创办小型鱼品加工厂大有作为

<正> 鱼品加工是以小杂鱼、低值鱼(鲢、鳙)和大众化的草鱼、鲤、鳊等为主要原料,经加工处理可制成各种风味独特、营养丰富、味道鲜美、保质期长、食用方便的小包装熟食品(如:珍味烤鱼、五香熏鱼、鱼松等)和半成品(糟醉鱼、腊鱼、鱼糜制品等)。这些产品加工工艺较简单、设备条件要求不高、一次性加工量大,且成本低、经济价值高,通常可增值5—     

鳜鱼与螃蟹混养技术

<正> 一、为什么要实行螃蟹与鳜鱼混养 养螃蟹的池塘要经常换水,会带进一些鱼卵和小杂鱼。后者与螃蟹抢食饵料,争夺水体空间和氧气,影响了螃蟹的生长。到秋季干塘时,野杂鱼难以成为商品鱼。在养蟹塘中混养鳜鱼,小杂鱼作为鳜鱼饵料,可以将低值鱼转化为高档鱼,从而增加水体养殖效益。每亩水面可增收200元左右。     

液体鱼蛋白饲料的加工方法

液体鱼蛋白饲料是利用水产品加工的废弃物或低值鱼，经绞碎或磨碎后，加入一定量的酸或微生物发酵后，通过鱼体自身酶产生自溶作用，使其液化成的浆状制品。因这种蛋白饲料具有耐贮品质，故也有人称之为酸贮饲料。     

奇味烤鱼加工技术

奇味烤鱼是以小杂鱼或低值鱼为原料,经调味、烘烤而成。其特点是香酥鲜美,有嚼劲,回味绵长。     

精养池塘巧除小型野杂鱼

<正>集约化养殖中,小型野杂鱼的存在往往成为池塘的一害。常见的小杂鱼有麦穗鱼、棒花鱼、鰕虎鱼、鳑鲏鱼、餐条、泥鳅等,这些野杂鱼个体虽然不大,但抢食力强、食量大,且很贪食,生长缓慢、性成熟早,且产卵量大。由于小型野杂鱼的商品价值很低,在池塘中大量繁殖时,不仅与主要养殖鱼类争夺食物,增加了饲料消耗,而且还较多地消耗池中的溶     

成鱼池中宜适量套养凶猛性鱼类

<正>成鱼池因清塘不彻底、注水或投喂水草时,往往会掺带进野杂鱼、虾,这些低值的鱼虾与养殖鱼类争饵料、争氧气,影响商品鱼的规格与产量。在成鱼池中适量套养凶猛     

洪泽湖中华绒螯蟹围网套养鳜鱼技术

<正>2004年以来,宿迁市在洪泽湖周边大力推广中华绒螯蟹网围套养鳜鱼养殖模式,与单养河蟹相比,在河蟹围网中套养鳜鱼,两者互不相残,而且具有协同、促进作用:野杂鱼类利用河蟹残饵,鳜鱼捕食野杂鱼类,以低值鱼换来了优质鱼,同时,解决了野杂鱼     

“本草野杂鱼清”对异育银鲫和凡纳滨对虾毒性的比较试验

正养殖实践证明,在凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)和克氏原螯虾(Procambarus clarkii)养殖过程中,养殖池塘中混进的野杂鱼会抢食养殖虾类的饵料而导致养殖成本增加。因此,如何清除养殖虾类池塘中的野杂鱼,一直是困惑养殖业者的问题。本试验的目的是为了探讨江苏省常州市武进动物药品有限公司开发的"本草野杂鱼清"对养殖鱼类和对虾的毒性,为科学使用这种药物清除养殖虾     

鳜鱼养殖中饵料鱼培育技术

正鳜鱼在以前零星养殖时,主要是利用野生小杂鱼为饵料,随着鳜鱼市场需求的逐年增长,以及受野生小杂鱼自然资源存量的约束,在数量和质量上均不能适应鳜鱼标准化、规模化养殖的需要,人工培育饵料鱼已成为规模化养殖鳜鱼的一个重要环节。一、饵料鱼品种鲮鱼食性杂、耐密养、抗病力强,体     

