连锁商业:中国零售商业的一场新革命

1994年,中国零售商业走发展连锁商业的道路,已成为商业企业及其主管部门——国家经贸委、国内贸易部的共识。在主管部门的鼓励和支持下,中国开始了一场以连锁商业为标志的零售商业革命。 中国连锁商业雏形初具 连锁商业是国际上普遍采用的一种商业企业经营制度,是在一个中心领导下,以共同的经济利益为纽带,将经营同类商品的众多商店通过连锁经营的形式连接起来,采取统一店名、统一标志、统一装饰、统一管理、统筹进货、分散经营等方式,实现商业企业的规模效益。     

连锁经营—中国商业组织形式的深刻变革

连锁商店是近年来国际上逐步发展起来的一种经营形式。从世界范围看,连锁经营方式已经渗透到零售、饮食、服务等行业的各个领域,并从原来的中小型企业联合,进一步发展到百货店、超级市场、大型餐饮企业的连锁。尤其是超级市场销售方式出现后,连锁经营与超级巾场销售方式相结合,所形成的如超级市场连锁店、方便店连锁店、超级商店等,已成为当今世界零售、饮食服务业的重要形式。     

连锁垄断的法律制度

连锁经营在各国的发展已渗透到商业零售业、餐饮业和其它服务业等多个领域，而在零售商业中更具有代表性。美国零售商业中有四种主要的连锁形式：一是超级市场，主要经营杂货和食品两大类商品，特色是品种全、价格低和自动服务；二是折扣商店，主要经营非食品性的一般商品，也经营少量食品，特色是商品大众化；三是货仓式商店，经营范围包括超级市场中的食品类商品和折扣商店中的非食品类商品，特色是实行顾客会员制；四是超级购物中心，经营范围与货仓式商店近似，特色是规模大、品种全。日本连锁经营的特点是商店规模大型化、经营商品综合…     

浅谈连锁经营在我国建立与发展的必要性

<正>美国是连锁经营的发源地。1859年,在美国纽约创立了第一家连锁店,经过100多年的发展,在发达国家已取得普遍成功,其经营的销售额占市场销售额总额的1/3左右,已成为世界零售业发展的主流。 一、连锁经营的形式和特证 连锁经营指零售业,饮食业中若干同行业店铺,以共同进货或授予特权等方式连锁起来,共享规模效益的一种商业组织形式,连锁商店则是指一个商业公司以同样的方式,同样的价格在多个同样命名(从店铺的装修到商品的陈列都差不多)的店铺里,出售某一种(或某一类、某一品牌)商品,或提供某种服务,这些同时经营的店铺称为连锁商店。从管理角度上划为,连锁店可以为直营连锁,自由连锁和特权连锁。 1.直营连锁:在同一流通阶段,经营同一商品和服务,并由总公司集中领导、统一管理、实行统一核算制度的另售企业集团。其主要特点:总公司对各分店拥有所有权和经营权,可以统一调配资金,统一经营战略。其次,经营制度规范化,明确规定各分店经营政策,经营管理计划等。再次,业务操作规范化,总部统一采购、进货等业务,分店按总部要求经营商品,不     

连锁经营：中国零售商业改革的新趋势

连锁经营：中国零售商业改革的新趋势张章一、＂连锁经济效益＂是连锁经营久盛不衰的根源所在。所谓＂连锁＂是指零售商业、饮食业中若干同行业店铺以共同进货等方式连结起来，共享规模效益的一种经营形式，其具体组织形式是连锁商店。连锁商店是一种联号的商业零售集团。...     

零售业连锁商店在宁夏的发展前景及对策研究

连锁经营是生产力发展到一定阶段的产物。它适应社会化大生产和现代消费方式的客观要求，通过规模化经营、科学化管理和标准化服务。兼顾生产者、经营者和消费者利益，实现高效率的一种现代营销方式和商业组织形式，是实现流通产业现代化的必然趋势和有效途径之一。发达国家１００多年的实践证明，连锁经营具有实用性强、行业分布面广、带动性强、导向性强的特点。２０世纪６０年代以来，连锁经营显示出的单店经营所不可比拟的竞争优势，使其成为当今世界最具活力和发展最快的一种经营方式。目前，发达国家连锁商业的销售额占到社会商品零售…     

