舌尖上的腾飞

成立于2007年9月的重庆（綦江）食品工业园规划面积20平方公里,发展目标为“西部领先、全国一流”,产业定位为调味食品、休闲食品、保健食品和功能食品加工,先后被评为“全国农产品加工创业基地”、“全国农产品加工业示范基地”、“重庆市特色产业基地”和“重庆市十佳特色工业园区”。     

“世界第一桃片”开创新天地 重庆市合川区川洲桃片有限公司

重庆市合川区川洲桃片有限公司创建于1991年,公司总部位于涪江、渠江、嘉陵江三江交汇处,拥有驰名中外的名迹"古钓鱼城"的重庆.合川。二十余年的发展历程中,公司以专业生产重庆名特产"川洲"牌合川桃片为主,同时生产川渝麻辣风味休闲食品的食品工业企业,以连年增长50%的销售业绩,快速、稳健的发展步伐,成为全国最大的桃片生产企业,。公司致力于为消费者奉献健康美味的食品,以无菌化生产企业的标准实施     

食品成重庆轻工第一大产业 今年超千亿

2月28日,重庆市食品工业协会召开年会。重庆市经信委主任助理艾万忠说,重庆食品工业去年完成工业总产值985亿元,同比增长2320％,食品占重庆轻工业的比重为4425％,成重庆轻工业名副其实的第一大产业,预计今年将超千亿元,     

全国工业旅游示范点：重庆周君记火锅食品工业园

周君记火锅食品工业园是国内首家调味品工业旅游示范点，也是重庆市首家民营企业开展工业旅游的企业。工业园前身为重庆三九火锅底料上，创建于1993年，工业园创建于2003年，座落于九龙坡区九龙工业园区内。     

热报

渝将建最大智能云端产业集群 工业总量要达3万亿 10月11日，重庆市经济和信息化委员会召开《重庆市工业转型升级“十二五”规划》（以下简称《规划》）发布新闻通气会，根据《规划》，我市“十二五”期间工业总量将从“十一五”的1万亿元增加到3万亿元，全国排名进入前20。同时，重庆将建成世界最大的智能云端集群，基本建成国家重要的现代制造业基地和内陆出口商品加工基地。     

基于产业集群理论的鄱阳湖生态经济区工业产业空间布局

文章在充分借鉴和吸取产业集群理论精华的基础上,通过分析鄱阳湖生态经济区形成产业集群的优势条件,规划鄱阳湖生态经济区工业产业空间布局为“六大发展区”：装备制造、石油化工产业发展区,陶瓷产业发展区,铜产业发展区,医药、食品产业发展区,建材、光伏产业发展区和生态产业发展区;“六大工业基地”：现代制造业基地,出口加工业基地,陶瓷工业加工基地,铜工业加工基地,钢铁与光伏产业基地和生物医药加工基地。     

建设重庆科技“一中心、一基地”增创西部发展新优势

把重庆建设成为长江上游地区科技创新中心和科研成果转化基地对重庆市及西部地区经济社会发展具有重要意义。目前,重庆的科技创新工作和产业发展还存在很多不足。当务之急,必须采取切实有效的举施,推动重庆产业科技创新,加快"一中心、一基地"建设。     

重庆市农产品加工业对统筹城乡发展的作用研究

2007年6月,重庆市被国家发改委正式批准为"全国统筹城乡发展综合配套改革试验区"。今年"两会"期间,胡锦涛总书记为重庆的发展提出了"314"总体部署,即"三大定位"、"一大目标"和"四大任务",其中"加大以工促农、以城带乡的力度"被列为首要任务。在试验区的建设过程中,应该充分发挥重庆市农产品加工业的作用,本文阐述了重庆市农产品加工业的现状和统筹城乡综合配套改革面临的问题,提出了重庆市农产品加工业对推动统筹城乡综合配套改革的五点作用。     

缔造世界级产业集群

重庆作为中国重要的国防科研基地,经过60年来的发展壮大,已经具备强大的从生产制造和加工综合配套能力。直辖以来,重庆工业以科学发展观为指导,坚持走新型工业化道路,全力推进“大投资、大支柱、大基地、大企业、大项目”发展战略,倾力打造国家重要的现代制造业基地,     

台湾食品加工业发展措施与成效

食品加工属制造业,而其加工原料约80%来自农业,与农业有着相辅相成的关系.台湾将食品加工业视为农业的下游产业,把发展食品加工业作为拓宽农产品销路促进农业升级发展的重要措施之一,推动食品加工业迅速发展.1996年台湾食品加工产值达5556亿元新台币,在制造业,占总产值的9.2%,排名第三位.以往台湾食品加工是以外销为导向,生产目标是"出口赚取外汇,支持工业发展",如今已转向内销导向,以"满足国民食品需求,提高国民生活素质"为生产目标.1996年加工食品出口值934亿元新台币,仅占食品加工总产值的16.8%,80%以上的加工食品是供内销市场.台湾推动食品加工业发展的主要措施与成效归纳如下:     

重庆张鸭子

<正>重庆市梁平张鸭子食品有限公司为国家级"科技富民强县"优势扩张型示范企业。作为地区性规模化、产业化龙头企业,公司主要从事"张鸭子"的生态养殖、加工生产、销售经营及餐饮管理等市场活动。公司位于梁平工业园区内的食品加工工厂,占地12000平方米,厂区设施齐全,环境优美,拥有现代化加工生产线,集研发、生产、销售于一体,年产量达2000吨以上。企业采取"公司+农户"的现代农业经营模式,建立了上千余亩的麻鸭生态养殖基地。作为"百年老店",公司致力于将     

