农业大省农产品质量安全的湖南实证研究

在工业化、城镇化的时代背景下,中国的农产品质量安全的环境和技术条件发生了历史变迁,人们的生活水平、膳食结构和消费方式也发生了重大改变,对农产品质量安全提出了更高的、多元化的要求。作为农业大省,湖南的农产品质量安全工作具有一定的典型代表性。从湖南的实践来看,虽然积累了一定的经验,更面临着困难与挑战,主要表现在:发展观念滞后不适应农产品质量安全新要求,传统农业生产方式加大了农产品质量安全监管难度,检测技术与监管能力较低影响农产品质量监管水平,产地环境污染和投入品使用不当问题突出,消费者与生产者之间的信息不对称。因此,提高社会公共安全意识是农产品质量安全的基础,构建"两型"农业生产体系是农产品质量安全的核心,提高基层监管能力是农产品质量安全的关键,建立健全预警系统是农产品质量安全的重要环节,强化政府职责是农产品质量安全的有效保障。     

省内

乳山打造升级版“农超对接” 发展现代农业,实现农业产业化和农业增效、农民增收是乳山市农业发展的长期诉求。在全省率先实施“农超对接”后,乳山开始谋划国际升级版“农超对接”。目前,全市共有260家农村专业合作社和100多家涉外农资企业,与日本、韩国等57个国家和地区建立农产品直供关系。该市先后获得25个绿色无公害农产品认证以及“乳山牡蛎”、“乳山大姜”、“乳山茶叶”3个国家地理商标认证。     

农业部将致9亿农民公开信从源头确保农产品质量

农业部部长孙政才16日在上海市督导农产品质量安全专项整治工作时表示,今年9月至12月在全国开展的农产品质量安全专项整治行动期间,将从高毒农药整治、畜产品质量安全整治等9个领域"打造"出9个"100%",从源头上确保农产品质量安全。     

生物防治 为农产品安全护航——记山东省农业科学院天敌昆虫研发中心

<正>我国是农业大国,随着人民生活水平的日益提高和农产品国际贸易的快速发展,农产品的质量安全不仅与人民群众的身体健康和生命安全息息相关,同时也与国家的经济发展和社会稳定关系密切。然而,近几年我国农产品质量安全问题日益凸显,"三聚氰胺、毒花生、毒豆角"不断涌现,成为农业科技领域亟待解决的主要问题之一。究其原因,我国不科学的农作物害虫防治方法是农产品质量问题的症结之一。目前,在农作物害虫     

标准化是改善农产品质量安全唯一途径

该怎样改善农产品的质量安全状况?在"中国农业科学院50年庆"第一期访谈中,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所叶志华所长指出,农业标准化是改善农产品质量安全的唯一途径。     

借助农民专业合作社控制农产品质量安全的探讨——以辽宁省为例

在农产品由追求数量向追求质量转轨的道路上,农产品质量安全问题日益突出。将新农村建设中推崇的农民专业合作社与农产品质量安全相结合,借助合作社的力量规范农产品生产的各个环节,从而实现合作社对农产品质量安全的控制作用,是切合农业发展实际的重要课题之一。文章从农民专业合作社控制农产品质量安全的优越性出发,分析了辽宁省利用农民专业合作社控制农产品质量安全的可行性,并通过对典型案例的调查分析得出了启示和借鉴。     

湖南农产品质量安全与监管体系研究

农产品质量安全关系到广大消费者的健康安全,更关系到国民经济的发展和社会的稳定。湖南省农产品质量安全监管取得了阶段性成果,农产品质量总体上是安全的。但农产品质量安全风险隐患依然存在;农产品质量安全法律体系不完备;监管体系不完善。为确保不发生重大农产品质量安全事件,应完善相关法律法规体系;健全农产品质量安全监管体系,关键是要加强对农产品生产、运输、加工、分配等环节的质量安全监管。     

乡镇政府在农产品质量安全治理中的职能分析

农产品的质量安全越来越成为人民关注的焦点,当前我国在农产品质量安全治理过程中最缺乏的是基层政府的监管,其中乡镇政府扮演了重要的角色。从政府角度看,农产品质量安全治理最重要的是监管机制的建立,而乡镇政府对农产品源头把和质量控制具有基础性的作用。文章通对乡镇政府的政府层次、监督体系、权力范围三个方面进行研究,处理好乡镇政府、市场与农户之间的关系,正确分析乡镇政府在农产品质量安全治理中的职能,对农产品质量安全治理具有重要的意义。     

完善阿克苏地区农产品质量安全体系建设

农产品质量安全问题不仅关系到公众的身体健康,而且对农业发展、农民增收、农业产业化和现代农业建设具有重大影响。提高农产品质量安全水平,保障生产和消费安全,实现对农产品“从农田到餐桌”的全程质量控制,建立完善的农产品质量安全体系是治本之策。近期通过对阿克苏地区农业检验监测机构体制的调研,了解到地区农产品质量安全体系建设的现状及存在的问题,明确了完善地区农产品质量安全体系建设的具体措施。     

“互联网+”背景下农产品加工企业质量保障机制的建设

农产品质量安全管理贯穿于农产品供应链的各个环节,而农产品加工企业是处在供应链上游的核心企业,对强化农产品质量管控具有决定性作用。基于此,文章分析了农产品加工中存在的质量隐患及"互联网+"环境中农产品加工的变化,进而提出了农产品加工企业质量保障机制的建设策略,以期为提高农产品质量提供有益的借鉴与参考。     

