大瓮成了致富法宝 瓮炉烧烤、烤鸭抢占市场先机

瓮炉美味成餐饮奇兵瓮炉烧烤为什么这样好吃?笔者在浪漫满屋烤涮房看到了史秋滨从买料,到调配中草药、腌渍,再到瓮烤整个流程,每一道工艺都非常讲究。史秋滨对每一道工艺不断地总结和改进,把口味调到最佳,可以说是史秋滨20年餐饮经验的精华。史秋滨说:我做的瓮炉烧烤在全国独此一家,我的配方配料,都是自己一点点研制出来的,口味     

瓮炉烧烤 小罐涮肚 味道绝征服同行有道理

<正>今年3月30日本刊主编周海祥率记者三人来到了北京浪漫满屋烤涮房,瓮炉烧烤、小罐涮肚味道到底怎么样?这回要一品为快!真是一个实在人!这是史秋滨给本刊记者留下的第一印象。握手。他的手厚实而有力。就是这样一双手做出了让食客赞服、让同行臣服、让学员信服、让记者佩服的奇特美味,总之,所有人品尝了他的瓮炉烧烤、小罐涮肚、石锅烤肉后,就是一个字:服!真有这么神?这次记者终于有机会品尝他的奇香美味,瓮炉烤出的肉串、鸡翅、排骨果真鲜香无比、别具一格?小罐涮出的牛肚、蔬菜果真香辣润口、人人叫绝?记者这一次一定好好品尝,看看浪漫满屋烤涮房是名副其实还是浪得虚名。     

瓮炉凤凰烤翅 瓮炉馋嘴八戒排骨串 个个绝个个火

<正>瓮炉美味品种多开个瓮炉烧烤店有钱赚自"瓮烤专家"史秋滨的瓮炉系列美味在本刊推出后,立即引来读者好评如潮。瓮炉烧烤有创意、有新意,但有新意只能吸引顾客一时的好奇心,想要生意长远红火,口味要经得住市场考验。大瓮美食味道怎么样呢-全国各地的选项投资慕名来到北京浪漫满屋烤涮房,一品瓮炉美味,尝过后对史秋滨老师的厨艺赞不绝口。这大瓮烤出的美味,金灿灿,油汪汪,颜色金黄,外观饱满,让人一看就大有食欲。不像普通烧烤,油烟重重,灰尘四起,一下又一下地撒花椒,放大     

记者品尝瓮炉烧烤 小罐涮肚味道绝征服同行有道理

<正>今年3月30日记者三人来到了北京浪漫满屋烤涮房,瓮炉烧烤、小罐涮肚味道到底怎么样?这回要一品为快!真是一个实在人!这是史秋滨给记者留下的第一印象。握手。他的手厚实而有力。就是这样一双手做出了让食客赞服、让同行臣服、让学员信服、让记者佩服的奇特美味,总之,所有人品尝了他的瓮炉烧烤、小罐涮肚、石锅烤肉后,就是一个字:服!真有这么神?这次记者终     

大瓮成了致富法宝 瓮炉烧烤、烤鸭火了市场

今年3月30日,本刊记者一行三人来到了北京浪漫满屋烤涮房,品尝了瓮炉烧烤、小罐涮肚,奇香无比.好吃!真好吃!最近,"瓮炉专家"史秋滨又研发出瓮炉脆皮黄金灌堂烤鸭、灌堂烤鸡。瓮炉美味成了系列……     

两项绝技火南北 浪漫满屋烤涮房香飘京华

瓮炉烧烤出新意北国冰城扬美名史秋滨的父亲是一位老厨师,从小耳濡目染,再加上对餐饮行业的热爱,十八九岁时,史秋滨就掌握了一手精湛的厨艺。1992年,20岁出头的史秋滨在哈尔滨开了一家烧烤店。烧烤是一个大众餐饮项目,要想在激烈竞争中站     