我国连锁业发展态势、存在的问题以及环境机遇

连锁经营从２０世纪初期出现（第一家连锁公司始建于１８５９年的美国大美国茶叶公司）。它以围绕大众日常消费、便利、高质、廉价、大批量销售为特征,相继出现大型购物中心、食品超级市场、杂货超级市场、仓储商店、无店铺销售等多种经营形式。在经营方式革新的同时,经营计划、部门管理方式、自助服务、专业物流配送、ＰＯＳ管理系统等一系列经营管理技术相继问世,使得经营管理技术逐步提高,从财产制度到具体经营管理手法都形成了一套独特的连锁方式和方法,使得商品流通领域发生了一场根本性的革命。 到目前为止,全球销售额最大的１…     

关于发展连锁经营的几个问题

关于发展连锁经营的几个问题郭冬乐一、国际上连锁经营的兴起、发展和基本类型连锁经营主要是指在零售业、饮食服务业中若干同行业店铺，以共同进货、分散销售、统一管理等方式连接起来，共享规模效益的一种现代化经营方式和组织形式。它是生产力发展到一定水平，适应“大...     

特许连锁经营中“总部”的角色定位

连锁经营是一种商业组织形式和经营制度,是由在同一经营字号的总部统一领导下的若干个店铺或分支企业构成的联合体所进行的商业经营活动。在连锁经营管理的基础上,明确总部与加盟者之间的责权利管理,将连锁经营采购、财务、信息等关键要素通过组织和流程设立的方式统一由总部进行管理,并且根据现有业态和经营状况,明确相应的责权利,保证总部体系的有效管理。一个连锁企业,做好企业的总部角色定位,明确总部的职责、机能等,对于企业的良性发展具有至关重要的作用。总部功能定位,初看起来很简单,设置几个部门、安排一些相关人员、起草一套岗位职责描述就万事大吉了,然而,事实绝非那么简单。据美国一家公司对集团企业调查结果显示,44%的公司总部居然不知道自己的角色和职责是什么。可见即使是在欧美发达国家的集团公司企业,总部的存在价值也是一个普遍模糊的问题。中国的连锁企业发展,只有十几年的历史,由此可见对于连锁企业总部的功能定位更是一个全新的课题。     

从麦当劳看中国餐饮业的前景

特许经营的营运模式是与国际化接轨的必经之路。麦当劳能够从一个靠卖热狗奶昔的路边汽车餐厅发展为年营业额逾百亿的世界一流跨国公司，其成功关键之一是得益于他独特的经营模式--特许连锁经营。特许连锁经营是以导入和实施 CIS为切入点的。所谓 CIS，就是将企业经营理念与精神文化运用整体传达系统，传达给与企业有联系的个人和集体，并使其对企业产生一致的认同感。麦当劳所采取的特许经营连锁制，有别于传统的连锁形式--直营式连锁和自营式连锁。它是通过有偿方式，让加盟店获得连锁总部签定由其转让业务模式特许经营权的授权协议，…     

我国连锁商业发展问题及对策

在当代的流通企业中,商业连锁经营已成为一种重要形式。自1859年世界上第一家连锁商店即美国“大西洋及太平洋茶叶公司”成立后的140年来,其所蕴藏的连锁效应令全球瞩目。连锁商店以其创造性的连锁方式,推动了流通产业的改革发展,彻底改变了世界零售业的经营观念和面貌,被经济界誉为现代零售业的又一场革命。一、连锁经营的含义及特征在国际上,目前被引用较多的是“国际连锁商店协会”在其首届年会上通过的连锁经营种定义：“一个培本直接经营11家以上零售和饮食店铺的企业形态。”它的本质特征是：在专业化分工的基础上,实现流通的…     

福建商业连锁企业发展现状与对策思考

连锁经营作为一种现代营销方式,是当今国际上通行的经营业态,它以独具的组织结构和经营方式在批发和零售业、餐饮业中迅速发展,对于刺激消费,扩大内需,促进商品流通方式的现代化起到了重要作用.福建自上世纪90年代初引入连锁经营以来,经过十几年的发展,连锁批发和零售、餐饮业不断向集约化、组织化,现代化方向发展,形成了多种所有制、多种业态、多种连锁方式并存的格局.     

配送业务流程设置

物流配送是连锁企业发展的重要基础,是连锁经营的流通血脉。物流配送的统一与效率在很大程度上决定着商品流通的效率,并直接影响到连锁门店的经营水平和对终端客户的服务水平。物流配送落后会成为制约企业连锁经营发展的瓶颈。     

服装的特许(加盟)经营

服装特许经营方式已经发展成为服装零售业的重要组成部分。这种特许经营方式对于那些资金有限、缺乏经营经验又想投资创业的人具有较强的吸引力。打开服装杂志，各种各样“诚邀加盟商”的广告随处可见。然而，好的经营方式并不代表着一定会成功，而且在我国众多的服装连锁企业中，不少企业仅仅是形式上的“连锁”经营，而并非真正意义上的连锁经营。这就需要那些希望加入连锁事业的准加盟者擦亮慧眼，认清连锁加盟的真正意义，为自己寻找一个合适的加盟总部。所谓特许经营，国际特许经营协会的定义是：“一种连续的关系，在这个关系中特许总…     

发展连锁经营,振兴商品流通

发展连锁经营，振兴商品流通闵宗陶连锁经营在世界上已有１３０多年的历史，现风靡于实行市场经济的各个国家。它的兴起被经济学家称为现代零售业的又一次革命。连锁经营在我国沿海地区和部分大、中城市已开始起步，而且发展速度逐步加快，日益显示出其经营优势。发展连锁...     

