打造学习型团队——高级酒店高级管理人才的管理新策略

当整个酒店行业处于低利时代时,如何吸引和培养高级管理人才就成为酒店能否在激烈的竞争中获胜的关键。该文运用快乐管理原理,通过打造学习型团队为酒店业解决这一问题。     

旅游业缘何缺少高级管理人才

目前，旅游业已成为北京．上海等城市服务产业的支柱，全世界已有近20个国际酒店管理集团在北京、上海两地投资或管理高星级酒店。因此，两地每年高星级酒店需要数以千计的国际化酒店管理人才。但尴尬的是，这些人才一直很短缺，满足不了高星级酒店的需求     

试论酒店人力资源管理

本文力求从酒店实际出发,把酒店管理理论与实践融为一体,针对酒店的管理实践,努力寻求酒店人力资源管理的有效途径.     

试论酒店人力资源管理

本文力求从酒店实际出发，把酒店管理理论与实践融为一体，针对酒店的管理实践，努力寻求酒店人力资源管理的有效途径。     

酒店实习生管理探析

时下,我国酒店业界人才争夺日益激烈,许多酒店企业开始走入校园网罗人才,通过与学校签订实习协议,接受大批实习生。酒店管理专业的学生在酒店实习中学习到了实践技能,也为酒店节约人力成本,提供人才储备。但是目前大多数酒店在实习生管理中,由于体制落后、管理不到位导致实习生消极怠工、罢工现象频频发生。酒店只有通过加强与学校的沟通和管理、建立有效的管理机制等措施才能充分发掘实习生的潜力,提高竞争。     

柔性管理在酒店人力资源管理中的应用

柔性管理是21世纪饭店管理发展的新趋势,在人力资源逐步成为酒店竞争力核心的今天,柔性管理在人力资源中的应用更加普及和受重视。文章从柔性管理在酒店人力资源管理中的作用、组织形式和特征以及在日常酒店中的注意事项等方面展开论述,并以宁波开元大酒店会议金钥匙的柔性管理系统为例,论证了柔性管理在酒店人力资源配置、组合中的优势等问题。     

贵宾客户管理:酒店管理的重要领域

客户关系管理在现代酒店企业的经营管理中,随着竞争的加剧,倍受重视,具有独特的战略意义。本文分析了酒店贵宾客户管理的重要性,总结了国际知名酒店集团的相关做法,提出了从成本控制、优势互补、讲求实效、循序渐进四个方面加强国内酒店贵宾客户管理的建议。     

精细化管理在酒店成本管理中的应用

随着全球经济一体化的不断加剧,酒店行业是我国经济产业的重要组成部分,在全球经济一体化的时代背景下,外资酒店开始走向我国市场,这对国内酒店的生产与发展带来极大冲击与挑战。基于此,文章对我国酒店行业的发展现状以及存在的问题进行深入探究,应引进精细化管理方式,通过精细化管理方式在酒店中的应用,节约酒店成本,从而实现企业经济效益与社会效益的最大化。     

酒店人力资源管理

酒店业是劳动密集型的服务性行业，人力资源管理是酒店企业核心经营、管理的重要组成部分，人的素质、技能决定着企业的盈利能力，因此如何做好酒店的人力资源管理成为酒店生存和发展的重中之重。     

本科酒店管理专业实践教学体系的构建与研究

高校酒店管理专业教学的目的是培养符合当今社会酒店产业发展的综合性应用型人才。随着我国酒店行业的迅速发展,在传统教育体制下的高校酒店管理人才不符合酒店行业对从业人员的需求,针对这一现状,本文以三亚学院酒店管理专业的实际情况为例,阐述改进落后的教学模式,构建酒店管理实践教学体系平台的基本思考,旨在实现高校酒店管理理论教学和实践教学的整合和对接,培养高素质、高技能的综合性管理人才。     

酒店绿色管理评价案例探索

随着全球绿色浪潮的产生，酒店企业的管理过程中也出现了一系列绿色管理理念，从环境保护做起，将环境保护、资源保护等方面落实到酒店管理工作中，实现经济和生态环境两方面的共同发展。本文主要通过构建酒店绿色管理系统，对酒店绿色管理的理念和制度进行分析，就绿色酒店管理的现状和管理策略进行详细介绍。     