两项绝技火南北 浪漫满屋烤涮房香飘京华

<正>瓮炉烧烤出新意北国冰城扬美名史秋滨天生就是一个做厨师的料。父亲是一位老厨师,从小耳濡目染,再加上对餐饮行业的痴迷热爱,十八九岁时他就掌握了一手精湛的厨艺。1992年.刚刚20出头的史秋滨就开了一家烧烤店。烧烤是一个大众餐饮项目,人们喜欢吃,烧烤店开遍了街头巷尾。要想在竞争中站稳脚跟,必须在口味上有令人叫绝     

“瓮烤串坊”名扬全国13年烤涮技艺抒写创富真经

在哈尔滨，提起赵淑珍和她“瓮烤串坊”这个当地不折不扣的烧烤名牌，许多人都说，那才是哈尔滨吃烧烤最过瘾的地方。无论是秘制大瓮烤肉、奇香小罐涮肚、独家石锅烤涮、还是一绝排骨烤串等，吃起来都让人感到同味无穷。因此，每天从早晨开始，就有人排队等待从“瓮烤串坊”出炉的瓮烤美食。而更让人不可思议的是，一百二十几平米经营面积的“瓮烤串坊”，每日销售额均在8000元以上，一家小小“瓮烤串坊”就这样创造了令人青睐的暴富奇迹。     

十三年秘制瓮烤爆富真经 一朝一点一滴地传遍全国

在“冰城”哈尔滨，有个闻名遐迩的“瓮烤串坊”是当地人心目中不折不扣的烧烤名牌，尤其是串坊周边的居民区，只要提起这名不见经传仅有一百二十几平米的小小串坊，上至七八十岁的老人、下至几岁的孩子，没有几个不知道的、没有几个没吃过的。90％的人都明白那里才是“冰城”哈尔滨吃烧烤最过瘾的地方。而且，就这样一个小串坊日销售额均在3000元以上，每天都有排队的人群不厌其烦地在耐心等待着从瓮炉中取出的瓮烤美食：     

垂钓餐饮农家乐 鱼羊飘鲜一碗汤

<正>在河北晋州一提起北方渔村,几乎是家喻户晓,当地的男女老少人尽皆知。过去只是一个休闲垂钓园,现在又增设了北方渔村羊汤馆。主营:钓鱼、餐饮(烧烤、农家铁锅炖、蒸碗、粗粮、野味、全羊)特色:珍禽野味、鲜活现做;鱼羊飘鲜、夏烤冬涮。兼营:烧烤制品肉串批发及技术加盟培训。这里真可谓休闲垂钓好去处,夏烤冬炖农家风。每到夏秋两个季节,来此垂钓、就餐、郊游的观光者纷至沓来。     

万变餐车藏绝技 闻香来三年闯出别样美食路

提起国內最具影响力的休闲美食设备研发推广机构,非闻香来莫属。自2003年推出国內第一台以木炭为燃料的环保“奇味窖烤小吃车”后,闻香来一炮走红,一发而不可收拾,又相继推出了集烧烤、油炸为一体的第二代“多功能奇味窖烤小吃车”,烧烤、油炸、涮烫、铁板烧任意组合的第三代“万变奇味窖烤小吃车”和烤、炸、涮、蒸、煮、煎样样皆精的第四代“万变奇味窖烤快餐车”。更为绝妙的是,闻香来的所有美食技术均独具特色,自成一家,绝技与设备相得益彰,在竞争激烈的中国美食界另辟天地,带领上千位中小投资者闯出了一条与众不同的致富之路。     

生意经

父亲临终前，交代给儿子赵国明一句话：“一定要招待好齐叔。”这句话让赵国明丈二和尚摸不着头脑。父亲做了一辈子生意，可对自家的生意为什么好这个问题，父亲始终不说。赵国明曾多次问过父亲，父亲只是说，做生意和做人一样，人做好了，生意自然就好。这算什么经验？赵国明觉得父亲在故弄玄虚，一定是怕他知道了，禁不起同行的旁敲侧击，把自家秘密透露出去。他想，等父亲把生意交给他时，自然就会告诉他经营的秘诀了。     

上阵父子兵 小作坊创出过亿大买卖

<正>爸爸是个老工匠,儿子是个新闯将,这样的组合却使一个家具小作坊变成了年销售额过亿的大买卖。父主内、子主外,不做小家具,要玩大家风范。这是崔建军对自己生意的设想。父亲崔文树是董事长,主管生产,儿子崔     

