“红高梁”还能再红吗?

前不久,就在天津佟楼的繁华街口,记者步履沉重地踏进了“红高梁”在全国最后一家直营店的大门。此番心境与当初“红高梁”红透半边天时的心境相比已然天壤之别,昔日过热的炒作使它今天显得格外悲凉。当然,它的主人早不是乔赢了,否则它也活不到今天。今年初,“河南红高粱快餐连锁有限公司董事长乔赢被公安机关以非法集资涉嫌犯罪逮捕”的消息见诸报端。据透露, 乔赢案涉嫌金 额高达４０００多 万元。乔赢为 何栽在了“非 法集资”上？ 他今天想什么 做什么？ 打造“超 级收款机” 在接爱了编辑部下达的采访乔赢的“艰巨任务”后,虽经…     

中式餐饮寻找自己的连锁模式

上世纪90年代中期,河南人乔赢创办的"红高粱"连锁横空出世,从诞生那天起,"红高粱"就刻意披上了民族的外衣,打着"挑战麦当劳"的旗号,     

民营企业:何以发迹快 败得也快?

<正> 乔赢被起诉了!曾制造"红高粱"快餐神话的原河南省红高粱快餐连锁公司总经理乔赢等人,因涉嫌非法集资3153万元,造成经济损失2307万元,日前被检察院提起公诉。1995年,乔赢从中原人百吃不厌的烩面和当时正热映的电影《红高粱》中得到启发,在郑州二七广场开办了第一家"红高粱"快餐店。由于生意红火,在陆续成功开了几家连锁店之后,经过充分策划,于1996年5月在距北京王府井大街麦当劳快餐店附近开设了"红高粱"王府井分店。一时间"红高粱挑战麦当劳"、"大碗面叫板汉堡包"之类的新闻纷纷见诸媒体,使"红高粱"在全国立刻名声大噪。     

由"红高粱"看东方快餐业

1月26日,沉寂达4年之久的乔赢重出江湖,复进餐饮业,一时众说纷纭。复出的乔赢有何法宝?在几年前挑战“洋快餐”的浪潮中,起初雄心勃勃的内地快餐业无不铩羽而归,新“红高粱”有什么秘诀?能否重新红火?     

不死乔赢

不管什么人，只要与乔赢坐在一起，他就会没完没了地讲他的理念，讲他的红高粱，讲他的民族精神，他总是试图让每一个与他接近的人像他那样，把红高粱视作自己的生命。     

梦断红高粱

有人说，一部《红高粱》火了张艺谋，直到现在他还是所谓的“票房《英雄》”。另有乔赢也想借势而起，却最终因“红高梁”而身陷“十面埋伏”，被判入狱4年。     

“红高粱”：打造食品界的小米模式

从众诚科技、嘉富诚国际资本,至北京鑫华投资和河南阿庆嫂集团,红高粱烩面从不缺少资本青睐,这一次,红高粱烩面联手弘基资本,借助电商渠道卖烩面,给外界留下了更多的遐想空间月,打着＂O2O微餐饮＂概念的＂红高粱＂烩面快餐连锁店将在郑州面市。曾挑战洋品牌麦当劳的红高粱烩面（下称＂红高粱＂）创始人乔赢开始了他的第三次创业。     

缺乏科学管理 快餐店昙花一现

<正> "红高粱"快餐店最早于1995年4月在郑州二七广场开张营业。开业不久,这个不足100平方米的弹丸小店日营业额便从2000元窜升至3万元。7家分店从开始东借西凑的44万元启动资金滚动到500多万元,时间只用了短短的8个月。如此迅速的成功,使得"红高粱"的经营者乔赢的理想迅速放大。1995年,乔赢不顾公司其他人的反对,只身一人携200万元进京,安营扎寨到了北京房租最惊人的一个地方:跑麦当劳王府井店22米的王府井入口处,日租金为每平方米近7美元。这个别人认为是"自杀价"的价格,乔赢却咬定是"广告价"。"哪怕我一年亏损100万元,我占住     

企业复兴几道坎

流行乐坛常共歌星“复出”，而在企业界“复出”现象也常见，或企业家东山再起，或企业重振雄风，或产品改头换面等等。“巨人”史玉柱复出过，长虹倪润峰复出过，对着麦当劳干的中国餐饮连锁业“红高粱”总经理乔赢复出过，百年老字号南京冠生因复出过，沉寂几年的海尔电脑又传闻即将复兴，     

狱中的男人让爱情走开

2000年年底。曾经名噪一时的红高粱中式快餐连锁创办人乔赢因涉嫌非法集资入狱。在狱中。他对个人的理想、责任、方法以及婚姻爱情都做了深入思考。并把所有思考诉诸文字。本文即是他向本刊提供的当年在狱中写给爱人的一封信。[编者按]     

企业有健康才有未来

聪明过人的乔赢高调复出，但业界人士较多认为“红高粱已经死了”；精明过人的鄢彩宏苦心孤诣要打造“百年鸿仪”，可才显山露水几年的鸿仪系今已崩盘(均见本期《商界名家》报道)。前者是创业泡沫，后者是发展泡沫，两者的遭遇除了让人感喟商海无常，更让人不得不再度重视一个可能让那些雄心勃勃的创业家、企业家有些扫兴的命题：你的企业能“活”多久?     