百姓利益重于天

七月。北京。人民大会堂。湖南省人大常委会副主任庞道沐率领省人大农委的负责人,向全国人大常委会汇报“三湘农产品质量安全行”的实施情况。全国人大常委会副委员长乌云其木格认真听取了庞道沐一行的汇报后,激动不已:“百姓利益是至高利益,全国人大正在拟定农产品质量安全大行动,湖南走在了全国的前面,为全国农产品质量安全大行动作了有益的探索,经验值得借鉴和推广。”而这一天,距离湖南省全面启动“三湘农产品质量安全行”活动,正好四个月时间。安全,安全,还是安全翻开国家卫生部的中毒事件备忘录,一桩桩食物中毒事件是如此的触目惊心:2…     

提高我国农产品质量安全的对策

一、我国农产品质量安全现状 1．什么是农产品质量安全?农产品质量安全是相对于食物安全而言的，它有一个规范的名词叫Food Safety，我国一般翻译成农产品质量安全，或者食品健康安全、食品安全。我们认为，食物安全是相对于粮食危机而言的，而农产品质量安全则是在食物供给基本满足人们需要的前提下，强调食物的绿色环保、健康安全和舒适感。对我国而言，在巨大的人口压力下，我们首先必须确保食物供给的安全性；另一方面，随着温饱问题的解决与加入世贸组织，农产品质量安全将越来越受到人们的关切。     

加快“三品一标”认证,提升普洱市农产品质量安全水平

"三品一标"是无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志的统称,分别代表不同层次的农产品质量水平。"三品一标"认证是根据国家有关法律、法规对不同层次农产品要求,进行对应的农产品产地环境条件、生产、加工、储存、运输各生产环节进行动态监测,现农产品从土地到餐桌的全程监控,保障农产品质量安全。通过"三品一标"认证获得相应农产品标志使用许可并使用标志,提高农产品市场竞争力,体现优质优价的合理消费,促进农业提质增效和农民增收等发挥重要作用。     

铜川市农产品质量安全建设存在的问题研究

文章主要结合铜川市实际,探讨了农产品质量安全建设中存在的问题及对策建议.认为当前影响农产品质量安全建设的主要问题是产地环境的严重污染、农业投入品的不科学使用及其监控手段的单一、监管体系的不健全导致从"农田到市场"全过程监管不得力,以及农产品质量安全的社会意识不足等.文章提出加强产地和投入品管理,控制源头污染;加强技术推广和培训,严格按照标准化组织生产;实行市场准入制度等.     

农业应对入世加快绿色食品产业化

WTO给中国的经济发展增加了一个大的变数，未来经济的发展将更具有不确定性与风险性，特别对农业这个仍然带有浓厚传统小生产色彩的弱质产业。入世后，农产品市场的整体趋势是走向开放。农产品也将更加体现环保理念与人文关怀，突出表现在注重产品的质量与安全。由发达国家制定的绿色技术标准几乎已成为国际市场的通行证。这些标准是发达国家以保护环境与人类，动、植物安全之名，对商品的有害物含量制定较高的指标，从而限制商品进口。例如花生黄曲霉素标准从２０PPB降到４PPB，茶叶允许农残指标只有原来的１％，日本１９９３年对大米…     

安全技术、现实表征与中国农产品质量愿景

农产品质量安全的关键在于技术创新和应用。农产品质量安全技术是一个典型的复杂适应系统,系统主体通过与其他主体以及与系统环境进行交互作用而形成特定的结构、层次和功能。农产品质量安全技术系统的复杂适应性表现为聚集、非线性、流和多样性四个特征以及标识、内部模型和积木三种机制。基于复杂适应系统的运作机理,激励主体创新,促进主体协同,提供环境支撑,实现农产品质量安全技术系统的均衡发展和整体最优。     

农产品质量安全与农业经济持续发展的关系研究

我国农产品质量安全的现状令人担忧,严重影响了农业经济持续发展。文章通过分析农产品出现质量安全问题的原因,提出了保障农产品质量安全的措施,论述了只有注重农产品质量安全,才能推动农业经济持续发展。     

农产品质量全程跟踪与溯源技术研究及应用

农产品质量安全问题一直是世界性的热点问题.文章简介了国内外溯源技术的研究发展状况.并介绍了几种具有代表性的溯源技术:HACCP体系、RFID技术、稳定同位素技术及EAN.UCC系统.这些溯源技术的应用不仅确保了农产品质量的安全,还增强了农产品在国际贸易中的竞争力,是需要进一步研究和发展的重要领域.     

农业部启动《农产品质量安全法》宣传周活动

《农产品质量安全法》从2006年11月1日起正式实施已近一周年。为深入推进全国农产品质量安全专项整治行动,深入普及农产品质量安全法律知识,总结法律实施过程中的经验和问题,宣传农业部门农产品质量安全监督管理成效,确保中秋和国庆期间农产品消费安全,农业部决定于2007年9月24-28日在全国组织开展《农产品质量安全法》宣传周。     

紧密垂直协作与农产品质量安全控制的机理分析

本文在阐述垂直协作内涵及相关理论的基础上,深入分析了紧密垂直协作（如生产合同、合作社等）对农产品质量安全控制的作用机理：紧密垂直协作形成保障农产品质量安全的动力源泉,利益攸关与品牌共享需要农产品供应链各利益相关者共同维护农产品的质量安全;紧密垂直协作提供保障农产品质量安全的制度因素,资产专用性促使农产品供应链各利益相关者必须保证质量安全,制度条款帮助农产品供应链各利益相关者规避了质量安全问题。应进一步鼓励农民合作经济组织的发展,进一步支持“公司＋农户”模式的创新,进一步加强对紧密垂直协作形式的监管,从而通过发展完善紧密垂直协作形式来保证农产品质量安全。