2005,食品安全年——从“苏丹红事件”说起

食品召回行动的本身说明了食品安全存在隐患。不久前在英国的一次最大规模的食品清扫行动中，食品安全话题开始逐步升级。导致升级的导火线是英国最大的食品制造商，第一食品公司生产的沙司中发现了被欧盟禁用的“苏丹红”色素。     

视点

光明食品收购英国维多麦完成交割近日,光明食品对英国维多麦食品公司的收购正式完成交割,该项目交易对价近7亿英镑(约合70亿元人民币),包括购买60%的股权和承担部分债务,这是中国食品行业最大的海外并购项目。光明食品是中国最大的食品产业集团之一,2011年营业收入为769亿元人民币,净利润为26.5亿元。从2009年开始,光明食品开始加快     

英伦第一华商

一篇文章，触发了他事业的全面转型，原来的普通餐馆老板如今已成为英国最大的东方食品进口商和最成功的英国华人企业家。     

日本氟啶虫酰胺拟订最大残留限量分析

氟啶虫酰胺(Flonicamid)是一种呲啶酰胺类昆虫生长调节剂,日本为将其列为新的法定农药检查对象,拟订了其在食品中的最大残留限量(MRLs).通过与美国、英国的标准比较,日本的MRls标准基本上参照美国EPA的标准,其在植物食品中的MRLs低于美国EPA和英国的要求,在动物食品中的MRLs完全采用了美国EPA的标准.     

120亿元“吃”维他麦光明海外收购创纪录

光明的第六次海外收购,将成为中国食品行业最大宗的海外收购。近日,上海光明食品(集团)有限公司与英国利安资本(Lion Capital)签约,根据双方协议,光明食品将收购英国第二大谷物类和谷物条食品生产商英国维他麦(Weetabix)60%的股份,企业价值为12亿英镑(包括企业股权和负债,约合人民币120亿元),余下40%的股份将继续由利安资本和管理层持有。本次交易有待中国政府和监管机构审批以及反垄断审批,预计将于今年下半年完成交割。目前,中国市场对于健康和便利食品的需求正与日俱     

公司

卡夫、吉百利：“巨头联姻” 1月19日，英国吉百利公司董事会同意接受美国卡夫食品公司的收购要约，收购金额将高达119亿英镑，约合195亿美元。这意味着长达4个月的并购拉锯战即将结束，全球最大的糖果食品公司将随之诞生。     

叶焕荣:英国华人超市王中王

在英国,华人超市的发展经历了三个阶段--第一代是唐人街上小型的杂货"铺头";第二代是搬离了唐人街的Cash&Carry;第三代是既拥有大型超市、大型中国酒楼、大型停车场、华人书店、华人律师事务所等,又有银行、保险箱等一条龙服务的华人商业中心,其典型代表莫过于集英国最大的中国杂货现款现货超级市场(Cashand Carry)和英国东方食品最大进口商于一身的"荣业行".     

英国特斯科成功秘籍

一提起国际级零售大王，人们自然会想到沃尔玛、家乐福……其实，英国规模最大、最赚钱的食品零售集团特斯科(Tescn)，比起这些业界巨头来一点也不逊色——907家大型超市，足迹遍布全球10个国家。 特斯科总部设在英国一个叫赫夫冈德谢的乡村，办公大楼寒酸得令人匪夷所思。     

给鸟儿戴上尿布？

据英国《独立报》报道，英国企业以往的卖点是健康因素和营养成分，如今转而侧重“情绪食品”。最近几年英国一家超市引进了一种名为“情绪食品”的新食品，越来越受到消费者的欢迎，销量大增。不少压力大的忙碌白领们，都用这种食品“解忧”。据估计，2006年这种食品的销售额高达11亿英镑，比本世纪初增长了143％。     

“少即是好” 2011年快速消赞品发展趋势

在英国敏特国际集网有限公司（Mintel）最新出炉的年度研究报告，预测了2011年快速消费品的一些发展趋势。 1、各大食品品牌将致力减少产品中的钠、糖分含量全球最大的汤品提供商金宝汤公司已经如述改造了汤品。敏特公司预计，厂商们将使用甜叶菊糖等成分，来达到使食品糖分降低的目的。     

从摆地摊到食品超市大王--记英国食品零售集团特斯科

一提起国际级零售大王,人们自然会想到沃尔玛、家乐福……其实,英国规模最大、最赚钱的食品零售集团特斯科,比起这些业界巨头来,一点也不逊色--907家大型超市,足迹遍布全球10个国家.     

