纳米技术在食品科学工程中的应用

纳米技术是20世纪新兴的一种高科技技术,在科学界具有重要的作用,发展前景十分广阔。目前,纳米技术已应用到多个行业,如化工行业、医疗行业、食品行业等,为我们的生活创造了更多可能。对于食品科学的发展,纳米材料也提供了很大的力量。因此,本文探讨纳米技术在食品安全领域的实际应用,以及面临的问题与未来的发展,并提出相应观点。     

纳米技术与社会发展意义的辩证思考

从辩证视角分析,纳米技术被誉为＂21世纪三大科技＂之一,它在生物、医药、信息技术、材料等领域的应用将极大地推动人类社会的进步。但同时也应看到纳米材料和纳米技术对人类健康、环境、社会安全的威胁。由此带来的负面效应应受到人类理性的规约,主要包括纳米技术发展中的科技理性,建立纳米技术标准化体系,制定法律引导纳米技术的正确发展方向等方面。人类应该用战略眼光俯瞰纳米技术的发展,在纳米技术的实际成果达到足以制造更加危险的未来微型战争和其它危害之前,对它实施有效的人性和社会的规约,使它趋利避害,沿着健康方向发展。     

发挥国家工程研究中心作用上海纳米技术工作组成立

2006年3月16日，经国家标准化管理委员会和中国科学院批准，全国纳米技术标准化技术委员会上海纳米技术工作组正式成立。2006年7月13日，上海纳米技术工作组第一次全体委员会议在纳米技术及应用国家工程研究中心召开，标志着全国唯一一个以地域命名的标准化工作组在上海诞生。     

纳米技术在重大动物疫病诊断研究中的应用

纳米技术在医学中的应用时间不长,但由于纳米材料理化性质的奇特性,它在医学中应用的潜力非常大,将在动物疫病研究方法上产生新的突破。本文以动物疫病与纳米技术相结合的角度为出发点．着重介绍了纳米技术在危害重大的动物疫病研究中的应用,包括纳米传感器、纳米标记物、微流控技术、基因芯片、量子点等技术的介绍和阐述。提出纳米技术应用到重大动物疫病研究中会碰到的问题,并对我国动物疫病防治进行了展望。     

论纳米技术在新型建筑材料中的应用

纳米技术作为一门新兴的技术,在多个领域具有非常重要的应用,尤其是极大地推动了新型建材的发展,介绍了纳米技术在新型建筑涂料、复合水泥、自洁玻璃、陶瓷、防护材料等方面的应用,通过论述可知,纳米材料在新型建材领域具有很好的发展应用前景。     

纳米技术

概述本世纪尚未开发的高新技术———纳米技术的兴起和研究进展。     

浅谈纳米技术及其在机械工业中的应用

主要介绍了纳米技术的内涵、主要内容及纳米技术在微机械和包装、食品机械工业中的应用．并研究预测了纳米技术在未来机械工业中的发展前景。     

纳米技术及其应用前景

纳米技术在精细陶瓷、微电子学、生物工程、化工、医学等领域的成功应用及其广阔的前景，使得纳米技术成为目前科学研究的热点之一，被认为是21世纪的又一次产业革命。     

纳米技术在化学工业中的应用

结合纳米技术的发展趋势 ,本文概述了纳米技术在化学工业中的应用 ,详细探讨了纳米材料在催化剂、纳米结构化学品、橡胶、塑料、涂料、环境保护等方面的开发应用状况     

纳米技术的新应用与潜在问题

纳米科技曾被认为是未来高新技术发展中最有“前途”的领域，然而由于过分强调“纳米技术与纳米材料”的重要性，导致社会上形成了“纳米热”。本文先概述纳米技术的新应用，然后提出纳米技术面临的问题，最后作出前景预测。     

