“无糖食品“标准在哪?

对于患了糖尿病的人来讲,食用含糖量较低的食品会更有助于健康.无糖月饼、无糖藕粉、无糖核桃粉、无糖燕麦片、无糖八宝粥、无糖口香糖等等,市场上各种各样的无糖食品早已是琳琅满目,人们到市场上随便转转,便能发现许多无糖食品的身影.……     

"无糖食品"标准在哪?

对于患了糖尿病的人来讲，食用含糖量较低的食品会更有助于健康。无糖月饼、无糖藕粉、无糖核桃粉、无糖燕麦片、无糖八宝粥、无糖口香糖等等，市场上各种各样的无糖食品早巳是琳琅良满目，人们到市场上随便转转，便能发现许多无糖食品的身影。     

认清再购无糖食品

目前我国无糖产品市场上存在一些混乱状况。比较严重的是个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，括号内小字标注“无蔗糖”，欺骗消费者。事实上，无蔗糖不等于无其他单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖等)或双糖(乳糖、麦牙糖等)，所以该类产品是无蔗糖产品，而不是无糖产品。     

无糖食品 质量攸关

无糖食品种类很多，目前尚无统一的专门标准；市场上大部分无糖食品实际上是低糖食品；个别企业玩文字游戏，极力夸大“无糖”的字面含义，欺骗消费者。     

无糖食品多是“甜蜜陷阱”

选择无糖食品,不仅要看是否标注“无糖食品”字样,还要看其配料表。今天是周末,郑先生想给即将过68岁生日的丈母娘送份礼物,因他的丈母娘患有糖尿病,他准备给丈母娘买些无糖营养食品,可到市场上一看,郑先生发现市场上许多食品尽管打着无糖标识,却含有糖的成分,这让他无所适从。     

质监·质管

谨防无糖食品的甜蜜陷阱 无糖食品的本意是为糖尿病患者提供适合的食品,因为不论是蔗糖、葡萄糖还是能参与代谢的其他糖类,食用过量对糖尿病患者都可能造成危害。然而国家质检总局的最新产品抽查显示,一些号称无糖的食品居然含糖。 本次共抽查北京、天津、上海、黑龙江等１２个省市的３８家企业生产的３８种产品、合格３６种,抽样合格率为９４.７％。 抽查中发现有两种产品不合格。广东汕头特区嘉成实业有限公司生产的中老年牛奶加钙燕麦片,产品标识为“无蔗糖”,而经检验蔗糖含量为１２.４％;四川成都双流盛昌无糖食品厂生产的南瓜…     

“无糖”食品真的无糖吗？

随着生活水平的提高和人们保健意识的增强，无糖食品越来越受到消费者特别是糖尿病患者的青睐。现在市场上的无糖食品琳琅满目，从无糖饼干、无糖口香糖到无糖饮料等，可谓应有尽有。     

无糖食品慎食用

不良的膳食结构和生活方式，导致肥胖人群和“三高”人群的数量与日俱增，无糖食品越来越受到青睐。但由于中国无糖食品业刚刚起步，市场尚不规范，加之普通消费者对无糖食品缺乏了解，病人在食用无糖食品后很可能会给自身带来一些危害。     

“无糖食品”应慎食

目前，市场上销售的一些“无糖”食品或“无糖”饮料，在产品的标签中仅笼统地标注着“甜味剂”、“复合甜味剂”、“蛋白糖”等不规范的称号，而未注明甜味剂的具体化学称号。有些“无糖”食品中，可能含有淀粉水解物作为甜味来源，即淀粉糖浆、麦芋塘等。     

规范无糖食品的生产和质量

走进大食品商店、大超市,会看到醒目的指示牌：“无糖食品专柜”或“糖尿病食品专柜”,在这类专柜销售的食品有无糖饼干、无糖糖果、无糖营养麦片、无糖肉松、无糖巧克力、无糖豆奶粉等等,真是琳琅满目。无糖食品的开发,无疑对糖尿病人、高血糖患者。肥胖症患者带来了福音。 糖尿病,是由于胰岛素分泌不足,葡萄糖不能正常氧化,因而血液中糖量就相对增加。如血糖增高到１６０－１８０毫克时（正常的血糖为８０～１２０毫克左右）,糖就由肾脏排出,由于糖在体内不能充分被利用,致使机体处于半饥饿状态,从而引起的以碳水化合物代谢紊…     

无糖食品多是"甜密陷阱"

选择无糖食品,不仅要看是否标注"无糖食品"字样,还要看其配料表. 今天是周末,郑先生想给即将过68岁生日的丈母娘送份礼物,因他的丈母娘患有糖尿病,他准备给丈母娘买些无糖营养食品,可到市场上一看,郑先生发现市场上许多食品尽管打着无糖标识,却含有糖的成分,这让他无所适从.     