一磅铜的价值

在希特勒的奥斯维辛集中营，一个犹太人对他的儿子说：“现在我们惟一的财富就是智慧，当别人说一加一等于二的时候，你应该想到大于二。”纳粹在奥斯维辛杀死了几十万人，父子俩却奇迹般地活了下来。１９４６年，他们来到美国，在休斯敦做铜器生意。一天，父亲问儿子一磅铜的价格是多少？儿子答３５美分。父亲说：“对，整个得克萨斯州都知道一磅铜的价格是３５美分，但作为犹太人的儿子，应该说３．５美元，你试着把一磅铜做成门把看看。”２０年后，父亲死了，儿子独自经营铜器店。他做过铜鼓，做过瑞士钟表上的簧片，做过奥运会的奖牌。…     

烤吧 渐成时尚

<正> 烤吧,顾名思义就是专营烧烤食品,它一露面就赢得了一片喝彩声。长春人喜欢吃烧烤食品,所以露天烧烤屡禁不止,然而这种街头小吃既不卫生又污染环境,市政府已明令取缔,早晚会无容身之地。一些精明的商家看到这种趋势,就把烧烤搬进屋里,让人们坐在宽敞明亮的店堂里尽情地享受美味。目前,已亮相的烤     

李烨：到网上去卖烧烤

在路边架个炭炉，摆些牛羊肉、蔬菜等，一个烧烤摊就成了。可一个80后的男生李烨却做出了新花样，把烧烤摊搬上了网。2008年10月的一天，李烨在家帮父亲打理烧烤生意，“那天我脑子里突然冒出一个念头，为啥不把烧烤店开到网上呢？”说干就干，李烨开始着手创立他的网络烧烤店。     

看在乡长份上……

昨天，正忙生意，乡政府通讯员通知说：“乡长有请。”于是，我被“请”上了乡政府办公大楼。一进门，好不热闹、有说有笑的满屋人顿时鸦雀无声。乡长忙起身说：“我来介绍一下。”他指着坐在中间的一位年长的人说：“这位是咱县卫生局局长南××。”又指着年轻人说：“这...     

袁跃伦:四川手撕烤兔大王

<正>本刊杂志启发思路安装工下海创大业袁跃伦,一个普普通通的机电安装工硬是靠着不服输的性格,远赴他乡学艺,现在不仅自营的两家手撕烤兔店生意火爆,还专门组建了一家技术培训公司,边教技术,边卖成套烧烤设备,每年都有大批创业者上门拜师学艺。     

刘润：父母和孩子都是独立的个体

Q：你印象中与父亲度过的最难忘的父亲节是怎样的？：我从来没有在这个节日对父亲有过表达,对于一个50后的父亲和70后的儿子来说,我们基本不会把“父子之情”拿出来说,父子之情都藏在日常生活的细微之中。：是否收到过儿子送的父亲节礼物？：我当父亲5年多了,没有在父亲节收过礼物,儿子还小,我也从来没有要求他在父亲节对我有什么表达。我觉得自从当父亲的那一刻开始就接过了“父亲”的称号,而且这个“职位”永远拿不掉了。父亲节可能提醒没有成为父亲的人关注自己的父亲,很多人不关注日常家庭生活中的父子关系,     

大年过节不休息 茫茫食海淘真经

<正>提起冯兴才,饮食圈的人有谁不知道,这个靠研究推广脆香烧烤起家的重庆小子,新兴食品技术部掌门人凭着一腔热血,大胆进取,勇于开拓,推陈出新,短短五年间竟奇迹般地独家推出了脆香烧烤,奇味涮烫,美果酸辣粉,八碗香锅面等四项绝技,并成为国内外中小投资,下岗、待业者争先加盟的热门项目。真正成为了加盟商投资一个项目成就一番事业,推出一项技术养育着八方人,这几大绝活始终引领着项业先锋。所到之处,谁吃谁叫绝,生意异常火爆。尽管技术真、口啤好,但掌门人冯兴才时时