浅谈纳米技术在体育领域中的应用及思考

本文论述了纳米技术的特点及其在体育领域中的应用概况。纳米技术可以推动体育的发展,但与此同时,也带来了一些体育道德和伦理道德问题。     

先进的纳米技术与现代的纺织品

纳米技术作为一门新崛起的高新技术，一出现便得到了科学界的极大重视。有人预测，21世纪的技术革命将从纳米技术开始。世界主要发达国家已经把科研集中在纳米材料的开发和应用上。商家和媒体对纳米纺织品的开发和报道可谓是一浪高过一浪，这当然为我们纺织领域充分利用纳米技术，开发纺织用纳米材料营造了良好的氛围，以便于更多的功能性、智能化的新型纺织品面世。但我们在广泛应用纳米技术，享受纳米材料给人类带来正面效应的同时，要时刻关注和研究纳米材料可能给人类带来的负面危害性。目前，纺织领域与其他行业领域相比，对纳米技术和纳米材料的利用度较高，已经可以开发和生产出各类含有纳米材料的功能性面料。而且，纳米纺织品的市场份额也在逐渐地扩大。在纳米技术和纳米材料给纺织领域带来新一次技术革命的同时，我们更应关注其负面影响。虽有研究者已对纳米微粒的使用安全性进行了研究报道，并对某些纳米材料的生物毒性和环境污染性进行了检测。但是，这只是对单一纳米材料的研究，还处于基础研究层面。当纳米材料处理到织物上后，织物上原有的化学品是否会与纳米材料发生反应而降低织物的使用性，甚至产生对人体有害的新物质呢？如果有反应，它们的反应机理是什么，作用过程又如何？由于纳米微粒的尺寸很小，是否会从织物上迁移到人体内部。诸多的问题，还有待于深入地研究探讨。     

纳米技术在食品安全检测中的运用

食品安全一直是我国居民十分关注的问题,要使人们吃到安全无害的食品,食品安全检测十分必要。利用纳米技术能更准确、更快速地完成食品安全检测,分析纳米技术在食品安全检测工作中的运用,对提高我国食品安全检测质量具有重要意义。     

纳米技术在体育中的应用与思考

纳米技术推动体育的发展,可以更科学地、更有效地提高运动员的运动能力和运动技术。与此同时,也应考虑其将带来的一些体育道德和伦理道德问题。     

我国在纳米技术专利保护过程中存在的问题及对策

纳米科技作为影响未来人类生活的世界三大新兴科技之一，是与生命科学、信息技术、并重的具有战略意义的研究领域。由于纳米技术拥有广泛的应用前景，使其在专利保护及产业化方面成为全球关注的热点。介绍了全球纳米技术的竞争态势，重点分析了纳米技术专利应用及保护的重要性以及存在的问题，并讨论了在全球形势下纳米技术专利保护的对策。     

法国将兴建微米、纳米技术发明中心

为使法国在欧洲保持其在纳米电子学研究领域的领先地位。法国决定在格勒诺布尔市兴建一个微米、纳米技术发明中心。并计划于2004年正式建成运转。     

纳米技术时代即将来临

“纳米技术”术语源自“纳米”一词。作为一种计量单位，1纳米只有1米的10亿分之1，而一个典型的病毒大约有100纳米长。     

威科与中科院联手共建纳米技术研究中心

威科(Veeco)仪器有限公司(纳斯达克代码:VECO)近日在北京宣布威科中国纳米技术研究中心(CNC)成立。该研究中心将聘用中国科学家和工程师,同时全套配备了威科公司最新研制的原子力显微镜(AFM)、扫描隧道显微镜(STM)及其它各种先进的纳米技术产品。成科中国纳米技     

纳米技术:纺织工业节能新标兵

纺织工业一直是中国传统工业中的重要组成部分，也是相对而言技术落后、污染严重、能源消耗集中的行业。在21世纪纳米技术蓬勃发展的时期，如何将纳米材料与技术广泛应用于纺织领域，特别是节能应用，成为我们关注的重点。纳米催化技术和纳米润滑技术就是两种在纺织行业很有前景的节能环保技术。利用纳米催化材料的化学活性和量子效应、大比表面等性质对于纺织工业的污水是一种极为有效的治理方式；     

湖北省高技术产业发展的问题及对策

湖北省高技术产业发展以自主创新为主要手段,实现产业发展方式转变和结构升级;以重点发展战略型新兴产业和主导产业为途径,是全省高技术产业发展得到稳步和快速展,为湖北区域经济持续、快速发展起到了引领作用。