关于酒店财务管理中成本控制的相关问题探讨

在财务管理工作实行的过程中,成本控制是一项重要的内容。实行有效的成本控制能够有效降低经营成本与成本的费用支出,对提高经济效益具有重要的影响。在酒店财务管理控制成本,也是酒店经营管理水平的集中体现。本文就酒店财务管理中工作实施的过程中,对成本进行有效地控制,有效增强酒店竞争力。同时,酒店如果能有效的成本控制相关问题进行简单分析,以期能够对酒店经营管理有更进一步的了解。     

酒店行业财务管理中的成本费用控制研究

随着国民生活水平和消费水平不断提升,我国酒店行业取得飞速发展.在此背景下我国酒店业的市场竞争愈发激烈,财务管理作为酒店经营管理的重要组成部分,但现阶段部分酒店财务管理工作中仍存在亟待解决的问题,如人工成本控制不当、采购环节及能源成本控制不当、成本分析与考核工作有待提升等.如何增强财务管理质量、提升成本费用控制水平已经成...     

如何做好酒店财务管理中的成本控制

随着我国市场经济的迅猛发展,人民生活水平的逐步提高,酒店业在得到发展机遇的同时也面临着激烈的竞争环境。酒店的服务质量和财务管理中的成本控制是酒店业生存与发展的重要因素。如何在不能影响服务质量的同时把成本控制降到最低成为酒店财务管理中的一大难题。     

浅析酒店财务管理之中成本控制问题

酒店行业与其他企业的性质一样,都是经济社会指导下的企业性质,以盈利为目的,以企业的正常运转为基础,以扩大企业经营规模为目标,而这一切都是基于企业的财务管理基础的,只有企业的财务管理能有效实施,企业的经济得以正常运转,才能实现企业的可持续发展。酒店行业中,成本控制是财务管理工作的关键,是有效提升酒店经济效益的关键。本文首先从酒店财务成本控制的概念和相关内容出发,分析了酒店财务成本控制的现状,并指出了常见的财务管理成本控制问题,针对这些问题,制定出了相应的解决和应对策略。     

加强酒店财务管理之成本控制

成本费用控制是财务管理的一个最为关键的环节。不断降低经营成本和控制成本费用支出是提高酒店经济效益、增强竞争能力的重要手段,良好的成本控制也体现了酒店管理水平。酒店成本控制的重点内容,主要在于确定经济采购量,降低采购成本和储存成本,加强采购成本管理;建立标准成本控制体系,减少原材料浪费,加强餐饮成本控制;节能降耗,提高设备利用率,严格能源成本的控制;提高劳动生产率,控制人力成本的增长率等方面。酒店业财务管理,应转变成本控制观念,树立全面成本观念,制定全面成本预算,建立全面完善的成本监督体系,扎扎实实认真做好财务管理成本控制工作。     

成本控制在酒店财务管理中的作用

现代酒店成本管理站在战略的角度,强调以尽可能少的成本支出为顾客提供尽可能优质的服务,然而,我国许多酒店成本水平居高不下,因此,要提高成本控制在财务管理中的重要性认识,引入作业成本管理新的理念和方法,加大对于成本控制管理的监督检查力度,完善现代酒店成本控制的技术支持体系。     

公寓式酒店标准成本控制分析

近年来,随着社会经济的不断发展,以及相关政策支持力度的不断加强,酒店业得到了前所未有的发展.但是我国绝大多数的酒店管理水平较低,因此严格控制经营成本成为了酒店生存和发展的必经之路.从目前整体的成本控制水平来看,通过控制经营成本来提高效益还有很大的潜能和可行性.深入细致地进行成本构成和特点分析,采取科学合理的成本控制策略是非常有必要的.成本控制是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的手段.成本控制主要包括人力成本、采购成本、客房成本、加工成本和能源成本等控制内容.     

浅析酒店财务管理中的成本控制

酒店的经营过程就是耗费过程,但控制成本追求收益最大化是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的重要手段,成本控制的具体内容包括采购成本、加工成本、人力成本和能源成本等。挖掘降低成本的潜力,达到以最少的耗费取得最大收益是酒店经营管理的目标,本文介绍了酒店成本控制的基本概念,分析了当前酒店成本控制中存在的一些问题,并针对性的提出了解决方案。     

标准食谱卡的制订及其在酒店成本管理中的作用

在酒店财务管理中,对成本的控制一直是酒店把握利润的中心。建立标准食谱卡是酒店行业目前所普遍采用的一种控制成本的手段。标准食谱卡将原料的选择、加工、配伍、烹调及其成品特点有机地集中在一起,可以更好地帮助统一生产标准,保证菜肴质量的稳定性。其对生产管理成本控制,采购、库存成本控制,原料成本控制等多个方面都有着重要的作用。     