食品包装标注“不含防腐剂”

近来,越来越多的食品,如果汁饮料、茶饮料、罐头制品、调味品、蜜饯干果制品等,在外包装上标注了“本品不含防腐剂”、“本产品不添加任何食品防腐剂”等字样。记者发现,多数消费者认为标有“不含防腐剂”字样的食品更安全,有的人甚至以为这是国家新出台的强制性政策。而食品标签和媒体广告频繁出现的“本品绝对不含防腐剂”、“不含任何添加剂”字样,也在一定程度上误导了消费者,并引起消费者对食品防腐剂的恐惧,许多消费者开始担心防腐剂会对身体造成伤害,从而追捧标有“不含防腐剂”字样的食品。什么是防腐剂?标称“不含防腐剂”的产品真的更安全吗?这种标识是否符合相关法规的要求?记者就此相关问题采访了有关专家。     

万里沟通只需1分钱 遍地拨打才花1角钱

近年来，以木糖醇为主的无糖茶饮料市场争夺战已拉开序幕。茶饮料生产企业为进一步确立自身在产品市场上的地位，纷纷看好无糖茶饮料。无糖茶饮料是茶饮料生产企业21世纪的希望所在。曾在乌龙茶饮料领域夺得日本茶饮料销量第一的三得利公司也瞄准了绿茶饮料市场。三得利赋予绿茶新的创意，推出了“绿水”、“使体内更清洁的茶”、“中国绿茶”等产品，在无糖茶饮料市场上树立起新的品牌形象。今后在无糖茶饮料方面，市场发展潜力巨大。     

进口食品外文标志的含义

目前国内市场上的各种进口食品越来越多，但这些进口食品在包装上大多只有外文说明而无中文介绍，从而给消费者在选购时带来了诸多不便。为方便广大消费者，特将市场上一些较为常见的外文标志分质量和营养两个部分分别作一介绍。质量标志通常是指国家认可的标志或标准。例如——日本为“JAS”——国家认可际志。英国为“KUEMARK”——风筝标志。法国为“NF”——经国家注册标志。德国为“DIN”——国家标志协会。澳大利亚为“AS”——优质标士ot香港地区为“HKONGRK”一优质产品标志。营赛抚志一般是指食品的主要营养结构，例如—…     

食品市场“猫腻”多

笔者是一名工商干部,在近期几次对食品市场检查中发现,目前的食品市场存在的问题很多,“猫腻”不少,不妨在此给广大消费者提个醒:1、满目皆“绿”。各类绿色食品充斥市场,优劣难辨,消费者无法正确选择。2、绿色食品缺少绿色包装。目前,市场上的大多数绿色食品仍使用对人体有一定危害性的塑料包装。3、利用偕音冒充名牌的食品较多,消费者难以辨别谁好谁劣、比如“乡吧佬”和“香吧佬”系列食品。4、软塑料包装食品有重叠印制出厂日期的现象,有待引起大家的关注,以免上当。这种现象多见于软塑料包装的调味品。5、部分肠体熟食、瓶装水果罐头及…     

莫让农村成为食品监管“被遗忘的角落”

2014年3月3日,全国人大代表、郑州市思念食品公司董事长李伟接受了河南日报报业集团全媒体两会报道组的采访。他说,食品监管在农村是一个“被遗忘的角落”。“过年回农村老家的时候,看到了农村市场的一些食品问题,非常担忧。”李伟说,在农村的集市上,一些小糖烟酒店甚至超市贩卖劣质、过期、山寨食品,“娃恰恰”、“康帅傅”、“恩念”产品在农村市场大行其道。     

正确看待糕点食品的“生产日期”、“保质期”

生活水准的迅速提高,人们越来越懂得吃了,天然的、绿色的、无农残留等正逐渐成为人们挑选食品的时髦标准。商场超市里消费者挑选糕点食品的第一道眼光就是“什么时候生产的”。在广大消费者的严格要求下,不少的食品厂商可是压力不小:糕点食品当天生产的当天才好卖。为了天天新鲜就要夜夜送货,商场进货也要保证当天销出,等等,这些无形间加大了食品厂家的生产成本,也导致出现诸如“早产糕”之类的不诚信事件。为此,厦门仁真工贸公司的陈玉仁总经     

有“糖”改之 无“糖”加勉

<正>按照国际上的通用概念,无糖食品是指不含有蔗糖和不含有来自于淀粉水解物的糖,包括葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆、葡萄糖浆、果葡糖浆等。有无,是哲学上几千年来未竟的命题。所以,现实生活中,一旦什么事情在"有无"上矫情起     

四川节前扫荡问题食品

元旦、春节期间,新一轮购物热潮又将引发商家狂轰市场。但消费者在大掏腰包之时不得不为商品尤其是食品质量而担忧起来,记者近日接消费者举报后,暗访、调查、追踪“问题食品”,不仅发现曾因卫生条件不合格而被吊销卫生许可证的厂家还在生产,而且在追踪过程中还发现一些生产“问题食品”的厂家与执法部门玩起捉迷藏,让消费者在消费时遭遇歪食品时找不到讨说法的地方。据有关执法部门表示,节前将根据部署全面清查食品市场,给消费者营造一个放心消费的环境。     

德国启用生态食品标志

德国政府会议决定，在德国启用“生态食品标志”，以区别于普通食品。 这次公布的“生态食品标志”采用六角形绿色标记，标记上写有“生态－符合欧盟规定”字样。采用生态标志后，消费者可以很方便地识别出自己需要购买的食品。目前，德国市场上已经出现各种标有生态食品字样的商品，但是，消费者不知道这类食品为什么是生态食品，哪些是真正的生态食品。因此，德国统一生态食品标志势在必行。 据悉，德国实行统一生态食品标志的目标是，原则上禁止转基因食品，禁止在食品中使用抗生素和违禁添加剂，尽可能保证消费者安全。德国政府认为，生…