百安居:梦碎中国?

正因为一个抽检结果,百安居又毫无意外地成为了"焦点"1999年进驻中国上海装饰建材零售市场的百安居隶属于世界500强企业之一的英国翠丰集团,而翠丰集团是在英国伦敦交易所上市的公司,是《金融时报》百强指数股,同时也是欧洲最大的非食品专业零售投资集团。     

英国的猪肉安全卫生管理

2006年1月欧盟开始实施食品卫生新法规。猪肉作为重要的动物源性食品，英国主管部门非常重视卫生管理。现根据对英国猪肉安全卫生管理的实地评估情况，简介英国的猪肉安全卫生管理体系，以此了解欧盟新食品卫生法规在英国的执行情况。     

零售业呼唤名牌

一提起英国马狮百货,人们自然而然会想起它经营的"圣米高"牌系列商品。这家英国最大的零售连锁集团最具吸引力的经营特点是使用自有品牌——"圣米高"(sr.Michael)商标销售产品,即将经过严格质量控制的商品使用本店商标在集团店中销售,约占所有出售商品的80%。全英服装市场15%的份额,裤袜市场四分之一,内衣、睡衣、乳罩市场三分之一,底裙二分之一市场已被"圣米高"所占领,同时"圣米高"食品销量巨大,马狮稳稳地占据了英国     

信息平台

英国将采取新策略确保进口食品安全近日,英国食品安全局(FSA)表示,将采取新策略确保进口食品安全,这些新策略包括:强化信息收集与分析,简化口岸的进口管理体系,加强对区域机构人员的培训。据了解,新的进口制度实施后,如果国外入境食品不符合英国标准,那么将需支付额外的费用。该局表示,此举可确保消费者的健康,更好地满足全球不断增     

农产品出口：需求决定攻略

高额逆差 根据英国环境、食品及农村事务部的统计资料，在过去30多年，英国食品、饲料及饮料的进口一直大于出口，近10年来（1994—2003）农产品贸易更是呈现高额逆差，年平均贸易逆差为90亿英镑。2003年，英国食品、饲料及饮料的进出口总额为308．25亿英镑，其中进口为209．44亿英镑，出口为98．81亿英镑，贸易逆差为110．63亿英镑（2003年1英镑=1．8美元）。     

BskyB：挂靠“三网合一、多渠道、跨平台”的“天空”

新闻集团旗下子公司英国天空广播公司（BritishSkyBroadcasting，简称BskyB）是英国和爱尔兰地区最大的付费电视台，拥有欧洲最大的直接到户卫星付费电视系统，在英国的公司排行榜上位列第19位，资产达118亿英镑，被誉为世界上数字电视服务运营最成功的公司。     

卡夫食品让今天更美味

<正>奥利奥、鬼脸嘟嘟、果珍、趣多多、乐之、麦士威尔咖啡、炫迈口香糖……相信大家都不陌生,今天跟大家一起分享的就是这些产品的生产商卡夫企业。卡夫食品公司是美国最大食品巨头。公司成立于1852年,是美国最大的食品和饮料企业,世界第二大食品公司,北美最大的食品生产商,现直属于菲利普.莫里斯公司(全世界最大消费品集团)。卡夫总部位于美国诺斯菲尔德,拥有深受消费者拥戴的品牌组合。卡夫食品向全球约170个国家的消费者提供美味     

倡导绿色消费 促进节能降耗

<正>英国最大的零售商特易购食品超市公司(Tesco)日前宣布,到2008年计划将旗下所有超市每年40亿个塑料袋的使用量降至30亿个。为达到这一目标,该公司将给使用旧塑料袋或者其它包装袋的顾客以额外的会员卡积分。特易购公司目前拥有1300万名持卡顾客,顾客每节省使用1个塑料袋,公司将对其增加一个积分以资奖励。     

市场

我国成为全球最大零售市场国际食品分析机构IGD日前发布的数据显示,中国2011年零售花费达到6070亿英镑,这使得中国首次超过美国成为全球最大的食品和杂货零售市场。IGD行政总裁表示,中国食品杂货市场的发展得益于快速的经济增长,人口和上升的食品通货膨胀,未来中国这一市场的价值预计会继续增长。