半汁葡萄酒彻底出局

今后，消费在琳琅满目的葡萄酒柜台上很难寻到半汁葡萄酒的身影了。因为，为贯彻执行《中国葡萄酿酒技术规范》，规范和引导葡萄酒行业的发展，国家已经明令废止《半汁葡萄酒》行业标准，从今年5月17日开始，企业已停止生产半汁葡萄酒。半汁葡萄酒产品在市场上的流通时间截止到2004年6月30日。届时，在中国市场上半汁葡萄酒将被彻底淘汰出局。     

半汁葡萄酒标准应废除

目前,我国葡萄酒产品标准体系由全汁葡萄酒国家标准(GB/T15037—94)、半汁葡萄酒行业标准(QB/T1980—94)、企业标准三部分组成。其中强制性标准是卫生标准和添加剂标准,这些标准是可行的,只有个别条款与国际标准有差异,如二氧化硫含量、允许使用的添加剂种     

关于半汁葡萄酒执行标准的探讨

从市场和工艺技术两方面对半汁葡萄酒进行分析讨论,阐述半汁葡萄酒的特点和现实情况,认为其有继续存在的必要性和合理性.国家为了规范葡萄酒市场、废除了QB/T1980-94<半汁葡萄酒标准>后,以半汁工艺合法生产的葡萄酒可以改称葡萄露酒并转而执行QB/T1981-84<露酒标准>.