如何搞好高职院校旅游酒店管理教学工作

本文以改善旅游酒店管理教学水平为出发点,首先阐述当前国内高职院校在进行旅游酒店管理专业教学方面的教学现状,进而讲解海外旅游酒店管理专业的人才培养经验,最后给出搞好高职院校旅游酒店管理专业教学的解决方案。     

国外酒店管理合同研究新进展探析

本文以国际旅游业专业研究文献为资料来源,梳理与分析了国外的酒店管理合同研究成果。在此基础上,本文对国外酒店管理合同的研究进行了评价,并从研究内容、研究思路和研究方法等六个方面指出了国外酒店管理合同研究对我国酒店管理合同研究的启示。     

酒店员工职业生涯管理现状及问题研究

本文从当前中国酒店的人才竞争与流动及人力资源管理现状处入手,引出职业生涯管理这一主题,并根据调查结果得出结论：我国酒店的职业生涯管理工作不科学、不完善,降低了酒店行业对于优秀人才的吸引力。在此基础上,文章指明我国酒店职业生涯管理现状中存在的问题,针对这些问题,提出了酒店组织实施职业生涯管理工作的指导思想,以及建立以职业生涯管理为导向的人力资源体系的具体措施与方案。本文的写作旨在帮助我国酒店树立正确的观念与意识,促使酒店重视并推进员工的职业生涯管理工作．使员工发展与企业发展实现有机地结合,以解决当前酒店人力资源不断流失的问题。     

对我国酒店客户关系管理的反思

主要针对目前我国酒店客户关系管理中存在的误区,在对客户关系管理进行重新解构的基础之上,指出了我国酒店在客户关系管理实施中必须要注意重点环节,对我国酒店客户关系管理的运作进行了较有建设性的探讨。     

中外酒店管理集团比较

通过阐述中外酒店集团比较领域所涉及的主要内容,使人们对中外酒店管理集团有全面清晰的了解,从而推动我国对世界著名酒店管理集团的深入研究,进而明确我国酒店业的发展方向。     

浅议全面预算管理在酒店经营管理中的应用

全面预算管理是一种全方位、全过程、全员参与编制与实施的预算管理模式,凭借其计划、协调、控制、分析及考核等综合管理功能,有力促进酒店整合和优化资源配置,提升酒店运营效率,成为酒店实现发展战略的重要抓手。为了促进全面预算管理在酒店经营管理中的有效应用,文章从全面预算管理理论的内涵分析出发,详细分析了我国酒店行业在全面预算管理过程中面临的不足与存在的问题,并从实际应用的角度,对全面预算管理在酒店管理中的应用提出了有效建议,希望在我国酒店行业实施全面预算管理的过程中,能起到一定的参考作用。     

关于酒店管理成功与失败的原因分析

酒店产业发展呈现出多元化的态势，就如何健康发展是酒店转型期的关键内容。本文基于现代酒店的管理情形审视，就酒店管理的成功和失败原因进行分析，其中成功的几点原因阐述，旨在提出强化酒店管理发展的几点建议，以满足酒店持续健康发展的需求。     

任务驱动教学法在《酒店前厅管理》课程中的应用研究

鉴于任务驱动教学法在酒店前厅管理课程的重要性,本文从酒店前厅管理课程案例教学的类型、内容及组织方式着手,阐述任务驱动教学在酒店前厅管理教学中的应用。同时将总结酒店前厅管理课程的任务驱动的教学效果,提出了运用任务驱动教学法上好酒店前厅管理课程的建议。     

大数据与智慧酒店管理的分析

在大数据不断产生与应用方式下,酒店管理开始转变为指挥型管理的发展模式。在大数据发展背景下,实现智慧酒店管理,不仅能在期间执行收集、筛选,还能对酒店的客户信息进行优化与整合。该工作已经引起社会各界的普遍关注。但是,将大数据应用到酒店管理工作中,还存在不准确现象。文章对智慧酒店管理的研究,分析其存在的各个问题,并为其提出有效的解决办法,保证能实现智慧酒店管理工作的优化执行。