鱖鱼及其养殖技术

正说起鳜鱼,唐朝著名词人张志和的词—《渔歌子》马上就会从人们的记忆中闪现出来,"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。"该首词就是一幅画,一幅美丽的中国传统水墨丹青画卷。其中中心意象就是鳜鱼。鳜鱼是学名,它还有诸如鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼等地方名或俗名,它是江河优质高档鱼类之一。该鱼具有多元价值功能,其中最为突出的是食用营养和滋补保健价值,鳜鱼是一味高档美味佳肴,也是西餐常用鱼之     

500亩连片池塘鱖鱼高效养殖试验

<正> 鳜鱼以其肉质丰厚坚实、细嫩鲜美、刺少等特点日渐受到人们宠爱。因此,在新一轮渔业结构调整中,我区依托国家级生态级经济示范区的区位优势,将鳜鱼作为拳头产品来抓,积极探索不同模式的鳜鱼养殖,以实现渔业增效、渔(农)民增收。2000年,我们承担了原池州地区水产局下达的500亩连片池塘鳜鱼高效养殖示范项目,分别在省级白沙湖水产良种场、清溪特种水产养殖研究所和涓桥农业科技示范园予以落实。11月底经有关部门组织验收,亩均产鳜鱼100千克以上,与常规鱼养殖相比,亩增利润1000元以上,达到了     

鱖鱼常见疾病的防治

<正> 一、鳜鱼疾病的综合预防 鳜鱼常见疾病的防治是贯穿鳜鱼养殖全过程的一项重要工作。由于鳜鱼特殊的食性,内服药对它几乎没有疗效,因此,防病工作在鳜鱼养殖过程中十分重要。在预防上,既要注意消灭病因,切断传染和侵袭鱼体的途径,又要提高鱼体的抗病力,采取综合性预防措施,才能达到预期的预防效果。     

石鲽鱼网箱养殖技术要点

石鲽鱼属冷水性底栖、肉食性经济鱼类，也是重要的海水养殖鱼类，一般体长20—30cm，体重250—500g。主要产于黄、渤海。生产季节为春、秋两季，秋季产量较大，鲜鱼比较耐藏，是一种出口创汇经济价值较高的食用鱼。近几年，随着本地区实施池塘冬闲季节     

江黄颡鱼健康养殖技术要点

<正>瓦氏黄颡鱼又名江黄颡鱼(以下简称江黄颡鱼),是黄颡鱼属中个体最大的种类,通常个体在250克左右,最大个体达1公斤以上,该鱼肉质细嫩,味道鲜美,少骨刺,历来属优质高档河鲜,深受消费者欢迎,人工养殖发展迅速。笔者总结多年养殖经验:选择面积2～5亩的池塘,水深1.2～1.8m,放养前彻底清     

稻田养殖黄颡鱼技术要点

<正> 近年来,我市水产站以市场为导向,以科技为依托,因地制宜引导养殖户搞好渔业养殖结构调整,大力推广稻田养殖黄颡鱼技术,2002年鱼稻平均产值2028元,取得了较好的经济效益。现将该养殖技术要点总结如下:     

光唇鱼网箱养殖技术要点

<正>光唇鱼俗名石斑鱼,属鲤形目,鲤科,鲃亚科,光唇鱼属。是一种小型经济性鱼类。幼鱼体色鲜艳,可作观赏鱼类;成鱼肉味鲜美、营养丰富、经济价值高,市场需求与日俱增,供不应求,因此开展人工养殖光唇鱼有一定的经济效益和社会效益。     

网箱养殖鱖鱼当前应把好“四关”

<正> 网箱养殖鳜鱼具有生长快、风险小等优点,深受广大养殖户的喜爱。养殖鳜鱼春季后严格把好以下“四关”: 一、把好消毒关 1、网箱消毒:旧网箱下水前应在烈日下曝晒2小时,进行日光消毒。也可用20％左右的食盐水浸泡2小时时或2ppm的漂白粉溶液浸泡30分钟等常规的化学药物消毒。 2、入箱前鳜鱼苗及饵料鱼的消毒:鳜鱼苗及饵料鱼入箱前应用2％-4％的食盐水药浴15分钟。     

黄颡鱼池塘养殖的技术要点

<正>黄颡鱼在国内外市场深受欢迎,市场供不应求。近几年来,全国各地也逐渐推广养殖黄颡鱼,并收到了较好的效益,现总结如下:1.池塘选择选择面积2～5亩的池塘,要求水源充足,水质符合养殖用水标准。池塘进排水方便,池底平坦,能保证1.5～2.0m水深,同时要求池塘底质以沙质土最好,底部淤泥控制在10cm左右,且保水、保肥性能好。     

四大家鱼池塘健康养殖技术要点

<正>健康养殖就是通过对可养殖的经济动物的苗种、饲料、水生态环境进行合理管理,使所养殖的经济动物健康生长,最终生产出对人体无不良影响、符合人类需求的产品的过程。淡水鱼的健康养殖需从概念上有新认识,在实施工作中要从源头抓起,主要涉及池塘选定、鱼种放养、饲养管理、鱼病防治等环节。     