乔赢再造红高粱

乔赢是20世纪末中国最具传奇色彩的商人之一,他和他的红高梁在短短几年里所经历的大起大落已经成为数家中国知名学府MBA课程的经典案例。曾经蜚声世界的红高梁烩面,在2001年因创始人乔赢的入狱而陷入沉寂。2005年,历经近三年牢狱之灾的乔赢重获自由。乔赢在得知自己的名字是以失败者的符号出现在那些教科书上时,只是坦然一笑。这个近乎固执的理想主义者认为,任何形式的盖棺论定对他而言都为时尚早。而最近从河南省省会郑州,也就是乔赢当年创业的地方传来消息：这位中国连锁业有争议的人物正在图谋东山再起。     

红高梁：虽败犹荣快餐梦

与很多被时代淹没的失败企业家相比，乔赢可谓非常幸运：多次重出江湖，名字至今仍为大众所熟悉。当然．这种熟悉怎么也无法与上世纪90年代相比——红高梁的全国知名度让乔赢尽人皆知。     

乔赢：做梦100分做事50分

乔赢又复出了,又有公司为他投资3600万元!但即便对麦当劳来说,这也已经不算什么新闻。如果不提红高梁三个字,恐怕绝大多数麦当劳员工已经不知道乔赢为何许人也。而十年前,这样的新闻还值得麦当劳中国区开一个专题会。     

我对“红高梁”的十大反思

乔赢不仅是中国餐饮连锁业的先烈,也是最先向国际明星发起挑战的斗士,他对红高梁的开拓,对麦当劳的挑战,至今都是佳话。当然,他惨烈的失败也让人们看到了梦想与现实的距离。在随后数年里,从餐饮到百货,中国民营企业又不断以血的教训才认识到与国际巨头的真正差距。乔赢的反思与他的红高梁一样,至今仍能引起企业家群体的共鸣。     

中式快餐连锁离标准化管理还有多远

一则乔赢和他的“红高梁“中式快餐连锁将于近期在北京中关村复出的消息引起了业内的人士的关注.人们这次关注的不是这位昔日炒作大王“3年要在全世界开2万家红高梁“的豪言壮语,而是感兴趣于带着“十大反思“后重生的“红高梁“会有什么不同. 　　……     

中式快餐连锁离标准化管理还有多远

一则乔赢和他的“红高梁“中式快餐连锁将于近期在北京中关村复出的消息引起了业内的人士的关注.人们这次关注的不是这位昔日炒作大王“3年要在全世界开2万家红高梁“的豪言壮语,而是感兴趣于带着“十大反思“后重生的“红高梁“会有什么不同. 　　……     

反对“大锅话”

时下,在我们的商企界里,总有那么一部分经营者不像个做事的商人,倒像个做秀的演员,每每说起企业目标时,用语是那样惊人的相似:要做就做最好的。口气之大,气魄之宏,令人咋舌,大有“牛皮塞天”之嫌,难怪时下人们戏谑地称此为“大锅话”。依笔者所列业界“大锅话”者排行榜,首推原河南红高梁快餐连锁有限公司董事长乔赢。前年,这位老兄竟不知天高地厚以羊肉烩面与麦当劳叫板,打算于2000年在世界各地开两万家中式快餐连锁店,到头来不仅吹破了牛皮,也把自     

何必挑战洋快餐

汉堡、薯条、炸鸡、可乐--麦当劳和肯德基依靠这几样简单的食品就能风靡全世界,当他们进入中国市场时,一样所向披靡.很多人感叹,中国是饮食文化大国,却没有一个品牌能与这些洋快餐叫板. 　　1996年5月,一个名叫“红高粱“的中式快餐品牌站了出来.……     

难度越大，我越有激情挑战——访湖州老娘舅餐饮有限公司总经理杨国民

前几年，“红高粱”挑战麦当劳，“荣华鸡”挑战“肯德基”，最后都以失败告终。“老娘舅”能成功吗?