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刘军 《四川商业高等专科学校学报》2002,10(2):21-25
中国烹饪是一门科学,也是一门美学艺术,而它的艺术性是通过科学的烹饪方法,系统的组合手段表现出来的。故要探讨中国烹饪的美学艺术,须从中国烹饪美的创作思维和途径加以研究,这样有助于烹饪工作者对烹饪美学艺术创作更加了解,也有助于提高饮食消费者的艺术品味,同时为酒店管理者提供参考。 相似文献
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饮食美的创造活动实际上是主体人在饮食生活、生产实践中按“美的规律”来构筑满足自己的“饮食审美化”的活动。因此,在餐饮生产劳动中饮食劳动主体美既是饮食美创造的出发点,也是饮食美创造的归宿点,贯穿于饮食美创造活动始末,为饮食造美的第一要素。具体对于饮食“造美”活动中的劳动主体美的内涵把握,依据社会主体人“生物人”与“社会人”的双重属性,将其划分为“劳动主体美的生理基础”和“劳动主体美的心理要求”两个层次。 相似文献
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饮食美的创造过程中的审美化实际上是“人——机——环境”系统中饮食劳动主体人与成为其审美对象的饮食劳动工具和劳动环境交互作用的结果。具体而言,饮食劳动主体进行饮食美创造时,其审美对象的饮食劳动工具和劳动环境是分别以其直接和间接的无机身体的身份而存在的创作条件,其审美化是形式美依附于功能美,功能美寓于形式美。只有这样系统把握饮食美的创造才能够全面实现饮食劳动的审美化,为饮食美的持续发展提供不竭动力。 相似文献
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美学教育是现代素质教育的重要组成部分,是培养学生发现美、判断美、欣赏美的能力教育。英语学科具有积淀丰厚的美学魅力,教师要充分挖掘语言所蕴含的美学因素,有意识地寓美学教育于中职英语教学中,使学生受到美的熏陶,提高审美素质,形成正确的审美观、人生观,达到教书育人的最高境界。 相似文献
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康德从"审美不涉利害"的命题推出的美的普遍性、无目的的合目的性及必然性、共通感,用这些进行美的分析,进行美学革命,真正使美学独立出来,成为一门新的科学.所以说"审美不涉利害"这一命题是使美学独立起来的理论基石,也是现代美学和传统的古典美学的分水岭. 相似文献
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商业美学设计美学要素,也包括商业要素。因此,在商品经济成熟后,美的需求成为主导消费的主要驱动力。当前我们的商场美学出现了美学特征的构建,因此,需要进行理性的分析。 相似文献
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德国诗人席勒曾经说过从美的事物中找到美,这就是审美教育的任务。语文教学的目标,不仅要培养学生听说读写的能力,更要注意在语文教学过程中渗透美学教育,培养学生积极的人生态度和正确的价值观,提高文化品位和审美情趣。本文就是从现代诗歌教学的角度分析了语文课堂的美学教育。 相似文献
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阐述了三维动画艺术特征,并对其简短发展历程进行回顾,进而分析了建立在现代计算机技术之上的三维动画艺术的审美特征,提出了三维动画艺术具有技术美、运动美、造型美、意境美和精神美的主要美学特点。 相似文献
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城市化、工业化、现代化的推进促使经济增长与社会发展的速度加快,越来越多的城市开始注重城市形象魅力的广告宣传。城市形象广告中城市魅力的"美"体现在何处?以广告美学为视角,通过对城市形象广告从美的出现、美的原则、美的效应三方面进行解读,认为城市形象广告美的本质是城市朴素真实生活的高度浓缩,是城市文化文明程度的象征。 相似文献
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做为从事环境艺术和空间设计的工作者和研究者,设计美学的理论知识对于我们来说是相当重要的,它是我们实践工作的理论基础。因为设计的发展是继承和发展的过程,设计师只有通过欣赏美的事物或者从美的事物中得到启发,从而设计出更美的作品,本文在研究西南民族建筑与现代环境艺术设计的同时,通过设计美学的角度去观察、发现和理解西南族建筑的文化及艺术形式如何与现代环境艺术设计进行融合,成为重要的理论方向。 相似文献
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商标具有音美、形美、意美的特点,而这些美学特征对于实现产品的品牌形象销售至关重要。因此在商标翻译中,译者应采取灵活的方法,保持或创造商标的美学特征,力求使译语消费者与源语消费者获得相同或近似的感受,最大程度地实现商标的商业价值。 相似文献
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施霏霏 《扬州大学商学院学报》2007,11(5):86-88
生命美学是一种靠对生命的体验和直观、直指本心的美学。健美操是表现美的人类活动,它的起源、发展及其自身特点与生命美学有着紧密的联系。健美操的生命美学特征首先体现在蕴含着健康美和形体美的人体美当中;其次,健美操的运动过程也展现着精彩飞扬的生命活力美,具体体现在健美操的动作造型美、节奏韵律美和自由创造美之中。 相似文献
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《现代营销(创富信息版)》2010,(11)
<正>语文教学是美的事业,语文教材是美的宫殿,语文教师则应是美的使者。语文教师只有全面加强美学修养,奠定扎实的美学知识基础,树立高尚正确的审美观,养成较强的审美能力,把语文教学变成最优化、富有美感效应的艺术,才能使学 相似文献
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本文根据商品美学的思想,对商品美的创意要素进行了分析,结合创意要素的特性,对以商品为对象的创意产业和创意经济进行了分析探讨。并提出了一些有意义的见解。 相似文献