餐饮企业如何进行成本控制

<正>近年来,随着国内餐饮市场竞争日趋激烈,餐饮企业的高利润时代已渐渐成为过去。面对这种形势,餐饮企业在进行资金的再投入和地盘上扩张的同时,也要苦练内功,加强企业经营各环节的成本控制,通过强化内部管理堵住餐饮企业的各种跑冒     

水利施工项目成本控制

追求利润的最大化永远是企业经营的终极目标;控制施工成本支出,节流是企业追求利润最大化过程中最直接有效的办法。也是体现企业管理水平、竞争力的重要方面。目标成本预算、技术方案的选择、施工过程的成本控制、实际成本的分析考核及优化构成了施工项目成本控制的几个主体环节。     

把握成本控制的关键点 提高企业的盈利水平

企业的目标是追求利润最大化，因此，企业的一切经济活动都是为了获取利润，而利润=价格-成本-税金。产品的价格一般由市场竞争决定，税金由国家税法所规定，这两项都由企业外部因素决定，只有成本是企业内部因素引起的，可以通过采取控制内部经营管理取得成效。那么，在一定条件下，企业获利多少取决于成本的高低，换句话说，也就是取决于成本管理水平的高低。     

建设工程施工阶段造价控制探讨

任何施工单位在工程建设的最后都要用价格用利润来衡量这项工程,工程造价不仅关系到建筑单位的经济利益,还会影响到建筑工程造价市场的秩序,合理确定与控制工程造价,是保证工程质量的主要因素。对建筑施工企业来说,如何以最小的成本获取最大的利润是工程造价控制的重点,做好施工阶段的造价控制是施工企业成本控制的关键,以下分析了施工阶段影响工程造价的因素,并阐述了有效控制工程造价的途径和方法。     

水利施工项目成本控制

追求利润的最大化永远是企业经营的终极目标;控制施工成本支出,节流是企业追求利润最大化过程中最直接有效的办法.也是体现企业管理水平、竞争力的重要方面.目标成本预算、技术方案的选择、施工过程的成本控制、实际成本的分析考核及优化构成了施工项目成本控制的几个主体环节.     

现代企业成本控制机制研究

传统意义上的成本控制方法体系构建于"收入-费用=利润"的数量关系之上,不惜一切代价绝对地削减成本以保持一定的利润水平是其最显著特征。现代企业成本控制突破了企业这种价值观,而是将利润观念与成本控制语境演进进行对称研究,并进而建立了现代企业成本控制机制整体框架。在具体操作上,成本核算、成本控制与成本分析三位一体的实现是企业生产方式再造、成本流程设计与最佳成本控制方式选择的整体性制度安排。最后提出企业制度效应决定了成本控制方法体系的选择,任何期望不改变企业组织现存状态的成本控制都有必要进一步改进。     

如何加强企业物流成本的控制

在当前利润构成中,原材料、以及劳动力的透明程度越来越高,企业所能获取的利润空间不断缩减,商品流通生产环节成为继人力资源和自然资源之后最重要的第三个利润源泉,而企业要想保证这一源泉充足的利润空间,就必须通过提高物流效率,降低物流成本等措施,最大程度的拓展利润空间,从而不断增强市场竞争力。这其中对于物流成本的核算、控制和完善就成为了企业降低物流成本的一个关键。     

工业企业成本控制问题初探

每个企业的运作都要遵循这样一个公式,那就是:收入-成本=利润,收入是我们无法确定的,但成本却是我们可以控制的,成本的控制的强弱不仅关系着企业的利润的多少也关系到一个企业的生存与发展。本文以生产业企业为例,深入地分析企业成本控制,为企业选择合理的成本控制方法以及成本控制的要点提供有价值的参考和建议。     

成本控制概述

企业是微观经济的主体,其财务会计的最终目标是实现利润最大化、企业价值最大化。成本作为企业一定时期内生产特定种类和数量产品的资金耗费,是任何时代的任何企业都十分重视的一个问题,在走向市场经济的今天更是如此,所以本文主要对成本控制的涵义、内容和方法阐述了自己的一些看法。     

如何有效控制企业管理成本

<正>一、企业成本控制的压力企业领导在采取其他办法以提高利润时,却常常忽视全面的成本控制计划。企业总经理忙于日常经营管理,认为他们没有时间来进行实际上很重要的成本控制工作。但是没有一种提高成本效益的方法是不花高层领导时间的。不管何时,成本控制应该是管理层最重要的求助对象之一。企业经理不能等到企业陷入困难时,才认识到成本控制是既快又有效地提高企业最终经营成果的方法。不实施成本控制是一种自杀行为。成本控制必须成为经理的生活方式,必须成为一种不断使用和反复使用的思维方法。任何一个企业单位,都有一个成本控制的问题,要生存下去,要在竞争中取胜,就必须控制成本。     

高校的办学规模与融资规模

高校的办学要有一定的规模,这是基于决策与控制学中的损益两平分析（Break-evenAnalys-is）或称保本分析,此分析认为任何一个企业为了预测利润,从而把目标利润确定下来,首先要抓保本-通过销售,人证成本的补偿,因为保本是获得利润的基础,高校也有个办学保本点或称办学保本规模的问题。     

