商务部预计今年餐饮业零售额将超8800亿元

商务部预计，在去年全国餐饮业零售额突破7000亿元基础上，今年餐饮业零售额有望超8800亿元。     

“十二五”我国食品工业面临四大挑战

“‘十二五’期间,中国食品工业发展将进入转型与突周期,虽然中国食品工业每年仍将呈两位数的高增长,但是中国食品工业发展却而临四大挑战。”中国轻工业联合会副会长潘蓓蕾11月4日在北京召开的中国食品科学技术学会第七届年会上表示。     

调查；我国文化消费存3．66万亿元缺口

中国人民大学商学院教授江林日前在“文化中国：中国文化产业指数发布会”上说：“我国居民潜在文化需求未得到有效满足,文化消费存在着巨大的市场空间。”会议首次发布了“中国文化消费指数（2013）”。江林介绍,我国文化消费潜在规模约为4．7万亿元,占居民消费总支出的30％。而当前实际文化消费规模约为1．0388万亿元,仅占居民消费总支出的6．6％,存在约3．66万亿元的文化消费缺口。