大开放大发展的重庆涪陵

过去五年,涪陵区深化改革扩开放,发展活力显著增强。基本建成检验检疫技术中心和检测技术中心,成功创建国家级船舶出口基地和出口食品农产品（榨菜）质量安全示范区,开通涪陵—上海“五定”快班轮航线,启动重庆涪陵综合保税区和国家级开发区申建工作,涪陵工业园区4平方公里纳入重庆申报中国（重庆）自由贸易试验区,涪陵港升格国家开发口岸纳入重庆市“十三五”口岸发展规划,     

大开放大发展的重庆涪陵

过去五年,涪陵区深化改革扩开放,发展活力显著增强。基本建成检验检疫技术中心和检测技术中心,成功创建国家级船舶出口基地和出口食品农产品(榨菜)质量安全示范区,开通涪陵—上海“五定”快班轮航线,启动重庆涪陵综合保税区和国家级开发区申建工作,涪陵工业园区4平方公里纳入重庆申报中国(重庆)自由贸易试验区,涪陵港升格国家开发口岸纳入重庆市“十三五”口岸发展规划,龙头     

拔山--一场“城市病”的防治实践

在沪渝高速与张（张家界）南（南充）高速交汇地,有一个闻名重庆的小镇——忠县拔山镇。她以秀美的外表、丰富的内涵和坚挺的实力,博得多项美誉于一身：全国重点小城镇、中国柑橘之乡、全国休闲农业与乡村旅游示范点、国家农业科技园区和重庆市现代农业示范工程核心区、重庆市商贸百强镇、重庆市民主法治示范镇、忠县现代农业示范镇、忠县农产品主产区、忠县中小企业孵化基地、忠县教育强镇。     

食品产业是农产品参与国际竞争的切入点

中国加入WTO,农产品参与国际市场竞争,如何在竞争中具有优势,切入点的选择至为重要。笔者认为,这个切入点就是食品产业。食品产业包括:食品加工、食品开发和餐饮推广。农产品进军国际市场的切入点,必须具备以下的条件:其一,这个切入点必须是众多农产品的最终指向,即绝大多数农产品最后都汇聚于这个“点”,因而,抓住这个“点”,就抓住了大多数农产品的共性。其二,这个点具有较高的价值承载能力,从而使我们能对之进行产业延伸,把劳动附加其上,产生较大的经济效益。其三,这个“点”在国际国内市场具有持续的生命力,以利于对之长期投资,制定发…     

拔山:一场“城市病”的防治实践

正在沪渝高速与张(张家界)南(南充)高速交汇地,有一个闻名重庆的小镇——忠县拔山镇。她以秀美的外表、丰富的内涵和坚挺的实力,博得多项美誉于一身:全国重点小城镇、中国柑橘之乡、全国休闲农业与乡村旅游示范点、国家农业科技园区和重庆市现代农业示范工程核心区、重庆市商贸百强镇、重庆市民主法治示范镇、忠县现代农业示范镇、忠县农产品主产区、忠县中小企业孵化基地、忠县教育强镇。     

促进科技经济融合 助力产业加快发展

正重庆市科学技术研究院(简称"重科院")组建于2008年,是集研究开发、技术加工、成果产业化、人才培养和国际交流于一体的综合性研究院所,是实施创新驱动战略、建设创新型重庆的产物。现有9个事业性质的研究(服务)中心、9个企业性质的转(改)院所,以及若干科技产业示范园(基地)。重科院围绕创新环境、示范基地和产业联盟,坚持以产业需求为导向、市场应用为目的、科技创新为源头,通过技术、产品、人才的二次开发与创新,推动科技成果转化及产业化,支撑和服务重庆重点产业更快又好发展。集中体现为"五个着力"。     

洞观湖南版图最大的县的发展思路

沅陵作为湖南省版图面积最大的山区县、国家级贫困县和五强溪库区移民县,只有跳出常规定式,着力实施六大带动战略,才能跟进时代发展步伐,实现全面小康。实施农业产业化带动战略,大力发展农村经济。通过3至5年的努力,建成7大特色农业基地:8万亩优质茶基地,20万亩中药材基地,330万亩旅游生态林基地,10万亩优质板栗基地,4万亩烤烟基地和山区库区畜牧水产基地。围绕7大基地,要着重发展茶叶、中药材、麻辣食品、绿色食品、精制大米、黄葛、板栗、木材等农产品加工业;建立健全农产品市场,实现“外联国内外市场,内联加工企业和农户”,构筑产加销一…     

可控源于基层切实行动 食药安全,蒲江在行动!——从四川蒲江县看我国食品安全保障

编者按:当前,食品、药品安全已经成为社会热点问题,不少媒体打出"今天,我们还能吃什么?"的标题,申讨食品、药品安全问题的罪魁祸首。农产品、加工品、回收利用品,生产、加工、销售各个环节……根源究竟在哪里?本刊记者选取了西部的一个农业县城,采访了相关职能部门、食品加工企业及普通百     

山东凤祥集团

山东凤祥集团创建于1991年10月。是集种禽繁育．商品鸡饲养．饲料加工．肉鸡屠宰分割．禽肉熟制品．调味品，生物制品．乳制品．植物油、热电联产及高密度板生产加工出口于一体的综合性跨行业大型企业集团，是农业产业化国家重点龙头企业，全国食品安全十强企业．全国首批“出口食品农产品免验企业”，中国肉类食品50强企业．全国食品重点龙头企业。集团公司下辖30多个生产经营实体，总资产36．2亿元，员工13000人。