．租赁经营、带资管理、开业咨询、连锁经营等多种形式,成功管理着高星级饭店、商务一陕捷酒店及餐饮酒楼30余家,业务辐射北京、上海,湖北、河南、陕西等多个省份及直辖市。公司视品质品牌为生命,以专业的管理为顾客提供满意加惊喜的服务,通过,不断的努力追求尽善尽美的管理与服务。     

中国饭店集团(管理公司)2011年度发展报告

总述根据2011年7月在杭州召开的第七次全国饭店管理公司(集团)联席会议决议,2011年12月起,中国旅游饭店业协会对本土饭店管理公司(集团)2011年度经营规模进行了统计调查,产生了最具规模的30家中国饭店管理公司(集团),以下简称"集团",并随之对它们进行了深度调查。此次调查沿袭自愿原则,各管理公司积极配合,在要求时间内提供了相关数据,使调查取得了良好效果。这30家饭店管理公司(集团)包括(按拼音顺序排列):北京东方嘉柏酒店管理有限公司、北京国宾友谊国际酒店管理有限公司、北京首都旅游股份有限公司、北京天伦国际酒店管理有限公司、碧桂园凤凰国际酒店管理公司、福建中旅饭店管理有限责任公司、福州西湖酒店管理有限公司、港中旅酒店有限公司、广州岭南国际企业集团有限公司、杭州旅游集团、河南中州国际集团管理有限公司、湖南华天国际酒店管理有限公司、锦江国际酒店管理     

关于完善我国本土饭店集团内部治理结构的对策探讨

我国本土饭店集团就是指在我国本土范围内经营生产的,由我国公司控股的、在境内发展的饭店集团。1982年,建国饭店——香港半岛管理集团在中国的第一家中外合资饭店开业,标志着中国饭店的集团化管理正式开始。     

事件

第八届中国饭店集团化发展论坛圆满落幕7月21日至22日,由中国旅游饭店业协会主办的第八届中国饭店集团化发展论坛在杭州黄龙饭店顺利落幕,来自全国各地的酒店业代表200多人参加了此次论坛,论坛以"交流思考探索"为主题,旨在共同探讨中国饭店集团化发展的现状与机遇、解析连锁化发展与人力资源解困之道,增进各酒店集团之间的交流,促进我国酒店业本土品牌的蓬勃发展。此次论坛上中国旅游饭店业协会发布了2011中国饭店集团(管理公司)统计结果及2011中国饭店业最具规模的30家管理公司名单。在圆桌会议上,嘉宾们围绕"酒店管理集团连     

陈妙林 开创民营酒店业“开元盛世”

“只要以这样的速度发展，开元旅业集团实现中国民营旅游饭店集团第一并不是梦想。我们致力于成为拥有国内一流的饭店管理公司，浙江最具特色的房地产公司和具有综合优势的相关产业群组成的大型国家级企业集团。”[编者按]     

饭店企业集团化扩张的风险及规避策略

随着饭店集团规模的不断扩大,其经营风险也随之增大……在众多著名跨国饭店集团全线进军中国市场以及国内饭店业竞争日益激烈的背景下,集团化扩张已经成为国内饭店企业求生存、谋发展之路。近几年来,我国饭店业集团化进程加速,使得本土饭店集团(饭店管理公司)无论在数量     

饭店企业集团化扩张的风险及规避策略

在众多著名跨国饭店集团全线进军中国市场以及国内饭店业竞争日益激烈的背景下,集团化扩张已经成为国内饭店企业求生存、谋发展之路。近几年来,我国饭店业集团化进程加速,使得本土饭店集团（饭店管理公司）无论在数量规模上还是在整体实力上,均取得了突破性进展。然而,集团化扩张的市场风险也逐渐显现,困扰着我国饭店业的健康发展。因此,我国饭店企业只有清醒地认识到集团化扩张中的风险与挑战,采取“扬长避短、趋利避害”的规避措施,才能在激烈的市场竞争中实现可持续发展。     

海航酒店集团:南海明珠

海航酒店集团,是中国最新锐的航空集团——海航集团旗下的酒店产业集团,立志打遣中国最新锐的酒店集团。年轻的海航酒店集团经过四五年的不懈努力,从单体酒店成长为一家依托航空优势,具有多家连锁酒店的产业化酒店集团,成功树立了“中国旅游房地产经典品牌”、“中国产权酒店第一品牌”形象,并成功进入“2004中国饭店业民族品牌先锋”,管理规模已进入世界饭店集团300强。     

首旅建国酒店管理有限公司

首旅建国酒店管理有限公司是中国最具规模的酒店管理公司之一。作为一家中外合资的酒店管理公司,首旅建国既享有作为股东之一的国内最大旅游企业——首旅集团的良好声誉和有力支持,同时也吸收了外方股东的国际酒店管理专业知识和成熟的管理经验。多年来,首旅建国以铸就中国本土最优秀的饭店管理品牌为     

2010中国杰出本土酒店管理公司(集团)

首旅建国酒店管理有限公司首旅建国酒店管理有限公司是中国最具规模的酒店管理公司之一。做为一家中外合资的酒店管理公司,首旅建国既享有作为股东之一的国内最大旅游企业——首旅集团的良好声誉和有力支持,同时也吸收了外方股东的国际酒店管理专业知识和成熟的管理经验。多年来,首旅建国以"铸就中国本土最优秀的饭店管理品牌"为企业愿景,秉承"走国际化路,创民族品牌"的企业宗旨,全力打造"建国"品牌。首旅建国以其优秀的管理业绩,多次获得"中国饭店业民族品牌先锋"、"民族品牌20强"、"中国最具影响力本土酒店管     