成本控制目标下的现代酒店财务管理

经济与科技的快速发展,导致社会各行各业的改革创新进程加快,这给各企业的发展带来了无穷的机会和挑战,抓住机会,一飞冲天,错失良机,功败垂成。 各企业为了创造更好的明天,占据更加广阔而稳定的市场,不得不做好成本控制管理工作。 从成本控制的角度出发,加快企业的财务管理,有利于企业创造更好的发展条件,让企业稳定发展的同时还能提高企业自身财务管理和控制成本,为企业的发展保驾护航。 基于此,文章将分析现代酒店成本控制内容,对成本控制视角下的现代酒店财务管理问题进行分析,并根据具体问题提出相应的优化策略。     

酒店业成本管理研究

酒店行业在成本管理上粗放,往往导致成本控制在实践中的偏离,为此,文章从酒店成本管理中的一些问题出发,从酒店成本控制的各个环节,分析了如何分阶段实现对酒店的精细化控制。     

浅析酒店的成本控制

酒店的生产经营过程就是耗费过程,但追求的却是收益最大化.成本控制是酒店管理的重要内容,也是加强财务管理的手段,具体包括采购成本、加工成本、人力成本和能源成本等控制内容.应树立"以人为本"和客人第一的成本控制理念,充分发挥每位员工的主观能动性,挖掘降低成本的潜力,达到以最少的耗费取得最大的经营成果.     

基于成本控制的酒店集团采购流程设计

本文结合酒店采购成本控制的相关理论,通过分析酒店集团采购成本控制的一般程序流程,重点对酒店集团采购成本控制的流程进行了系统研究,从实践的角度详细分析了集团采购的各个主要环节。     

对酒店人力成本控制的几点认识

目前，随着新劳动法规的实施，人力成本控制受到了很多酒店企业管理者的广泛关注。在法规中，许多条款直接关系到酒店企业的人力成本，个别规定还增加了隐形的管理成本。而酒店企业用工成本的增加似乎又都是一系列新劳动法规带来的后果，那么在如今来势凶猛的金融风暴下，酒店企业应该如何正确看待人力成本的增加，以及如何合法、有效地控制人力成本呢？笔者借此提出几点认识，以供借鉴。     

加强成本控制提高国企财务管理成效的路径探讨

提高国有企业财务管理水平,有效落实成本控制方针,已经成为实现科学精细化企业管理的重要措施之一。 通过这一工作,能够有效根据国企的实际情况,落实各项管控措施,提高企业的财务管理水平。 文章针对相关内容展开了综合性的讨论与分析,首先阐述成本控制与财务管理的相关内容,其次列举国企成本控制与财务管理的关系,最后提供加强成本控制,提高国企财务管理成效的路径。 希望通过对相关内容的研究,能够使内部成本控制与财务管理获得更好的发展,为国企的进步提供有效路径。     

酒店类企业成本控制问题研究

随着我国经济的不断发展,市场竞争压力不断加大,各行各业都面临着压缩成本、提升利润空间的改革问题。尤其是酒店行业,由于其行业自身的运营特点,使得成本控制的影响尤为突出。成本控制问题一直是困扰我国酒店行业发展的重要问题,如果通过有效的成本控制实现企业经济效益也是许多相关从业人员致力研究的问题。从酒店成本控制的重要性入手,为我国酒店行业加强成本控制提供了一些可行性参考措施。     

蓝调酒店企业成本管理问题及改进措施

在新的市场环境下,国内酒店企业面临着市场低迷等严峻形势和国外竞争对手的双重挑战,如何提升成本管理层次,建立现代酒店成本管控体系,将酒店运营成本控制在一个合理区间已成为众多国内酒店亟需解决的问题。本文以蓝调庄园酒店为例,对酒店目前的经营状况和成本管理现状进行综合性分析,结合国内外在酒店成本管理方面的研宄情况,针对蓝调庄园酒店战略目标,尤其是蓝调庄园酒店成本核算与管理,指出存在的不足之处,设计现代酒店业先进的成本管理体系,提出合理有效的解决方案。     

论酒店财务管理的内部控制

随着市场经济的不断发展,我国国内各行业的竞争形势也日渐激烈,酒店行业作为一个特殊的行业,在改革开放三十多年来呈现出迅速的发展形势,并且逐渐成为我国经济发展中的朝阳产业,也因此而形成了酒店行业中越来越激烈的竞争形势。在这种环境下,如何通过提高内部财务管理的效率来提升酒店企业的综合竞争力,受到了普遍的关注。本文则主要针对酒店财物管理的内部控制的相关问题进行简单的分析。     

国际品牌酒店成本控制探析

近年来随着国内房地产热,与之配套的酒店业快速扩张,酒店管理模式也呈多元化趋势,加剧了国内酒店行业的市场竞争,从而进入了"微利"经营阶段。在有限的市场份额内,酒店为了保证经营利润,越来越注重成本控制。国际品牌酒店在成本控制过程中,尽管有完善的成本管控制度和操作程序,但在实际操作环节中,却不尽人意,为此本文探索如何解决国际品牌酒店成本控制过程中存在的不足,提出解决措施。     

酒店财务工作中的会计核算和销售收入控制

本文首先详细分析了酒店财务管理内容的特殊性,在此基础上,从会计核算管理和酒店销售收入控制两个大方面进行分析并就酒店财务管理的薄弱环节提出改进意见.