旅游饭店业迎接挑战

十多年来,我国涉外旅游饭店(以下简称饭店)勃勃兴起,正在形成一个开放型、国际型的饭店行业与饭店市场,为我国经济、商贸、旅游和投资环境的改善作出了重大的贡献。同时,必须清醒地看到我们饭店行业所面临的问题与持久战,科学地探讨发展的对策与思路,以推动饭店业不断健康发展。饭店行业面临问题与挑战我国的涉外旅游饭店行业,是与国际接轨最早、开放最早、观念最新的一个新兴行业。但是,由于我国     

中国旅游饭店业大事记

1846年 浦江饭店(原名:礼查饭店)开业。 1863年 夏,天津利顺德大饭店告竣开业。 1929年 9月5日,上海和平饭店的前身华懋饭店开业。 1978年 11月.国务院成立以谷牧、陈慕华 廖承志为首的利用侨资.外资筹建旅游饭店领导小组。下设办公室,卢绪章为主任,肖桐.庄炎林.丁克坚、陈勉之为副主任。     

我国旅游饭店业的人力资源开发

旅游饭店业作为劳动密集型产业,人力资源的开发和管理已成为其获取核心竞争力的关键性因素。通过对我国旅游饭店业人力资源开发的现状及存在的问题的分析,提出了对我国旅游饭店业人力资源开发的几点建议：改善教育体制,提高饭店人力的质量;重视人员培训,加大饭店人力资源的供给;注重企业化建设,发挥员工的积极性,充分发挥政府的职能,为旅游饭店业的发展提供良好的宏观环境。     

我国旅游饭店业人力资源开发战略

一、问题的提出人力资源作为经济活动的基本要素、居于主体地位的能动性资源,它能够推动物质资源,主动适应物质资源;在提高生产率方面,人力资源的作用也远远大于物力的因素。在企业管理研究中,人们越来越清楚地认识到人的管理是现代化企业管理的核心,这业已成为现代...     

我国旅游饭店业的发展问题

为贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》和国务院领导关于星级饭店发展的一系列指示精神,推动旅游饭店业的健康发展,国家旅游局于7月26日在重庆举办全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议。出席会议的有各省级旅游管理部门的局领导和管理处长、全体国家级星评员、部分国内饭店管理公司负责人、旅游院校专家和500多家五星     

论我国旅游饭店业人力资源的开发

影响企业竞争力的因素很多,归根到底是企业人才优劣的竞争。拥有高素质的人才是企业制胜的法宝。实践证明,饭店竞争力的强弱,并不完全取决于硬件条件的优劣,更主要的还得取决于企业的软环境建设的好坏。应完善我国高等旅游教育体系,为旅游饭店输送大批高素质人才     

旅游饭店业职业经理人战略性薪酬探讨

本文探讨了旅游饭店业职业经理人战略性薪酬的设计目标、基本原则、主要内容、与企业发展阶段相适应等问题,以期对旅游饭店业的薪酬战略做指导。     

中国旅游饭店业跨国经营道路的探讨

目前,中国的旅游饭店业已具备了进行跨国经营的条件和机会,要善于抓住市场机遇,发挥自身优势,实行国际化经营是大有可能的。面对我国饭店业起步较晚、不易打入国外的旅游市场的实际困难,需要选择了正确的进入途径,实施适宜的市场策略,并培养自身的经营弹性能力,尽快占领国外的市场,实现国际化经营。     

新疆旅游饭店业战略聪明不稳定性博弈分析

新疆旅游饭店业战略联盟存在产权关系不清晰,驱动性不足,资本行政导向型扩张等问题。应选择合适的联盟伙伴,为联盟关系增加情感因素,理性对待利益分配。     

重庆市旅游饭店业困境分析及对策研究

近几年重庆旅游饭店业已经成为制约重庆旅游发展的障碍。本文分析了重庆旅游饭店业的困境,阐述了重庆旅游饭店业如何摆脱困境的对策。     

新疆旅游饭店业战略聪明不稳定性博弈分析

新疆旅游饭店业战略联盟存在产权关系不清晰,驱动性不足,资本行政导向型扩张等问题。应选择合适的联盟伙伴,为联盟关系增加情感因素,理性对待利益分配。     

基于饭店业人才需求的旅游管理专业发展思考

本文针对目前饭店业人才需求的巨大缺口与旅游院校毕业生饭店就业率低、流失率高之间的矛盾展开分析,并从高校旅游管理专业发展改革的角度提出了改善建议,以求旅游管理专业发展与饭店业人才需求达到良好的契合。     

2010年我国旅游饭店业发展的重要趋势

按照经典的《营销管理》原理,我国旅游饭店发展的趋势可以从宏观环境、微观环境与旅游饭店自身的经营战略三大方面进行分析。宏观环境主要包括人口环境、经济环境、技术环境、自然环境、政治环境与文化环境。微观环境也称工作环境,主要包括市场或顾客、竞争对手、营销中介、供应商等。饭店自身的经营战略主要包括发展战略与竞争战略等。本文将关注我国旅游饭店业上述关键方面2010年的发展趋势。     

论旅游饭店业员工招聘的途径和方法

员工招聘是旅游饭店业人力资源管理经常性和基础性工作,其中员工招聘的途径和方法将直接影响到所招收员工的素质和饭店的经营效益。本文从饭店内部招聘和饭店外部招聘两个方面详细论述了旅游饭店业员工招聘具体途径和方法。     

基于战略的旅游饭店业职业经理人薪酬设计研究

本文对基于战略的旅游饭店业职业经理人的薪酬设计进行了探索性研究,提出了旅游饭店业职业经理人的薪酬设计的指导思想、主要内容、设计步骤和基本模型等问题.     

我国旅游饭店业开展绿色营销的必要性及策略

本文阐述了新时代旅游饭店业开展绿色营销的必要性,并提出一系列相应策略。     

饭店业风云际会

10月17日,由饭店现代化杂志社主办的"中国饭店业30年庆典大会暨2008中国饭店业发展高峰论坛"在北京王府井希尔顿酒店召开。全国人大、中国商业联合会、中国旅游协会、中国公共关系协会和中国旅游饭店业协会等单位的领导和各大酒店集团的代表     

旅游饭店业拓展新领域──分时度假及其交换系统

我国近20年来的经济进步和旅游经济的发展为发展分时度假奠定了坚实的基础，尤其是当前我国房地产市场和饭店业的低迷，发展分时度假，既可以使我国旅游饭店业摆脱窘境，又可以增加我国度假型产品种类，丰富旅游产品类型。但是，在发展我国分时度假项目的过程中，不宜简单照搬西方模式，而应结合我国国情进行本土化经营。     

旅游饭店业拓展新领域——分时度假及其交换系统

我国近20年来的经济进步和旅游经济的发展为发展分时度假奠定了坚实的基础。尤其是当前我国房地产市场和饭店业的低迷，发展分时度假，即可以使我国旅游饭店业摆脱窘境，又可以增加我国度假型产品种类丰富旅游产品类型，但是，在发展我国分时度假项目的过程中，不宜简单照搬西方模式，而应结合我国国情进行本土化经营。