首旅建国酒店管理有限公司

首旅建国酒店管理有限公司是中国最具规模的酒店管理公司之一。作为首旅集团旗下酒店板块品牌扩张的重要力量,首旅建国既享有国内最大旅游企业——首旅集团的良好声誉和有力支持,同时也吸收了外方股东的国际酒店管理专业知识和成熟的管理经验。多年来,首旅建国以"铸就中国本土最优秀的饭店管理品牌"为企业愿景,秉承"走国际化路,创民族品牌"的企业宗旨,全力打造"建国"品牌。首旅建国以其优秀的管理业绩,多次获得"中国饭店业民族品牌先锋"、"民族品牌20强"、"中国最具     

中外饭店企业文化比较

经历了硬件和服务竞争之后,饭店业同样面临文化氛围的竞争。随着国际饭店集团大规模入驻我国市场,我国饭店业的发展日益呈现出国际竞争国内化、国内竞争国际化的趋势,国际饭店集团在中国的管理,以及我国本土饭店集团在国际市场的管理,不仅要面对常规性的管理问题,还要面对中西方饭店较大的文化差异所带来的管理难题。     

中国饭店集团品牌结构问题及对策分析

饭店集团如何规定饭店品牌的作用,如何处理各品牌之间的关系,是企业品牌运营中的重要课题,其实质是合理建设饭店集团品牌结构的问题。中国本土饭店集团需要针对品牌定位模糊、公司品牌使用泛滥、品牌结构战略单一等问题,着手品牌定位,优选品牌结构,创建和谐的品牌组合,以有效提升饭店集团的市场竞争力。     

中国饭店管理公司运营规范

为规范中国饭店管理公司的经营行为,维护饭店业主、饭店管理公司、饭店员工的合法权益,引导饭店管理公司健康发展,中国旅游饭店业协会近期组织有关专家起草了《中国饭店管理公司运营规范》。专家们在广泛调查研究的基础上,认真总结我国饭店管理公司的成功经验,参考国际饭店集团的成功做法,结合多年来的研究成果,形成了《中国饭店管理公司运营规范》初稿。在此基础上,中国旅游饭店业协会多次召开饭店管理公司、饭店业主、有关专家学者会议,征求对该《规范》的意见,经过近一年的反复修改,《规范》已经比较成熟。现予以发布,在行业内试行。     

单体与集团的发展对话

一、不以规模论英雄 笔者从上世纪80年代起就一直关注、并积极参与了我国酒店集团化的发展，时至今日，我国酒店的集团化已实现了跨越式的发展，业绩彪炳，令人瞩目。经过20多年的发展，集团化在中国酒店业已形成规模，确立地位，并显示出一定的优势。据统计，到2005年，中国饭店集团管理公司已发展到197家，管理的饭店达到1411家。总体来看，我国三星级以上的饭店集团化管理的程度为12．05％，由于这些集团公司所管理的三星级以上的饭店规模较大，平均房价较高，取得了一定的规模经济效益。但不管怎么说，与发达国家相比，我国酒店集团化的程度还是偏低的。欧洲酒店集团化的程度约为30％，而在美国，集团化酒店数约为40％，客房数则超过了50％。这一方面固然说明我国酒店集团化的发展空间还很大；另一方面，也不能把集团化就视为酒店业是否成熟的唯一标志，更不能为集团化而过分采取行政手段来装点门面，显示政绩。     

抢救中国饭店品牌——访粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生

2005年10月29日,国际饭店与餐馆协会(IH＆RA)第42 届年会在中国北京凯宾斯基饭店举行。与会者是来自世界各地的旅游与饭店业界精英。这次盛会某种程度上成了国际旅游与饭店巨头们研究抢夺中国旅游与饭店市场的盛宴,相比之下,中国的旅游与饭店集团明显沉寂。大会期间,本刊总编辑王大平专访粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生,共同关注国际饭店集团进军中国市场的惊人速度以及本土饭店集团面临的品牌危机、竞争力下降以及配角地位问题,呼吁业界提升本土饭店集团竞争力,改变“配角”地位,挽救中国饭店品牌,遏制本土品牌边缘化和民族饭店产业空洞化趋势。本文摘要刊登《饭店现代化》总编辑王大平与粤海(国际)酒店管理集团董事长李华生先生(以下简称“王”、“李”)的对话,希望能引起业界的关注与讨论。     

浅议中国本土饭店集团化发展

在全球经济一体化浪潮中,面对资源共享的国际化环境,众多国际知名饭店集团大举进入并高位抢占中国饭店市场。相比之下,中国本土饭店集团未形成规模化、一体化的集约经营,无形资本运营能力弱、融资能力弱、营销方式落后;饭店集团要实现跨区域发展,建立现代企业制度、重视运用特许经营和管理合同进行扩张、建立完善的销售预定系统等,才能实现自身的健康发展。     

管理输出：展现饭店集团新魅力

饭店集团对外管理输出所需具备强有力的市场判断和分析能力在实际运行中已得到印证，受近两年客源需求超出预期的恢复和产业运行指标普遍好转的波及，饭店集团在其饭店进入战略中已开始从早期的非产权介入模式转向“投资＋管理＋品牌”模式，并将影响到未来几年内饭店行业整体的管理形态。而且，特别以资产为后盾的饭店集团实施战略扩张所成立的饭店管理公司今后在对外管理输出的形式、范围和力度上将引起业界的进一步关注。     

国内饭店管理公司项目拓展的几点思考

强练内功,提取精华,立足品牌,拓宽渠道。纵观2010年度最具规模的30家中国饭店管理公司,基本上都提供对外输出管理、合作经营、品牌加盟等服务项目。分类统计可知,国内饭店管理公司的基本拓展项目包括全面委托管理和顾问管理,延伸拓展项目包括品牌特许经营和承包/租赁经营,创新拓展项目包