借鉴企业的连锁经营模式,推进国家开放大学的系统建设

正一、连锁经营的定义、特征与形式连锁经营的定义:连锁经营,也称特许经营,是由一个公司来做总部,大批中小商人在独立经营的前提下,加盟做分店。特许总部向加盟者提供经营商品、经验、品牌、信息等支持,加盟者以有偿的方式购买特许权。与传统企业经营形态不同的是,特许总部对加盟者既有控制力,但又不妨碍他们各自的经营自主性。连锁经营的特征:连锁经营是一种商业的组织形式和管理模式,是在同一经营字号的总部统一领导下的若     

连锁管理传承案例——人情味承载星巴克体验

欲速则不达。这句话用来描述因快速扩张而崩盘的中国连锁企业,最恰当不过。国内的餐饮连锁企业,除了一些老字号如全聚德、东来顺等还在支撑,其他的中小型连锁多半是惨淡经营。天津狗不理被同仁堂收购,内蒙古小肥羊疲于打假。但是与此同时,麦当劳在全球拥有3万多家餐厅,星巴克也将近9300家。作为麦当劳、肯德基扩张动力的连锁经营,为什么一到中国企业这里,就成了死亡的诅咒? 这主要在于中国的一些餐饮连锁由于扩张太快,无法控制和支持连锁店,连锁店失掉了品牌原有的特色。也就是说,决定连锁经营成败的不是规模的大小,而是企业固有的管理流程和文化特色能在连锁店之间得到传承。麦当劳在各个餐厅都提供高度统一的质量、服务和清洁标准;星巴克认为自己的竞争优势是客户在世界上的任何一个星巴克店都能体会到一致性的服务,包括产品的质量、员工服务的质量以及星巴克体验。那么,如何在快速扩张的同时又能维护管理和文化在各个连锁店的统一性?管理文化传承的机制是什么? 从星巴克、麦当劳、全聚德、小肥羊的运作中,可以找到相应的启发。尽管这种启发有时候以教训的形式出现。“连锁经营业态”有三种基本模式:直营连锁(或正规连锁,简称RC),即总公司直接投资开设连锁店;自愿连锁(或自由连锁,简称VC),即保留连锁商单个资本所有权的联合;加盟连锁(或特许经营,契约连锁,特许连锁,简称FC),即以经营权的转让为核心的连锁经营,也就是特许经营。目前国内采取自愿连锁方式的企业较少,直营连锁由于管理与经营都是总部派人,所以企业内涵的传承非常到位。不过餐饮连锁的主体仍然是特许经营,即由总公司出品牌和技术,加盟商出资金、交纳一定加盟费经营总公司业务的一种连锁发展形式。     

广东连锁商业发展现状及展望

目前,中央把发展连锁商业作为我国流通体制改革带有方向性的一项重大措施来推行。回顾广东连锁商业的发展历程,总结经验教训,对于促进广东连锁商业再上新台阶具有十分重要的意义。一、广东连锁商业发展现状连锁经营是指零售业、饮食业中若干同行店铺以共同进货或授予特权等方式,连接起来,共享规模效益的一种商业组织形式。我省商业的连锁经营。是在八十年代中期开始由国外传进来的。由于当时办连锁商店的基本条件尚未成熟,很快走入     

试论连锁经营企业员工的管理与培训

连锁经营作为一种现代化的商业零售方式和企业组织形式，已成为全世界商业企业发展的主流。本文从人力资源管理的角度，论述了连锁企业员工管理与培训的途径和方法，旨在促进我固连锁企业的进一步发展。     

关于石河子连锁经营模式的思考

直营和加盟是当前连锁行业最为常见的两种组织模式,双方各有优缺点.本文以石河子市的连锁经营为例,对石河子市连锁经营的现状进行了分析,提出了以产品为盈利纽带的一般连锁企业适合采用以加盟方式为主的经营模式,以服务为盈利纽带的一般连锁企业更宜采用以直营方式为主的经营模式的建议.