防治鱖鱼指环虫病新技术

<正> 鳜指环虫病是养殖鳜鱼中常见的外寄生虫病之一,此病流行范围广且较凶猛。尤其以集约性高密度养鳜地区为甚。其危害主要借助虫体腹缘七对小刀钩及后端的大锚钩。当它伸缩行进是像陆上坦克履带齿轮,压破鳃丝表层,其所到之处,伤痕累累。它不仅是破坏鳃组织,造成烂鳃病,更重要的还是诱发感     

太阳鱼养殖技术要点及产业发展建议

<正>2019年随着水产养殖水域滩涂规划的实施,"禁养、限养、可养三区"的划分落实,必将缩减现有的水产养殖面积,加之塘租、饲料、人工、尾水治理等费用的增加,水产养殖成本居高不下,利润空间进一步缩小;传统养殖品种市场饱和,价格偏低,只有另辟蹊径、另谋出路,通过调整水产养殖结构,推广新技术、新模式、新品种等措施来进行必要的弥补,依靠提高水产品档次和质量来增加效益,而太阳鱼     

四大家鱼池塘养殖病害预防技术要点

<正>池塘养殖是获得高产的主要途径,如何做好鱼病预防工作是池塘养殖获取高产的重要举措,也是水产品质量安全的重要环节,笔者从事水产技术推广工作近20年,在四大家鱼池塘养殖病害预防方面总结了一些经验,以供养鱼户参考。一、曝晒塘底干塘的主要目的之一就是排水让塘底在阳光中曝晒一段时间后,让塘底的腐殖层氧化,杀灭部分有害病原微生物。有条件的地方让底泥晒白为佳,同时也可以用秸秆焚烧底泥杀灭部分病原微生     

笋壳鱼养殖方法的改进和技术要点

<正>笋壳鱼(尖塘鳢)原产地东南亚,适温范围15～35℃,在我国大多数地区不能自然过冬,但其以个体肥硕、肉质细嫩、味道鲜美而被列入优质商品鱼类。2006年珠江三角洲地区的塘头价格每公斤仍保持在160元左右,产品供不应求,而通常养殖成本每公斤在40元以内,在目前大多数养殖品种效益不景气的情形下,养殖笋壳鱼的效益更是诱人,故此各地纷纷探索养殖。但是目前笋壳鱼的养殖技术参差不齐、种苗供应也不足,限制了生产推广。随着笋壳鱼越来越适应我国的生长环境,种质趋向驯熟,鱼种自行生产,原来针对笋壳鱼原产地习性的一些养殖方法技术也从繁到简逐渐改进,操作方便、成本节省,主要技术要点如下:     

星洲鱼养殖技术

<正> 星洲鱼是近年来被引入我国的一种优质淡水鱼,原产于新加坡等地,属中档水产品,1997—1998年,广东市场的商品星洲鱼售价保持在每公斤24—30元,是养鱼户用来取代罗非鱼的优良品种。 星洲鱼体形类似罗非鱼,全身粉红色,但其腹腔膜为银白色,据我区引     

鱖鱼夏片成活率的提高和规模化繁育技术总结

<正> 鳜鱼是广受消费者青睐的淡水名贵鱼类,近十几年来,急剧衰减的自然资源和不断增长的市场需求使之成为养殖热门。但在华南以外的地区,多数育种单位仍未解决鳜鱼苗种成活率偏低的难题,从而制约了商品鳜养殖的快速发展。池州市白沙湖渔场自90年代中期在全省率先突破鳜鱼人工繁殖难关以来,又经过连续数年的攻关,基本解决了内陆地区鳜鱼规模化育种的技术难题,夏片成活率由一般10％以下提高到40％以上,年产3.3cm以上无病毒鳜鱼夏片100万尾以上,并成为全省首家鳜鱼良种场。现将该场在开     

几种名优鱼网箱养殖技术要点(上)

<正> 目前,我国网箱养鱼发展很快,养殖水域由湖泊、水库扩展到近海、江河和大水面池塘,养殖品种由四大家鱼扩展到名特水产。为适应网箱渔业发展,现将几种名优经济鱼类的网箱养殖技术要点介绍如下,以供参考。     

几种名优鱼网箱养殖技术要点(下)

<正> 二、网箱饲养成鱼 1.网箱规格与设置 成鱼箱通常采用浮动式双层网箱,其规格多种多样,一般为8×5m至5×4m;内层网目2-3cm(鳜鱼1.5-2cm),外层4-5cm,顶盖3-4cm(单层),优质鲫鱼箱在箱内底部夹一层4×3m的13—40目绿色胶丝布,以防饲料下沉漏出箱外。网箱上方用木材作框架,每口箱用4—6     

“猪-沼-鱼”生态养殖技术要点

<正>"猪—沼—鱼"生态养殖是综合利用能量及食物鲢转换原理进行循环养殖的一种新模式,可实现养猪、养鱼增收及利用沼气节约能源,具有良好的经济效益、生态效益     

水库鲟鱼网箱套养鱖鱼可提高经济效益

<正> 鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼、桂鱼等,为肉食性凶猛鱼类,其肉味鲜美,营养丰富,深受消费者青睐,市场价格高。在鲟鱼养殖网箱中适量套养鳜鱼,可利用鳜鱼以活鱼为食的特点,吞食其中的野杂鱼(主要是翘嘴红鲌),这样既可减少水体载鱼量,避免野杂鱼与鲟鱼抢食,降低鲟鱼的饲料系数,又增加了鱼产量,同时也使经济效益得到增加。 下面就笔者在具体生产中的一些情况简单介绍如下: