最新专利技术资料──天然色素的提取和制备工艺专题

Y1201玉米黄色素的生产方法Y1202黑糯米天然食用色素，其用途和制造方法Y1203食用山植红色素的制备方法Y1204提取天然植物色素的原料和方法Y1205柯粑方便食品与天然拘桔红色素及其制法Y1206从火棘果中提取色素的方法Y1207一种提高紫胶红色素质量技术Y1208从辣椒中提取红色素的方法Y1209从红辣椒中提取辣椒红色素和辣椒素的新工艺Y1210密蒙花黄色素的制法Y12ll天然色素高粱红的制备工艺Y1212辣椒红色素的提取新方法Y1213快速提取无味辣椒红色素的新方法Y1214一种用于提取和分离叶绿体中色素的提层试剂的制备方法Y1215天然辣椒色素的生…     

辣椒红色素的检测方法

辣椒红色素广泛应用于水产品、肉类、糕点、色拉、罐头、饮料等各类食品的着色以及化妆品和制药行业,因目前食品工业中广泛使用的人工合成色素,多数对人体有毒副作用,所以天然色素取代人工合成色素成为必然。     

黑豆红色素理化性质及提取工艺的研究

黑豆红色素是从黑色大豆种皮中提取的花色苷类色素，是一种安全、无毒的天然食用色素，具有抗氧化作用、延缓衰老作用、保肝作用、抗肥胖、降血脂等重要的生物活性。对从黑豆中提取黑豆红色素的工艺过程进行了探索，得到的最佳提取工艺为：在室温下用0．8％盐酸－酒精溶液（V／V）进行浸提，然后通过浓缩、酶解，吸附，洗脱，浓缩、喷雾干燥等工艺流程得到黑豆红色素。用此方法生产出来的黑豆红色素含量高、杂质少、溶解性好。这种从黑豆中提取色素的新型工艺，可用于工业化生产，所以黑豆色素是一种很有推广价值的天然色素。     

让“中国红”遍世界——走近卢庆国和他的辣椒红色素提取王国

<正>自主研发天然色素高科技生产线,拥有21项国家发明专利、生产出5项国家重点新产品……晨光生物董事长、河北省天然色素工程技术研究中心主任卢庆国的目标,就是要让“中国红”遍世界。他由小县城五金厂厂长跨界,成为全球植物提取业大拿;他将一家濒临破产的小厂,一手打造成大型跨国公司;他让中国辣椒红色素的全球市场占有率,从不足2%一度增至80%以上。     

辣椒碱、辣椒红色素及辣红素技术

合作方式:转让费用以及合作方式双方协商. 1 产品简介 利用超临界CO2分离技术,我们从红辣椒中分离提取出三种具有重要价值的产品--辣椒碱、辣椒红色素和辣红素:     

实用技术资料专栏

101．化学卷发定型剂（日本专利）20元102．一步法永久性卷发液及其使用方法15元103．假牙清洁片及其制法（美国专利）20元104．指甲化妆品20元105九种香波配方及制作方法26元106．美容皂的配方及其加工方法30元107生发香波的研制20元108．林裕剂及其制备20元ic9．永久性卷发剂（日本专利）15元11O．食用天然色素的生产方法15元111．甜菜红色素的提取与应用技术20元112红心萝卜红色素提取条件的优选Zo元113．天然食用色素红木素20元114．天然克某红色素的研制与应用20元115．食用天然色素一甜菜红20元116．食用天然色素萝卜红的初步研究25…     

浓缩辣椒酱的生产工艺

为了保持鲜辣椒的原有风味、特色,我们反复研制开发了浓缩辣椒酱,它具有新鲜辣椒的香气、风味和色泽;每100克产品含维生素C70毫克,含辣椒红色素50毫克,还可以制成不同辣度的产品适应不同地区、不同消费者的要求。     

大孔分子吸附树脂制备脱色辣椒精研究

文章以溶剂法生产的辣椒精为纯正对象,采用大孔吸附树脂为脱色剂,制备脱色辣椒精。考察HPD-100A,HPD-100,HPD-300,S-8,D009等型号大孔分子树脂对辣椒色素及其杂质的吸附性能,确定以HPD-100A为脱色剂,得到制备脱色辣椒精的最佳工艺参数。     

大孔分子吸附树脂制备脱色辣椒精研究

文章以溶剂法生产的辣椒精为纯正对象,采用大孔吸附树脂为脱色剂,制备脱色辣椒精。考察HPD-100A,HPD-100,HPD-300,S-8,D009等型号大孔分子树脂对辣椒色素及其杂质的吸附性能,确定以HPD-100A为脱色剂,得到制备脱色辣椒精的最佳工艺参数。     

邯郸市五项目列国家火炬计划项目

日前，国家科技部公布了全国2008年国家级火炬计划项目名单，邯郸市氧化锆陶瓷笔珠、高速公路雾雪屏蔽器系统、新材料专业技术研发服务平台项目、禾本木质素生产技术在清洁制浆造纸中的开发应用及高色价天然色素项目五项目被列为国家火炬计划项目。     

小辣椒加工出大文章

寅阳镇寅中村是江苏省启东市有名的小辣椒种植区。１９９４年以来 ,全国辣椒市场出现大滑坡 ,每公斤标准椒的销售价从８～１０元跌至１．８元。椒农们只好把一部分卖不出去的辣椒抛在田边沟头 ,令人痛心不已。惨痛的教训使寅中村人认识到 ,辣椒的最大出路不在于单一的贩销 ,而是在深加工上做足文章。为了使自己的名产真正有个“好婆家” ,村民们投资了４３万元 ,租用村里的闲置厂房 ,添置了粉碎机、锅炉和烘干机等设备 ,引进了一套辣椒深加工流水线 ,创办了调味品公司。他们还找到专家 ,从辣椒中开发提炼出色素、辣素等１０多种产品 ,每年能…     

辣椒怎样连秧贮藏保鲜

辣椒不耐低温,一般贮藏适宜温度为8℃～12℃。贮藏是实现辣椒周年供应、调节淡旺季矛盾的途径之一,也是提高菜农经济效益的有效措施。现介绍一种辣椒连秧贮藏技术。     

新型强渗桂酮

该产品是一种高效渗透促进增效剂、外观为无色无味透明油状液体,有水溶性、油溶性两个种类,在0.5％浓度下可使产品的促渗率提高86倍,有效促进产品活性有效成分的渗透吸收,增强使用效果,     

贵州:辣椒制品企业发表行业自律《质量宣言》

4月1日,贵州省食品工业协会组织贵阳南明老干妈风味食品有限公司等省内主要辣椒制品生产企业,联合发表了《贵州省辣椒制品行业质量安全宣言》,承诺"过去没有使用,今后也不会在产品中使用任何人工合成色素".《安全宣言》的发表,表明了贵州辣椒制品行业对在食品中添加人工合成剂的态度.     

本期比较试验：香烟——香烟有害成分解析

居古丁 又称烟碱，是一种无色透明的油状挥发性液体。吸香烟时烟雾中的尼古丁只需7．5秒就可以到达大脑，使吸烟者产生一种轻柔舒服的快感。尼古丁在血浆中的半衰期为30分钟，当尼古丁低于稳定水平时，吸烟者会感到烦躁、不适、恶心、头痛并渴望吸一支烟以补充尼古丁。     

肉制品中亚硝酸盐测定方法的改进

我们在市场上见到的熟肉制品中大多都含有亚硝酸盐．因为加人亚硝酸盐后可使亚硝酸钠与肌红蛋白反应，使白色变红，成品色泽好看．味道鲜美。但是亚硝酸盐含量过高对人体有害．所以GB2760-86等国标中严格限定了亚硝酸盐的含量。我们日常检测熟肉制品中的亚硝酸盐含量是按照国标进行测定的，GB5009·33-85中亚硝酸盐测定方法比较准确可靠。但在日常检测中．我们发现许多肉制品中加有红色素．若按该国标检验方法进行检测，则未进行色素去除，而红色素在540nm波长下也有一定的吸收．该吸收与我们所要侧的吸收峰相叠加．使得测定结果偏高。为…     

姜油树脂生产技术

1 产品简介 "姜油树脂"是以生姜(Zingiber officinale Roscse)为原料,采用超临界流体萃技术(SFET),从生姜中提取主要成份和全部香气和味道,而获得的一种棕色半流体油状物,它是国内外紧俏的高级调味品.     

桑椹红色素的提取及纯化研究

本实验研究了桑椹红色素提取的最佳工艺条件,并利用大孔树脂AB-8对桑椹红色素进行了纯化。研究结果表明:在温度为80℃、pH为1.5、时间为2.5h、提取液浓度为85%时,所提取的天然桑椹红色素提取率最高,AB-8大孔树脂纯化时利用体积分数为70%的乙醇洗脱,其效果较好。     

两种小吃安全隐患多

一、冰糖葫芦：有些冰糖葫芦的山楂未成熟,味道不对,于是给糖葫芦上色：锅里高温熬着的糖变为焦糖。焦糖色素是一种食品添加剂。但是由于它含有砷、铅、汞等有毒元素,这些元素如果摄入过多,将严重危害人体健康。安全小贴士：人工合成色素主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。几乎所有的合成色素对人体没有任何营养价值,某些合成色素还有致癌作用。因此,尽可能少吃冰糖葫芦。     

黑榜

四川省卫生厅近日通报了近期进行食品添加剂专项整治行动中查出的标识不合格产品名单：品名辣椒红油辣椒红色素乙基麦芽酚D-异抗坏血酸钠牛肉膏香精鸭肠王专用腌粉食用香糖鲜奶精6961B猪肉粉末香精辣椒红TN5601乳化香芋商标科生五贝子星湖拓洋V.N.S丁点儿蜀荣无龙威无Tianning生产单位成都双流科生食品技术有限公司贵州五倍子发展有限公司广东省肇庆香料厂有限公司郑州市生物化工厂杭州维纳斯香精香料有限公司成都市武侯区丁点儿食品厂成都蜀荣香精香料有限公司宁波市江北真味香精有限公司宁波经济技术开发区龙威香精香料有限公司成都市…