餐饮行业成本控制探究

面对竞争激烈的市场环境和严峻的政策环境,餐饮行业如何提高自身管理,提高利润,控制成本,保障食品安全是重点。文章通过对餐饮企业的采购、验收、库存、生产和销售的五个环节进行成本和安全控制,以期望可以为餐饮行业的成本控制管理带来参考性的实践意义。     

从财务管控视角分析餐饮企业如何加强成本管理

随着市场竞争日趋白热化，成本控制已成为直接影响餐饮行业盈利的关键因素，通过构建有效的成本管理体系，能助力餐饮企业更好地应对外部激烈的竞争，实现自身的战略管理目标。餐饮企业成本管理涉及多项工作，面临的管理难度更大，需要各环节相互配合，形成合力，成本管理工作主要包括原材料采购、仓储管理、服务管理等方面，各环节的管理工作都至关重要，且各环节成本管理都深度相连，需要餐饮企业管理层结合行业特性以及内部管理需求，制定有效的管理措施，实现降本增效。基于此，本文深入探讨餐饮行业成本控制的重要性，并针对成本管理过程中的问题，提出行之有效的对策建议，期望通过本文的研究能为餐饮行业的成本管理提供对策，以增强餐饮行业的市场竞争能力。     

餐饮行业成本控制探究

面对竞争激烈的市场环境和严峻的政策环境,餐饮行业如何提高自身管理,提高利润,控制成本,保障食品安全是重点。文章通过对餐饮企业的采购、验收、库存、生产和销售的五个环节进行成本和安全控制,以期望可以为餐饮行业的成本控制管理带来参考性的实践意义。     

耐消品制造行业成本精细化管控与核算探讨

受近年来国内外疫情的影响,加之企业间竞争加剧,以及直播等行业兴起带来的消费方式和消费观念的改变,使得制造企业的毛利不断下降。而利润只能来自对成本的极致控制,消除成本的浪费是获取利润的根本。因此,加强成本精细化管控与核算对耐消品制造企业来说,是提高其自身竞争力的重要途径。制造业企业的精细化成本管理模式主要是通过将设计研发精细化、预算编制精细化、采购管理精细化、生产管理精细化、存货管理精细化、成本核算精细化、数据分析精细化、绩效考核精细化等多环节的精细化管理措施落实到每一个管理环节中去,从而实现企业由粗放型管理向精细化管理转变,实现产品成本的最小化,同时达到降本增效的目的。     

项目开发中施工阶段的成本控制探讨

企业是以谋取更多利润为主要目的的经济实体,怎样凭借最小的投入获取最大化的利润,是企业经营管理中的永恒主题。在社会主义市场经济不断发展以及市场竞争日益激烈的今天,企业为了占据更多的市场份额,都在不断地进行项目开发,以实现多元化的发展路径,而在项目开发中的施工阶段则是比较重要的环节,做好这一阶段的成本控制工作,不论是对于整个工程项目的顺利开展还是施工企业的健康发展都有着重要的意义。     

科研企业成本控制策略探讨

成本控制是企业运营管理中一个必不可少的环节,直接影响企业的利润,对企业的发展壮大具有重要影响。部分科研企业的成本控制范围狭窄、管理不到位、观念落后。论文针对科研企业成本控制的现状,提出了相应的成本控制策略,以供相关企业参考。     

企业物资价格管理模式

对于任何一个企业,收入、成本、利润是经济活动的三个要素,企业各项经营决策归根到底是围绕这三个要素开展的。物资采购是企业成本要素控制的重点。其中价格对物资成本影响最大,是控制成本的关键。     

论建筑施工企业成本管理

众所周知，成本管理是一个企业永久的话题。在现代市场经济的大背景下，降低成本更是企业生存和发展的重中之重。建筑施工企业也不例外，近些年，建筑施工企业竞争激烈，成本管理更是企业增长利润、实现规模效益的最有效的手段。无论在任何经济环境下，成本的管理和控制都是企业实现利润，抵抗外界经济环境变化，企业自身生存和发展的根本途径。因此，要明确成本管理在施工企业存在的问题，并理性应对这些问题是施工企业做好成本管理的关键。     

在微利时代赚取高利润

微利时代、高成本时代,这是任何一个企业家都不愿听到的名词,但这又是任何一个企业家都要面对的活生生的现实。在成本无可压缩,利润普遍转薄,同业竞争异常激烈的情况下,我们的企业如何突破成长瓶颈,实现持续高速增长,如何保持较高的利润率?每个行业或企业在其发展过程中所经历的,不外乎是如下的路径:第一个阶段是聚焦,即企业发现并进入细分市场。这个时候由于竞争对手少,早进入的企业可以获得高额利润甚至超额利润。第二个阶段是差异化。随着进入这个市场的企业越来越多,市场利润被迅速摊薄,企业为保持原来的高利润,不得不走差异化之路,在产…