实用水产高效养殖模式之一——养殖常规鱼套养名特鱼类

<正> 在常规鱼亩产750公斤的基础上,适当套养特种水产品,可以充分利用鱼池中的天然饵料和小杂鱼,改善鱼池中的生态环境,在不投饲的情况下增加经济收入。该模式的优点:一是风险小或无风险,以常规鱼为主要养殖品种,套养的特种水产品不论产量高低对生产者经济状况影响不大;二是套养特种水产品数量少,投资不大;三是养殖技术要求不高;四是养殖方式不复杂。     

农业部制订水产加工业发展方向

<正> 日前,从宁波市水产流通与加工协会了解到,国家农业部印发了《全国主要农产品加工业发展规划》,明确今后我国水产品生产和加工要以大宗产品、低值产品和废弃物的精源加工和综合利用为重点;优化产品结构,推进淡水鱼、贝类、中上层鱼类、藻类加工产品体系的建立;培植和引导一批具有活力的水产品加工龙头企业;通过加快企业技术改造,促进适销对路的加工产品的开发,发展     

活饵喂养黄鳝注意事项

<正> 在专池、网箱和稻田养殖黄鳝中,常常投喂活饵,如蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、小杂鱼、小虾、蝌蚪、小蛙及其它水陆生小虫等。活饵是黄鳝养殖快速生长理想的饲料,但投喂这些活饵必须注意:     

西北地区池塘套养肉食性凶猛鱼类试验

<正>西北地区由于受自然条件限制,多年来主要以养殖“四大家鱼”及鲤鲫鱼等杂食偏植物性饲料鱼类为主。在养殖生产中自繁的野杂鱼作为副产品,每年需要花费20元/亩左右的饲     

河蟹池塘套养当年鳜鱼经验谈

<正>在河蟹池塘套养当年繁殖的小鳜鱼,既可减少野杂鱼对主养河蟹争食争氧的危害,实现低质鱼的转化,又可不影响河蟹的生长,提高养殖效果,达到水中资源的良性循环。我县从去年开始在部分科技入户示范户河蟹养殖池塘中套养当年鳜鱼,取得了很好的经济效益。主要经验介绍如下:     

水产加工市场发展综述

一、我国水产加工产发展近况据统计,我国2002年有水产加工企业140家,年水产加工能力1224.7万吨,实际生加工品总产量704.5万吨。其中,冷冻水产447.82万吨,干制品54.25万吨,腌、熏制品3.16万吨,罐头制品4.25万吨,鱼糜及鱼糜制10.24万吨,动物蛋白饲料(鱼粉等)48.43吨,助剂与填加剂     

虾蟹池除野清杂的理想药品——B型清塘净

<正> 当前虾蟹苗种培育及成品养殖池小杂鱼、黄鳝、泥鳅等敌害多,争食耗氧,严重影响虾蟹养殖产量和     

蚯蚓饲料配制

蚯蚓由于食性很广,许多污染环境的有机物质,都可作为它的食料,故用它来处理有机废物,净化环境,蚯蚓还具有繁殖率高,蛋白质含量丰富的特点,所以养殖蚯蚓也是解决动物蛋白饲料的一条有效途径。     

虾蟹除杂的重要性分析

<正>一、原因分析我们来说说虾蟹塘为什么要进行除杂?养殖过程中通过灌溉外源水,进水过程中隔离不彻底会掺杂着一些鱼卵、小野生杂鱼等以及藏匿在虾蟹池塘附近杂草间的老鼠、黄鼠狼等敌害生物进入养殖水体。虾蟹池塘除杂可以有效地解除有害动物对虾蟹的危害,特别是杜绝对越冬虾蟹苗的危害,提高虾蟹的成活率和饵料的利用率。另外,清塘一定要在放苗前尽早着     

利用鸭杂喂养加州鲈鱼试验

<正>加州鲈鱼营养价值高,肉多刺少,味道鲜美,受到越来越多的消费者欢迎,价格一直较高,稳中有升,养殖经济效益也较高,由于平常养殖加州鲈鱼是以冰冻杂鱼和鲜杂     

改良饲料养殖红笛鲷试验

<正>一、引言近几年,红笛鲷网箱养殖在广东沿海发展迅速,但因尚未开发出高效优质的红笛鲷专用湿颗粒饲料,投喂小杂鱼虾造成养殖水体恶化、病害日益增多,影响了红笛鲷网箱养殖规模的扩大和养殖效益的提高。1、投喂小杂鱼的缺点。(1)小杂鱼虾易受季节、地域的限制,数量难以保证;